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1、主料蘋果2個。輔料麪包糠50克,雞蛋半個,豆沙80克,調料澱粉適量,植物油200毫升。

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2、蘋果橫切成2-3MM厚的連刀片。

3、用金屬蔬菜切將中間的內核部分切扣掉。

4、兩片蘋果中間夾上紅豆沙按平,周身沾上澱粉。

5、再裹一層蛋液,再粘一層面包糠。

6、取小些的鍋入油燒五六成熱,將蘋果派中小火炸兩面金黃色即可。

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