冷凍的包子要解凍後再蒸嗎

在我們的生活中包子是一種極其常見且在中式早餐上佔據一定地位的食物，很多人會去超市購買一些冷凍包子放到家裏進行備用。這種冷凍包子經常被很多家庭當成主食來食用，然而一些朋友拿出冷凍包子的時候犯了難，不知道冷凍過後的包子需不需要先進行解凍再蒸。那麼我們應該是先解凍冰凍的包子還是直接蒸呢？接下來就由我來介紹一下冰凍包子應該怎樣做最好吃吧。

方法一：

我們先在微波爐專用的蒸籠中加入適量的開水，然後放上蒸格，把從冰箱拿出的速凍包子在涼水中稍微沾濕一下，然後放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋之後放入微波爐，用高火加熱 2 分鐘左右即可開吃。

方法二：

我們還可以使用做飯的鍋往裏面加入一定的清水，待鍋裏的水燒開後再開始放入包子開始蒸。 對於速凍包子我們無需將其解凍，直接放入蒸籠直接開蒸即可。蒸包子的過程中需要保持包子之間應該有一定的間隙，避免包子被蒸熟變大後粘連一起。根據包子的大小以及火候，大概蒸個5 - 15分鐘即可。

方法三：

我們還可以往鍋里加入少量食用油，等油熱了之後把從冰箱裏的速凍包子拿出來一個個放進鍋內，等到包子底部煎至焦黃，倒入一定清水，水位大概在包子一半高即可，等水開以後自然被包子吸收即可。

速凍包子不僅是衞生乾淨，而且吃上去也是放心的。平時我們多吃些包點可以改善一下口味，也可以增加食慾，做給老人或者是小孩吃都是非常好的。