餐前薄餅做法教程

1、準備材料：雞蛋2個、麪粉120克、砂糖、清水各適量。

2、雞蛋打入碗中加砂糖攪拌均勻備用。

3、將過篩的麪粉加入蛋液中攪拌均勻，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，調整到麪糊光滑。

4、平底鍋下油，淋入攪拌好的材料，等麪糊冒泡的時候反面復煎至兩面金黃即可。