焦香雞翅如何做

1、雞翅根250克、燕麥50克、奧爾良調味料12克、雞蛋液40克。

2、做法：準備燕麥，雞翅根洗淨，奧爾良調味料。

3、用刀在雞翅根細頭處切一圈將筋膜切斷露出骨頭，將肉整成圓圓的肉錘形，放入碗中加入奧爾良調料拌勻醃製2小時。

4、雞蛋液準備，先把醃製好的雞翅沾上雞蛋液再沾滿燕麥。

5、全部弄好放入烤盤，用錫紙在翅根的骨頭上包一圈。

6、烤箱200度預熱後倒數第二層加入烤30分鐘即可出爐。