鱈魚腸做輔食的做法

1、鱈魚100g，乾酪10g，雞蛋1個，玉米澱粉15g。

2、準備食材。將奶酪切碎變成小塊兒，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，取16g蛋清備用。

3、將鱈魚切成小塊，順便檢查一下，有沒有大的魚刺，再將鱈魚用攪拌機攪打成魚蓉。將魚蓉放到碗中，加入少許玉米澱粉，在碗中放入切碎的奶酪，再將16g蛋清加入碗中，用筷子把魚蓉攪打上勁，這樣魚蓉就做好了。

4、把魚蓉裝進裱花袋，把裱花袋剪個稍微大一點的口，把魚泥擠到錫紙上，把錫紙包着魚肉輕輕捲起來，把錫紙兩頭扭緊，這就是包好的魚腸啦！把魚腸放到蒸鍋上大火蒸35分鐘左右，把魚腸蒸熟。等蒸好的魚腸放涼，就可以把錫紙小心的打開了，口感Q彈綿軟的魚腸味道又鮮又美味，還有淡淡的奶酪醇香！