如何做鐵板香菇 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設置文字大小 1、主料:冬筍適量、香菇適量。 2、調料:食鹽少許、醬油少許、雞精少許、葱少許、白砂糖適量。 3、將冬筍切成段兒或者片兒,備用。香菇用鹽水浸泡後洗淨,切塊備用。 4、大火加入鍋中的油,待油6成熱的時候,放入葱花爆香。 5、倒入冬筍和香菇塊翻炒片刻,倒入醬油,改成中火加蓋燜5分鐘。 6、打開鍋蓋,加糖,加鹽,繼續翻炒2分鐘,撒少許雞精出鍋即可。 TAG標籤:香菇 鐵板 #