怎麼做羊筋好吃
1、用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老乾媽半瓶、生抽1勺、蠔油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽適量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。2、羊拐筋加料酒焯水，清理乾淨待用。調料下鍋煸炒出香味。3、加...
怎麼做羊筋好吃，羊筋怎麼做好吃
1、用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老乾媽半瓶、生抽1勺、蠔油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽適量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。2、羊拐筋加料酒焯水，清理乾淨待用。調料下鍋煸炒出香味。3、加...
如何做麪筋，麪筋怎麼做
1、谷朊粉加水以及少量鹽揉成有彈性的團。2、面板上平坦切成數個小段，並繞筷子一側纏繞。3、麪筋放入有水的鍋中，大水煮沸至麪筋發白撈出，插上竹籤。4、麪筋是植物性蛋白質，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。將麪粉加入適量水...
烤羊肉筋怎麼選擇
1、烤羊肉筋是羊的肌腱（連接肌肉跟骨頭）。其成分是膠原蛋白，纖維蛋白等，所以韌性大，有嚼勁。烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不乾淨，吃時會有腥羶味。2、將嫩羊肉片用...
羊板筋怎麼煮才軟爛
羊板筋的做法：把姜切成片然後羊板筋洗淨，入高壓鍋，加3-4片姜、陳皮一撮、茶葉一撮、香葉兩片(調料可以用紗布包起來)，加適量水(要蓋過鍋內材料大半)，蓋上蓋子，加壓力閥，開大火煮，煮到高壓鍋冒大氣後，再繼續煮30分鐘左右，關火待...
羊筋的做法大全，羊筋的烹飪方法
1、做法一。材料：羊肉250g、羊筋500g、油適量、鹽適量、料酒少許、花椒粉少許、老抽少許、胡椒粉少許、蒜50g、姜50g、葱50g、幹辣椒少許。做法：羊肉剁成肉沫，小葱切碎，姜切碎，蒜切碎末。到入青油，燒成八分熱。先炒葱末，薑末...
羊板筋怎麼燉的好吃
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊板筋怎麼做才能爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
為什麼羊板筋燉不爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊板筋怎樣能燉爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊筋怎麼做好吃
1、用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老乾媽半瓶、生抽1勺、蠔油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽適量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。2、羊拐筋加料酒焯水，清理乾淨待用。調料下鍋煸炒出香味。3、加...
羊板筋到底是哪個部位，羊板筋是指哪個部位
1、羊肉筋是指羊蹄的韌帶。2、羊肉筋可分前蹄筋和後蹄筋。前蹄的筋質量較差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形；後蹄筋的質量好，一端呈圓形，另一端分開兩條，也呈圓形。3、羊蹄筋具有營養價值高、保健功能強以及食用...
羊筋煮不爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊板筋怎樣做才爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊筋的做法大全
1、做法一。材料：羊肉250g、羊筋500g、油適量、鹽適量、料酒少許、花椒粉少許、老抽少許、胡椒粉少許、蒜50g、姜50g、葱50g、幹辣椒少許。做法：羊肉剁成肉沫，小葱切碎，姜切碎，蒜切碎末。到入青油，燒成八分熱。先炒葱末，薑末...
羊板筋怎麼做能嚼爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊板筋怎麼煮不爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊筋的烹飪方法
1、做法一。材料：羊肉250g、羊筋500g、油適量、鹽適量、料酒少許、花椒粉少許、老抽少許、胡椒粉少許、蒜50g、姜50g、葱50g、幹辣椒少許。做法：羊肉剁成肉沫，小葱切碎，姜切碎，蒜切碎末。到入青油，燒成八分熱。先炒葱末，薑末...
肥牛和肥羊哪個有筋
肥牛有筋，肥牛的英文是beefinhotpot，直譯為在火鍋裏的牛肉；而不是放在熱鍋裏食用的牛肉，此為轉譯。它不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥胖的牛。肥牛，是指牛身上，經過排酸處理後切薄，肥瘦相間，方便在火鍋內涮...
拌羊臉的做法，好吃筋道的拌羊臉怎麼做
1、原料：羊臉、香葱、香菜、紅辣椒、糖、鹽、味精、麻油、辣椒油、澇汁。2、做法步驟：在超市買到半成品的羊臉洗淨備用，切成片狀。3、鍋中燒開水將羊臉肉焯水去除雜質和油脂，焯好水立即放入冷水中在清水中多衝洗幾遍瀝乾...
羊板筋越煮越不爛
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裏要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裏全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
羊拐筋的做法，羊拐筋怎麼做
1、原料：羊拐筋500克，洋芋（馬鈴薯）75克，生花生米、辣椒、鹽、生抽老抽、葱薑蒜等各適量。2、將羊拐筋洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊拐筋5釐米左右，用旺火燒開焯水，撈起備用。3、鍋中加適量水，放入辣椒若干，桂皮小半節，香葉2片和葱...
羊拐筋的做法
1、原料：羊拐筋500克，洋芋（馬鈴薯）75克，生花生米、辣椒、鹽、生抽老抽、葱薑蒜等各適量。2、將羊拐筋洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊拐筋5釐米左右，用旺火燒開焯水，撈起備用。3、鍋中加適量水，放入辣椒若干，桂皮小半節，香葉2片和葱...
羊拐筋怎麼做
1、原料：羊拐筋500克，洋芋（馬鈴薯）75克，生花生米、辣椒、鹽、生抽老抽、葱薑蒜等各適量。2、將羊拐筋洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊拐筋5釐米左右，用旺火燒開焯水，撈起備用。3、鍋中加適量水，放入辣椒若干，桂皮小半節，香葉2片和葱...
好吃筋道的拌羊臉怎麼做
1、原料：羊臉、香葱、香菜、紅辣椒、糖、鹽、味精、麻油、辣椒油、澇汁。2、做法步驟：在超市買到半成品的羊臉洗淨備用，切成片狀。3、鍋中燒開水將羊臉肉焯水去除雜質和油脂，焯好水立即放入冷水中在清水中多衝洗幾遍瀝乾...