如何做炸沙丁魚好吃 知經驗 生活妙招 1.09W 大中小設置文字大小 1、食材:沙丁魚 10條、植物油 適量、辣椒粉 3克、孜然粉 3克、鹽 少許、雞蛋 1個。2、把沙丁魚收拾乾淨,把葱姜洗淨切末。3、加鹽料酒葱姜拌均勻,醃製30分鐘以上。4、把雞蛋打散,加澱粉。5、孜然粉辣椒粉拌均勻。6、把醃製好的沙丁魚放在蛋液裏裹上一層蛋液。7、熱鍋涼油,加沙丁魚。8、一面炸到發硬,翻面繼續炸另一面,炸到兩面金黃色的撈起,大火把油燒開,加沙丁魚復炸兩分鐘左右撈起瀝油,撒上孜然粉即可。 TAG標籤:沙丁魚 好吃 做炸 #