凍小白菜如何做好吃 知經驗 健康美食 5.41K 大中小設置文字大小 1、食材:凍白菜500克、土豆100克、葱,姜各5克、五香粉,味素各2克、食用油10克、生抽5克。2、凍白菜去掉老皮,切成適量大小的塊,鍋中燒開水,放入水中焯一下,水開撈出過涼,擠出水分備用。3、土豆去皮洗淨切成條。4、葱去掉老皮洗淨切片,姜洗淨切絲。5、鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開,放入土豆煸炒1分鐘左右,放入葱,姜爆香。6、放入凍白菜煸炒,放入適量鹽,生抽煸炒,加水和菜齊平,大火燒開。7、中火燉10分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤。 TAG標籤:好吃 小白菜 #