需要什麼輔料，簡單的晚飯懶人做法

1、將醬油，糖，香油，薑末和拉茶放入小碗裏攪拌，靜置。

2、在鍋裏煮開水，按照包裝上的説明下入雞蛋撈麪，瀝乾水分。

3、在煎鍋或炒鍋中高温加熱橄欖油。加入大蒜，紅椒和胡蘿蔔。翻炒並攪拌，大約3-4分鐘。拌入豌豆和菠菜，直到菠菜變軟，大約2-3分鐘。

4、拌入撈麪和醬汁，輕輕攪拌均勻，即可食用。