小青菜怎樣做法
1、食材:青菜500克,植物油15克,鹽5克。
2、選擇葉面帶蟲眼的農家小青菜。
3、放在水裏浸泡,講究的可以滴幾滴油,既然發現了蟲眼,就把蟲子弄出來。
4、多次清洗乾淨。
5、清洗後,放在籃中,晾乾。
6、鍋中燒熱,倒入植物油。
7、油鍋燒辣,冒起大煙。
8、向鍋中倒入小青菜。
9、不斷翻炒,收縮、柔軟、變色後,加入鹽。
10、隨即,將小青菜中鍋中盛入盤中。
1、食材:青菜500克,植物油15克,鹽5克。
2、選擇葉面帶蟲眼的農家小青菜。
3、放在水裏浸泡,講究的可以滴幾滴油,既然發現了蟲眼,就把蟲子弄出來。
4、多次清洗乾淨。
5、清洗後,放在籃中,晾乾。
6、鍋中燒熱,倒入植物油。
7、油鍋燒辣,冒起大煙。
8、向鍋中倒入小青菜。
9、不斷翻炒,收縮、柔軟、變色後,加入鹽。
10、隨即,將小青菜中鍋中盛入盤中。