三色萵筍如何做 知經驗 健康美食 2.17W 大中小設置文字大小 1、用料:萵筍250克、胡蘿蔔100克、山藥150克。2、輔料食油3湯匙食鹽2克白糖5克。3、萵筍、胡蘿蔔、山藥分別去皮後切小丁,山藥放水中浸泡10分鐘。4、炒鍋放水,燒開後把胡蘿蔔、山藥加入焯2分鐘,然後撈起過冷水。5、炒鍋放油,燒熱後加入萵筍丁炒至6成熟。6、現加入胡蘿蔔、山藥丁繼續翻炒1-2鍾分。7、加入鹽、白糖炒勻。8、出鍋即可。 TAG標籤:萵筍 #