翅骨湯怎麼做 知經驗 健康美食 8.69K 大中小設置文字大小 1、主料:排骨200克、雞翅中2個、秀珍菇50克。2、輔料:精鹽3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少許。3、排骨洗淨,用開水綽去血水。4、雞翅洗淨,各切成三段。5、姜洗淨,切片。6、把雞翅,排骨和薑片放入鍋中,加入適量的水,1勺鹽、1勺糖和2大勺料酒。7、蓋上鍋蓋,先大火燒開,再小火25分鐘。8、然後打開鍋蓋,加入袖珍菇,繼續小火慢煮25分鐘,出鍋後撒點葱花即可。 TAG標籤:翅骨 #