蛋湯的精選

1、準備材料：雞蛋2個、鹽適量、葱適量、姜適量、味精適量、香油適量。2、葱切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。3、調一小碗芡粉。4、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。5、雞蛋攪碎。6、水開後倒入打碎的雞蛋。7、用香油，鹽...

1、材料：雞蛋1顆，沸水一壺。2、製作過程：把雞蛋打碎到碗裏攪拌幾下，然後將燒開的沸水倒入碗中即可，一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣...

1、食材：海帶結適量，開洋適量，雞蛋2個，水澱粉適量，料酒適量，麻油適量。2、開洋用温水浸泡至漲開，挑出蝦仁，將浸泡的水靜置一會兒，濾出大部分汁水，帶有雜質的湯底不要；海帶結浸泡15分鐘左右，洗淨待用。3、鍋內加適量水（含浸泡開洋濾...

1、主料：雞蛋2個，菠菜100克，濕澱粉30克，熟豬油20克，鮮湯1000克，細鹽4克，味精1克。菠2、雞蛋去殼打散。菠菜去老葉洗淨。3、將鍋燒熱，加豬油，雞蛋倒入鍋中，待雞蛋兩面煎黃後，加鮮湯、濕澱粉，加蓋，用小火燒。4、燒至湯呈奶白色後，放菠...

1、材料：西紅柿1個，雞蛋1個，食鹽半匙，香油半匙，水澱粉1湯匙，小葱1根。2、做法：（1）將香葱洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用；（2）鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒...

1、準備雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。2、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。3、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃...

1、備料：番茄；雞蛋；金針菇；蒜頭；小葱。2、雞蛋打散，番茄切偏小點塊，金針菇洗淨撕開對半切，蒜葱切好，分出點綠葱花最後用。番茄可以去皮再切，在番茄上劃十字刀，放開水裏燙一會皮就剝下來了。3、鍋裏放油爆香葱蒜。4、下番茄翻炒。...

1、首先要先炒西紅柿，先將西紅柿清洗乾淨切成小塊，準備一些蒜末。2、熱鍋入油倒入蒜末，爆炒出香味後加入西紅柿。3、中火炒出汁，加入適量清水煮3分鐘。4、在打碗中打入雞蛋液攪勻，倒入鍋中，小火煮片刻，撒上香葱和鹽即可。...

1、首先是材料的準備了，雞蛋一個，青菜適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。2、青菜洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裏備用。3、鍋中放適量的水，然後開火燒水。4、水沸騰後，進備好的雞蛋沿着鍋邊倒入鍋裏面，加入適量的色拉油，然後蓋...

1、食材：番茄（又叫西紅柿）、雞蛋、青葱、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用。3、將...

1、準備材料：黃瓜1根、蝦仁適量、鹽適量、香油2滴、葱花、少許、雞蛋2個。2、將黃瓜洗淨、蝦去皮扒成蝦仁。3、黃瓜切片備用，雞蛋打散均勻備用。4、油熱後，將蝦仁倒入炒至變色，加黃瓜片炒。5、加水，沒過黃瓜即可。6、水開...

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。6、最後撒上葱花香菜，少許香油即可...

1、雞蛋湯就是有雞蛋加上各種調料品組成的湯水。主要是能夠滋補身體的，有很好的營養效果。但是由於雞蛋是一種不容於水的食物，對於身體也是不容易消化的。2、所以過夜之後會出現雞蛋的氧化，導致雞蛋的營養物質完全的流失...

1、一棵萵筍的葉子，洗淨切碎。2、一個鹹雞蛋打入碗中，蛋黃己經凝固透亮。3、炒鍋上火，放一丟丟油，一瓣蒜拍碎煎出蒜香。4、加入適量的開水、薑絲，煮一會兒。5、把鹹蛋黃放入鍋中，用勺子壓爛。6、放入青菜煮至一分鐘。7、淋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：400克;雞蛋:2個;植物油：10毫升;食鹽：5克;料酒：5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀鍋中...

1、材料：西紅柿1個，雞蛋1個，食鹽半匙，香油半匙，水澱粉1湯匙，小葱1根。2、做法：（1）將香葱洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用；（2）鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒...

1、主料：黑豆100克、紅糖100克、薑絲，兩個雞蛋。2、食材都準備好，食材需要100克雞蛋，大約就是中等大小的兩個。3、將黑豆洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是為了減少黑豆燉煮的時間，也讓黑豆的口感更好。...

1、食材：毛豆250克，雞蛋3個，鹽適量，蒜瓣2瓣。2、首先把毛豆洗趕緊瀝乾水分之後放在碗裏備用，雞蛋提前打散準備好！3、接着開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後把蒜末倒進去煸香，香味出來之後把毛豆倒進去翻炒，炒制毛豆變色即可...

烹飪步驟：1、食材準備：黃瓜1根，皮蛋2個，姜1塊。2、黃瓜洗淨削皮，切段然後切成片。3、皮蛋切成6分之1的塊狀。4、姜1塊切薑片。5、鍋中加入適量清水，放入薑片大火燒開，放入皮蛋煮3分鐘後放入黃瓜煮1分鐘。6、調入鹽2勺、雞精1...

1、主料：黑豆100克、紅糖100克、薑絲，兩個雞蛋。2、食材都準備好，食材需要100克雞蛋，大約就是中等大小的兩個。3、將黑豆洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是為了減少黑豆燉煮的時間，也讓黑豆的口感更好。...

做黃瓜皮蛋湯很多都煮不白，原因就是沒有把皮蛋先煎一下，煎過的皮蛋加水蓋上蓋子大火煮3分鐘左右，就會湯白如奶這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;松花蛋：1個;葱：適量;姜：適量;食鹽：...

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。6、最後撒上葱花香菜，少許香油即可...

1、在雞蛋下鍋之前，要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裏先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓雞蛋充分的打散，下入鍋中的時候也可以讓蛋...

1、準備番茄250克，雞蛋一顆，青葱2~3支，葱白切的可以入口，葱青切細。2、將番茄對切去蒂，滾刀切成若干小塊，將雞蛋打入碗中並打散。3、倒油入鍋，放入葱白，番茄，鹽巴和胡椒等，開大火倒入熱水，放入雞蛋，青葱攪拌即可。...

1、食材：番茄（又叫西紅柿）、雞蛋、青葱、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用。3、將...