做海帶餃子的方法,海帶餃子如何做 知經驗 健康美食 1.7W 大中小設置文字大小 1、新鮮海帶洗淨,入沸水鍋中汆燙一下,取出過水冷卻;2、海帶切成碎丁;3、五花肉細細斬成肉餡;4、生薑磨碎;5、用紗布濾出薑汁備用;6、麪粉中加入20ml薑汁和適量清水;7、和成光滑的麪糰,蓋上濕布,靜置30分鐘以上。8、肉餡放入大碗,加入20ml薑汁,順同一方向攪打上勁;9、加入適量鹽,攪打均勻10、加入海帶碎、香菜末,攪打均勻;11、加入花生油、生抽、香油、少許糖,順同一方向攪打均勻。12、揉勻面團,下劑、擀皮;13、三點水法煮熟,上桌。 TAG標籤:海帶 餃子 #