小乾魚的精選

1、炸魚時開小火，這樣才會酥脆。2、準備材料：蒜、姜、花椒、小魚、幹辣椒麪、葱、料酒、麪粉、雞蛋、油、鹽。3、第一步將準備好的小魚用清水洗淨備用。4、把姜葱蒜和料酒放入魚盆中，一起醃製25分鐘。5、麪粉加蛋加鹽拌...

1、食材：乾白條魚500克，生薑4片，蒜瓣4粒，豆瓣醬適量，食用油適量，鹽適量，辣椒麪適量，黃酒適量。2、乾的白條魚洗乾淨，瀝乾水，然後從中間切段，一分為二備用。3、生薑洗淨切碎和蒜瓣洗淨切碎備用。4、開火，鍋裏放油，冷油鍋擺放瀝乾水...

1、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟後即可撈出。2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。4、鍋內倒入食用油...

1、食材：乾白條魚500克，生薑4片，蒜瓣4粒，豆瓣醬適量，食用油適量，鹽適量，辣椒麪適量，黃酒適量。2、乾的白條魚洗乾淨，瀝乾水，然後從中間切段，一分為二備用。3、生薑洗淨切碎和蒜瓣洗淨切碎備用。4、開火，鍋裏放油，冷油鍋擺放瀝乾水...

1、食材：麥穗魚適量、食鹽適量、味精適量、雞精適量、姜復適量、蒜適量、植物油適量、酸辣椒適量、三花酒、適量。先將乾魚仔（麥穗魚）洗淨，將酸切成小段備用制。將姜、蒜洗淨，切絲備用。開大火，將鍋燒熱，放入適量油，待油七、...

1、乾魚、糯米、食用鹽、胡椒粉、雞精、味精。2、準備一條幹魚，用剪刀剪成條備用。3、準備一碗糯米加入花椒，辣椒麪，胡椒粉。4、然後放入料理機攪碎，加入食用鹽，雞精，味精。5、將乾魚過上一層糯米漿。6、油温燒至八成熱，放入...

1、食材：乾白條魚500克，生薑4片，蒜瓣4粒，豆瓣醬適量，食用油適量，鹽適量，辣椒麪適量，黃酒適量。2、乾的白條魚洗乾淨，瀝乾水，然後從中間切段，一分為二備用。3、生薑洗淨切碎和蒜瓣洗淨切碎備用。4、開火，鍋裏放油，冷油鍋擺放瀝乾水...

1、乾魚、糯米、食用鹽、胡椒粉、雞精、味精。2、準備一條幹魚，用剪刀剪成條備用。3、準備一碗糯米加入花椒，辣椒麪，胡椒粉。4、然後放入料理機攪碎，加入食用鹽，雞精，味精。5、將乾魚過上一層糯米漿。6、油温燒至八成熱，放入...

1、食材：乾魚350克、薑片100克、辣乾魚300克、乾魚60克、鹹菜200克、辣椒200克、乾魚100克、土豆400克、乾魚150克、油適量、鹽適量、剁椒適量、香菜適量、青椒適量、紅椒適量、老抽適量、雞精適量、花椒適量、葱適量2...

1、主料：青辣椒200g、乾魚100g、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。2、青椒洗乾淨切絲。3、小乾魚用温水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。4、葱蒜切好備用。5、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。6、炸至小乾魚金黃，放入切好的...

1、材料：小乾魚500克，青線椒8根，紅辣椒2根，生薑一塊，大蒜6顆，生抽醬油5克，食用鹽適量，蒸魚豉油5克。2、用清水把小乾魚浸泡15分鐘，泡軟之後撈出控幹水分備用，將大蒜切成片，生薑切成薑絲，青紅椒切成碎粒。3、淨鍋燒熱，然後加入適量...

1、鹹菜切絲。2、小乾魚用温水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。3、紅辣椒和葱切碎。4、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。5、炸至小乾魚金黃，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入適量老抽。6、把鹹菜絲倒進去翻炒片刻。7、再放點青椒做點...

1、食材：麥穗魚適量、食鹽適量、味精適量、雞精適量、姜復適量、蒜適量、植物油適量、酸辣椒適量、三花酒、適量。先將乾魚仔（麥穗魚）洗淨，將酸切成小段備用制。將姜、蒜洗淨，切絲備用。開大火，將鍋燒熱，放入適量油，待油七、...

1、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟後即可撈出。2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。4、鍋內倒入食用油...

1、乾魚、糯米、食用鹽、胡椒粉、雞精、味精。2、準備一條幹魚，用剪刀剪成條備用。3、準備一碗糯米加入花椒，辣椒麪，胡椒粉。4、然後放入料理機攪碎，加入食用鹽，雞精，味精。5、將乾魚過上一層糯米漿。6、油温燒至八成熱，放入...

1、食材：麥穗魚適量、食鹽適量、味精適量、雞精適量、姜復適量、蒜適量、植物油適量、酸辣椒適量、三花酒、適量。先將乾魚仔（麥穗魚）洗淨，將酸切成小段備用制。將姜、蒜洗淨，切絲備用。開大火，將鍋燒熱，放入適量油，待油七、...

1、魚乾的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持乾燥，不能放置，於潮濕的地方。2、要保存魚乾一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚乾放入密封的袋子裏隔絕與空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚...

1、材料：小乾魚500克，青線椒8根，紅辣椒2根，生薑一塊，大蒜6顆，生抽醬油5克，食用鹽適量，蒸魚豉油5克。2、用清水把小乾魚浸泡15分鐘，泡軟之後撈出控幹水分備用，將大蒜切成片，生薑切成薑絲，青紅椒切成碎粒。3、淨鍋燒熱，然後加入適量...

第一步：首先用刀把每條魚的腹部切開，最好切得兩片對稱，然後去除內臟，特別小的就可以不用去除內臟。第二步：之後用刷子刷去表面的污血，仔細進行清洗並滴乾水分。第三步：使用適量的鹽塗抹在每條小魚身上，要塗抹均勻，充分吸收鹽分...

當我們談論魚，一種水生動物時，我們經常想到美味的食物！我們吃魚有很多方法，比如蒸、燉、醃製、和燒烤。另一種不尋常的方法是把魚曬乾，做成幹小魚。在陽光，乾燥的小魚被放在足夠的地方曬乾，但是它們通常會吸引很多蚊子。我們...

1、準備材料：小魚乾500克，生薑片5克，紅辣椒幹10克，醬油適量。2、鍋內放油，放入生薑片和紅辣椒幹，炸出香味。3、倒入小魚乾，改小火不停翻炒，感覺小魚煸乾的時候，可以放少許醬油，防止幹鍋，如果可以保證不把魚炒糊，可不放醬油，畢竟魚...

當我們談論魚，一種水生動物時，我們經常想到美味的食物！我們吃魚有很多方法，比如蒸、燉、醃製、和燒烤。另一種不尋常的方法是把魚曬乾，做成幹小魚。在陽光，乾燥的小魚被放在足夠的地方曬乾，但是它們通常會吸引很多蚊子。我們...

1、準備材料：小魚乾500克，生薑片5克，紅辣椒幹10克，醬油適量。2、鍋內放油，放入生薑片和紅辣椒幹，炸出香味。3、倒入小魚乾，改小火不停翻炒，感覺小魚煸乾的時候，可以放少許醬油，防止幹鍋，如果可以保證不把魚炒糊，可不放醬油，畢竟魚...

第一步：首先用刀把每條魚的腹部切開，最好切得兩片對稱，然後去除內臟，特別小的就可以不用去除內臟。第二步：之後用刷子刷去表面的污血，仔細進行清洗並滴乾水分。第三步：使用適量的鹽塗抹在每條小魚身上，要塗抹均勻，充分吸收鹽分...

第一步：首先用刀把每條魚的腹部切開，最好切得兩片對稱，然後去除內臟，特別小的就可以不用去除內臟。第二步：之後用刷子刷去表面的污血，仔細進行清洗並滴乾水分。第三步：使用適量的鹽塗抹在每條小魚身上，要塗抹均勻，充分吸收鹽分...