紅燒豬排怎麼燒纔好吃

1、食材：豬排2片、辣椒1條、蔥3根、醬油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。

2、豬排先用醬油和糖抓勻。

3、不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下。

4、將抓勻剩下的醬油倒入鍋裏再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬汁燒乾。

5、起鍋前放入蔥段拌熟即可。