紅茶和綠茶

喝綠茶、紅茶有什麼好處？3張圖告訴你細節

濕氣重喝綠茶還是紅茶

男人喝紅茶好還是喝綠茶好

紅茶和綠茶是兩種最常見的茶類。

紅茶是在茶葉加工過程中經過發酵的，茶葉的顏色較深，口感較濃，有一定的甜味，茶葉的香氣和滋味有多種不同的變化。

紅茶的茶葉一般是略帶橙紅色、短小，茶色深紅，香氣濃郁，口感鮮活、清爽，能起到醒神提神的作用，適宜日常飲用。

綠茶則是未經過發酵的茶葉，呈現出淺綠色或黃綠色的茶湯，口感清淡，帶有某些原始樹葉的味道，清香而怡人，茶湯口感鮮活，有助於清除口腔異味。

主要成分是茶多酚、氨基酸等物質，具有藥用價值，適宜日常飲用。

總體來説，紅茶和綠茶在口感、茶香和功效上都有明顯的區別，因此適合不同的人羣和不同的飲用場合。

但無論是紅茶還是綠茶，都是我國茶文化的珍寶，也是世界茶文化的重要組成部分。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

選綠茶還是紅茶好？

01

紅茶好還是綠茶好，具體哪個好，各有不同。 紅茶性温，但對養胃、護胃等功效顯著。 綠茶性寒，但對防衰老、殺菌、消炎、排毒的功效顯著。如果個人的體質，屬於寒性之體，就可以經常喝一些紅茶，對於調理虛寒性的體質有比較好的作用。如果其體質是屬於熱性之體，就以綠茶為宜。

大體上講，喝什麼茶取決於個人飲茶習慣、對色香味的偏好以及身體健康狀況。不太喝茶的人最好從淡的喝起來。紅茶滋味醇和，對胃沒那麼刺激性低，所以早晚適合飲紅茶。綠茶湯色青翠，滋味濃郁，對胃的刺激性強。適合餐後尤其是進食油膩後飲用。具體哪個好，各有不同。 紅茶性温，但對養胃、護胃等功效顯著。 綠茶性寒，但對防衰老、殺菌、消炎、排毒的功效顯著。 如果個人的體質，屬於寒性之體，就可以經常喝一些紅茶，對於調理虛寒性的體質有比較好的作用。 如果其體質是屬於熱性之體，就以綠茶為宜。

紅茶原產於中國，後又被帶到西歐，喝紅茶短時間內風靡了英國的皇室貴族，紅茶是一種全發酵茶，較綠茶多了一個發酵的程序，因為發酵的原因，雖然紅茶中的茶多酚和單寧酸減少了，但是卻生成了茶紅素、茶黃素等新的成分和一些芳香物質，所以紅茶的味道更為濃郁。紅茶有很多的功效，它含有的咖啡因和芳香物質，可以使中樞神經興奮，達到清腦提神的作用，咖啡因對於心臟與血管也有一個興奮的作用，可以加快血液的循環，加速乳酸的排出，以消除疲勞。

一般茶葉中含有茶多酚會刺激到胃部，但是紅茶中的茶多酚經過發酵的過程大量減少，紅茶經過胃部的時候反而會保護胃。紅茶中多酚類化合物還具有消炎殺菌的作用，另外喝些紅茶還有生津清熱、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老、利尿、解毒、調節血糖、預防血栓等功效。但是注意平時容易失眠、有結石病、腫瘤、貧血、火氣旺盛的患者不宜飲用紅茶；經期、孕期、哺乳期的女性也不宜飲用紅茶。

綠茶未經發酵，保留了鮮葉的天然物質，綠茶求鮮，越新鮮滋味便越好，一般來説，紅茶性温，適合冬天飲用，而綠茶性涼，適合夏天飲用，與紅茶一樣含有咖啡因，綠茶也具有提神醒腦、消除疲勞的作用，它富含的茶多酚具有延緩衰老、美容護膚、抗菌消炎、反輻射、抗疾病等功效。綠茶對去口臭也很有效果，它還能帶走嘴巴里的細菌。綠茶具有降低三高，抑制動脈硬化的功效，對於一些心腦血管疾病也很有幫助，飲用綠茶不僅僅有促進消化、幫助減肥等功效，還可以抑制內臟脂肪的增長。注意綠茶不宜貧血、低血糖以及經期、孕期、哺乳期的女性飲用，胃不好的患者以及喝醉酒的人也不宜飲用綠茶。

喝茶需要注意些什麼

1、飯後不要立即飲茶

因為飯後是需要消化的，立即喝茶的話會導致大量的水分進去胃部，就會沖淡胃分泌從而會影響食物的消化和蛋白質的吸收，所以最好是不要飯後喝茶。

2、不要選擇晚上喝茶

一方面晚上喝茶會身體內的水分過多第二天容易導致水腫—雖然可以採取措施消去。另一方面，喝茶裏面的成分有抗疲勞成分，會影響你的睡眠質量，這也是會引起你虛胖的。

3、喝茶減肥切忌空腹

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

4、發燒不宜喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體温的作用。

5、忌喝隔夜茶

飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。

紅茶和綠茶哪個好？

       飲茶是中國傳統文化和習慣，潮汕人尤為愛“以茶會友”。作為一個潮汕人，我哪怕不經常喝茶，對喝茶也還是有一點小小的研究。紅茶和綠茶哪個好，這個問題是一個很籠統的問題，但我想給出的回覆是比較主觀的，具有偏向性的回覆。雖然我認為兩種茶都很好，但我個人更偏愛紅茶，所以我會認為紅茶更優一些，推薦飲用紅茶養生。

                                   

一、兩類茶葉功能介紹

紅茶：綠茶經過發酵即成為“紅茶”，它本身幹茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調，所以稱得名為紅茶。紅茶按製造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶化學成分與綠茶有很大不同。據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質“茶多酚”經高温發酵後會轉變成“茶黃素”，“茶黃素”是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物，從而可預防冠心病或中風，所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。

綠茶：它本身幹茶色澤與沖泡的茶湯是正常綠色，它採用急火焙乾的方法，故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。現已知道，茶多酚是一種優異的天然抗氧化劑，它能消除“自由基”(人體代謝過程中產生的有害物質之一)對人體組織、器官的損害。

                                   

二、關注點對比

1、沖泡方法

綠茶沖泡方法：

用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。如果沖泡温度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉進行潤泡，等過20秒或者半分鐘再衝水飲用，泡綠茶一般不蓋茶蓋，否則茶湯會發黃。

紅茶沖泡方法：

先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水温浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會更濃郁。                         

                         

2、功能功效闡述

    我之所以認為紅茶優於綠茶，除了個人對於紅茶的偏愛，也有一部分原因是因為紅茶的功效作用優質，都是有較多實驗論證得出的。雖説一些功效綠茶也有，但是我還是想多突出一下紅茶的功效。

減少骨質疏鬆

美國曾資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任，墨裏密特爾曼醫生説："紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益"。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

血流通暢

美國醫學界也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。多種營養成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡後70%的鉀元素可溶於茶水內，鉀元素有增強心臟血液循環的作用。

充沛精力

經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉是由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老舊廢物質，達到消除疲勞的效果，是以達到精神充沛的作用。

3、適用人羣

紅茶：由於其較綠茶多了發酵的一個工序，因此紅茶性温，對於腸胃不好的人來説，飲用紅茶比綠茶好很多。除養胃護胃外，紅茶還具舒張血管，促進血流通暢、減少骨質疏鬆、充沛精力、抗氧化延緩衰老、生津清熱、止瀉、抗菌、增強免疫力、治療潰瘍、潤肺消腫等的功效，還能預防和輔助治療一些心血管疾病。但是，失眠、心腎功能不全和腫瘤等患者應避免食用紅茶。另外，紅茶中由於含有鞣酸，會抑制食物當中鐵吸收，不適宜貧血患者飲用。

綠茶：對病原菌、病毒有着明顯的抑制和殺滅的作用，適合患有脈粥樣硬化的人羣，它還可以阻斷亞胺等多種致癌物質在體內的合成。它更適合夏天飲用，能起到消暑解暑、瘦身的作用，非常適合愛美女生。平時容易上火的人羣、愛抽煙喝酒的人羣，還有體形較胖的人（一般是實熱體質），都比較適合飲用綠茶，但它有一個缺點就是不太適用於經常性腸胃不適的羣體。

三、總結

紅茶、綠茶兩種茶都很好，但我個人更偏愛紅茶，所以我會認為紅茶更優一些，推薦飲用紅茶養生。但若真的有興趣堅持多喝，最好對比一下適用人羣再做飲用選擇，同時也希望這篇文章對您有所作用，望採納，謝謝。

綠茶和紅茶哪個更有益身體？

茶葉是許多人的最愛，茶葉的種類很多，對茶葉的選擇，都是可以根據自己的喜好來選擇，普通茶是以綠茶和紅茶為主要原料，這兩種茶在口感和色澤上，都有很大的差別，所以在喝的時候，可以根據自己喜歡的來買，那紅茶和綠茶哪一種好，對這個也是很多人都不太清楚的。

紅茶還是綠茶比較好：

茶水一發酵就成了“紅茶”。綠茶中的主要成分“茶多酚”經過高温發酵，可以轉化為“茶黃素”，這種物質具有強效的降血脂作用，可以防止血管內的脂類沉積，從而防止冠心病和中風的發生，因此，經常飲用紅茶對預防心血管疾病有一定的作用。

綠茶和紅茶哪種更好，取決於個人的體質和身體需要。綠茶的功效和紅茶。

1.紅茶的功效和作用：紅茶中的多酚(綠茶中也有)具有抑制骨質破壞的活性，喝紅茶可以強身健體，為防治女性常見的骨質疏鬆，建議每天喝一小杯，連續喝上幾年，效果會更加顯著。例如在紅茶中加入檸檬，強健骨骼，功效更強，在紅茶裏還可以加入各種水果，可以起到協同作用。

第二，綠茶的減肥效果更温和有效：綠茶中含有豐富的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪堆積；而維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化和消脂，綠茶還能增強體液、營養和熱量的代謝，增強微血管循環。

綠與紅茶哪一種更好，紅茶好還是綠茶好

在藥理學上，綠茶具有更多的保健作用。

綠茶至少具有以下10種藥理作用。

經上述介紹，對紅茶和綠茶哪一個更好，以上也有詳細説明，這兩種茶對人體的幫助都不一樣，因此在選擇時，可以根據自己的需要來進行，不過對於這些茶，在飲用時，最好在晚上飲用，這樣有利於獲得良好的睡眠。

紅茶和綠茶可以同時泡嗎？

1、紅茶和綠茶是不適合一起喝的。因為紅茶和綠茶的性質不同，紅茶是屬於温性茶，而綠茶是屬於涼性茶，兩者結合一起喝必然是不太好。並且味道也會怪怪的，因為各有各的不同味道和特點。

2、同時放入喝了對身體無益處也沒壞處，只是品嚐不出獨有的味道，甚至口感也不好，紅茶和綠茶所需要衝泡的温度不一樣，若是沖泡的温度高了或者是低了就會造成一者未沖泡出效果，一者被破壞了有效成分，這樣可是得不償失呀。

擴展資料：

1.紅茶和綠茶的製作工藝的區別：紅茶是經過高達百分之十發酵度的全發酵茶，而且在此過程中不經過殺青，而是直接萎凋、揉切後完整發酵；綠茶則不需要任何發酵，而是通過直接殺青、揉捻和乾燥的工序完成的，此外綠茶的製成除了可以用鍋炒還能用高温蒸汽進行蒸煮。

2.紅茶和綠茶沖泡顏色的區別：紅茶沖泡出來的茶湯是淡褐色至褐色的，而綠茶的茶湯則是綠色至深綠色的。

3.紅茶和綠茶沖泡時用的水温的區別：紅茶沖泡用90到100度的沸水，這樣才能將其中的有效成分析出，茶味也會濃些；如果是細嫩的芽葉綠茶沖泡水温度最好是在80度左右，這樣的話就不會破壞其中的維C，也不會讓茶味變苦。

4.紅茶和綠茶外形上的區別：紅茶茶葉多為紅色或褐色，幹茶色澤烏潤，茶湯紅亮鮮明；綠茶茶葉色澤潤綠茶湯明亮。

參考資料：茶百度百科

紅茶和綠茶可以一起喝嗎？

紅茶和綠茶一起喝並不會有害，更不會產生有害物質，最多隻是口味有點怪。現代科學研究表明，經常喝紅茶、綠茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治動脈硬化、抗癌等作用。\x0d\x0a\x0d\x0a紅茶和綠茶一起喝並不會有害，更不會產生有害物質，最多隻是口味有點怪。\x0d\x0a現代科學研究表明，經常喝紅茶、綠茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治動脈硬化、抗癌等作用。\x0d\x0a紅茶和綠茶有什麼區別呢？其實，紅茶屬於全發酵茶類，綠茶屬於不發酵茶類。紅茶和綠茶都是用新鮮綠色的茶葉製成的，差別就在於製作的工藝。製作紅茶時，要將茶葉揉碎，讓綠色的汁液流出來，然後讓它在微生物的作用下發酵。在發酵過程中，葉綠素被破壞了，而茶葉中的一些多酚、鞣酸等物質與氧氣作用，產生一些紅色物質，就變成了紅色。製作綠茶時不經過發酵，而是把新鮮茶葉放在熱鍋中翻炒。這樣加工的茶葉水分被蒸乾，葉綠素基本沒有被破壞，就形成了綠茶。\x0d\x0a如果有人喜歡綠茶和紅茶混着喝，其實也無妨，也不會對人的健康有危害。不過，這兩種物質混合後的味道可能就不一樣了，顏色肯定也會發生變化。如果喜歡新鮮，可以試試；如果喜歡保守，那還是不要混合喝的好.

紅茶和綠茶的功效分別是什麼？什麼樣的人適合分別喝這兩種茶？

1.紅茶性甘温，味道醇厚，養胃益胃，助消化，去油膩，補益身體，可養人體陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒才能，尤其適宜冬季寒冷天氣、女性或脾胃不佳的人羣所飲用的。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。

2.綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

綠茶

1.綠茶有延緩衰老的作用

2.綠茶有抑制心血管疾病的功效

3.綠茶有預防和抗癌功效

4.綠茶有預防和治療輻射傷害的作用

5.綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

6.綠茶有美容護膚的功效

7.綠茶有醒腦提神的作用

8.綠茶有利尿解乏的作用

9.綠茶有降脂助消化的功效

10.綠茶有護齒明目的功效

紅茶

1.紅茶味甘性温，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，人們在冬季食慾增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。

2.紅茶有清熱生津，利尿消腫，消除疲勞等功效，主要是促進新陳代謝，它裏面的一些成分可以促進鈉、水的排泄，使人體新陳代謝加快讓毒素快速排出。中風和心臟病，是冬季高發病期。紅茶還能夠減少中風，減少心臟病的發作，因此，老人在冬天，天天飲暖暖的紅茶，既暖身體，又能起到防治疾病的作用。

3.經常用紅茶漱口，可除去口腔內細菌，預防流感。紅茶亦能預防骨質疏鬆，降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶，必須熱飲，不要冷飲。

4.紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。

喝紅茶和綠茶哪個有好處

紅茶和綠茶各有好處，可以針對個人實際的身體情況來選擇喝紅茶還是喝綠茶。

一、綠茶具有抗衰老、抗菌、降血脂的功效。

1、抗衰老：綠茶含有大量的抗氧化劑，有助於抵抗衰老。綠茶中含有超氧化物歧化酶，是一種自由基清除劑，可有效清除體內的多餘自由基，防止其對人體造成損傷。

2、抗菌：綠茶中的兒茶素是一種抗菌物質，對部分細菌有抑制效果，又不會損傷腸道內的有益菌繁殖，具備整腸的功能。

3、降血脂：綠茶可降低血液中的總膽固醇、遊離膽固醇以及低密度脂蛋白的含量，並且能夠增加高密度脂蛋白膽固醇含量。茶葉中的黃酮成分具有抗氧化作用，可防止血液凝結及血小板成團，有效預防心血管疾病。

二、紅茶有提神消疲、生津清熱的功效。

1、提神消疲：紅茶中含有咖啡鹼，可刺激大腦皮質興奮神經中樞，進而起到提神醒腦、消除疲勞的作用。

2、生津清熱：紅茶茶葉中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與唾液產生化學成分，能刺激唾液分泌，使口腔滋潤，起到生津清熱的作用。

綠茶和紅茶都有哪些區別？？？？？

紅茶和綠茶的區別：發酵程度不同，紅茶為全發酵茶，茶性温和，而綠茶為不發酵茶，茶性偏寒；外形不同，紅茶紅葉紅湯，幹茶烏潤緊結，綠茶綠葉清湯，幹茶緊結壯實翠綠；工藝不同，綠茶的工藝為採摘、殺菁、揉捻、乾燥，紅茶的工藝為萎凋、揉捻、發酵、乾燥。

1、外觀

綠茶是我國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峯顯露，湯色明亮。

其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽毛尖”、“珠茶”等。

紅茶為紅葉紅湯，這是經過發酵形成的品質特徵。幹茶色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。

紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型，品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。

2、沖茶水温

高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水温太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水温低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。

3、口感

紅茶經過發酵，其鞣質被凝固而不溶於水，所以不如綠茶澀，比較適口；但由於葉內的芳香油大部分揮發掉了，因而沒有綠茶清香。

3、製作方法

綠茶製作時不經過任何發酵過程，採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。

喝綠茶還是紅茶好

1. 喝紅茶綠茶哪個好

2. 喝紅茶好還是喝綠茶好各自有什麼功效

3. 女孩喝紅茶好還是綠茶好

4. 喝紅茶好還是喝綠茶好?

5. 喝紅茶好還是喝綠茶好

6. 男生喝綠茶好還是紅茶好

7. 女生喝綠茶好還是喝紅茶好?

8. 是喝紅茶好還是綠茶好

喝紅茶綠茶哪個好

兩種茶葉對人體都有益，但作用方式不盡相同。

綠茶由於採用急火焙乾的方法，故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

現已知道，茶多酚是一種優異的天然抗氧化劑，它能消除“自由基”(人體代謝過程中產生的有害物質之一)對人體組織、器官的損害。

茶氨酸則是一種天然“鎮靜劑”。

我國古人云，喝綠茶能“定驚”(使人鎮靜自若)，其原因即與茶葉中的茶氨酸在起作用有關。

國外現已開發上市了“茶氨酸膠囊”，作為治療失眠症和兒童多動症的新型保健食品。

此外，茶氨酸還是決定綠茶口感的重要“呈味物質”。

茶多糖則有很好的降血糖作用，它能降低人體內的“胰島素抵抗”，增加周邊細胞對葡萄糖的利用，從而可預防糖尿病的發生。

以上均有大量科學文獻為依據。

茶葉一旦經過發酵即成為“紅茶”。

其化學成分與綠茶已有很大不同。

據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質“茶多酚”經高温發酵後會轉變成“茶黃素”(它是茶葉中多元酚的氧化產物)，而紅茶裏茶黃素的多寡是決定茶湯色澤的重要物質。

茶葉發酵後產生的另一種物質為“茶玉紅精”，其含量約佔紅茶乾重的20%。

茶玉紅精在很大程度上決定紅茶的稠度與口感好壞。

至於同樣是茶葉為何紅茶的茶湯有甜味，而綠茶不僅無甜味，相反還有澀味這一問題，研究人員對此解釋是：綠茶的澀味主要來自其中的“茶丹寧”(注：一種茶葉特有的鞣酸類物質)，鞣酸均有澀味。

但鮮茶葉經自然發酵後，其中茶丹寧等成分隨即轉化成為“茶玉紅精”和“二氫查耳酮”等化學物質。

現已知道，二氫查耳酮是一種天然甜味物質，這就是為何紅茶有甜味，而綠茶無甜味的主要原因(因為綠茶中無二氫查耳酮成分)。

據國內外學者大量研究報道，紅茶所含的豐富的“茶黃素”是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物(動脈粥樣硬化症)，從而可預防冠心病或中風。

所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。

但從藥理學角度看，綠茶的保健功能更多。

綜合西方研究人員報道，綠茶至少有以下10種藥理作用：①抗菌、抗病毒。

②抗齲齒和消除口臭。

③降血脂、降血壓。

④抗癌(尤其能預防消化道腫瘤生成)。

⑤抗輻射。

⑥降血糖及預防糖尿病。

⑦抗衰老(綠茶能促進腸道內雙歧桿菌等益生菌的大量增加，而雙歧桿菌是世界公認的“長壽因子”)。

⑧抗自由基(抗氧化損傷)和激活人體免疫系統功能。

⑨利尿。

⑩抗心肌缺血。

總而言之，在抗病防病方面，綠茶的作用要比紅茶更勝一籌。

喝紅茶好還是喝綠茶好各自有什麼功效

一般來説是綠茶。

綠茶:綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。

常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

紅茶:健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

1.綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。

紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

女孩喝紅茶好還是綠茶好

紅茶是世界公認的女性最適合喝的茶。

紅茶 *** 性弱，較為平緩温和，還有暖胃的功效。

和綠茶相比，紅茶更適合在晚間飲用。

紅茶還具有不俗的降血脂、預防感冒的功效。

包括紅茶在內的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質，可以有效減少女性患骨質疏鬆症的危險。

我國中醫認為，紅茶温和、兼容性好，可以適當加入玫瑰花、蜂蜜等。

女性喝紅茶的時候，還可以適當加一些紅棗，不但能夠養顏美容，還可改善膚色。

紅茶也是抗衰老佳品，它可以清除體內的自由基，讓女性朋友有效抗老。

但需注意的是，紅茶加奶，清除自由基的功效會減弱。

喝紅茶好還是喝綠茶好?

喝綠茶可以抗衰老，綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。

因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

喝綠茶還可以降血脂。

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。

對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。

綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

喝綠茶也可以瘦身減脂。

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

綠茶還有防齲齒的作用。

因為綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。

茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌。

它最重要的作用是防癌。

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。

對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

此外，還有美白及防紫外線作用。

專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

還可改善消化不良情況。

近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

紅茶品性温和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。

鉀有增強心臟血液循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。

因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

國外有資料報道，經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。

由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

美研究發現紅茶漱口可防蛀牙、助消化、消除水腫、降低血糖和高血壓、消除口臭、預防蛀牙。

喝紅茶好處多，改善血管功能助健康

喝紅茶有助於預防心血管疾病、中風和癌症等致命疾病，可能不是新聞，不過一項最新的研究終於發現，紅茶能改善人體的血管功能，對健康有明顯助益。

由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。

美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

美研究發現紅茶漱口可防蛀牙、助消化、消除水腫、降低血糖和高血壓、消除口臭、預防蛀牙。

喝紅茶好處多，改善血管功能助健康

喝紅茶有助於預防心血管疾病、中風和癌症等致命疾病，可能不是新聞，不過一項最新的研究終於發現，紅茶能改善人體的血管功能，對健康有明顯助益。

各有好處，但是主要看個人體質，胃冷的適合多喝點紅茶，胃熱的適合多喝點綠茶。

喝紅茶好還是喝綠茶好

1.差不多都因人而異

2.如果真的要分，那麼營養就是綠茶，好喝就是紅茶

3.年輕人喝綠茶，清涼去火，老人喝紅茶，暖胃

4.綠茶和紅茶的味道差別不嘗喝茶的人不是很容易品出來，

人們能夠認出它們多半是因為顏色差異很大用肉眼看出來的

5.綠茶和紅茶的區別好象有兩點，一是功能和作用

這是眾所周知的，綠茶清涼去火還有塑身的作用，而紅茶

養胃清腸，另一個好象是意義上的不同，紅茶好象是有女

子向男子表示有愛慕的意思時就要親手沏給他

6.綠茶中含有的茶多酚能清除人體內過量自由基，抗氧化，抗衰老，避免疾病誘發。

綠茶還能防輻射，尤其是經常使用電腦的人，要多喝綠茶。

因此從健康角度講還是選擇綠茶，我一般喝統一綠茶。

7.綠茶的作用

綠茶有防腦中風效應,對嗜煙者有益,有降血脂效應,有防癌作用,可提高抗生素療效,可醒腦清心。

但是值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。

飲茶最好以80℃—85℃左右的温開水隨泡隨飲，不要衝泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜

紅茶的作用

紅茶的保健作用從中醫學的角度上説，紅茶性温，擅温中驅寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。

對於那些脾胃虛弱的人來説，最適宜飲用紅茶。

雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動脈硬化、殺菌消炎、增強毛細血管功能等功效。

8.我們或許都已經熟知日本人常喝的綠茶具有非常好的抗癌效果,日本男人有56%有抽煙的習慣,但是患癌症的機會卻相對很低,進一步研究發現這可能與他們生活中無所不在的綠茶飲料與相關食品有關,每天只要喝四杯的綠茶就能夠對於抗癌有很好的效果綠茶是一種未發酵過的茶,比起一般的熟茶如紅茶與烏龍茶,綠茶比較未經過氧化,保留比較多的天然抗氧化成份,而天然抗氧化成份何其多?可能一片綠茶茶葉就會高達數百種或千種以上。

我聽我的公民老師説，紅茶是綠茶葉由海上船到歐洲時，因為不小心浸了水，但是，商人自然不會想要虧本，就將發酵過的綠茶葉曬乾後，拿去賣的，因為人們買回去後覺得還不錯，紅茶便這樣的傳了開來。

由以上的結論，綠茶普遍比紅茶好，不過據説紅茶能改善血管健康(只是老師聽説的)，所以紅茶跟綠茶都不；但是，線在市面上的綠茶與紅茶都普遍的有過甜的跡象，所以如果不是自己用茶葉泡的茶，竟量還是少喝吧!!

9.都好!夏天喝綠茶，冬天喝紅茶！

男生喝綠茶好還是紅茶好

不管男人女人,喝茶都要看體質.茶是人們喜歡的飲品，不過醫學專家提醒：喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及温性之分，所以體質各異飲茶也有講究。

燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝温性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。

這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。

一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於温性茶。

專家建議，有抽煙喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性茶或温性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。

不過，現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現看兩種體質兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。

這主要是現代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，但是每個人的體質都會表現出主要症狀，飲茶時應以主症狀作為依據。

處於亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。

如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。

可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高)，因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

瞭解茶葉特性綠茶：過敏體質喝綠茶易嘔吐。

中國大部分名茶都為綠茶，由於製作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃 *** 較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音：空腹不能喝。

鐵觀音屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。

但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。

烏龍茶：須用100℃開水沖泡。

烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。

因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶：温而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。

普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

女生喝綠茶好還是喝紅茶好?

紅茶的功效

2002年5月13日美國醫師協會指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。

為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。

如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。

美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

綠茶的功效

綠茶能瘦身嗎？答案是肯定的。

雖然有種説法是喝紅茶減肥，可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的！相反，綠茶的瘦身更為平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維生素B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。

葉綠素也能為你的苗條加一把勁兒！

此外，綠茶可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內，心動了嗎？想要瘦，就快快喝茶吧，本來每天8杯水就變美人兒，何況還加上綠茶這樣的魔術動力瘦身劑呢？

是喝紅茶好還是綠茶好

因人而宜.

綠茶有防腦中風效應,對嗜煙者有益,有降血脂效應,有防癌作用,可提高抗生素療效,可醒腦清心。

但是值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。

飲茶最好以80℃—85℃左右的温開水隨泡隨飲，不要衝泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。

紅茶的作用

紅茶的保健作用從中醫學的角度上説，紅茶性温，擅温中驅寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。

對於那些脾胃虛弱的人來説，最適宜飲用紅茶。

雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動脈硬化、殺菌消炎、增強毛細血管功能等功效。

夏天喝綠茶好還是喝紅茶好

沒有好壞之分，季節不一樣功效不一樣。

1、綠茶：消暑熱、去內火　　一般夏季推薦飲用綠茶。綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，其湯清葉綠，營養豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽高温，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峯、碧螺春等綠茶。　　在炎熱的夏季，飲綠茶能達到消暑熱、去內火、增食慾的功效。綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。　　夏天飲綠茶，還可以預防胃、腸消化道疾病。

　2、紅茶：暖胃護胃　　不過，夏天也適合喝紅茶。一到夏天，人的精神勁兒就很差，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡鹼可以 *** 神經中樞，加快我們的血液循環，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬於熱性，具有暖胃護胃的功效。　　

紅茶和綠茶的區別

區別如下：

綠茶是不發酵茶，其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。

紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

紅茶性暖，適合冬天飲用；綠茶性涼，適合夏天喝。

紅茶和綠茶不能一起泡：

1、紅茶和綠茶茶性是不一樣的，前者性温後者性寒，若冬飲綠茶則易傷脾胃，而夏飲紅茶則易上火。

2、紅茶和綠茶所需要衝泡的温度不一樣，若是沖泡的温度高了或者是低了就會造成一者未沖泡出效果，一者被破壞了有效成分，這樣可是得不償失。