高山鐵觀音1725
高山鐵觀音1725是一種貴州出產的名茶，其名稱中的“高山”和“鐵觀音”兩個詞彙分別代表了該茶的種植和品種。 如其名，這種茶葉生長在海拔較高的山區，而鐵觀音則是茶樹的一個品種，是中國茶葉中極負盛名的一種。高山鐵觀音的茶葉為單心芽和一葉，形態修長，色澤墨綠，金芽顯露。
高山鐵觀音葉片色澤翠綠、滋味甘醇、香氣清雅、湯色金黃、回味甘爽，茶葉富有雜交基因，含氨量高，茶湯口感十分鮮爽，回甘清新，茶香高雅，茶湯濃郁、醇厚、耐泡，是傳統名茶中的佼佼者。
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鐵觀音1725是指什麼？鐵觀音1725禮盒裝的價格？
鐵觀音1725指的就是鐵觀音出現的時間，也就是鐵觀音的生日。當然這個時間並不是非常準確的，但是已經成為大家公認的一個時間了，也自然就成為了標準。其實這個時間源於鐵觀音的一個傳説。 品種單價
（元/500克）質量標準和特徵序號類型安溪農家苑鐵觀音鐵觀音毛茶 鐵觀音淨茶12011安溪農家苑鐵觀音 普通鐵觀音60-7080-95氣味飄香，可口利喉，無苦、澀味2普通鐵觀音80-90100-115韻味飄香，可口利喉3二級鐵觀音100-150150-200 正韻飄香，可口利喉4一級鐵觀音160-200250-290正韻飄香，可口利喉5特級鐵觀音210-300300-430純韻潤喉，回甘指數56特上鐵觀音350以上600以上強韻潤喉，回甘指數671-5年新樅鐵觀音380560濃韻潤喉，回甘指數781-4年大韻鐵觀音
（花韻）480700濃韻潤喉，回甘指數891-3年鮮、韻鐵觀音
（鮮花韻）550800鮮味、韻味齊全，細潤回甘指數9，味水相隨，回味無窮101-2年鮮、韻鐵觀音王
（皇口 花韻）800以上1200以上韻、鮮雄強，味水相隨，滋味醇厚，回甘無窮，飲後神清氣爽農家苑鐵觀音位於中國鐵觀音之鄉——福建安溪，始創於2008年，是一家茶農依託自身茶場優勢，專門立足於互聯網做產地直銷的網絡茶葉。農家苑鐵觀音的茶山是雲霧山，境風羣山環抱，峯巒疊翠，甘泉潺流，氣候温和，水量充沛，有着茶樹良好的生長環境，自古高山雲霧出好茶。種植基地在海拔1000米至1500米之間，這裏的土質以紅泥沙質的土壤為主，日夜温差大，白天陽光普照，夜晚雲霧繚繞，用這裏的茶青製成的鐵觀音茶葉特別清香,甘醇。 以上文章來源於安溪農家苑鐵觀音 http://www.519tgy.com
鐵觀音1725是怎樣的？
茶葉 鐵觀音 1725（紅色鐵觀音）500g 特級品描述：
飲茶用量：
茶葉的用量,有“細茶粗吃,粗茶細吃”之説。一般説來,細嫩的茶含茶汁較少,沖泡時要多放一點;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水為計,一般茶葉可放3-5克,而安溪鐵觀音茶精細茶應放7克左右,廣東一帶的好多茶客更多是的一次沖泡8-12克不等。
鐵觀音的特點及功效：
1. 鐵觀音有抗衰老作用
2. 鐵觀音有抗癌症作用
3. 鐵觀音有抗動脈硬化作用
4. 鐵觀音有防治糖尿病作用
5. 鐵觀音有減肥健美作用
6. 鐵觀音有防治齲齒作用
7. 鐵觀音有殺菌止痢作用
8. 鐵觀音有清熱降火作用
9. 鐵觀音有提神益思作用
10. 鐵觀音有醒酒敵煙作用
鐵觀音沖泡按其程序可分為八道：
1.洗杯：用開水洗淨茶具
2.落茶：把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;
3.沖茶：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;
4.刮泡沫：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5.倒茶：把泡一,二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏;
6.點茶：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏;
7.看茶：觀嘗杯中茶水的顏色
8.喝茶：乘熱細綴,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
注意事項：
1.忌空腹喝茶,特別是濃茶,喝多了對胃不是很好,茶入肺腑會冷脾胃;
2.忌飲燙茶,最好56℃以下;
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰;
4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染;
5.忌沖泡次數多過久,茶中有害微量元素會在最後泡出;
6.忌飯前飲,特別是濃茶,茶水會沖淡胃酸;
7.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化;
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效;
9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質;
10.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎;
11.忌飲濃茶,淡茶養生 濃茶傷身;
12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、黴變茶、串味茶。
品牌介紹：
福建虹霓茶業生產基地座落於世界文化與自然遺產地、國家重點自然保護區、中國茶文化藝術之鄉的福建安溪。專注於提供健康產品,下屬福建紅霓茶業股份有限公司。
福建虹霓茶業有限公司主要從事茶葉、飲料的生產與銷售,在森林高山的天然環境區建立了現代化的茶葉生產基地,建立了嚴格的質量保障和食品安全體系（通過了國際iso9001認證）。 福建虹霓茶業有限公司主要生產中國傳統高端名茶—虹霓、銀袍、貢雲龍。鐵觀音“虹霓”自宋代起為朝廷貢茶。北宋著名家、文學家范仲淹《鬥茶曲》傳誦至今,其中有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”的詩賦為之讚歎。“虹霓” 牌品種茶鐵觀音等曾於1914年獲得巴拿馬獎項。“虹霓”牌鐵觀音選用上好鐵觀音等優良品種為原料,秉承唐宋以來傳統的製茶工藝,打造中國高端品牌茶葉。 2005年,“虹霓” 牌品種茶鐵觀音等獲得了第三屆人文奧運 中華茶文化大會獎項。
中國福建安溪是世界知名鐵觀音茶,同時也是我國明清時期主要出口茶葉品種。安溪鐵觀音深受世界各國皇宮貴族喜愛,被荷蘭、英國譽為“史王茶”,被指定為英國皇室飲料。安溪鐵觀音是我國最早出口到歐洲的茶葉之一,早在17世紀就風靡歐洲,成為宮廷接待貴賓用茶,併成為歐洲時髦風尚。在英國及歐洲居民生活中, 鐵觀音已經成為不可或缺的組成部分。鐵觀音先後獲得國際茶葉博覽會大獎和國際茶文化節“五星級國際茶王”稱號。“虹霓”牌優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉錶帶白霜,這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃,濃豔清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。
福建虹霓茶業有限公司通過了iso9001認證和qs認證。福建虹霓茶業有限公司嚴格遵照gap（規範種植）的要求生產高品質茶葉,茶葉加工過程既繼承傳統制茶工藝的優點,又根據現代製茶工藝進行科學改進,確保茶葉產品的純正、天然、健康與優質。同時,公司還根據現代健康消費趨勢完善茶葉產業鏈,亦專注於天然茶品的研發和生產。
秉持“茶產業第一品牌”的經營理念,中國福建虹霓茶業有限公司始終把健康、優質、關懷作為企業經營原則,不斷研發、生產超越消費者期望的產品,塑就深受顧客喜愛的品牌。
人人喝茶,人人健康,做中國“茶產業領軍品牌”。 白居易：品茶香 知茶趣
茶言鐵觀音多少錢一盒
1：¥188元，500g 新茶 春茶安溪鐵觀音茶葉 烏龍茶 1725濃香型禮盒裝500g
鐵觀音1725價格鐵盒，2018春茶濃香型價格表
鐵觀音1725價格鐵盒，2018春茶濃香型價格表
2：¥168元，500g春茶安溪鐵觀音王1725濃香型禮盒裝烏龍茶蘭花香茶葉新茶
鐵觀音1725價格鐵盒，2018春茶濃香型價格表
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3：¥198元，500g2018新茶安溪高山蘭花香鐵觀音1725濃香型禮盒裝
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4、¥48元，500g新茶安溪鐵觀音茶葉禮盒裝濃香型鐵觀音1725
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5、¥98元，528g1725鐵觀音濃香型茶葉 高山烏龍茶 禮盒裝
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鐵觀音1725價格鐵盒，2018春茶濃香型價格表 6、¥35元，250g鐵觀音禮盒裝濃香型新茶1725高檔禮品茶250g
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7、¥19.8元，100克裝濃香型 烏龍茶葉 新茶正品1725新茶禮盒
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8、¥680元，500g2018安溪清香型高山鐵觀音王蘭花香春茶禮盒裝 正味1725
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9、¥268元，500g傳統工藝2018春茶新茶醇香型蘭花香安溪正宗鐵觀音禮盒裝1725。
茶品特色：支持免費寄樣品試喝，茶品和描述不符合，任何不滿意不問原因隨時退貨。
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￥378元 500克 新秋茶紅心內安溪高山原產傳統濃香型鐵觀音
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￥80元 500g 2012年碳焙陳年老茶安
鐵觀音的簡單資料
鐵觀音茶，原產於福建省安溪縣，發現於1725—1735年，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的AAAA，希望能夠對您有所幫助。
鐵觀音的資料介紹
鐵觀音既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。經科和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，深受消費者的喜愛。不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
鐵觀音的創制歷史
其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《清上明製茶法》載：“青茶(即烏龍茶)起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入台灣省。”鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、台灣等烏龍茶區。20世紀70年代，日本颳起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶製作技術，進行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、台灣等四大產區，以福建產製歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。
鐵觀音的名稱由來
一、“魏説”--觀音託夢[1]
鐵觀音 相傳， 1720年前後，安溪堯陽鬆巖村(又名松林頭村)有個老茶農魏蔭(1703-1775)，勤於種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，幾十年如一日，從未間斷，有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢見自己扛着鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發現一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨，他順着昨夜夢中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢中的茶樹。仔細觀看，只見茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴：魏蔭十分高興，將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎裏，悉心培育。因這茶是觀音託夢得到的，取名"鐵觀音"。
二、“王説”--乾隆賜名
相傳，安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州通判，曾經在南山之麓修築書房，取名“南軒”。清朝乾隆元年(1736年)的春天，王與諸友會文於“南軒”。每當夕陽西墜時，就徘徊在南軒之旁。有一天，他偶然發現層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植在南軒的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶樹枝葉茂盛，圓葉紅心，採製成品，烏潤肥壯，泡飲之後，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士讓奉召人京，謁見禮部侍郎方苞，並把這種茶葉送給方苞，方侍郎品其味非凡，便轉送內廷，皇上飲後大加讚譽，垂問堯陽茶史，因此茶烏潤結實，沉重似鐵，味香形美，猶如“觀音”，賜名“鐵觀音”。
還有一些 傳説 與以上兩種傳説類似。這些傳説的共同點是，茶樹都與觀音菩薩有關，故而茶名之中有“觀音”二字。而之所以冠以“鐵”字，又有兩種解釋：一是由於茶樹葉片在太陽下閃爍着“鐵色”之光，另一種説法是茶經過發酵後，“茶色如鐵”。
安溪鐵觀音主產區在西部的“內安溪”，高山海拔1045米鐵觀音發源地----安溪縣藍田鄉,這裏羣山環抱，峯巒綿延，雲霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長。鐵觀音原產於福建安溪縣西坪。“內安溪”為帶季風氣候，這裏的民諺説：“四季有花常見雨，嚴冬無雪有雷聲”，可謂得天獨厚，羣山環抱，土質大都是紅壤，呈弱酸性，非常適宜於茶的生長，又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯，捲曲緊結，湯色金黃明亮，香氣馥郁，清香悠長，品之滋味濃郁，醇厚甘鮮，入口留餘香，回味甘甜帶蜜味，有“七泡有餘香”之譽。
安溪鐵觀音“沐日月之精，收山巒之氣，得煙霞之華，食之能治百病”。常飲鐵觀音茶，有益於祛病保健，養生長壽，猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉沖泡之後,量重如鐵,形如觀音，故名“鐵觀音”。
鐵觀音的名茶鑑賞
鑑別鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶農觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，道行高者甚至能品斷此茶產何地何村、幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從"觀形、聽聲、察色、聞香、品韻"入手來辨別茶葉優劣。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯(新工藝中，紅鑲邊大多已經去除)。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚(棕葉蒂)，葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱“綢緞面”。
最核心特徵：幹茶沉重，色墨綠;茶湯香韻明顯，極有層次和厚度;評葉底應肥厚軟亮。
鑑別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“噹噹”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有餘香”之譽。近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞聖妙香”之妙説。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的“觀音韻”何解?至今茶人尚未能解説清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
鐵觀音的認識誤區
誤區一：鐵觀音源自鬆巖魏蔭所創
“鐵觀音“這個惟妙惟肖的芳名，是何時何地和在什麼情況下，誰給她定名?以往，曾有人認為：鐵觀音源自鬆巖魏蔭所創。此説乃只知其一，而不知其二。其一：魏蔭發現，加以培育研究，其時名為“魏蔭種”。國家首屈的茶葉研究專家、中華全國供銷社杭州茶葉研究所所長駱少君女士認為，產於安溪西坪鬆巖村的魏蔭鐵觀音茶是傳統的鐵觀音茶，鬆巖地域是鐵觀音最早的產地。福建省會農委副主任、省茶葉協會會長、高級農藝師馮庭儉先生認為，《安溪縣誌》早有記載安溪鐵觀音茶起源於鬆巖村。在福建省茶葉部門工作了一輩子的福建省農業廳經作處老專家李冬水，五十年代曾在西坪任區長，經調查也證實鐵觀音是魏蔭首種。年逾八十的陳伴水先生也説：解放前後的教科書，也只説安溪鐵觀音茶為安溪西坪鬆巖魏蔭所發現。
其二：王氏成名。時堯陽人王仕讓任朝廷副貢奉召進京，謁禮部侍郎方望溪，以魏蔭種為禮品饋贈方，而方轉進乾隆皇帝，乾帝飲之覺其味香色美，形沉似鐵，美如觀音，遂賜其名曰：鐵觀音。然近數十年來，在安溪西坪鎮鬆巖與堯陽兩村兩族產生了兩説的激烈爭論，一為魏論，即魏蔭夢觀音託夢發現乃及成名;一為王説，乃王仕讓發現以及進貢成名。兩説爭論不已，然追根溯源，《安溪縣誌》所載，安溪人流傳;專家證實，鬆巖村魏蔭發現是真，王仕讓轉進、乾隆賜名也是史實，故兩者功不可沒，若無魏蔭無以得其佳品，若無王仕讓無以獲其御賜美名，所以兩者俱是創始人，無可厚非。
誤區二：鐵觀音越香越好
初入門者在購買鐵觀音時往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念，其中銷售員多以香型迷惑消費者，讓消費者以為香味高的就是好鐵觀音。[5]鐵觀音確實要講究香，但並非越香越好。香氣好的鐵觀音多是生長在高海拔的山區，那裏雲霧多，日光漫射，紫外線強，茶葉部積累較多芳香物質，茶葉厚柔軟，嫩性強。這些地方的鐵觀音一般能製作出優質的茶香，價錢也較貴。此外，好的茶香與其品種有關。
從整體表現來説，以鐵觀音茶等品種茶樹為原材，用鐵觀音茶特定製法制成的鐵觀音茶具有濃郁的蘭花香，滋味有特殊的甘露味，即俗稱的“觀音韻”。其所特有的花香、果香，並非茉莉、玉蘭的鮮花窯制而成，而是由鐵觀音的茶樹品種、氣候、季節及獨特工藝引發出來的天然香味。
誤區三：鐵觀音購買的產區分別
現在的鐵觀音已經有很多地方生產，但是在質量方面，還是在鐵觀音發源地---安溪所 種植 加工生產出來的質量最好，那麼我們怎麼來購買正宗的安溪鐵觀音呢?在產地附近的話，我們可以直接到安溪買鐵觀音，不在產地的話，可以直接找“茗人堂生態茶莊”這個在鐵觀音原產地---安溪的茶家，這樣我們也就能淘到真正的高品位的鐵觀音了!
鐵觀音主要產在哪裏
鐵觀音主要產在哪裏
鐵觀音主要產在哪裏，中國是個飲茶的大國，茶的品種多種多樣，鐵觀音是生活中的一種常見茶品，也是十大名茶之一，它滋味甘醇，味道清香，深受人們喜愛。以下了解鐵觀音主要產在哪裏。
鐵觀音主要產在哪裏1
鐵觀音是烏龍茶中的極品，創造在1725年到1732年之間，其最先產於福建省安溪縣。鐵觀音的茶葉如名字同樣——極重繁重似鐵，其形狀美如觀音。差別產地的鐵觀音出產出來的品格特性也有所不同，最拿擁有代表性的安溪兩個產區鄉村(西坪、戴德)來講。
鐵觀音西坪產地
由西坪出產出來的鐵觀音堪稱：湯色清楚、香韻流長之特徵。此地的鐵觀音香氣不但濃烈並且喝入口中後感觸甘甜爽口。在開蓋那一刻堪稱是其香溢室讓人有種不由得直接一口把它幹掉的激動。頭泡以及二泡的湯色相對於平淡。
到了三泡之後就呈現出黃綠色清醇可見底。入口後那特別的微酸口感堪稱是酸中有甘、甘中有香、水香長流啊。西坪鐵觀音重要有：湯濃(所沏茶湯光彩亮麗，色度較深)、韻明(安溪鐵觀音特有的“觀音韻”顯着)、微香(湯味雖香但悠悠然不猛烈)三個特徵。
鐵觀音戴德產地
感德鎮那但是中國著名的一個城鎮，曾今取得中國鐵觀音第一鎮的聲譽。有得天獨厚的高山地理位置及天氣的情況，照就了高山鐵觀音的奇特韻味。這也是當地高端鐵觀音絕大部分來自安溪戴德的首要緣故原由之一。
其出產出來的鐵觀音有着香濃湯平淡之特徵。擁有高山韻葉之香氣蘭花之幽雅讓人久聞而不厭;香氣不但濃重並且還很耐泡;湯色為淡綠色清楚見底，入口清甘開朗真是讓人意猶未盡久久不可不回味啊。最首要的一點是因其海拔高的緣故害蟲對比少以是農藥也相對於的對比少真是全天然無污染啊。
鐵觀音主要產在哪裏2
鐵觀音屬於什麼茶
鐵觀音是一種介於綠茶和紅茶之間的茶葉，它屬於炒青茶的一種，也是烏龍茶家族的重要成員，據説這種茶葉最早出現在福建泉州的安溪縣，現在市場上依然有大量安溪鐵觀音在出售，而且他一直是茶葉中的精品，鐵觀音中含有多種有機化合物後，對人體有益的礦物質，能延緩衰老，也能預防三高。
鐵觀音的泡法
簡單泡法
平時如果一個人在家中沖泡鐵觀音，可以直接選擇白瓷茶杯，在茶杯中投入3到5克茶葉，直接用90度以上的開水沖泡，23分鐘以後可以直接取出茶湯，慢慢品飲。
正確泡法
1、想品嚐到鐵觀音的真正滋味，平時沖泡方法也大有講究，再泡茶以前應該先把茶具準備好，而且要用開水，把茶具全部沖洗一遍，這樣既能洗掉茶具表面的髒東西，又能起到温杯的作用。
2、把茶具處理好以後可以直接用茶匙從茶葉盒中取出茶葉放到茶具中。再準備好九十度左右的開水，這裏要注意，水最好是純天然的山泉水或者購買的礦泉水，絕對不能使用家中的'自來水，沖泡以後，也品嚐不到鐵觀音的獨有滋味。
3、沖泡鐵觀音要經過洗茶這個環節，也就是把開水倒入到茶具中以後，馬上要把茶湯倒出，這樣既可以洗掉茶葉表面的髒東西，就能對茶葉起的温潤作用，在洗茶以後，才可以直接把開水倒入到茶具中沖泡，大約一分鐘左右就可以直接出湯。
鐵觀音主要產在哪裏3
鐵觀音屬於什麼茶
在生活中有人以為鐵觀音屬於綠茶，有人以為它屬於紅茶，實在它是一種介於綠茶以及紅茶之間的茶葉叫青茶，那種茶葉既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清香，無非按加工工藝來看，鐵觀音屬於烏龍茶的一種，它在加工過程中沒有經由完整發酵，製成之後擁有奇特的綠葉紅鑲邊。
鐵觀音的功效與作用美容減肥
鐵觀音養分富厚滋味誘人，人們飲用之後能吸取富厚的養分，也能起到美容以及減肥的首要作用，它含有的維生素以及礦物質之後能滋養細嫩肌膚，也能淡化色斑加強皮膚的抗氧化本領。此外鐵觀音可以清腸排毒也能加速脂肪剖析，時常飲用減肥結果尤其好。
延緩衰老
平常人們多喝一些鐵觀音，能進步身材的超氧化物歧化酶的活性，並且能進步身材的抗氧化本領，淘汰氧化反映產生，同時能清算身材內的自由基，可以淘汰它們對於人體組織細胞的損害，能讓人體各器官功效明顯提高，也能延緩身材朽邁，延伸壽命。
促進牙齒和骨骼發育
日常生活中，人們多喝一些烏龍茶，還能增進牙齒以及骨骼發育，，由於烏龍茶中含有富厚的微量元素鈣以及增進鈣吸取的磷，這些營養成分被人體吸取之後，能增進骨骼發育，也能進步骨密度防備骨質鬆散。而鈣也是人類牙齒髮育是必須的營養成分它與氟一塊兒被人體吸取之後可以牢靠牙齒，也能防備蛀牙湧現。
提神醒腦
鐵觀音這種茶葉中非但含有富厚維生素，它還含有多種礦物質，更含有富厚的咖啡鹼以及茶多酚，這些營養成分被人體吸取之後，能直接作用於人類的大腦以及中樞神經，能讓腦細胞活性明顯提高，並且可以讓神經維持愉快，它能提神醒腦也能讓人們的頭腦更新晰更活潑。
安溪鐵觀音茶文化
福建安溪是中國古老的茶區，鐵觀音境內生長着不少古老野生茶樹，茶葉在藍田，劍鬥等地發現的野生茶樹樹高7米，樹冠達3.2米，據專家考證，已有1000多年的樹齡。 鐵觀音茶園與茶樹(26張)2011年安溪茶葉協會決定，由安溪縣飲香茶葉專業合作社栽培。 安溪產茶始於1725，至今已有200多年的歷史。 在宋.元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。據《清水巖志》載：“清水高峯，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉”。安溪茶葉通過“海上絲綢之路”走向世界，暢銷海外。 到明代產茶稍盛，明嘉靖《安溪縣誌》有“茶，龍涓.崇信（今龍涓.西坪.蘆田）出者多”。“常樂.崇善等裏貨（指茶）賣甚多”的記載。武夷從唐朝起生產蒸青團茶，明末罷貢茶之後，茶農積歷代製茶經驗的精髓，創制了武夷巖茶。清初，安溪茶業迅速發展，相繼發現了黃金桂.本山.佛手.毛蟹.梅佔.大葉烏龍等一大批優良茶樹的品種。這些品種的發現，使得安溪茶業步入了鼎盛發展階段。清代名僧釋超全有“溪茶遂仿巖茶制，先炒後焙不爭差”的詩句，這説明清代時已有溪茶生產，安溪茶農創制了烏龍茶。鐵觀音屬於什麼茶，烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是中國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。烏龍茶採製工藝的誕生，是對中國傳統制茶工藝的又一重大革新。安溪烏龍茶以其獨特的韻味和超羣的品質備受青睞。 鐵觀音屬於烏龍茶類，是烏龍茶的代表。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間，當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質為最優。茶樹良種鐵觀音樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯。採用鐵觀音良種芽葉製成的烏龍茶也稱鐵觀音，因此，“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。 鐵觀音問世後，迅速傳播到周邊的虎邱.大坪.龍涓.蘆田.尚卿.長坑等鄉鎮，因其品質優異.香味獨特，各地相互仿製。清光緒二十二年（公元1896年），安溪人張乃妙.張乃乾兄弟將鐵觀音傳至 一杯香茗 台灣木柵區。並先後傳到福建省的永春、南安、華安、平和、福安、崇安、莆田、仙遊等縣和廣東等省。這一時期，安溪烏龍茶生產技術也不斷向海外廣泛傳播，鐵觀音等優質名茶聲譽日增。 清末，台灣著名歷史學家.詩人連橫在《劍花室詩集》中，曾以“茶”為題做詩22首，其之七為： 安溪競説鐵觀音，露葉疑傳紫竹林。一種清芬忘不得，參禪同證木樨心。 安溪茶最為著名的“四大名旦”是鐵觀音.黃金桂.本山和毛蟹。鐵觀音功效其中，鐵觀音聞名海內外，被視為烏龍茶中的極品，且躋身於中國十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韻長.醇厚甘鮮.品格超凡而馳名中外。 鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，萌芽期在春分前後，停止生長期在霜降前後，一年生長期7個月。有“好喝不好栽”之説。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特徵之一，是製作烏龍茶的特優品種。 鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，並且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音於八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚五。其樹性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多，葉片平坦展開，適宜制種鐵觀音茶。 安溪地處戴雲山東南坡，戴雲山支脈從漳平延伸縣內，地勢自西北向東南傾斜。境內有座標的山峯522座，千米以上的高山有2461座。境內按地形地貌之差異，素有內外安溪之分，以湖頭盆地西緣的五閬山至龍門跌死虎西緣為天然分界線，線以東稱外安溪，線 以西稱內安溪。外安溪地勢平緩，多底山丘陵，平均海拔300-400米。內安溪地勢比較高峻，山巒陡峭，平均海拔600-700米。 1982年以前，人們從安溪的地形地貌差異出發，將安溪劃分為內安溪和外安溪。儘管此後安溪對轄區內的茶區重新進行劃分，許多人還是習慣了內安溪和外安溪的説法。如果按照這種分法，內安溪佔據了全縣茶葉總產量的80%，包括藍田、西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍鬥等十幾個主要產茶鄉鎮，並且幾年來，它們已經將鐵觀音的生產工藝推進到一個新的台階。 鐵觀音茶葉 安溪鐵觀音主產區在西部的“內安溪”，這裏羣山環抱，峯巒綿延，雲霧繚繞，年平均氣温15—18度，無霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相對濕度78%以上，有“四季有花常見雨，一冬無雪卻聞雷”之諺。土質大部分為酸性紅壤，PH值4.5—5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長。 在茶的天地中，安溪人絕對算得上是富家子弟。坐擁着一片出產好茶的青山綠水，將茶的品味和觀賞，貫穿於日常的生活中。而茶香四溢的“鐵觀音”，更是讓安溪人“鬥”起茶來個個底氣十足。
安溪鐵觀音有什麼獨特之處？
鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王説）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。安溪產茶始於唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。據《清水巖志》載：“清水高峯，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉”。明清時期，是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代，安溪茶業生產的一個顯著特點是飲茶、植茶、製茶廣泛傳遍至全縣各地，並迅猛發展成為農村的一大產業。明代“常樂.崇善等裏貨（指茶）賣甚多”的記載。武夷從唐朝起生產蒸青團茶，明末罷貢茶之後，福建省漢族茶農積歷代製茶經驗的精髓，創制了武夷巖茶。
鐵觀音有哪些類型？
安溪鐵觀音的主要分類
一 清香型鐵觀音
清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、鋭”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清鋭的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次 温馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純淨水沖泡，泡飲效果最佳。
二 濃香型鐵觀音
濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，温火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”，條 型肥壯緊結、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金或橙，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底帶有餘香，可經多次沖泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。 沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。
三 韻香型鐵觀音
韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。 沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。 此款韻香型鐵觀音是經過高級製茶師親自炒制的，香氣與輕發酵的不一樣.米香味道，口感偏重，湯水金。適合人羣：1.超過30歲的中年人或年長者。2.口感較重者較合適。3.胃不好不宜喝青茶者。 温馨提示：傳統韻香的具有醇厚，具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現在應酬多，飲食結構不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺自己身體胖的朋友欽用。 優點：不必放入冰箱可長期保存，耐泡。胃寒者更合適，也更去火。 缺點：沒有了清香型原來鐵觀音的香氣，口感飽實，偏重。
正炒鐵觀音做法及特點：
正炒鐵觀音 正炒做法基本按傳統鐵觀音的製作工藝，並及時下鍋殺青，採青後第二天中午11-12點炒青（殺青），所以稱為正炒。正炒做法具有傳統鐵觀音的特徵，幹茶砂綠色明顯，因走水充分湯色黃綠、明亮、透白；湯味滑、活、厚，上等茶花果香濃郁，觀音韻明顯，回味甘甜，口齒留香；葉底色黃綠，有光澤，底片柔軟；安溪茶農自己留着喝的也多數都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客，也適合鬥茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類茶口感較輕。 拖補鐵觀音做法及特點： 將搖好的茶青，置於空調間，靜置至次日下午以後，才可以開始入鍋炒青（殺青）。由於茶青靜置時間長，殺青時間拖延至第二日晚22-24點炒青，有的拖到第三天6-10點再炒青，因此稱為拖補或拖酸，又叫拖青。 這種工藝做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，但基沒有了鐵觀音的音韻。這類茶有明顯的“三綠”特點：即幹茶綠、湯色綠、葉底綠。有開蓋奪香之勢，很容易吸引剛接觸觀音的茶客。此類茶葉(銘茶案坊）口感較重。
安溪鐵觀音茶文化是怎麼興起的？何為鐵觀音？
提起安溪鐵觀音茶文化，相必有許多的朋友都瞭解。因為安溪鐵觀音茶的歷史悠久，並且文化也是十分的厚實。因此安溪鐵觀音茶也是深受人們的喜愛。但是很多人卻不知道其歷史。下面小編就帶領大家探討一下。
一、起源和興起從古至今，在許多的高山地區都出現過，許許多多的好茶，就比如説安溪的鐵觀音茶。因為安溪就處於戴雲山東南坡有千米之高。氣温温和條件適宜，雨量十分的充沛。安溪有特定的自然環境，因此在長期的自然發展下野生的茶樹被逐漸地發現，由於苦茶廣為人們熟知，接下來許許多多的野生茶樹，在安溪逐漸被發現。有了這些野生茶葉，慢慢的茶文化就這樣子開始發展起來，這也為後來安溪縣鐵觀音茶文化的起源提供了十分重要的證據。也就是因為在這樣的自然環境下，安溪鐵觀音茶文化逐漸開始興起。
二、鐵觀音鐵觀音是福建的安溪人在1725年至1735年間逐漸使用的。屬於烏龍茶的一類，也是我們中國十大名茶之一。它的顏色是屬於綠茶以及紅茶之間的，而鐵觀音之所以這樣出名，是因為它具有獨特的觀音韻味，散發出來的味道清香雅韻，讓人喝了以後全身都得到一種安靜祥和。並且鐵觀音還有許多十分好的作用，可以抗衰老、可以抗癌症、也可以抗動脈硬化，並且還可以防治糖尿病。可以説其功效十分的多。也正是因為鐵觀音有如此多的功效，人們也開始的去接受鐵觀音，一直經過多年的發展，直到今天鐵觀音已經成為了人們喝茶中不可或缺的一種。
鐵觀音具有如此多的功效，對人體是十分好的。他對於人的好處不言而喻，相信品嚐過鐵觀音的人都知道，你也是一位品茶的人，希望你品嚐品嚐安溪鐵觀音，瞭解瞭解那裏的茶文化，
鐵觀音屬於黑茶麼？
鐵觀音是烏龍茶～烏龍茶是半發酵茶品，安溪鐵觀音是屬於烏龍茶的極品，屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一，也是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王(觀音王)之稱。
據載，安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內多高山，氣候温暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。 安溪鐵觀音茶，一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶。鐵觀音製茶品質以春茶、秋茶為最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所採製茶的品質最好。因此，當地採茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。鐵觀音的製作工序與一般烏龍茶的製法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。
一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。安溪鐵觀音製作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱。
安溪鐵觀音是什麼茶 鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
品質優異的鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有餘香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，豔亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。歷次參加國內外博覽會都獨佔魁首，多次獲獎，享有盛譽。
