香乾雞蛋青椒竅門介紹,香乾雞蛋青椒竅門 知經驗 健康美食 8.58K 大中小設置文字大小 1、雞蛋三個先打散。2、加入少許鹽及料酒調勻備用。3、薄皮青椒洗淨去蒂去籽切成絲備用,香乾清洗下切成絲備用。4、熱鍋倒入適量花生油,倒入蛋液煎至金黃色, 盛出備用。5、鍋內再倒入少許花生油,放入香乾翻炒至軟。6、炒好的香乾放鍋的一邊,倒入青椒絲翻炒至翠綠色。7、再把炒好的香乾混合,加入適量鹽炒勻。8、加入炒好的雞蛋混合翻炒均勻即可,關火放入少許雞精調味。9、出鍋裝盤,成品。 TAG標籤:青椒 香乾 雞蛋 #