做蛋餃好吃的步驟 知經驗 健康美食 2.02W 大中小設置文字大小 1、肉餡里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、鹽1/2小勺攪拌均勻醃製10分鐘。2、葱姜切末、胡蘿蔔擦絲後剁碎。3、然後一起放入肉餡裏攪拌均勻,即成蛋餃的內餡。4、幹澱粉加入2小勺清水攪拌成水澱粉,兩個雞蛋加入1/2小勺鹽後攪打。5、然後加入水澱粉攪勻,即成製作蛋餃皮的蛋液。6、小鍋中擦少許油。7、燒熱後放入1湯匙的蛋液。8、旋轉鍋子使蛋液鋪勻。9、放入適量的內餡。10、等到蛋皮凝固,然後將上下兩邊對摺即可拿出 TAG標籤:好吃 #