生薑發芽變綠怎麼辦 知經驗 生活妙招 3.13W 大中小設置文字大小 1、不能食用,可將其埋進土壤中,重新栽培。2、生薑發芽變綠之後雖然不會產生有毒成分,但其營養會出現轉移,塊莖中的養分會逐漸輸送到發芽位置,這樣的姜塊不僅口感不好,而且還沒有營養,因此不建議食用。姜含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油。 TAG標籤:生薑 發芽 變綠 #