如何掌握泡麪的神仙吃法

1、香辣什錦炒方便麪：

（1）食材：方便麪麪餅、洋葱、胡蘿蔔、芹菜，豆瓣辣醬、糖、雞精、五香粉、色拉油適量。

（2）洋葱、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條。

（3）小鍋內燒水，麪餅下鍋煮半熟，用筷子把麪條劃散，大火煮1分鐘。

（4）連水一起倒入大碗內，用漏勺把麪條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用。

（5）鍋內倒入色拉油，放豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉。

（6）倒入煮好的麪條，把麪條劃開讓其入味，加入雞精即可。

2、方便餛飩麪：

（1）食材：老壇酸菜麪餅、冷凍小餛飩、青菜。

（2）開水加鹽，焯熟青菜備用。

（3）先煮熟餛飩，再把方便麪及調料放入煮熟。

（4）把青菜放到碗裏即可。

3、泡麪鍋：

（1）食材：泡菜、泡麪、罐頭火腿、熱狗、香菇、洋葱、豆腐、火鍋料適量、高湯、昆布粉。

（2）泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋葱切片，豆腐切塊備用。

（3）鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鐘，再用昆布粉調味既可。