怎樣煮羊排好吃 知經驗 綜合知識 7.52K 大中小設置文字大小 清燉羊排材料:羊排,葱,姜,老抽,料酒,海鮮醬,小辣椒,大料,香葉,桂皮,鹽等。步驟:1、羊排切塊,放入冷水鍋裏焯水,隨着水温的升高,等到羊排發白;2、撈出羊排放到高壓鍋裏,鍋裏倒入沒入羊排的水量;3、再把調料、拍扁的姜塊兒、葱段放入鍋中,再倒入兩大勺海鮮醬,料酒、老抽和適量的鹽調味;4、然後將高壓鍋的蓋子蓋上,開大火,上汽後關小火;5、十五分鐘後,清燉羊排便製作完成。 TAG標籤:好吃 羊排 #