怎麼做菌菇烤麩,菌菇烤麩怎麼做 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、食材烤麩4塊,香菇5朵,幹木耳1朵、金針1把,葱2根、醬油3大匙,糖1大匙,麻油半小匙。2、葱切段,香菇泡軟後切片,金針泡軟後洗乾淨,木耳泡軟後摘去蒂頭再略微撕小塊備用。3、烤麩先撕成小塊,再入油鍋炸至外層變硬後,起鍋瀝油備用。4、鍋內燒熱2大匙油,先炒香葱段和香菇,再加入醬油、糖和水後,放入烤麩和木耳煮約15分鐘,再加入金針繼續煮約5分鐘至熟透入味後,熄火滴入麻油拌炒均勻即可完成。 TAG標籤:菌菇 烤麩 做菌菇 #