1、準備好黃陂肉丸、肉糕、魚丸。
![燴三鮮菇的家常做法]( "燴三鮮菇的家常做法")
2、黑木耳、香菇、黃花菜提前泡發，洗淨備用。
3、胡蘿蔔切薄片，黑木耳、香菇分別切小塊備用。
4、黃花菜系個結備用。
5、澱粉用冷水調勻；香葱洗淨切細粒備用。
6、倒中油熱，爆香葱粒。
7、倒入胡蘿蔔片、黑木耳和香菇，炒勻。
8、倒入黃花菜，炒勻。
9、倒入黃陂三鮮，簸勻。
10、加入一碗高湯，簸勻；煮3分鐘。
11、加入鹽，簸勻。
12、加入胡椒粉，簸勻。
13、淋入澱粉汁，待充分糊化後，簸勻。
14、加入葱花，簸勻。
15、轉入鍋仔煮開，帶酒精爐上桌，邊加熱食用味道更鮮。
