苦瓜乾要去苦瓜籽嗎 知經驗 生活妙招 7.98K 大中小設置文字大小 1、苦瓜乾要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜乾口感會比較好,便於泡茶或燉湯等。一般苦瓜籽會在加工曬乾的過程中掉落,本身留下的不會太多,且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共軛亞麻油酸,食用起來比較苦澀,因此需要將其去籽。 TAG標籤:苦瓜 瓜籽 幹要 #