無油炸雞腿的製作方法

想減肥又想吃炸雞腿，咋整？試試烤制的啊！不用油、健康、還不怕長肉，快和味之院小編一起學習吧！

工具/材料

雞腿 6只
麪粉 適量
麪包糠 適量
雞蛋 3個
味之院奧爾良醃料 70g
料酒 少許
花椒 少許
鹽 少許

操作方法

1、水裏放花椒、料酒、鹽，泡半小時，去血水，着急直接下一步也行。

2、開火煮，水開後轉小火1分鐘關火，也是為了去血水，實在着急跳過這一步也沒問題！

3、小刀扎孔，方便醃製入味。

4、放入味之院奧爾良醃料抓勻.

5、放封閉袋子裏醃製，最好醃製24小時。

準備麪粉，雞蛋，麪包糠。

按照先後順序裹雞腿，放進烤箱，200度35分鐘.（先後順序是：麪粉，雞蛋液，麪包糠）。

出鍋開吃！