做熟牛肉湯的方法,怎麼做熟牛肉湯 知經驗 健康美食 1.26W 大中小設置文字大小 1、先把牛肉切成塊狀,冷水上鍋,燒開。2、開水下鍋,肉下鍋煮一會兒會出來很多深色泡沫。3、就是這樣的泡沫,一定要打幹淨,不然湯味不好。4、泡沫打幹淨後加入蔥姜和花椒八角。5、用筷子能戳進去的時候加入蘿蔔。6、再燉半小時左右,蘿蔔也熟了後加鹽燉幾分鍾。7、蘿蔔牛肉湯的味道很清淡,盛出來後再撒點蔥花就好了。 TAG標籤:做熟 牛肉湯 #