高考期間應該吃什麼

快到高考和高考期間，不少同學會因為緊張而沒有胃口，再加上7月份天氣炎熱食慾更加不好，不少家長因為孩子不吃東西愁壞了，擔心營養不夠，其實可以多瞭解一下高考期間給孩子吃點什麼最好，這樣一來考生們一方面營養均衡，一方面又提高了食慾。

高考期間吃什麼最好  高考期間應該吃什麼

（圖片來源網絡 侵權聯繫刪除）

早餐吃好

對於緊張備考的考生而言，早餐一定要吃好，切不可空腹，早餐食物的選擇儘可能選擇體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、豆漿、麪包、雜糧饅頭等都是不錯的選擇，儘量不要選擇油膩的食物，有條件的話早餐還可增加一些蔬果。適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等。這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1不但能增進食慾還可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地工作。

午餐吃飽

午餐是一日中的主餐，經過一個上午的用腦，考生的能量以及各種營養素的消耗較大，故午餐一定要吃飽吃好，為下午的學習提供充足的能量準備。食物要做到易消化，應儘量清淡，少吃辛、辣。飲食安排上既要兼顧孩子的口味，又要葷素搭配，多吃魚，特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA，每天一個雞蛋，尤其是蛋黃，含有豐富的卵磷脂，大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。它可以提高大腦功能，增強記憶力。含鐵豐富的食物也有助於記憶力的提高，在考試期間，應該多吃一些核桃、芝麻、花生、動物的肝臟、木耳等等，有助於記憶力的提高

晚餐適宜清淡晚餐可適當清淡些。建議考生的晚餐可以乾飯、紅棗粥或雜糧粥等作為主食，副食可吃些魚禽類、豆製品，同時還應保證新鮮蔬菜的攝入，每天要吃新鮮蔬菜300-400克，水果200-300克。

運用對了食譜家長們也是可以為考生們出一份力的喲，祝願同學們在考場上取得佳績！