紫砂壺泡茶的正確方法
洗茶，用茶匙將5~8g茶葉投入紫砂壺中，倒入開水沖泡，5~10秒後倒掉茶湯；
泡茶，繼續往紫砂壺中倒入開水，蓋上壺蓋燜泡，最後提起紫砂壺將茶湯倒入茶杯中品飲。
1. 準備泡茶用的水和茶葉：選擇白開水或純淨水泡茶，茶葉可以根據個人口味和需求自行選擇。
2. 清洗紫砂壺：用温水和小筆刷清洗紫砂壺內外表面，不能使用化學清潔劑，也不能使用鋼球或金屬刷子刷洗，以免劃傷砂壺。
3. 預熱紫砂壺：把清洗乾淨的紫砂壺倒入一些熱水，用熱水沖洗內壁約10-15秒，以預熱壺身，也可以熱水浸泡10分鐘，讓壺身充分吸水，這樣出水更加醇厚。
4. 加入茶葉和水：將適量的茶葉放入紫砂壺中，一般來説，每100ml的水需要用3g左右的茶葉，然後倒入預熱好的水，水温宜為95℃左右，也可以根據茶葉種類適當調整。
5. 悶蓋子和燜茶：悶蓋子，讓茶葉昇華香氣，時間控制在10秒左右，然後晃動紫砂壺，讓茶葉與水充分接觸，使茶湯呈現醇厚的口感。也可以燜茶，封住砂壺的口鼻，讓茶湯滲透茶葉。等待適當的時間，通常為1-3分鐘，讓茶葉充分釋放香味和滋味。
6. 倒出茶湯：倒出一部分茶湯，將茶湯轉移到另一個容器中，重新倒回紫砂壺中，讓茶湯和茶葉充分混合，使茶葉的滋味更濃郁。
7. 等待幾秒鐘：為了讓茶湯的温度適宜喝茶，等待幾秒鐘，讓茶湯温度適宜後，就可以享受香醇、滋味濃郁的茶湯啦。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
用紫砂壺泡茶的正確方法 紫砂壺泡茶方法和步驟
1、洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。
2、沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中，壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。
3、封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆全身。
4、分杯：用茶夾將聞香杯，品茗杯分組，放在茶托上。將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香，味一致的茶。
5、分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。
使用紫砂壺泡茶的八個步驟
使用紫砂壺泡茶的八個步驟
導語： 越來越多的人喜歡使用普洱茶來養生,普洱茶的泡法有許多,不同的茶具有着不同的沖泡。而用紫砂壺怎麼泡茶呢?下面，我就教大家使用紫砂壺泡茶的八個步驟，快來學學吧!
使用紫砂壺泡茶的八個步驟
1.備具
沖泡普洱茶適合使用那種容量稍大，口蓋略寬的壺，泥料不論。備好清潔的冷水，準備好燒開水的`器具，或者事先燒好開水，貯於熱水瓶備用。
2.温壺滌具
我們在使用紫砂壺沖泡普洱茶前需要衝洗茶具，在紫砂壺中置入燒開的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”、或逆時針平搖品茗杯、或以手滾動温杯的手法温洗品茗杯，最後一個品茗杯的水直接倒入茶盤中。
3.投茶
將普洱茶小心置入壺中，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入杯壺中;或將茶葉罐中的茶葉先倒人茶荷，再轉倒入壺中;或將茶葉缸的茶葉先倒入罐蓋，再轉倒入壺中。置茶量則根據所品的茶品而定。
4.潤茶
沸水置入壺中，水位為剛浸過茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重複一次。潤茶水同時可留在公道杯中，用來淋壺，以保持茶湯的温度，或用來温杯滌具。
5.候湯
請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的温度，注水快則温度高，注水慢、水流細則水温相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的衝擊和茶葉的翻滾，毫較多的茶和熟茶不能過於衝擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。
6.出湯
壺中的茶水通過過濾後入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好後，由低位慢慢倒出，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失，温度降低。若沒有公道杯，可採取巡迴式分茶，一壺茶，通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時，不要一次倒滿，開始每杯先二點，然後巡迴均勻地加至七分滿，使每杯茶湯濃度一致，當茶壺倒茶入品茗杯將盡時，以“點”狀將“精華”依次“點到各品茗杯中，每杯要滴得均勻，以求每杯茶湯濃度一致。
7.敬茶
又稱奉茶敬客，即將品茗杯放在茶托中，雙手持杯託，舉齊眉，奉給賓客。
8.品飲
接茶後，趁熱品嚐，品飲時先觀湯色，重在聞香，然後再啜味。茶湯入口不嚥下喉，邊吸氣邊在舌尖打轉，反覆品賞，徐徐嚥下，領略甘美的回味。品飲普洱茶，重在尋香探色。
結語： 用心才能泡好茶，好茶更要用心泡.以上就是我為大家分享的使用紫砂壺泡茶的八個步驟，希望對你有所幫助!
;紫砂壺泡茶的方法有哪些
然後用上面的方法燙壺、置茶後，將開水倒入紫砂壺中，迅速將茶水倒入公道杯中，時間越快越好，這叫温潤泡，俗稱洗茶，這洗茶水是不喝的。製作第一泡茶是將開水衝入紫砂壺中，計時一分鐘，這時要用開水衝壺身，這叫淋壺。待倒去公道杯中的洗茶水及燙杯後，便可將第一泡茶倒入公道杯中，然後分小杯奉客。要注意的是，第一泡茶一分鐘，第二泡茶一分十五秒，第三泡茶一分四十秒，第四泡茶二分十五秒。
潮州泡茶法：用上述方法温壺、温盅、置茶葉後，然後是烘茶，方法是將置入茶葉的紫砂壺放入茶池中，然後往茶池注入開水，這樣壺中的茶葉受熱後黴味自然消失，好茶葉一烘即可，質量差的茶葉就得一烘再烘，然後將壺從茶池中提起，上下搖動，使壺內茶葉受熱温度均勻，再把壺放入茶池中，注入開水，第一泡茶倒入公道杯後，用茶巾包好茶壺，提起用力抖動，往後是搖少抖多，再泡第二次、第三次，目的是使壺內温濕度均勻，茶汁浸出。潮州泡茶法以三泡為止，講究的是三泡水的茶湯濃淡必須一致。泡茶頗有講究，只有細心揣摸，反覆實踐，才能享受到茶的芬芳和甘醇。
紫砂壺常識 日常生活中如何使用紫砂壺泡茶
一．泡茶之前先衝淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。
二．趁熱擦拭壺身，泡茶時，因水温極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在第一泡、第二泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的温度，使壺身變得更加亮潤。
三．泡茶時，勿將茶壺浸水中，有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保温的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四．泡完茶後，倒掉茶渣，每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裏壺外的清潔。
五．壺內勿浸置茶湯，泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裏壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
六、陰乾時應打開壺，把茶壺衝淋乾淨後，應打開壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。
七．避免放在灰塵多之處，存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
八．避免用化學洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以，應絕對避免。
烏龍茶的紫砂壺沖泡技巧 烏龍茶的紫砂壺怎麼沖泡
1、醒壺。紫砂壺沖泡烏龍茶，和其他茶具是不同的，在沖泡的時候一定要進行洗壺、醒壺；首先把一個壺燒好一壺開水，等水燒開以後，把熱水倒入紫砂壺內，浸泡一下；然後建議用沸水稍微晾一下，熱水倒入壺裏面，這樣可以讓整個茶壺都均勻受熱，這樣可以起到喚醒茶壺的作用。
温熱了紫砂壺以後，裏面的沸水可以用來洗茶杯，茶盤之類的，這個步驟是非常關鍵的。
2、投茶。泡茶之前，應該投茶。做法很簡單，拿出茶匙，輕輕撥入適量的茶葉放入茶壺裏面；用量的話，根據紫砂壺茶具的容量大小去決定。
3、洗茶。泡茶之前，都需要經過洗茶的這個步驟，烏龍茶也需要洗茶；茶葉投放進入以後，等到個幾十秒的時間，就把茶水倒掉；洗茶是很有必要的，因為茶葉在加工過程中多少有灰塵的殘留，所以洗茶也是為了衞生；當然，也有的茶葉是不需要經過洗茶步驟的，但是烏龍茶的話，建議洗一下會比較好。
4、過濾。洗茶這個步驟很簡單，不過建議還是使用漏網會比較好一點；把使用過的過濾網放置在公道杯內，提起紫砂壺倒誰，順便清洗一下過濾杯和公道杯，這樣可以把洗茶的茶水給過濾掉，然後再繼續沖泡。
5、泡茶開始。直接把燒開的開水，倒入紫砂壺內，等待給3分鐘左右時間；然後3分鐘時間後，就可以把茶葉的香氣都恢發出來，營養都浸泡出來；接下來是把茶湯倒入公道杯內，這樣就可以開始品嚐的步驟了。
6、洗壺、去渣。先將壺中的殘茶取出，再衝八水將剩餘茶渣清出倒入池中。
7、倒水。將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。
紫砂杯怎樣泡茶
用紫砂杯泡茶首先置茶入杯中後，然後按照茶與水的比例將開水衝入杯中即可。泡茶的水温宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入；嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。
1、用紫砂杯泡茶，以盡色、聲、香、味之藴，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。
2、紫砂杯泡了茶，如隔數日沒戲，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓盪後倒去，或一次或數次，直到杯中不留茶渣，
3、紫砂杯壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結構，使杯子有適應冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會脹裂，温水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。
紫砂壺泡茶步驟圖解
紫砂壺通常用來泡紅茶、普洱、烏龍茶等，是不錯的泡茶用具。而且用紫砂壺泡茶能較長時間保持茶葉的色、香、味，使茶湯口感更佳。不過，使用紫砂壺泡茶也是講究方法的。下面我們就來了解下紫砂壺泡茶的正確方法。
紫砂壺泡茶的正確方法
温壺温杯：將茶壺內外和茶杯用開水燒燙，既可淨壺去黴，又可暖壺醒味。
投茶：觀幹茶形，聞幹茶香，選好茶後用茶抄抄起約茶壺容量的五分之一至二分之一左右的茶葉，投入茶壺。
温潤泡：把開水注入壺中，然後馬上將水倒出。如果茶湯麪上有泡沫，可注入開水至近乎滿瀉，然後再用壺蓋輕輕颳去浮在茶湯麪上的泡沫。這道工序目的是洗茶和使茶葉在吸收一定水分厚呈舒展狀態，有利於衝第一道茶湯時香氣與滋味的發揮。
紫砂壺泡茶的正確方法
衝第一泡：用綠茶時，注入水温為攝氏80度為宜;用紅茶、烏龍茶、普洱茶、沱茶時，水温保持在攝氏90-100度為宜。浸泡約60秒後，把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱公平杯)，這叫洗茶;然後把奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中，隨之可飲。其後每一泡，浸泡的時間適當延長。茶葉衝6到12泡為宜。泡完茶後，一定要將茶葉從壺中清出，再用開水燒燙。
最後取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風乾，為防止壺口被磨損，可在地上鋪層吸水性較好的棉布。切勿用洗潔精等清潔劑清洗紫砂壺，因為紫砂會吸入清潔劑的氣味從而破壞茶香。
紫砂壺泡茶的好處
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衞生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。
紫砂壺泡茶的正確方法
第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氲，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用，器身會因擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中説：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。
可以説紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。
紫砂壺泡綠茶的正確沖泡方法 紫砂壺泡綠茶怎麼泡
1、泡茶的配備，在用紫砂壺泡茶的時候最好鋪以玻璃公道杯，這樣既可以避免悶熟茶葉，又可以觀賞色正湯清之美，品味不苦不澀之韻。
2、置茶量，綠茶置茶一般以1克茶葉比50毫升水為宜，依個人口味可以適度調整。
3、泡茶的水温，綠茶以芽葉為主，純芽頭水温75°C左右；一芽一葉水温75一80°C，二葉一心的80一85°C之間。水温高了容易燙傷茶，出現熟湯氣。
4、泡茶時間及次數，綠茶一般首泡時間60秒，以後逐漸遞增，一般第二泡增加15秒，第三泡增加30秒，三泡為宜，高級綠茶衝六泡幽香猶存。
紫砂壺第一次泡茶怎麼處理
泡一壺好茶是每個茶愛好者的樂趣。當你擁有一個新的紫砂壺時，你需要對它進行第一次泡茶的處理。
首先，你需要用清水沖洗新的紫砂壺。這是為了去除壺體上的塵埃和雜質，同時也可以去除壺體內的雜味。
然後，你需要用熱水進行泡茶器的消毒。將壺體放入開水中浸泡一會，然後倒掉水並再次用熱水沖洗壺體。這樣可以徹底清潔壺體並確保衞生。
接下來，你需要為紫砂壺進行養護。在第一次泡茶前，你可以在壺底放入幾片綠葉或茶葉，輕輕注入開水，然後讓壺體內的茶汁沉澱。這樣可以增加壺體與茶葉的黏度，保護壺體，防止茶湯粘連於壺面。
然後，你可以開始泡茶了。將適量的茶葉放入壺中，注入適量的熱水，等待幾分鍾。倒出茶湯，並重復以上步驟數次。這樣可以使紫砂壺更好地發揮它的特點，保持清香。
最後，當你不再需要使用紫砂壺時，將其保持乾燥。不要放置在潮濕的地方或直接陽光下。這些操作都可以讓你的紫砂壺更好地發揮它的作用。
如何用紫砂壺泡茶後一次倒出多少好
紫砂壺泡茶第一步：温壺温杯
泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，又可以暖壺醒味。把裏裏外外都浸透了可以防止經常泡茶留下的污垢，對身體不好的雜質祛除掉。
紫砂壺泡茶第二步：投茶
首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一或者是二分之一左右的茶葉，投入茶壺中。茶葉的量要把握好，多了味重，少了沒味道。
紫砂壺泡茶第三步：温潤泡
接着是將開水注入茶壺中，馬上把茶壺中的水倒掉，如果出現泡沫，可以用壺蓋輕輕刮掉，這不也叫做洗茶。是吧茶葉外面一層不乾淨物質瞬間過濾掉。
紫砂壺泡茶第四步：衝第一泡
然後使用適宜的開水再次沖泡，綠茶80℃為宜，紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜，浸泡60秒，即可飲用。
紫砂壺泡茶第五步：保養茶壺
使用完之後，取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風乾。
與人品茶可選擇小品容量的茶杯，慢慢品味，畢竟品茶不是喝水，如果口渴不如拿個大水杯飲個痛快。
