綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

雨花茶swot分析

雨花茶swot分析

SWOT分析是一種評估企業或組織所面臨的內外部情況的方法,其中S表示strengths(優勢),W表示weaknesses(劣勢),O表示opportunities(機會),T表示threats(威脅)。以下是針對雨花茶的SWOT分析:

優勢:

1. 雨花茶源自湖南長沙,具有悠久的歷史和文化底藴,為其贏得了品牌的信任和認可。

2. 雨花茶採用優質的茶葉和傳統的製作工藝,口感獨特、香氣濃郁,讓消費者對其念念不忘。

3. 雨花茶注重環保,推崇綠色、可持續發展的理念,吸引了一批有環保意識的忠實客户。

4. 大眾化價格,適合各個層次的消費者,為其增加了市場佔有率。

劣勢:

1. 品牌知名度不高,對於一些知名度高的品牌而言,雨花茶還需要進一步的宣傳推廣。

2. 雨花茶生產規模相對較小,面對大量訂單的時候可能無法及時完工,影響客户體驗。

3. 相比其他茶葉品牌,雨花茶的品種、口味相對單一,限制了產品的市場空間。

機會:

1. 隨着生活質量不斷提高,人們對茶文化的興趣也隨之增加。雨花茶可以利用這一趨勢加強自己在市場上的競爭力。

2. 雨花茶可以推出新品種,擴大自己的產品線,進一步滿足不同客户羣體的需求。

3. 通過線上線下相結合的銷售模式,提高產品的曝光率和銷售效率。

威脅:

1. 茶葉市場競爭激烈,來自其他品牌和新興的茶品牌的威脅,給雨花茶帶來一定的市場份額壓力。

2. 如果雨花茶不及時更新自己的製作工藝和生產技術,可能會失去一些對口味異常敏感的用户。

3. 經濟下行的時候,消費者對品牌的忠誠度下降,品牌優勢可能會逐漸被消減。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

南京雨花茶企業競爭情況分析

333

隨着茶文化的普及和消費者健康意識的增強,茶葉市場逐漸走向多元化和高端化。在這個市場背景下,南京雨花茶企業也在激烈的競爭中不斷髮展壯大。

一、市場需求

南京本地的消費者對雨花茶情有獨鍾,使得南京雨花茶在本地市場佔據了一席之地。此外,隨着南京旅遊業的不斷髮展,雨花茶也成為遊客來南京必嘗的茶品之一。因此,南京雨花茶企業對綠色健康茶葉的生產和銷售需求不斷增加。

二、品牌知名度

南京雨花茶企業間的競爭主要集中在品牌知名度和產品品質方面。南京雨花茶是南京傳統茶品之一,品牌歷史悠久,知名度極高。那麼,如何在眾多雨花茶品牌中脱穎而出呢?企業需要加強品牌宣傳,提高品牌影響力,通過多種方式讓不同層次的消費者瞭解到南京雨花茶,進一步擴大品牌知名度。

三、產品品質

南京雨花茶企業的產品品質優劣直接影響到消費者的購買決策。因此,企業需要保證產品原料的優良和加工工藝的精細,以提高產品品質和口感。而且,消費者對“綠色環保”、“無公害”等方面的要求越來越高,南京雨花茶企業還應加強對原料的甄別,優先選擇無公害、綠色有機的茶葉原料。

四、銷售渠道

銷售渠道的拓展也是南京雨花茶企業競爭的一個重要方面。除了傳統的實體店銷售方式,企業還可以通過網絡銷售等新型渠道進行銷售,提高產品曝光度和銷售量。此外,南京雨花茶企業還可以通過參加各種展銷會、博覽會等活動,擴大銷售範圍和渠道。

綜上所述,南京雨花茶企業的競爭主要集中在品牌知名度、產品品質和銷售渠道等方面。只有不斷提高品牌影響力和產品品質,開拓新的銷售渠道,才能在激烈的市場競爭中佔據更大的市場份額。

急求營銷策劃方案,題目“茶飲品進入美國市場”求高手指教!!採納必重重加分!謝了!!

一、概要

美國被稱為咖啡王國,可是卻有大約一半人喝茶。隨着美國茶文化在其國內的歷史發展和飲品消費觀念的變化,美國是茶葉傳統消費大國,市場基數比較大,近年來對我國茶葉的進口量又呈增長趨勢。同時隨着美國公民追求健康、天然的意識的不斷提高,其國內飲料市場對品種的需求也在發生變化,享有“飲品新貴”之稱的茶飲品將會成為飲品市場上亮麗的風景。

2009年1月-10月,我國對美出口茶葉1.63萬噸,創匯約3045萬美元,同比分別增長10.81%和29.85%。據一家調查諮詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。另據,美國茶葉協會的統計,在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國的綠茶熱並不是一陣時尚風雨,它將成為美國大眾日常生活中不可或缺的保健飲料。資深飲料專家顧問薩里科瓦博士認為,綠茶將很快像當年的可口可樂一樣,風靡整個飲料市場,並很有可能榮登飲料市場的主要地位。

這些調查都表明了茶飲品在美國市場的潛力巨大,尤其是在以青年人中年人為主的消費者中間,市場潛力巨大。但是我們同樣也看到了問題,茶飲品進入美國市場的競爭,是面向咖啡,面向碳酸飲品的挑戰。素有咖啡王國之稱的美國,咖啡在其國內消費比重和消費觀念上有絕對的優勢,可見茶飲品進入美國市場是機遇與風險並存的。所以本次策劃案我們團隊將牢牢抓住茶飲品市場的進入和美國消費習慣上的巨大潛力開挖的機會,在美國市場颳起一股天然的綠茶旋風。

二、公司產品介紹

(一)統一企業簡介

統一集團於1967年創立於台南永康來,秉承創始人吳修齊先生“三好一公道”(即品質好、信用好、服務好、價格公道)的經營理念,得益於當時台灣經濟的快速發展和優惠的良好契機,統一集團的經營項目從最初的麪粉飼料多角化到食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等與民生消費相關的商品與服務,發展成為一個多元化經營的綜合生活產業集團。

(二)統一茶飲品簡介

隨着美國茶文化的發展和消費習慣的多樣化,美國公民對於飲品的需求不再僅僅停留在咖啡、可樂、果汁、純淨水等的需求水平上,越來越多的消費者更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下,我們茶飲品製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品並由此進入美國市場,其主打飲品就是綠茶。由於中國茶文化的歷史積澱,美國與中國的友好往來,美國對中國文化的興趣與日俱增,再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用,開瓶即飲的消費方式又符合美國現代生活方式的要求,茶飲品進入美國市場並挑戰咖啡,具有一定的資質。

(三)統一綠茶簡介

統一綠茶含豐富的茶多酚、氨基酸和維生素,可消除身體中多餘的氧自由基,延緩細胞老化,促進新陳代謝,增強免疫力,是天然健康的茶飲品。甄選優質綠茶葉,以先進工藝悉心萃取,只為保留更多原味,融入茉莉清香,每一口都是自然的味道。統一綠茶一貫堅持“親近自然”品牌主張,塑造清新自然的品牌個性。

(四)統一綠茶與美國市場

在美國,喝綠茶的人越來越多。據一家調查諮詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。美國超市、大型商户和藥店售賣的傳統紅茶茶包銷量增長緩慢,綠茶銷量增長迅速,特種茶銷量出現強勢。這得益於餐飲行業對茶葉的需求,以及茶藝館的開設增多,而且大部分的咖啡館也開始供應特種茶。過去的十年間,綠茶消費由過去的6%增加到12%,相當於3億到3.5億美元。綠茶銷量的增長源於以下兩個因素:媒體大量宣傳綠茶的健康功效;創新性的加入多種果味更加適合美國消費者的口味。

三、營銷環境分析

(一)飲品市場總體概況

在國際品牌與國內品牌競爭的格局下,美國如今的飲品市場,可謂五彩繽紛,品種樣樣齊全:有咖啡、碳酸飲品、果汁、含乳飲品、植物蛋白飲品、瓶裝飲用水、茶飲品、特殊用途飲品、固體飲品及其他飲品等 10 大類產品。如下圖:

隨着經濟的發展,消費者對食品安全和健康問題提出更高的要求,碳酸飲品對人體健康的潛在威脅也為許多人所詬病。而強調天然、健康的茶飲品日益受到人們的認同,同時也成為眾多飲品巨頭爭分奪利的新領域。茶飲品關注度攀升,而碳酸飲品下降,也預示着茶飲品將成為新的飲品市場主力軍。

(二)微觀環境分析

進入21世紀,隨着世界經濟的縱深發展,美國社會對飲品消費的多樣化及對健康的重視逐漸的影響着他們的消費觀念和消費習慣。理性消費依然是消費的主流。價格、質量、潮流是消費時所要考慮的主要因素。根據數據表示,在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國公民在綠茶上的消費所佔飲品消費中的比例逐漸上升。對於生活節奏快速的美國來説,美國人飲茶講求效率、方便,不願沖泡茶葉、傾倒茶渣,似乎也不願在茶杯裏出現任何茶葉的痕跡,因此他們青睞於喝速溶茶。美國人與中國人飲茶習慣的不同還表現為喜歡飲冰茶,而不是用開水沖泡熱茶。在美國,90%的茶飲為冰飲,這在全世界獨一無二。隨着茶飲品進入美國人民的視線,統一綠茶作為中國知名的大品牌,其推出的綠茶產品以其實惠的定價和良好的服務以及符合美國大眾的新口味將很容易被美國民眾所接受。並且在美國,對健康的重視程度越發增強,綠茶作為健康飲品將會更滿足其需求。

(三) 宏觀環境分析

1.消費觀念多元化 對外來文化的吸納和接收,加之本土文化的灌溉,美國民眾的消費觀念越加多元化,更求新求異。

2.健康熱點 由於咖啡及碳酸等軟飲料對身體的負面影響,美國民眾對健康問題提出了更高的要求。追求飲品的健康、安全、衞生變的尤為重要。在飲品方面我們要抓住消費者追求健康飲品的極大熱情,在目標人羣中樹立健康的品牌形象。

3.金融危機 金融危機對美國的影響巨大,這將利於中美貿易的發展。

四、SWOT分析

優勢(Strengths)

●成本優勢

●文化優勢

●健康優勢

●國際環境優勢 劣勢(Weaknesses)

●品牌忠誠度有限

●茶飲品品種單一

●市場開發度低

機會(Opportunities)

●茶飲品關注度上升

●消費觀念多元化

●健康飲茶是大勢所趨 SO WO

●開發美國市場

●提升品牌文化形象

●突出健康飲茶概念 ●要推出配套產品

●加強對目標市場的品牌美譽度建設

威脅(Threats)

●生產壁壘低

●行業競爭壓力大

ST WT

●堅定規模效應下的成本優勢,避免價格戰

●堅定自然健康的特色 避免過大市場競爭 ●加強品牌建設

●加大廣告宣傳

●全方位開展推廣活動

五、目標市場分析

(一)目標市場細分

1.按購買者年齡細分: 青年人是主力軍。調查顯示,15-25歲消費者是茶飲品的主要目標消費羣,其次是26-35歲年齡段的消費者,這兩年齡段佔總體的69.5%,成為茶飲品的消費主體。年輕的一代思想開放,追求健康、時尚的高品質生活,因而符合潮流、天然健康的茶飲品迎合了其要求。

2.按購買地域細分: 根據市場調查數據顯示,茶飲品市場滲透率高的城市主要集中在沿海經濟發達城市,並且與人均收入正相關,其中以紐約,洛杉磯,舊金山(唐人街),華盛頓為主。這些地區人流量大,消費羣體大,消費水平高,能夠更好的提高知名度其中年輕人的購買力更強。這些地區人流量大,消費羣體大,消費水平高,能夠更好的提高知名度。

3.按購買行為因素細分:

按購買行為因素細分市場

利益細分市場 年齡 使用數量 心理

口味 20歲以下 重度消費者 追求流行、時髦、新奇和

喜歡購買知名品牌,對飲食非常講究

健康美容 20-34歲 重度消費者 追求時尚、健康、休閒,

承受壓力較大,渴望得到放鬆

保健養生 35歲以上 輕度消費者 保守,追求安穩、平靜,

希望延年益壽

從上述分析中我們可以得到:好喝、健康、時尚將會是茶飲品吸引消費者的主要原因。

(二)目標市場的選擇 通過目標市場細分,我們決定選擇統一綠茶為我們的營銷對象,將15-35歲的消費羣體作為我們的目標羣體,將沿海發達城市市場作為我們的目標市場,將綠色健康作為我們的品牌定位。由於人們不斷加強的健康意識,美國又是世界主要茶葉進口國和消費國之一,綠茶的受關注度和受歡迎度在其國內不斷上升。主要消費綠茶的人羣又主要是15-35歲的年輕人,所以我們將在青年中年人聚集的地區進行統一綠茶的營銷推廣活動。

六、4Ps分析

基於以上分析,我們對如上市場進行集中營銷,並通過事件營銷、體驗式營銷、公關活動等來借勢、運勢、造勢,最終實現我們預期的營銷目標。

(一)產品策略

1.品牌定位

(1)主要茶飲品的品牌定位分析

目前美國市場上飲品層出不窮,飲品多元化,競爭激烈。綠茶又是美國最喜歡的傳統口味之一,所以綠茶將會成為市場中的主導產品之一。

茶飲品品牌定位

品牌 主題 表現

統一 天然、健康、清新、純正綠茶 “希望大自然是統一的綠色”、“親近自然,統一綠茶”

(2)延伸產品方向:

不定期地推出新產品,新品味,如綠茶與奶搭配,與果汁搭配等,滿足美國市場消費者的不同品味需求。

(3)定位主題訴求表現:

品牌口號:親近自然,健康好茶

品牌個性:健康好茶在統一

2.產品包裝分析

茶飲品不僅品種繁多,且越來越講究品位與包裝,利樂包裝和PET包裝是未來發展的主流。這些包裝經過近幾年的推廣和使用已被廣大消費者所接受,並且價格便宜、氣密性好和耐壓強度高。外包裝方面我們將突出時尚、美觀、環保等特點。瓶身整體上以綠色為主,突出自然的意境,讓消費者從感官上體驗環保、健康的感覺。

(二)價格策略

採取跟隨策略,以市場上其它同類產品的價格為參考,避免價格戰,反傾銷。

1.產品價格分析

由於茶飲品與咖啡、碳酸飲品相比有較大的利潤空間,價格比之可以略低。百事可樂在美國標價約1美元,統一綠茶可以設在同價的區間之內,以避免被訴之傾銷。

飲品市場的核心主力是年齡在17-27歲之間的羣體,其中青年人在這一羣體中佔據很大的比重,在價格方面,青年人對飲品的價格接受程度在1美元左右。

2.產品定價策略

根據美國青年消費者的逆反心理,統一綠茶初入美國市場,價格不應過低,跟隨相關的容量的瓶裝碳酸飲品。進入之後,可適當調低其產品價格或者通過式銷售和多買多送的方式隱性降價從而達到擴大市場分額,開發市場需求的目的。

(三)渠道策略

1.營銷渠道策略

(1)利用支持民族品牌的熱情,搶佔華人市場的制高點,以點帶面鞏固局部與區域優勢。

(2)提高市場客户的服務質量(貫徹“統一用心、以客為尊”)。

(3)加強終端零售點的鋪貨率,我們將計劃在一些超市、飲品店鋪貨率達到40-60%。

(4)完善營銷渠道建設,深化辦公場所、旅遊景點、唐人街、零售點、餐廳等一些符合目標消費者行為的特殊渠道的建設,力爭成為銷量增長的來源。

(5)加強在運動場,如籃球場、足球場、網球場等周圍的飲品零售點的佈局與滲透,保證鋪貨率也能達到40%以上。

2.宣傳渠道策略

以“親近自然,健康好茶”為宣傳口號,以市場營銷活動為核心,開發茶飲品市場為導向,利用在美國國內的一些宣傳活動,將其變成我們宣傳的陣地,通過不斷播放名人代言的電視廣告、海報、傳單等宣傳形式,將茶飲品消費觀念推廣、公關、促銷有機地結合起來,相互配合形成立體的宣傳網絡,以最少的投入,最大限度地影響目標用户羣體,短期內定能在目標市場之中引起轟動,同時也是為了長期紮根於美國市場打下堅實的基礎,提升統一綠茶的市場佔有率和銷量。

(1)時效媒體的運用:選擇大眾化的報紙與雜誌,在有一定影響力的廣播中做廣告,同時電視、廣播、海報、橫幅、網絡等這樣的媒介直觀且深入民眾日常生活,廣告的效率也較高,可以推行之。

(2)在唐人街,旅遊景點,沿海發達地區設立宣傳點,內容介紹茶文化,宣傳統一綠茶“綠色、健康”理念。

(四)促銷策略

為了配合營銷活動的進行,我們將有計劃的執行豐富多彩的促銷活動以此來加大終端的促銷力度。

1.零售點促銷

在零售點應儘可能的提高鋪貨率,增加產品的曝光度。可以進行“返箱皮折現金”活動,並且給予一定的優惠條件,使零售商增加產品的陳列,吸引更多的顧客。在一些商場或超市,更應該提高產品的鋪貨率。可以與他們達成協議,給予一定的價格上的優惠,達到保證鋪貨率的目的。

對有潛力或銷量好的店,採取利潤提成制的獎勵辦法換取更長時間的產品陳列和多貼活動海報的權利。

2.消費者促銷

在本次校園營銷活動期間,我們將進行統一綠茶特價促銷。採取式促銷的方式,推出適合不同大小羣體需求的產品組合。

情侶裝:500ml統一綠茶,兩瓶一組銷售,隨瓶附送綠茶型書籤兩張,在書籤上消費者可以為他(她)的心上人寫上想對她(他)説的悄悄話,以此吸引情侶消費羣體。產品促銷價5美元/組。

分享裝:1.25L統一綠茶,兩瓶一組銷售,和家人朋友一起分享健康的味道。產品促銷價8美元/組

促銷裝:250ml利樂包裝6包一組,紙盒包裝銷售,一次購買享受一週的健康滋味。產品促銷價:8美元/組

3.名人促銷

選擇姚明作為品牌代言人,代表中美文化,利用其在美國的知名度,進行名人促銷。

以某公司或某品牌產品為例,淺論該公司(產品)的市場營銷策略。

總結王老吉市場營銷策略:

一,創立清熱飲料新品類,細分市場。

按特勞特公司的規劃,要選擇一個有前景的品類,並確認要創建的品牌有機會成為此品類的代表,比如紅牛代表能量飲料,星巴克代表高檔咖啡店。

二,規避“涼茶”的地方缺陷,聚焦人人“怕上火”的共性。

王老吉在宣傳上採取了一個技巧,即突出“預防上火”這個人人都需要的中醫概念,避開了北方人並不認同的“涼茶”概念。於是電視台的廣告上,大家看到的是鋪天蓋地的“怕上火喝王老吉”,壓根兒就沒有出現“涼茶”二字。

四,從狹窄市場轉向廣普市場。

在這個階段,王老吉的定位從最初的餐館顧客,開始轉向家庭、户外、辦公室、網吧、酒吧,力圖告訴顧客,它是一種廣普飲料;再者,其適宜的範圍,也從最先的“飲食上火”轉向了熬夜上火、季節變化、區域氣候導致上火等方面。大量的針對性廣告在央視出現,啟動了巨大的涼茶市場,同時也支持了王老吉高速增長的勢頭。

五,渠道“殺手鐗”和終端精耕細作。

在銷售模式上,王老吉採取總經銷制,一個總經銷商負責一個區域,經銷商下面可發展多家分銷商,如批發分銷商、餐飲分銷商、便利店分銷商、夜場分銷商、特殊渠道分銷商、商超分銷商、綜合分銷商等,各種分銷商渠道互不衝突。

六,公關比廣告更重要,事件營銷應勢而動。

我們看到,2003年“非典”之後,鍾南山在接受電視採訪時的一句話為涼茶做了一次價值不可估量的廣告——“廣東人自古以來就有喝涼茶的習慣,喝涼茶對抵抗SARS病毒有良好效果”王老吉借勢大力推廣,迅速鋪向大江南北,銷售額當年6億元,2004年10億元,2005年一舉躍升到30億元,2006年上半年達到18億元。

七,“要捐就捐一個億,要喝就喝王老吉”。

2008年5112地震後央視舉辦的募捐晚會上,王老吉捐款1億元的義舉,與當時某些著名企業的吝嗇舉動形成強烈反差,激起了全國人民情緒性地擁戴,“要捐就捐一個億,要喝就喝王老吉”,“今夏喝飲料,就喝王老吉”等煽動性語言在網上廣為傳播,社會美譽度達到了巔峯的同時,人們也開始狂喝王老吉。這一年,王老吉的銷售額達到了108億元。王老吉終於一夜登頂,成為了最具知名度的熱產品。

八、廣告宣傳

一則好的廣告,能起到誘導消費者的興趣和感情,引起消費者購買該商品的,直至促進消費者的購買行動。

九、渠道策略

在銷售渠道上,王老吉大膽創新,開闢銷售渠道的藍海。傳統的飲料產品銷售渠道是商場、超市、士多店,王老吉在開闢銷售渠道時,尋求新的突破口,不僅進入傳統的商超等,還進入餐飲店、酒吧、網吧等場所。並且把這些消費終端場所也變成了廣告宣傳的重要戰場,設計製作了電子顯示屏、紅燈籠等宣傳品免費贈送。在給渠道商家提供了實惠後,王老吉迅速進入餐飲渠道,成為渠道中主要的推薦飲品。

十、事件營銷

所謂事件營銷,是指企業通過策劃、組織和利用具有新聞價值、社會影響以及名人效應的人物或事件,吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關注,以求提高企業或產品的知名度、美譽度,樹立良好品牌形象,並最終促成產品或服務的銷售的手段和方式。

茶葉營銷策劃方案範文

  隨着人們對身體健康的重視,飲茶已經成為我們生活的一部分,下面是我為您整理的“茶葉營銷策劃方案範文”,僅供參考,希望您喜歡!更多詳細內容請點擊查看。

  茶葉營銷策劃方案範文1

   前言:

  隨着人們生活水平的不斷提高,飲茶,越來越成一種時尚,一種健康生活的象徵,特別對於大學生來説,清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細嚼慢飲,達到美的享受,因此喝茶也成為了學生日常生活中必不可少的一部分。

  就目前茶葉銷售狀況而言,在我們學校市場是巨大,根據問卷調查的結果表明茶葉需求量也是很大的,因此茶葉的銷售將會更加激烈。

   一、活動的主題 :夏日,健康喝茶

   二、市場營銷目標

  第一,讓廣大的消費者對於中國的傳統茶文化有更多的瞭解。茶文化以德為中心,重視人的羣體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。

  主張重於利,注重協調人與人之間的相互關係提倡對人的一種尊敬,重視修生養德,有利於人心態的平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質,所以傳播和弘揚中華民族的茶文化,可以增強廣大羣體對茶文化的瞭解,也可以提升廣大消費者的精神境界

  第二,同時也讓大家在這個酷熱的夏天裏,感到心曠神怡,生活、工作無比愜意。

   三、市場營銷環境分析

  1、從文化環境來看,飲茶仍然是我國傳統的習慣,所以在學校,不管是學生,老師等消費羣體來説,市場情況是蠻可觀的

  2、從經濟環境來看,在學校裏,一般的茶葉對於普遍的消費者(學生)來説是可以消費得起的

  3、從自然環境來看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。

   四、SWOT分析

  (一)S優勢

  1、大家都對茶的作用有大概的瞭解,可以減少宣傳的力度,節省很多的時間

  2、馬上進入飲料的消費旺季,還有茶有消暑的功能等

  3、同時產品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降温等)3作為一種健康天然的飲料,茶飲料市場仍然較大

  4、食用較方便,用熱水沖泡即可

  (二)W劣勢

  1、我們不是學市場營銷專業的,可能對於市場的營銷知識不是很瞭解

  2、對於比較傳統的對象,可能對於其消費者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹慎

  3、競爭對手(商業街、格子店)比較強,並且他們站的市場份額比較大,對於搶佔市場失去了先機

  4、對於大消費羣的口味不是很瞭解,茶的種類多樣,對於決定茶的品種有一定的難度

  (三)O/T-機會、威脅

  機會:隨着夏天的到來,而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品

  威脅:就是因為在市場中有太多的飲料,和茶差不多的功能,對茶有替代的作用,可能會影響到它的銷量

  目標市場

  主要針對廣科院的同學、老師、還有在廣科工作的人員等,男女老少皆宜,市場範圍覆蓋廣

   五、市場營銷策略

  (一)產品

  茶葉範圍廣,經營的範圍廣,可以有側重,經營的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強調男女老少皆宜

  (二)價格

  價格因素直接影響到茶葉的市場的競爭力,所以採取跟隨策略,以市場上其它的同類商品的價格為參考,以避免價格戰

  (三)促銷

  根據市場調研結論,結合產品特點和市場競爭需要,針對性地確定促銷推廣方案,通過經濟、實惠的品牌傳播途徑,如和各大班級,社團合作試飲,讓大家品嚐,先嚐後買,買贈禮品、現場抽獎、附帶樣品、折扣優惠等營業推廣,上門推銷、專櫃推銷等讓大家認識此產品

  (四)預算

  為了讓更多的人瞭解產品,達到更好的促銷投放大量小包裝飲品進行試飲,大約需20元的成本,同時做買贈、附送樣品、優惠等活動預算20元左右。

  同時採用發放傳單等的投入控制在5元左右,綜合上述的預算,再加上進貨的成本可能要在四百左右。

  茶葉營銷策劃方案範文2

   一、公司簡介

  xx茶行有限責任公司於1998年正式成立,公司設有初製茶車間、精緻茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。

  xx茶行有限責任公司註冊商標為“xx號”。“xx號”茶吸取了前人的傳統普洱茶的製茶經驗,完全以生長於“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。“xx號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,xx茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、台灣、深圳、廣東等地。

   二、策劃目的

  xx責任有限公司“xx號”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,xx行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費羣眾狀況,運用市場營銷組合,採取各種策略和手段,去佔據目標市場,讓廣大消費者及早品嚐到“普洱茶”的風采,力爭在市場的目標消費羣中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到茶葉營銷策劃方案,年銷售量翻一番。

   三、普洱茶歷史

  普洱茶位於xx地區的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之後,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。

  清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產品遠銷四川、、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。

  歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:

  一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敍府、成都、重慶至京城。

  二條是普洱經下關到麗江與西康互市。

  三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、。

  四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙裏,到河內再往南洋。

  在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車裏再到勐海道,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從xx經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。

  昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。

   四、市場存在的問題

  1)茶園生產力低:

  一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。

  2)茶廠生產力低:

  因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。

  3)市場建設不足:

  由於產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯繫。

  4)產品競爭乏力:

  品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衞生指標不合格,農殘超標。

  5)管理水平不高:

  由於等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。

  6)行業管理無序:

  當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。

  7)人才嚴重短缺:

  由於茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門户經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。

  8)市場開拓不力:

  東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。

  9)科技投入不足:

  茶為何鬥不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。xx省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。

   五、產品市場機會點

  隨着社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大羣體。

  從“普洱茶”的消費層來説,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。

  六、銷售目標

  在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額為:1000萬RMB。

   七、銷售方案

  1、營銷思路:

  首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

  2、實施手段

  根據“普洱茶”的產品定位和消費羣體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。

  按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:

  1、中高檔茶樓業務組

  2、大中型商場超市業務組

  3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人

  4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組

  5、有實力的幹雜店、批發零售商業務組

  6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組

  以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速佔領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。

   八、推廣策劃方案

  一)宣傳普洱茶文化:

  普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。

  二)注重品牌包裝:

  茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般説來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:

  (1)茶葉商標與名稱;

  (2)茶葉產地:

  (3)簡要介紹該茶的品質特徵:

  (4)茶葉的淨重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用説明。

  三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。

   九、市場推廣活動

  1)召開大型新聞發佈會

  A、邀請對象:

  國家級茶葉專家

  產品經銷商

  新聞媒體

  B、活動形式:新聞發佈會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。

  C、預計活動時間:20xx年4月中旬

  D、費用預計:5萬元

  2)舉辦“普洱茶”產品推介會

  A、邀請對象:

  國家級茶葉專家

  產品經銷商

  大中型商場負責人

  B、活動形式:品茶會形式,介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。

  C、預計活動時間:20xx年5月中旬

  D、費用預計:5萬元

  廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決於廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:

  廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。

  當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。

  茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯繫,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩裏鬥,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。

  茶葉營銷策劃方案範文3

   一、公司簡介

  xx茶業,坐落於風景秀麗,環境優美的中國國家級自然保護區——xx,是中國著名的歷史茶城,因其環境得天獨厚,是公認的武夷巖茶生長的絕佳環境,歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來自xx,一直以傳統工藝生產加工為主,以製作原香原味的傳統足火武夷巖茶為驕傲,質量有保證。

  2010年9月,在xx,成立第一家門市部——xx茶葉行。主要銷售品種:大紅袍、紅茶等。

   二、大紅袍知識

  "大紅袍"是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於xx的xx,xx位於xx崇安東南部,方圓60公里,有36峯、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。

  武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在xx九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶。

  "大紅袍"名樅茶樹,生長在xx九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這裏日照短,多反射光,晝夜温差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微

  泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。關於"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳説呢,傳説天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。

  "大紅袍"茶樹現經xx市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,已能批量生產。"大紅袍"茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細而已。

  每年春天,採摘3-4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。

  "大紅袍"的品質特徵是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

  大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味

   三、市場背景

  在xx市,在工商部門註冊的茶葉加工企業就從2006年的200多家迅速增至如今的1000多家。

  我們今天投資新品種就是這場演出的主角—大紅袍。作為武夷茶傳統集散地,xx的茶葉市場歷來被視為大紅袍行情的晴雨表。據xx市茶葉協會統計,從去年到今年年初,僅xx一個地方新增的大紅袍專銷店就達到五六百家,大紅袍的市價更翻了兩三倍。是什麼原因讓大紅袍一炮走紅呢?

  儘管目前大紅袍市場看上去相當火爆,其實2009年以前,很少有人真正瞭解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響,武夷巖茶產區甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時xx經營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在2009年,這種情況突然發生了變化。

  xx市茶葉協會的統計數據顯示,2009年5月至今,短短一年多時間內,xx市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。

  不僅在xx,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨後春筍般的不斷出現。

  傳説中六棵已有360多年的大紅袍母樹,在xx核心景區的一個叫九龍窠的地方。為了保護這六棵母樹,2005年xx市在進行最後一次採摘之後,對這六棵母樹進行了封存保護。而目前在xx區種植的大紅袍,都是用

  這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,並逐漸推廣開的。

  目前茶葉的價格目前主要是被各個渠道商所控制着,就是當地的茶葉販子、經銷商,他們利用各種概念進行炒作,中華幾千年的茶文化竟然淪為商家炒作的工具。賣茶葉的人多了,這個市場也就混亂了,讓人搞不清楚哪些商家是原產地直銷?哪些是代銷的?

   四、市場分析

  茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以説,國內的產業行業是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路,並且行業先進企業已經開始了這方面的探索。

  我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業的品牌優勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

   五、市場定位

  1、主市場(目標市場)定位

  以xx現有的高質量客户源為基礎,向周邊高檔住宅社區輻射。

  2、副市場(輔助市場)定位

  以xx各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

   六、營銷策略

  1、企劃概念

  1核心理念:誠信、創新、自然、和諧。

  以誠信為立世之本,以創新為發展之利器,以自然作為處事哲學,以創造和諧為目標。“人無忠信,不可立於世”。個人如此,企業亦如此,沒有誠信的企業是沒有發展可言的。

  創新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創新,才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然,xx茶業崇尚自然文化的生活態度,海納北川、有容乃大,建設和諧發展的企業,

  2經營理念:物超所值為顧客創造更大的價值。

  xx茶業認為營銷的最高境界是為客户創造更大的價值,也就是xx茶業的每一位客户不管是產品或服務相對客户而言,都能體現出物超所值的經營理念。

  3服務理念:服務從細節做起。

  2、渠道策略:

  茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等,根據不同的消費形式,拓展不同的渠道。

   七、投資預案

  1、店鋪面積:約xx平方米。

  2、投資金額:合計約xx萬,其中裝修XX萬、設備XX萬、存貨XX萬。

  3、銷售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。

  4、工作人員數量:暫定兩人。

  茶葉營銷策劃方案範文4

  我國是茶葉的故鄉,茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均説它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。

  近代研究發現,經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物鹼,其主要成分是咖啡鹼,這種咖啡鹼在泡茶時有80%可溶進水中,飲用後能興奮神經中樞,促進新陳代謝,增強心臟功能;並能促進胃液分泌,助消化,解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能,因而能使人解除疲勞,提高勞動效率。因此,每天清晨喝一杯茶,會使人精神振作,精力充沛。

  經常飲茶還有利於降低血壓,防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對防止血管硬化有一定作用。

   一、市場現狀:

  市場調查顯示:現代的人們生活水平提高了,也更加註重自己的身體健康和形體。茶葉是我國的傳統保健,並且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦,去人脂。”所以有更多的人選擇了茶葉這個良藥。而且我國是茶葉生產大國,茶葉年常量居世界第二位。可謂是原料豐富。

  隨着信息技術的突飛猛進,電子商務的發展是未來25年內世界經濟發展的一個推動力,是世界經濟向知識經濟轉變的重要推動力。若將茶葉和電子商務結合起來,能大大激活和提升我國的茶葉產業,具有十分廣闊的發展前景。

   二、問題:

  1、目前,我國茶葉“氾濫”,但是沒有統一製作茶葉的機構。但是也存在着很大的競爭。

  2、茶葉已由過去的清一色大包裝向多元化的小規格包裝,並出現一盒多品種,一種多包裝、包裝多款式的現象。我們的包裝也要提出自己的特色,對我們來説也是一個挑戰。

   三、營銷策略:

  1、銷售模式:

  網店加實體店。

  2、產品定位:

  因綠茶具有去脂功能,所以推出一款針對女性的減肥茶。價格在40元每125克,屬低檔茶葉;普通低檔茶葉價格在50-70元;中檔茶葉價格在70—150元;高檔茶葉價格在150—300。

  3、產品包裝:

  女性減肥茶盒描以優美女性圖片,參照碧生源。中檔茶是以普通包裝;中檔為豪華裝;高檔為至尊裝。

  4、廣告宣傳:

  a:參加茶文化節,各類茶葉展銷會、茶博會,提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場佔有率。

  b:在電視廣告上做宣傳,平面媒體,户外廣告,廣告詞見附文。

  c:建立自己的網站、博客、淘寶店。在知名網站發佈廣告,在論壇刷帖。

  d:參加公益活動,提高形象。

  e:在網上發佈企業正面信息,如參加公益活動等,擴大宣傳。

  f:品牌營造,大力宣傳龍井之約的品牌。

  5、產品促銷:

  a:一次性購滿888元送精緻紫砂茶杯一個加會員卡一張(可打9.5折)。

  b:一次性購滿688元送精緻紫砂茶杯一個。

  c:與茶樓合作,茶樓買茶葉可打9.5折。

  d:一個月內第58位消費者購茶葉可打8.5折加送心相印茶語系列200抽一盒。

  e:一次性滿1000元可享受a項加本次若購買茶具可打8.5折的優惠。

  f:一次性買3000元可送價值188的禮物一份加a、e項

  g:累計購買滿2800元可享受a項優惠。

   四、資金流向:

  實體店現錢;網店支付寶。

   五、人力分配:

  在實體店同時進行網店的交易。鮑負責銷售處與廠裏的交流。盧負責招攬茶樓。陳負責網店。史負責看店。

   六、實施宗旨:

  茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品味要一個相當時間接受和評定過程,這樣,就要求我們要有耐心,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善。

茶葉的營銷方案

  中國有着幾千年的茶文化,喝茶已經成為了人們生活中的必備之事。下面我給大家分享茶葉的營銷方案,歡迎參閲。

  茶葉的營銷方案篇一

  一、前言

  然而消費者對茶的文化並沒有深入的瞭解。待人接客,以茶相待,已經成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脱俗的生活方式,飲茶、泡茶也是如此。茶生於山野峯谷之間,泉出露在深壑巖罅之中,兩者皆孕育於青山秀谷,成為一種遠離塵囂、親近自然的象徵。茶重潔性,泉貴清純,都是人們所追求的品位。人與大自然有割捨不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣”,在淡中有濃、抱朴含真的泡茶過程中,無論對於茶與水,還是對於人和藝都是一種超凡的精神,是一種高層次的審美探求。對今天的人們來説,喝杯茶如此的講究,大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳,許多人甚至不知有中國茶道。而本產品是與中國的茶文化緊密相連,將產品與中國的文化接軌,表現出與其他茶的不同之處,由此來打開新的茶葉市場,帶動茶行業的發展。

  二、營銷策劃的目的

  打破行業內銷售茶葉的佈局,如:鐵觀音、毛尖等,而是創造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認識,喝茶不在是一種生活的習慣而上升到一種境界,一種品位。將茶葉與人的個性、品位結合在一起,打開一條新的銷售渠道,從而佔領市場。

  三、營銷環境分析

  (一)中國茶葉現狀

  1、茶葉作為中國傳統的飲品,消費者遍佈全國上下各個階層

  2、我國茶葉產量逐年上升,榮膺世界產茶大國,但總體品質不佳

  3、現有茶葉品牌的營銷策略基本是以茶葉產地品牌做文章,鮮有亮點

  (二)茶葉營銷弊端

  1、六大茶系均延續了傳統制作工藝,導致技術同源,產品同質

  2、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風格,缺伐新鮮感

  3、不同程度的青、苦、澀、悶和陳雜味,使年輕的消費者避之不及

  4、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費表現極不相稱

  5、茶葉的推廣上都以傳承歷史、發揚文化為噱頭,但中國的茶文化博大精深,想快速的達到宣傳的效果,往往達不到預期的目的,反而使消費者摸不着頭腦。

  6、大部分年輕的消費者認為:喝茶是一種更不上時代的老土的行為

  (三)競爭狀況

  目前市場上還沒有以具有中國文化的名稱命名的茶葉,大多是有着幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉,所以用地域品牌來宣傳中國的茶文化顯然是非常困難的,所以泊然茶一旦進入市場,就將是出於無競爭對手的狀態。

  (四)銷售渠道

  市場上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售,銷售渠道單一,不宜擴大市場規模。茶葉的地域性較強,由於運輸、保存等條件的,使得大量銷售較為困難。

  四、SWOT分析

  (一)優勢:本茶葉直接打出中國的茶文化的一個方面,使消費者瞭解到喝茶不僅是自古傳下來的生活習慣,而是一種人生境界、人的品味的魅力體現。泊然——寧靜淡泊、順道自然,深刻體現了中國道家文化的意藴精髓,無論送禮還是自酌,都能體現消費者豐富的經歷與獨特的品味。

  (二)劣勢

  由於本茶葉剛剛進入市場,消費者的認知程度一定不是很高,所以在宣傳上要投入大量

  的人力及物力,而且前期的市場調查的工作也比不可少,總的來説,宣傳還是銷售的重中之重。

  (三)概率

  隨着人們生活質量的提高,生活品味的不斷變化,消費者對精神的追求也異常的迫切,從而面子消費漸漸的成為一種新的消費模式。消費者不再單一的看重產品的質量、價格或是實用之處,而是更加註重其附加所帶來的面子價值,隨着中國產業鏈的不斷增多,人們也更加關注能夠給自己貼金的產品。綜上,本茶葉的問世還是很廣闊的市場的。

  (四)威脅

  為了茶行業在中國市場上更好的發展,已經有企業開始反文化定位茶葉的市場,而此時本茶葉又以一種全新的中國茶文化理念進入市場勢必會引起不小的轟動,可能還會產生激烈的文化競爭。

  綜上所述,本茶葉的宣傳要先發制人,要早於任何的競爭對手,利用先入為主的思維理念佔領茶葉的消費市場,從而打開銷路。

  五、品牌規劃

  (一)目標市場

  1、年齡:35歲以上,男性為主

  2、收入:年收入在20萬以上

  3、職業:企業老闆、單位領導、社會精英

  4、地域:省會城市、經濟特區、直轄市及二級以上城市

  5、用途:日常飲用、饋贈親友、孝敬長輩、單位禮品

  (二)品牌定位

  本茶葉將被定在高端的茶葉市場,以品味、尊貴來給品牌定位

  六、營銷策略

  (一)產品定位

  1、泊然——天闊,頂級禮品茶,消費人羣是擁有頂級財富的王者階層,追求內心最嚮往的、最美好的目標。

  2、泊然——地博,高檔禮品茶,消費人羣為地方性的富豪,希望得到社會和周圍人的尊重。

  3、泊然——物豐,中檔禮品茶,消費人羣為公務員、企事業單位管理人員、私營企業主管及頂級白領階層等,這類人羣講究品質、品牌和檔次,高檔俱樂部常客,在工作之餘體驗生活的閒適和從容。

  (二)定價

  1、泊然——天闊,888(500g)

  2、泊然——地博,666(500g)

  3、泊然——物豐,188(250g)

  (三)分銷渠道

  1、旗艦店:消費者

  2、加盟店:消費者

  3、煙酒特產店:企事業單位、消費者

  4、團購經銷商:企事業單位

  5、絡經銷商:消費者

  6:、超市禮品櫃:消費者

  7、絡直銷:企事業單位、消費者

  (四)廣告

  1、媒介廣告

  廣告語:寧靜淡泊,順道自然——泊然

  2、地面推廣

  零售終端店形象生動化,豐富促銷活動

  七、行動方案

  (一)全國最有品位的泊然男評選活動

  1、在絡上發佈傳播評選活動信息,請廣大民參與建議考核標準,形成泊然男考核的標準。

  2、依據本標準,在絡上公開徵選,民可以依據此標準報名參賽,可用投稿的方式,將自我介紹、各項特長展示發送到企業郵箱。

  3、所有選手將通過初賽、複賽及決賽選出最終的泊然男,獲獎人員將會獲得本企業送上的精美禮品。

  (二)茶文化深層討論會

  本企業將邀請中國茶文化方面的專家前來與茶友們見面,進行有關中國茶文化方面的交流。

  (三)“泊然杯”茶文化博文大賽

  八、結論

  中國的茶文化已有千年的歷史,如何使茶葉以中國的文化傳統為銷售理念進行銷售是泊然茶的營銷核心。泊然茶本着帶給消費者高品質、高品位的生活理念,進行了以上的策劃方案,希望可以為中國古老的茶文化增添新的意藴,使中國的茶行業可以發展的越來越好。

        茶葉的營銷方案篇二

  一、茶葉營銷策劃方案之合理的選址

  商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這並非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

  茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅淨、迴歸自然--茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:

  1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次複雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶佔“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、賓館飯店羣附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店羣旁開茶店,是比較划得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。

  3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

  4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

  a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。 b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種

  檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

  c、高檔物業區:這類人羣是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。

  d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人羣的特性,採取不同的經營風格。

  e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。

  f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。

  其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。

  二、茶葉營銷策劃方案之茶店裝飾

  茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

  有以下幾個要素:

  1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

  2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。

  3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

  4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買慾,櫥窗儘量設計大一些,裏面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。

  5、店門:茶葉店的店門儘量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。

  6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

  7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。

  三、茶葉營銷策劃方案之定價合理化

  茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由於競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低於成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定生產成本價,在計算出經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭。

  四、茶葉營銷策劃方案之搞好店內衞生與周圍環境

  茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衞生很重要,店堂一定要乾淨,櫃枱、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。

  五、茶葉營銷策劃方案之提高營業員的整體素質

  一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩

  門外語,要掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關係到茶店是否能夠產生效益的關鍵。

  六、茶葉營銷策劃方案之建立規範的財務制度

  經營必須建立規範的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。

  七、茶葉營銷策劃方案之建立嚴格的營業制度

  作為經營者必須要制定營業制度,否則,管理就會混亂

  (一)早上8:00準時上崗搞好店內衞生,保持櫃枱整齊乾淨,做好營業準備。

  (二)8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化粧品、香水、染指甲。

  (三)營業過程中做到:

  1、微笑服務、舉止端莊;

  2、售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;

  3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;

  4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心説明,熱情接待每一位顧客。

  (四)下班後,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衞生。

  八、茶葉營銷策劃方案之做好售後服務工作

  營業員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但是成交以後,顧客已付款,售後服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

  九、茶葉營銷策劃方案之做好廣告、促銷工作

  廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做,形式多樣,可以優惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表裏如一。

  十、茶葉營銷策劃方案之做好長期作戰的準備

  茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。 並逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規範,利潤越來越平均,如若你所經營一、二個茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應該總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,可以節約成本,有利競爭,在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷髮展、壯大。

  茶葉的營銷方篇三

  作為經營者一定要適應市場需求,首先要了解本地區消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來説關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,各個地區的每個區域又不一樣,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

  其次,商品要有全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區別的:

  一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“大紅袍”有明前特級、特級、一級等;“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。

  二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。

  三是商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列。

  首先是分類,如巖茶區、紅茶區、極品茶區、茶具區。

  再次是檔次,能使消費者一目瞭然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的佈局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悦目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。

  然後要將品茶、茶店、茶藝連為一體,如果茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體。

  一家很別緻的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,牆上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精緻的茶具,幾碟精美的茶點心,加上身着合適服裝的茶藝小姐,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,這樣顧客在品茗之後,購買大增,何樂而不為呢?

  最後,也是最重要的一點,就是要搞好店內衞生與周圍環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衞生很首要,店堂一定要乾淨,櫃枱、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,在同一茶店內,茶葉首先要保存好,這樣才能不失去其本質特徵。與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。 關於人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐,茶藝小姐是茶店的眼睛,增強茶藝小姐的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。

  首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道,關係到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:

  具有吸引力的儀表:着裝整齊乾淨,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散髮、不染彩色頭髮、不塗指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。

  敏鋭的觀察力和判斷力:茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

  較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求茶藝小姐的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,並迅速給予答覆或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯繫三”已是靈活反應的詳細表現。

  較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關係到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。

  較強的自我掌握能力:因為茶藝小姐的工作環境單調,顧客性格各異,這就要求茶藝小

  姐掌握好情緒,不論顧客多麼挑剔,都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請牢牢記住。

  具備一定的財務知識:茶藝小姐要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及的正確填寫。作為茶藝小姐還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。

  一個茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價,對你的茶藝小姐實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為茶藝小姐的素質茶差而虧本,是在不合算。

  另外茶藝小姐之間也存在着激烈的競爭,因此可設置店長、副店長、茶藝師等職位,一是讓他們有目標的工作,二是能為茶店不斷的創造出更高的價值。

  最後就是配備一個優秀的茶藝小姐,在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個行業的跳槽現象很嚴重,一個優秀的茶藝小姐是每個經營者掙搶着要的香餑餑。她的“價值”會超出你的想象。沒有適當的報酬,就不能保持吸引住優秀的茶藝小姐,外部環境也不容忽視,否則,就會阻礙公司的正常發展。

市場營銷中的SWOT分析怎麼寫?

市場營銷中的SWOT分析怎麼寫?

SWOT分析的步驟:

1、羅列企業的優勢和劣勢,可能的機會與威脅。

2、優勢、劣勢與機會、威脅相組合,形成SO、ST、WO、WT策略。

SO策略:依靠內部優勢,利用外部機會。

WO策略:利用外部機會,彌補內部劣勢。

ST策略:利用內部優勢,規避外部威脅。

WT策略:減少內部劣勢,規避外部威脅。

3、對SO、ST、WO、WT策略進行甄別和選擇,確定企業目前應該採取的具體戰略與策略。

(分析時通常採用表格,更直觀,分析之後一定要得出結論)。

競爭優勢(S)是指一個企業超越其競爭對手的能力,或者指公司所特有的能提高公司競爭力的東西。例如,當兩個企業處在同一市場或者説它們都有能力向同一顧客羣體提 *** 品和服務時,如果其中一個企業有更高的贏利率或贏利潛力,那麼,我們就認為這個企業比另外一個企業更具有競爭優勢。

競爭優勢可以是以下幾個方面:

●技術技能優勢:獨特的生產技術,低成本生產方法,領先的革新能力,雄厚的技術實力,完善的質量控制體系,豐富的營銷經驗,上乘的客户服務,卓越的大規模採購技能

●有形資產優勢:先進的生產流水線,現代化車間和裝置,擁有豐富的自然資源儲存,吸引人的不動產地點,充足的資金,完備的資料資訊

●無形資產優勢:優秀的品牌形象,良好的商業信用,積極進取的公司文化

●人力資源優勢:關鍵領域擁有專長的職員,積極上進的職員,很強的組織學習能力,豐富的經驗

●組織體系優勢:高質量的控制體系,完善的資訊管理系統,忠誠的客户羣,強大的融資能力

●競爭能力優勢:產品開發週期短,強大的經銷商網路,與供應商良好的夥伴關係,對市場環境變化的靈敏反應,市場份額的領導地位

競爭劣勢(W)是指某種公司缺少或做的不好的東西,或指某種會使公司處於劣勢的條件。

可能導致內部弱勢的因素有:

●缺乏具有競爭意義的技能技術

●缺乏有競爭力的有形資產、無形資產、人力資源、組織資產

●關鍵領域裏的競爭能力正在喪失

公司面臨的潛在機會(O):

市場機會是影響公司戰略的重大因素。公司管理者應當確認每一個機會,評價每一個機會的成長和利潤前景,選取那些可與公司財務和組織資源匹配、使公司獲得的競爭優勢的潛力最大的最佳機會。

潛在的發展機會可能是:

●客户羣的擴大趨勢或產品細分市場

●技能技術向新產品新業務轉移,為更大客户羣服務

●前向或後向整合

●市場進入壁壘降低

●獲得購併競爭對手的能力

●市場需求增長強勁,可快速擴張

●出現向其他地理區域擴張,擴大市場份額的機會

危及公司的外部威脅(T):

在公司的外部環境中,總是存在某些對公司的盈利能力和市場地位構成威脅的因素。公司管理者應當及時確認危及公司未來利益的威脅,做出評價並採取相應的戰略行動來抵消或減輕它們所產生的影響。

公司的外部威脅可能是:

●出現將進入市場的強大的新競爭對手

●替代品搶佔公司銷售額

●主要產品市場增長率下降

●匯率和外貿的不利變動

●人口特徵,社會消費方式的不利變動

●客户或供應商的談判能力提高

●市場需求減少

●容易受到經濟蕭條和業務週期的衝擊

由於企業的整體性和競爭優勢來源的廣泛性,在做優劣勢分析時,必須從整個價值鏈的每個環節上,將企業與競爭對手做詳細的對比。如產品是否新穎,製造工藝是否複雜,銷售渠道是否暢通,價格是否具有競爭性等。

如果一個企業在某一方面或幾個方面的優勢正是該行業企業應具備的關鍵成功因素,那麼,該企業的綜合競爭優勢也許就強一些。需要指出的是,衡量一個企業及其產品是否具有競爭優勢,只能站在現有潛在使用者角度上,而不是站在企業的角度上。

企業在維持競爭優勢過程中,必須深刻認識自身的資源和能力,採取適當的措施。因為一個企業一旦在某一方面具有了競爭優勢,勢必會吸引到競爭對手的注意。一般地説,企業經過一段時期的努力,建立起某種競爭優勢;然後就處於維持這種競爭優勢的態勢,競爭對手開始逐漸做出反應;而後,如果競爭對手直接進攻企業的優勢所在,或採取其它更為有力的策略,就會使這種優勢受到削弱。所以,企業應保證其資源的持久競爭優勢。

資源的持久競爭優勢受到兩方面因素的影響:企業資源的競爭性價值和競爭優勢的持續時間。

評價企業資源的競爭性價值必須進行四項測試:

1、這項資源是否容易被複制?一項資源的模仿成本和難度越大,它的潛在競爭價值就越大。

2、這項資源能夠持續多久?資源持續的時間越長,其價值越大。

3、這項資源是否能夠真正在競爭中保持上乘價值?在競爭中,一項資源應該能為公司創造競爭優勢。

4、這項資源是否會被競爭對手的其他資源或能力所抵消?

影響企業競爭優勢持續時間的主要因素有三點:

(1)建立這種優勢要多長時間?

(2)能夠獲得的優勢有多大?

(3)競爭對手做出有力反應需要多長時間?

如果企業分析清楚了這三個因素,就可以明確自己在建立和維持競爭優勢中的地位。

當然,SWOT分析法不是僅僅列出四項清單,最重要的是通過評價公司的強勢、弱勢、機會、威脅,最終得出以下結論:(1)在公司現有的內外部環境下,如何最優的運用自己的資源;(2)如何建立公司的未來資源。

SWOT即優勢、劣勢、機會、威脅四個要素。優勢,即競爭優勢,如實力規模、人才引進、資產(無形和有形)等方面;劣勢,即你們所缺乏的或不利於發展的因素,如某些職能崗位空缺、股權劃分混亂、管理不善等潛在影響發展的因素;機會,即是社會環境的影響,如 *** 扶持、細分市場的變換、競爭對手的喪失、競爭壁壘的降低等包括、經濟、文化、科技諸多方面的外在因素;威脅,即影響企業發展的潛在巨集觀環境,如競爭壁壘、行業門檻、文化融合等諸多因素。具體的要根據企業所在的行業來確定的,建議你最好藉助下波特的五力差距模型和服務差距五模型來進行分析,如果有必要建議進行一次市場調研,對你們所定位的目標羣體進行一次詳細的消費者調查,以方便你們進行決策!戰略營銷這一塊建議你們也深入學習下,寫好SWOT必須要站在一個高度上對公司的未來發展方向或潛在的有利不利因素進行整體規劃或感知,尤其是職能部門戰略,如常見的4P'S+STP戰略,同時波特五力差距模型最好與SWOT結合在一起,這樣很容易把握住公司的各個方面。

市場營銷SWOT分析論文

國有商業銀行市場營銷管理環境的SWOT分析

摘要:市場營銷環境分析是商業銀行成功營銷的關鍵。分析我國商業銀行市場營銷面臨的環境,明確商業銀行面臨的機遇與挑戰以及優勢與劣勢,對於提高我國商業銀行市場營銷管理的有效性至關重要。

關鍵詞:商業銀行 市場營銷 管理

1 國有商業銀行市場營銷管理環境機會的分析

市場機會是商業銀行營銷管理的着力點,也為商業銀行市場營銷管理提供了根本的生存動力。只有能夠分清機會並抓住機會,商業銀行才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。

1.1 巨集觀經濟執行良好,穩定 在改革開放的20多年裏,中國經濟發展取得了舉世矚目的巨大成就。經濟總量上,2001年中國國內生產總值為109655億元,2005年達到182321億元,高速的經濟增長使中國的生產力水平和國家實力獲得極大提高。2005年中國經濟超過加拿大和義大利成為世界第6經濟大國,預測2010年位居世界第四,僅次於美國和日本,與德國相當。經過20多年的改革開放和高速發展,市場供求格局、經濟環境和對外經濟關係都發生了重大變化。這些變化已經為我國商業銀行的發展和開展市場營銷活動創造了良好的機遇。

對於商業銀行市場營銷而言,今後20年又是一箇中國和經濟的良性執行難得的戰略機遇。以黨的“十六大”為新的起點,我國己進入更實際、更全面的小康社會建設期以及加入世界組織的適應期。基礎產業和基礎設施仍將保持增長勢頭,城市化的步伐將會加快,發達地區的區域經濟將會進一步鞏固,西部大開發也會不斷取得更大進展。所有這些,都為我國商業銀行開拓市場創造了巨大的商機。

1.2 中小企業面臨良好的發展勢頭 企業是商業銀行最重要的客户,建立穩健的銀企關係,是商業銀行營銷活動的關鍵。分析我國企業發展狀況與趨勢,國有企業仍是國有商業銀行營銷的重點,但除此之外,為開闢企業市場,無論是國有商業銀行,還是中小股份制商業銀行,都應將營銷眼光轉向中小企業和民營經濟。對於商業銀行來説,這是一個潛力巨大的市場。同時非公有制經濟的壯大也需要大量的資金支援,需要金融機構積極提供金融服務,這就為我國商業銀行在市場營銷中拓展自身的業務市場空間提供了極好的機會。

1.3 新興產業和優勢產業市場快速發展 在未來的20年裏,國家將逐步加快經濟結構的調整和加大傾斜的力度,以促進知識經濟時代下新興產業和優勢產業的快速發展。一般地説,新興產業包括資訊產業、生物和醫藥、新材料、新能源、環保產業以及其它新興產業在內的產業羣,它具有廣闊的市場空間和難以估算的巨大潛力,已經引起了多方的關注。同時,國家的結構調整和巨集觀也使一些行業發展加快。如實物福利分房取消,個人住房信貸等促進了房地產業和建材業的發展。國家對農業產業化和農村城市化的重點推進也大力促進了相關產業的發展。當前,外商來華投資規模正在不斷擴大,教育、科研、文化、衞生、新聞出版等對銀行信貸需求正在增加,銀行同業市場、證券市場、基金市場、保險市場、期貨市場、黃金市場等已進入快速發展的時期,銀行與相關市場主體合作空間擴大。所有這些均為我國商業銀行的市場營銷提供了良好的發展機遇。

1.4 居民消費市場潛力巨大 從居民消費結構變化來看,居民恩格爾係數逐年下降。農村居民1998年恩格爾係數高達53.4%,還處在貧困階段,2005年則降至45.5%,開始向小康推進。1998年城鎮居民恩格爾係數為44.5%,2005年降到36.7% ,由小康向富裕邁進。

另一方面,城鄉居民儲蓄存款增長較快,如圖所示,我國目前個人消費市場還處於起步階段,隨着居民越來越開始接受信貸消費、分期付款消費、信用卡透支、超前消費等消費觀點的成熟,個人消費市場的市場營銷潛力將十分巨大,應成為中國商業銀行今後營銷的一個主攻方向。

資料來源:中華人民共和國2005年國民經濟和社會發展統計公報 2006年2月28

“十五”時期城鄉居民人民幣儲蓄存款餘額與增長速度

1.5 國際業務市場進一步拓寬 2001年12月11日,我國已正式加入世界貿易組織,經濟金融全球化也通過世貿組織的基本框架將中國置於一個開放的全球系統中。中國的資本、商品、物資、貿易將更自由地進入世界市場,中國經濟將因市場的擴大而充滿活力。與此同時,國外的資本、商品也將更快地進入中國市場,在賦予中國經濟活力時,也將給中國國內的市場經濟主體帶來激烈的競爭壓力。

通過與外國企業、金融機構和 *** 部門多方面的交流與合作,外資企業、中外合資合作企業迅速增加,將使國內商業銀行面臨着新的企業客户羣。另一方面,對外開放也加速了國內商業銀行國際業務的發展。到目前為止,我國四大國有商業銀行在不同程度上開展了國際業務。

2 國有商業銀行市場營銷管理環境威脅的分析

經濟金融全球化和我國加入WTO,使我國商業銀行市場營銷環境發生了深刻的變化,我國商業銀行在面臨更多發展機遇的同時,也面臨很大的威脅。

2.1 外資商業銀行的挑戰 在WTO框架下,外資銀行在華設立分支機構的地域逐漸被取消,外資銀行進入中國市場的速度將進一步加快,對中國商業銀行的業務發展構成了巨大的威脅:首先,外資銀行將與國內商業銀行爭奪資金來源。其次,外資銀行在外匯業務和國際業務中具有明顯的優勢。由於外資銀行具有資金實力雄厚、服務方式靈活、具有廣泛的全球分銷網路、銀行營銷管理水平高、制度完善等優勢,今後將會有許多有利潤增長點的國際結算業務和外幣業務流失到外資銀行。短期內,外資銀行將在外匯市場上爭奪相當部分市場。最後,外資銀行將與中國商業銀行爭奪人才資源。目前中國商業銀行的工資待遇大大低於外資銀行,且外資銀行還為員工提供到國外培訓的機會,用人制度靈活,競爭公平,獎罰分明,人才施展才華的機會多,空間大,這勢必會使中國商業銀行的許多業務骨於流向外資銀行。

2.2 經營理念和機制的 表1顯示了中國商業銀行與外資銀行經營理念與機制的比較。我國商業銀行分業經營制度在計劃下對我國整頓金融秩序、保護投資者利益、提高金融體系整體效益、防範金融風險起到了較好作用。但從實踐看,銀行分業會使經營手段匱乏,業務拓展空間有限,經營風險集中。在WTO框架下,與外資銀行混業經營並存,不利於中國商業銀行靈活有效地進行資產組合與風險分散,建立內部穩定機制;不利於銀行進入國際市場競爭,以及在國際市場形成有一定優勢的銀企集團。如果不改革我國分業經營管理,外資銀行的混業經營會對中國商業銀行發展構成巨大的挑戰。

表1 中國商業銀行與外資銀行經營理念及機制的比較

中國商業銀行 外資銀行

監管模式 分業經營、分業管理 混業經營

經營管理 總分行制 重點在網路化管理

確定銀行規模的標準 總資產額 銀行的一級資本

經營理念 以銀行為本、銷售導向 經客户為本、銷售導向

經營重點 吸收存款 發放貨款:重點客户

貸款的保證方式 第三方擔保 借款人的信用和經濟實力

資料來源:胡海鷗等.“中外銀行經營理念與機制的比較”,《城市金融報》,2002年1月20日

2.3 經營空間和利差空間的收縮 從經營空間來看,非銀行金融機構和證券市場的發展,將使社會融資渠道發生巨大變化,這必將導致商業銀行經營空間的進一步萎縮。一方面,我國非銀行金融機構得到了迅速發展。這些非銀行機構的發展分流了很大部分社會資金,使商業銀行的資金來源進一步萎縮。隨着非銀行金融機構的進一步發展,這種萎縮還會逐步加深。另一方面,我國證券市場正處於不斷深化發展的程序中,過去20多年,我國證券市場得到了快速發展。因而銀行貸款業務必將隨着融資渠道的增多而相對縮小。這對於以傳統業務為主的中國商業銀行在業務經營上提出了巨大的挑戰。據人民銀行2006年第4季度全國城鎮儲户問卷調查綜述顯示,居民儲蓄意向減弱,銀行存款趨於短期化,除股票外,購買國債、保險、基金等金融資產的居民大量增加,1/5的居民有意改變現有的金融資產結構,進一步提高投資比重.

綜上所述,商業銀行只有通過分析經濟金融的巨集觀和微觀環境變化,才能在銀行的營銷管理工作中牢牢把握住戰略性機遇和自身的優勢,趨利避害,增強市場營銷管理的系統性、前瞻性和成功性。

參考資料:

1 中國國力報告[M].中國時代經濟出版社,2005,1:23-24頁

2 胡海鷗.中外銀行經營理念與機制的比較[J].城市金融報,2002,1,20

用SWOT分析市場營銷學

由這個作業就看得出你們老師是個不負責任的豬。

swot分析在市場營銷中戰略中的應用

SWOT分析是廣告策劃中經常用到的分析法則,它分別是優勢\劣勢\機會\威脅的英文首寫字母.案例如下:

海爾的SWOT分析

海爾集團是世界第四大白色家電製造商,也是中國電子資訊百強企業之首。旗下擁有240多家法人單位,在全球30多個國家建立本土化的設計中心、製造基地和貿易公司,全球員工總數超過五萬人,重點發展科技、工業、貿易、金融四大支柱產業,2005年,海爾全球營業額實現1039億元(128億美元)。下面是有關海爾的SWOT分析:

優勢:海爾有9種產品在中國市場位居行業之首,3種產品在世界市場佔有率居行業前三位,在智慧家居整合、網路家電、數字化、大規模積體電路、新材料等技術領域處於世界領先水平。在國際市場彰顯出發展實力。"創新驅動"型的海爾集團致力於向全球消費者提供滿足需求的解決方案,實現企業與使用者之間的雙贏。目前,海爾累計申請專利6189項(其中發明專利819項),擁有軟體著作權589項。在自主智慧財產權基礎上,海爾還主持或參與了近百項國家標準的制修訂工作,其中,海爾熱水器防電牆技術、海爾洗衣機雙動力技術還被納入IEC國際標準提案,這證明海爾的創新能力已達世界級水平。 在創新實踐中,海爾探索實施的"OEC"管理模式、"市場鏈"管理及"人單合一"發展模式均引起國際管理界高度關注,目前,已有美國哈佛大學、南加州大學、瑞士IMD國際管理學院、法國的歐洲管理學院、日本神户大學等商學院專門對此進行案例研究,海爾"市場鏈"管理還被納入歐盟案例庫。海爾"人單合一"發展模式為解決全球商業的庫存和逾期應收提供創新思維,被國際管理界譽為"號準全球商業脈搏"的管理模式。 海爾的有時還包括: 企業文化的長期薰陶;員工素質的相對較高;多年規範化管理相當好的基礎;真正把資訊化作為一把手工程,難得有一名老總能夠對資訊化分析得如此透徹,闡述得頭頭是道;觀念轉變在前,流程再造在後,二者相輔相成,互動前行,從張瑞敏砸冰箱開始,首開海爾觀念轉變之先河,從此一發不可收拾,才有現在的海爾;等等。相對於國外企業,海爾的資訊化具有強勁的後發優勢,2001年與1995年的DELL所處的環境早已大不相同;在全球inter的大範圍普及和國際化大企業資訊化的全面擴張局勢下,海爾在國外企業的成功經驗基礎上當然更容易取得成績

劣勢:海爾在傳播和公關技巧方面十分欠缺,這將使中國未來的收購企業十分困難。海爾公關方面欠缺很大一部分原因在於海爾在聘任機制上存在一定的問題,只注重對技術,知識的考察忽略了對個人能力的考察。海爾這些年發展得實在是太快了,以至於我們毫不懷疑它的國際化。資訊化進行得如火如荼,內部的資訊化還好説,外部的資訊化,尤其是與國內供應商、分銷商的電子資料交換,卻一直處於兩難境地,採購和分銷成本的降低仍然難以徹底實現。海爾的願望是好的,它希望它的供應商和分銷商的資訊化水平都能夠跟上它自己,但實際情況與預計卻是大相徑庭,沒有人能跟得上海爾的步伐,海爾最終是孤掌難鳴。試問有哪些家能夠真正與海爾實現網上訂單?個別使用者的點菜式訂貨究竟是不是新聞噱頭?國情所限,方法必須變通,結果仍然是回到原來的電話、傳真訂貨流程去,“資訊化”徒勞無功。外部環境的不配套、不同步,是導致海爾外部資訊化不成功的重要原因,這也許是海爾始料未及的,但也可能就算是知道這個結果,也要硬著頭皮上,誰讓它是海爾呢!海爾就是要處處爭第一!

機會:海爾之所以能取得很大的成就很大一部分原因在於海爾的企業文化,有生於無——海爾的文化觀 人人是人才,賽馬不相馬——海爾的人才觀先謀勢,後謀利——海爾的戰企業如同斜坡上的球市場無處不在,人人都有市 品牌是帆,使用者為師——海爾的品牌營銷企業生存的土壤是使用者——海爾的服務走出去、走進去、走上去——國際化的海爾管理的本質不在於“知”而在於“行”——海爾的管理之。海爾在未來的時間裏要想取得長足的發展,必須繼續以海爾的企業文化為基準。同時要注重科技創新實現企業資訊化。同時伴隨着國際化的趨勢越來越強,海爾面臨着巨大的機遇和挑戰。海爾的發展機會在於要把握住時代脈搏,與時俱進,不斷創新。海爾未來的發展方向主要依靠三個轉移。一是內部組織結構的轉移;二是國內市場轉向國際市場,不是指產品出口,而是説要海外建廠、辦公司;三是要從製造業轉向服務業,做到前端設計,後端服務。在這種情況下,還而應抓住機會,迎接挑戰,創世界名牌。

威脅:目前,海爾仍然面臨着很多威脅,伴隨着家電企業的不斷興起,技術的不斷完善,海爾必須不斷的提高科學技術創新水平,進而提高自己的優勢。此外還而應該向多產業方向發展,以提高自己的競爭力。 面對海爾的資訊化,國內同行們大約是一邊看海爾外部資訊化的熱鬧,一邊加緊自身內部資訊化的推進,這就是海爾所面臨的威脅,競爭對手的虎視眈眈使海爾如芒刺在背,敢於吃螃蟹的也許是英雄,但不一定是成功者。海爾外部資訊化的停滯不前,也給國內的資訊化產業當頭一棒;可以預見到,一旦外部資訊化的時機成熟,從技術角度上講,誰也不會比誰慢多少;倘若撇開這些年來的海爾品牌宣傳效應不談,海爾競爭對手們外部資訊化的成長也只是旦夕之間。

總結:任何一個企業在發展過程中總會面臨着這樣或者那樣的問題。我們要防微杜漸。 面對新的全球化競爭條件,海爾確立全球化品牌戰略、啟動"創造資源、美譽全球"的企業精神和"人單合一、速決速勝"的工作作風,挑戰自我、挑戰明天,為創出中國人自己的世界名牌而持續創新!

用swot分析三年後的職業,市場營銷

swot分析不是這麼用的。。。

就算分析也就自己分析自己的優勢劣勢,機會威脅。。。別人沒法兒分析

分析企業的市場營銷環境時怎樣應用SWOT分析?

1、分析企業的市場營銷環境時,要研究企業在大環境背景下面臨的機遇。如國家產業,區位發展機遇,或者企業自身發展突破帶來的機遇等。

2、分析機遇的同時,也要看到所面臨的挑戰是什麼。

3、企業自身的優勢

4、企業的短板

嗯,我在國外大學讀marketing市場營銷,淺談下所學的東西和見解希望能對你有所幫助

4P's和SWOT是市場營銷中最重要的兩塊,其中,SWOT的主要側重於策略方面而4P's是產品方面

Strength & Weakness 強勢和弱點

對於整個SWOT而且,其實並不是單一的分析自身的企業與產品,更要分析競爭者的,因為很明顯,競爭者的弱點就是你可以把我的強勢,同樣的,你的弱點也很顯然是競爭者的強勢,因此,SWOT Analysis分為兩個部分,即pany's SWOT & petitors' SWOT,兩者要同步分析並作出比較

Opportunity & Threat 機遇和威脅

同樣的,還是要考慮自身和競爭者,同樣的市場,競爭者是跟你分同一杯羹的人,因此當機遇來臨的時候你們也是share的,各自都有把握住的可能性,因此如何比對手更快更穩的搶到機遇這就是需要做到的。對於威脅,那自然是兩方面,一方面是在營銷中巨集觀環境本身帶來的威脅,比如經濟危機,次貸危機,原油價格下跌等等,當某些大的因素對於你的產品銷售起到威脅的時候那麼就應道考慮到並且分析到;另一方面的threat來自競爭對手,這個毫無疑問的不需要解釋

再者就是SW和OT的關係問題,很簡單一句話,SW的分析是OT分析的基礎,而OT分析是SW分析的目標,二者其實是交叉著同步進行的,並無絕對的先後順序。

順便説一下相關的概念就是petitor

petitor競爭者包括direct,indirect和potential的

--Direct petitor直接競爭者的概念是你的競爭者跟你擁有共同的市場(market)和劃定市場(target market),並且銷售同樣的產品。例如,可口可樂和百事可樂就互為Direct petitor

--Indirect petitor非直接競爭者的概念就是競爭者跟你擁有共同的市場和劃定市場,但銷售不同的產品。例如,可口可樂和冰紅茶就互為Indirect petitor

--Potential petitor有潛力的隱藏競爭者,它的概念是,競爭者雖在這一時期內並沒有銷售產品和搶佔市場,但有這樣的潛力和威脅。例如在Google還沒有推出手機之前7個月,Apple已經收到訊息並將其定為自己最大的Potential petitor,因為Google雖未推出產品但有絕對實力和可能性推出

基本上就是這些,泛泛而談,呵呵,但願能給你些幫助^_^

SWOT分析在市場營銷學中有何作用

可以準確幫助企業定位,定位自己的核心競爭力,核心產品,乃至於核心關鍵詞。

SWOT分析的關鍵在於要先找一個競爭對手,一切的優勢,劣勢,商機,危機都是和競爭對手的比較而得出的相對資料

飲品創業計劃書範文

  近年來,果汁飲料行業作為解決果農賣果難、提高果農收入的重要途徑,在我國得到了迅猛發展。以下是我為大家整理的關於飲料創業計劃書範文,給大家作為參考,歡迎閲讀!

  飲料創業計劃書範文篇1

  一、項目介紹

  (一)項目背景

  風行茶飲2007年誕生於台北市大安區, 秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,風行茶飲在短短五年內,由台大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在台灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕源遠流長的茶飲文化,深感飲料市場雖百家爭鳴,風行茶飲在2012年入駐市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優質台灣茶飲文化。就是在這樣的背景下,我撰寫了這一開奶茶店的創業計劃書,希望對創業者有所幫助。

  (二)項目介紹

  “品牌是質量的保證”。雖然有的人説不迷信品牌,但他們內心還是認同這一説法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心,同時品牌效應一方面可以幫助創業者減小很多創業阻力。風行茶飲堅持始終堅持品質與健康,成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產品開發原則,調製出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風行一直以來的追求。

  (三)市場前景

  目前,奶茶現做現賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨着奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益四季均有保證。

  風行茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費羣。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨着人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向於品質化是必然趨勢。

  二、行業分析

  (一)行業現狀

  奶茶所屬的飲品行業不停地發展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發展得更是迅猛。隨着台灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨後春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展,消費者對於奶茶的消費更加趨於理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩,投資者對於奶茶的品質也有了更多的考究。

  奶茶店發展迅速也意味着奶茶競爭的激烈。奶茶也朝着兩個相反的方向發展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費羣,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

  (二)SWOT分析

  優勢分析

  (1)奶茶現做現賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

  (2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。

  (3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報週期短,回報率高。

  (4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。

  (5)風行奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。風行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。

  (6)風行奶茶有品牌與質量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。

  劣勢分析

  (1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態,競爭的重點集中在價格競爭上。

  (2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。

  (3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決於店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

  (4)店鋪產品的好壞,直接取決於他採用的原料品質的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人複製,店鋪經營難以長久。

  (5)由於媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

  (6)沒有研發原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產品沒有獨特性。

  機會分析

  隨着風行奶茶的不斷宣傳推廣,風行奶茶強調的“健康、美味、放心”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,並以此為質量標準來衡量奶茶。因而,風行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺餘力地宣傳強調這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準,當其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇風行奶茶。“健康、美味、放心”是風行奶茶的USP,即獨特的消費主張。

  威脅分析

  (1)奶茶店質量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。

  (2)奶茶是可替代產品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進行競爭。

  三、產品介紹

  風行奶茶開發了十多種系列,一百多種產品,分冷、温、熱三種,一年四季都有市場。而且風行奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新換代。風行奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。

  四、店面選址

  店面的選址除大學周邊外,還可以放眼於區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,着眼於商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:

  區 域店址選擇

  商業區購物中心/大型超市/商業步行街

  餐飲區風味美食街

  娛樂區遊樂場/大型娛樂廣場/旅遊勝地

  校園區高等院校/中、小學

  商務區寫字樓

  選擇店鋪有四大要素需要注意:

  第一:客流的含金量 選址一定要注意人流量、消費羣以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

  第二:選址的前瞻性 關注市政規劃、拆遷改造等性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。

  第三:商鋪的性價比 不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業廣場的加盟商來説,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。

  第四:聯盟化零為整 與擁有好地段的商家聯營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。

  另外開店需要辦理工商營業執照、税務登記證、衞生許可證分別在工商局、税務局、衞生站辦。價錢各地各不相同,詳情請去地點了解。

  五、店面人員規劃

  店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度,根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們工作的積極性。

  六、營銷策略

  在開業和節假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。風行奶茶公司制定了一系列促銷手冊,上面有全年的節假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當的參考。

  七、財務收支情況

  質保金(可退還)5000元

  設備費用9000元

  裝修費(視門面大小而定)11000元

  首次原材料購入(根據個人情況) 8000元

  合計35000元

  月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月

  租金(以當地為準)2500元/月

  人員薪金(實際聘請為準)1200元/人*2=2400元

  設備損耗80元/月

  水電等雜費1000元/月

  合計20980元

  月收入營業時間9:00am-22:

  平均消費4元/人

  日收入(視人流量而定)1200元

  月收入36000元

  利潤額月純利15020元

  年純利180240元

  八、風險與風險管理

  (一)收到假鈔:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

  (二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。

  (三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監控攝像頭。

  九、中長期規劃

  一家店成功以後,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之後,會進一步選擇做風行奶茶的代理,形成規模效應。

  飲料創業計劃書範文篇2

  1.背景

  飲料是快速消費品裏重要的部分,市場容量之大,競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產業,中國的飲料市場不僅是本土企業征戰的主場,更是各大世界品牌角逐的客場,這注定是一場持久而激烈,浩大而經典的戰爭。

  中國軟飲料業具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場,目前,軟飲料行業發展迅速,2006年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純淨水和碳酸飲料佔據了85%以上的份額,品牌集中度高,且戰事頻繁。

  2007年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品,低糖或無糖飲料將是主流趨勢,也成為廠家開發高端產品的契機。預計到2020年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,那時,競爭將更加激烈,未來產品品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素,只有那些擁有資源優勢,品牌優勢,生產特色產品,且內部經營管理水平較高,達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。

  在追逐產銷量的擴張帶來短期利益的同時,企業仍需兼顧效率、研發能力以及內部管理的規範等長遠發展,注重內涵增長。對於廣大的投資者來説,不容忽視的是,成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業的發展。在世界經濟一體化的情形下,軟飲料行業的成本壓力,將會越來越大。

  在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場,國外品牌對中國本土飲料的衝擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎薄的中國軟飲料業如何面對新型條件下的競爭挑戰?誰能夠認準行業發展脈絡、把握市場先機、掌握產品營銷策略,誰就能夠在這個充滿無限商機、風險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。

  2.項目構想

  外賣飲料行業可以説是一種時尚業

  所以它的產品主要滿足青少年消費者心理層次的需求,這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝,明星效應,直接轉化為青少年的心理需求:流行,跟風,一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店,可以不加盟,但必須解決包裝問題,裝潢要亮麗,時尚,人員要年輕化,店裏要有嘻哈音樂,這對店的成敗非常關鍵。

  鮮果多甜品飲料店,藉助外賣飲料市場強大的發展趨勢,打造時尚,新鮮,專業的品牌外賣店.從品牌.形象.技術.服務等多方面優勢迅速佔領市場.逐步完成品牌加盟的戰略設想.

  3.投資目標和任務

  短時間內,佔領太原外賣型杯裝飲料市場.

  迅速建立品牌,開始以加盟連鎖的形式擴張。

  4.中小企業融資方案

  5.投資預算

  一、投資預算及方案金額

  店面初始投資包括以下幾個部分:

  A:形象店投資共14萬

  [1]店鋪租金  5萬

  [2]裝修費用  3萬

  [3]設備投資

  主要包括:機、韓國刨冰機、飲水機、煤氣爐、冰櫃、沙冰機、咖啡機、冷藏櫃等需4萬

  [4]原材料和工具  1萬

  [5]流動資金  1萬

  B:外買店投資共5萬

  [1]店鋪租金  2萬

  [2]裝修費用  5000<

  [3]設備投資  2萬

  [4]原材料和工具  5000

  6.營銷方案(簡)

  改變傳統封口塑料杯的包裝形式,採用帶蓋硬塑料杯.並設計多種色彩的包裝杯,給人們帶來時尚健康的感覺.

  憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續杯.

  7.利潤回收

  經過太原市場調查以一天200杯銷量

  計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元

  飲料創業計劃書範文篇3

  一、項目介紹

  本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多週轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

  二、行業分析

  奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

  對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶佔市場份額。

  由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本週的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的製作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店裏有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰櫃

  一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

企業戰略經典案例詳細分析(2)

  七、問題解答

  戰略,狹義地説是指導戰爭全局的決策內容,廣義地説還包括決策模式。對於戰略的選擇應考略的因素有以下幾點

  1.價值定位是前提

  2.產業升級是目的

  3.管理升級是基礎

  4.資本運營是手段

  5.企業文化轉型是核心

  6.人力資本是保障

  7.產權結構改革是“瓶頸”

  8.核心能力建設是關鍵

  八、自問自答

  那麼聯想在新的競爭格局下取得更大成功的優勢有哪些呢?

  第一,新聯想將擁有高端Think和Lenovo兩個強大的品牌;

  第二,新聯想將擁有業界最強大的創新能力,遍佈全球的一流實驗室,擁有1800多名世界一流人才,2000項專利的全球研發網絡將為用户提供最好的產品;

  第三,新聯想在增長最快的亞洲與中國市場佔有優勢地位,國際化也將加強聯想在中國的競爭力;

  第四,新聯想擁有可以充分發揮地域優勢的全球資源佈局,擁有着美國羅利(R a le igh)及北京的兩個業務運營中心,在美國、中國和日本的6個研發中心,在中國和印度的6家制造工廠,在66個國家和地區的銷售分支機構,全球超過3.5萬家的商業合作伙伴將為我們在全球各地的業務發展提供強大的支持。

  九、個人感悟

  研究自身的優劣勢以及所面對的環境中的機會和威脅,才能制定相應的戰略。只有充分的瞭解自己的企業環境與內部結構,才能做出適合企業發展的優秀戰略決策。

  十、基本結論

  通過對聯想案例的研讀,以戰略管理四要素來分析,可 總結 為:

  (一)業務組合主要包括:信息產品業務羣;移動通信業務羣;IT服務業務羣。

  (二)資源配置

  企業資源的配置,很大程度上體現了公司的戰略選擇,同時也會對一個公司的未來發展,核心競爭力的培養產生很大的影響。

  (三)競爭優勢

  技術優勢:IBM作為高端技術的代表,聯想通過收購其PC業務,可以在最短時間內擁有領先的PC生產技術。其次,聯想自身也擁有固定的研發團隊為其產品做研發。

  渠道優勢: 聯想在的渠道建設中建立了一整套完善的分銷體系,使加盟聯想的專賣店都能在第一時間得到聯想總部的技術支持;加盟商都能定期參加由聯想集團組織的免費的技術和店鋪管理學習,從而增加了兩者之間的聯繫,也使得消費者可以在任何一家聯想銷售商處得到最新的產品信息。

  (四)協同優勢

  聯想控股旗下擁有聯想集團,神州數碼,聯想投資,融科置地和弘毅投資五大公司。這五大公司之間聯繫的紐帶無疑就是資本。通過相關多元化實現產品融合,使它們共用一個產品線或共屬一個產業鏈,這可以攤薄成本,實現節流。而透過資本的紐帶,從其他非相關多元化企業把資本注入聯想集團,使得聯想集團的資金鍊源源不斷,為其走向國際化的道路添磚加瓦。

  企業戰略管理分析——康師傅案例分析

  康師傅戰略分析

   文章 摘要:過去的三十年是改革開放的新時期也是中國企業數量劇增與快速發展的時期。細數大家熟悉的品牌應該是不計其數但直到今天依舊能影響我們的生活並且日益被我們所關注的品牌恐怕已寥落晨星,然而“康師傅”卻是榜上有名。據ACNielson,2009年12月的中國零售市場研究 報告 調查結果顯示,在這期間“康師傅”集團在方便麪及 飲茶 以及包裝水銷售額的市場佔有率分別為54.6%,48.4%和19.6%穩居市場領導地位。稀釋果汁及夾心餅乾分別以14.2%及25.5%居同類產品第二位。“康師傅”的異軍突起絕非偶然,以下我將使用多種分析方法對“康師傅”進行一次戰略分析。

  關鍵詞:康師傅介紹 SWOT分析 PEST、五力分析 競爭戰略

  創新精神 核心競爭力 總結與建議

  一、康師傅介紹

  “康師傅”品牌可謂深入人心但是“康師傅”並不是一個公司的名字。“康師傅”是台灣頂新集團旗下的一個品牌。頂新集團的前身是1958年創立於台灣彰化的鼎新油廠。1988年頂新集團的掌門人魏氏四兄弟“魏應州、魏應交、魏應允、魏應行”看到改革開放後帶來的前景廣闊的市場,於是決定到考察投資。集團創業初期,一度使經營陷入困境,到1991年當他們準備打道回府時方便麪讓集團嗅到了新的商機。1992年7月18日天津頂益國際食品有限公司正式投入運營。1992年8月21日第一包“康師傅”方便麪從這裏誕生。並從1996年擴大業務至糕餅與飲料市場。形成了以方便麪、飲料、糕餅為主的三大業務,組成了“方便麪事業羣、飲料事業羣、糕餅事業羣以及配套事業羣”四大事業羣。截止2009年12月“康師傅”擁有4931個營業所及79個倉庫服務,5798家經銷商以及72955家直營零售商。“康師傅”以建立全球最大中式方便食品及飲品集團為目標。秉持“回饋社會,永續經營”的精神,熱心公益事業;秉持誠信、務實、創新的經營理念;努力創造一流產品,培育一流人才;展望未來“康師傅”將致力於將健康,美味和安全的產品帶給每一位消費者。

  二、SWOT分析

  優勢:在中國內地,“康師傅”作為一個家喻户曉的品牌幾乎是方便麪的代名詞。擁有較高的顧客忠誠度。“康師傅”以60億包的銷量被稱為“中國面王”同時也是世界上銷售量最大的方便麪生產商。1996年“康師傅”在香港上市,2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。2004年上半年銷售額為60億元人名幣較去年同期增長20%而擁有“康師傅”品牌的台灣頂新集團2004年年銷售額以高達200億人名幣。

  劣勢:方便麪以及飲料市場的競爭日益加劇,農產品的價格不斷的攀升,國家和消費者對產品的質量要求也越來越高。號稱“加量不加價”的“康師傅大食袋”的淨含量從120克減到110克,“康師傅”每包面的銷售價相當於比原來上漲了9分錢。“QS”是食品市場的“准入證”而在濟南排名靠前的“康師傅瓶裝水”卻未見到QS認證標誌。

  內部良機:“康師傅”進入已具備天時、地利、人和這三大成功的要素。天時——中國需要引入大量的台資,對台商在辦企業給予大力支持還提供一些優惠,良好的氣候大大降低了關係成本;地利——生活水平在提高而生產的方便麪包裝簡陋食之無味,“康師傅”如能以大容量精選調料和精美的包裝進入市場勢必受到消費者的歡迎;“人和”——創業就靠一口氣而魏家兄弟四人“團結一心,共謀大業”所凝成的一股盛氣容易取得突破。魏氏兄弟在全國建立數十個生產基地,幾百條生產線並建立大量的銷售網點,在全國形成了產銷一體化。同時1996年“康師傅”品牌又成功的被移植到飲料和糕餅市場上並使“康師傅”在這兩個產品上後來居上,呈現出一派良性發展勢態。

  外部威脅:就在“康師傅”投放市場的第15天,“統一”也緊隨來到市場。在台灣財大氣粗又處於霸主地位的“統一”拋出價格武器,用降價來阻擊“康師傅”。並且本土大量方便食品公司的介入和外國飲料產品的“入侵”在一步步瓜分着“康師傅”的市場。

  三、PEST、五力分析

  市場準入的威脅:對於方便食品市場以及飲料市場存在進入門檻較低的特徵。“康師傅”以其品牌個性與消費者的忠誠度為潛在進入者設置着無形的屏障。

  供應商的力量:“康師傅”從93年開始以合作經營方式引進台灣專業製造商來投資設廠,先後建成了紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠等配套服務廠商,形成了產業的垂直整合為“康師傅”的進一步發展奠定了基礎。

  買家的力量:“康師傅”的產品主要針對青年人羣。青年人羣存在着喜歡簡單快捷的生活方式,擁有充足的閒散資金並且樂於消費等特徵。因此,“康師傅”對產品有較高的議價權。但是青年人也存在對產品質量要求高盲目跟風等特點,這也就要求“康師傅”做好品牌形象提供更優質的產品。

  可替代的產品:方便麪已經成為國際性的方便食品,據不完全統計全球每年方便麪消費量為652.5億份其中大約1/3是中國消費掉的。隨着國內經濟的發展國內方便麪產量將穩步持續上升。2006年國家公佈的“十一五”《食品工業發展綱要》中提出到2010年全國茶等功能飲料將達1179萬噸。因此在未來幾年中“康師傅”並沒有遇到可替代產品的威脅而是呈現出了良好的發展勢頭。

  競爭對手:“統一”和“康師傅”是同樣針對於方便食品和飲料的品牌。“統一”以其雄厚的經濟實力在成為“康師傅”最為強勁的競爭對手。同時在方便麪市場上還存在華龍、白象、三太子等強勢品牌。在飲料市場也同時存在可口可樂、雀巢、娃哈哈等一批國內外一流企業。因此“康師傅”的市場優勢存在着極大的風險。

  PEST分析主要包括對、經濟、社會、技術等因素進行分析來確定這些因素對企業的影響。因為上面已做了大量分析這裏側重於從技術角度的分析。隨着各階層消費者消費理性的增強。人們對方便食品和飲料的口味和質量提出了更高的要求,市場大量企業的競爭加劇了技術含量和創新在企業競爭中的比重。“康師傅”使用“先付款後到貨”的銷售模式為企業的技術改革與創新能力提供了堅實基礎。現在“康師傅”採用大量的先進食品生產器械以及檢驗儀器,在技術方面處於領先地位。同時“康師傅”以“創新”為經營理念努力培養創新的企業文化,產品已增至數百種在同行業顯示出了較為強勁的創新能力。

  四、競爭戰略與創新精神

  “康師傅”採用的是“總成本領先戰略”。【卓越品質】“康師傅”自生產伊始就以“香噴噴看得見”的高質量被消費者所認可。“康師傅”建立了嚴格的產品採購、生產、檢驗方法,為產品質量提供了保障。“康師傅”在業界第一個引入ISO9002質量認證體系使產品的品質得到長遠發展。【卓越客户響應】據統計,“康師傅”快速食品的消費者的忠誠度高達78%是其他企業不能望其項背的。【卓越改革】“康師傅”的ERP應用系統滲透到每個管理末梢的IT系統提高了生產與銷售效率。同時“康師傅”在生產部門和配套部門的協作中採用“1+3”的滾動模式。【卓越創新】“創新”是企業發展的動力與源泉。“康師傅”是一個洋溢着創造力的企業。“康師傅”第一個在方便麪中加入了雙包調料,第一個生產冰紅茶打破了市場飲品的單一格局,第一個成功的建立並推廣自己整套的CIS系統。。。產品的研究與開發、生產工藝的調整與改革、持續不斷的流程優化等都是“康師傅”的日常運作管理的重點。“康師傅”有一箇中華飲食文化學院專門做中國的飲食研究,針對不同地區生產和銷售適合當地口味的產品。正是“康師傅”的【卓越品質】、【卓越客户響應】、【卓越改革】、【卓越創新】支持和實現了“康師傅”的“總成本領先戰略”。

  五、核心競爭力

  在“康師傅”上市初期產品供不應求,等待拉貨的集裝箱在廠外排起了長龍。有人建議董事長放寬一點質量標準這樣成品率就會增加,魏董事長聽後非常的生氣,他説:“我們是做食品的,這是個老實人的行業來不得半點虛假”。正是靠着對質量的嚴格要求“康師傅”才能在日趨激烈的市場競爭中保持領先位置。“康師傅”秉持着“一流品質造就一流品牌”的理念,對所使用的原料經過嚴格的篩選並經理化檢驗和微生物檢驗,指標都符合規定方可進廠。為保持原料的新鮮,冷凍儲存在冷凍庫中,生鮮菜必須在規定的時間內使用完畢。“康師傅”建立了完善嚴格的檢驗系統,公司在各廠都設立檢驗室各實驗室都配置了精密先進的儀器設備,並定期由專業人員進行校檢,為品牌提供了保證,使品質成為了“康師傅”常青樹的奧祕。同時隨着人民生活水平的提高必將更加註重健康也會對產品質量提出更高的要求。“康師傅”只有一如既往的堅持質量戰才能穩居市場的領導地位。

  六、總結與建議

  通過以上分析我們可以看到,一方面:“康師傅”在所佔有的市場存在明顯的優勢並且產品發展勢頭良好。第二方面:康師傅面對着激烈的競爭,市場在日益被瓜分利潤空間也在被不斷的擠壓。這就希望“康師傅”在未來能夠一如既往的專注於產品的質量,加大研發力度和高科技創新為消費者創造出更多美味營養健康的產品,實施多元化生產注重品牌延伸,同時“康師傅”需要國際化的競爭策略特別是企業文化上升到國際資本運營因此塑造好企業文化也成為當務之急。

  參考文獻:

  【1】 王玉著。《企業戰略管理教程》。上海:上海 財經 大學出版社,2005年版

  【2】 範黎波。《管理原則分析》。北京:對外經濟貿易大學出版社,2004年版

  【3】 阿德里.安.佩恩。《關係營銷——形成與保持競爭優勢》北京:中信出版時,2002年

  【4】 羅伯特.M.格蘭特。《現代戰略與分析》北京:中國人民大學出版社,2005年版

奶茶項目創業計劃書

奶茶項目創業計劃書

  在我們平凡的日常裏,創業計劃書起到的作用越來越大,創業計劃書可以幫助創業者分析創業風險。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢?下面是我幫大家整理的奶茶項目創業計劃書,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

  奶茶項目創業計劃書1

   一、項目介紹

  精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,類似於奶茶店,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉資金,非常適合小本自主創業。

  我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人非常快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店

   二、行業分析

  奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也非常激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

  對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶佔市場份額。

  由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

   三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。

  為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本週的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差非常遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:

  1、學會品味奶茶;

  2、原料成份配方;

  3、調味份量與時間;

  4、設備的應用與調味火候;

  5、調味手法;

  6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;

  8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。

   四.店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算裏會根據數據“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是非常不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

   五.裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的製作一般要用到如下設備:

  a)封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店裏有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會非常難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會非常脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰櫃

  一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣,賣封口機的店裏也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子非常重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對於在店裏消費用的杯子,可以儘量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚歎的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場裏買,售後服務比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,好像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

   六.人力資源規劃

  社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

  由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,並負責原料採購工作,保證原料的採購質量,並控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,非常有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每週有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入並控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調製,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。

  在一年期後,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛,要儘量避免招用親戚、朋友。

   七.市場分析與預測,競爭者分析與本店特色需求在現階段處

  以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有非常好的收益,要及時地借鑑。

   八.營銷策略

  1、廣告

  企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶物語”,在店門口我們會設

  有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律着本店工作服。

  2、促銷計劃

  A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

  B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

  C.採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。

  D.在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

  E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

  3、價格

  在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

  4、隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

  5、服務

  店裏人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

   九.財務需求與運用

  1.原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

  2.初期投資這一時期,資金主要用於設備購買,產品原料採購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

  A、封口機400元,冰櫃450元,攪拌機250元,飲水機250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

  B、裝修:包括招牌、門牆等1000元

  C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

  D、開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

  E、月運營管理成本:約3920元

  ⑴房租費:2500元

  ⑵水電費:120元

  ⑶電話及上網費:300元

  (4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元

  開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季製作。

  3.第二期投資

  這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,並且在顧客中有一定的口碑,在市場佔有非常好的份額並且會有非常好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

   十.風險與風險管理

  為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裏安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨着未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

   十一.中、長期規劃

  一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。

  在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的'話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

  假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。

  奶茶項目創業計劃書2

   一、計劃摘要

  近年來,珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍,短短几年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人羣廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力佔據個人創業榜首位。並且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

  1、具體説明

  對於還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果研究做加盟店,這樣產品的技術含量不高,並且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業後收入不可觀,對於我們來説是不划算的。選擇自我開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來説還是有益於小店發展的。

  2、計劃的基本框架

  目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,可是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只供給外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,可是,有些人還是期望在店裏有個舒適的座位,慢慢品嚐的。所以,我們店的奶茶不僅僅能夠外賣,還供給店內服務。當經營到達必須的市場佔有率時,研究同時進行網上銷售。

  複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。所以,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對於有些消費者來説,悠閒地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。並且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量,數量不足則不予外送,正對這一情景,由於我們針對的消費羣體主要是這一地區的學生,所以,本店的外送服務不受數量的,有求必應。

   二、市場分析

  1、市場情景介紹

  本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約佔總數的44%,而不喜歡的僅有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

  2、目標市場分析

  進入二十一世紀,複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演着越來越重要的主角,其市場份額佔有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足於對這一信息的準確把握。

  作為學生消羣體,她們對口味的追求越來越高,對於事物的新鮮越加敏感,對於品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以到達消費者的各方面的需求,所以奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

  3、顧客需求分析

  經調查,學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對於某些學生來説,他們熱衷於市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向於熱飲。

   三、競爭分析

  1、競爭對手

  目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

  2、SWOT分析

  (一)優勢分析

  ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不乾淨的印象;

  ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

  ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

  ⒋店內銷售及外賣服務必須程度上能夠吸引更多的消費者。

  (二)劣勢分析

  ⒈奶茶營業面積有限,供給服務範圍有限;

  ⒉新店開業部分學生對於其基本情景諸如口味等了解不多,必須程度上影響銷售額;

  ⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來説,不易理解;

  ⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能到達很好的消費額度。

  (三)機會分析

  ⒈市場遠未飽和,存在着較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費羣,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

  ⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

  ⒊雖然營業面積有限,但有着優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(異常是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

  ⒋產品種類豐富,口味獨特,有必須的競爭優勢。

  (四)威脅分析

  ⒈競爭對手有其固定範圍的消費羣,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,必須會採取相應措施;

  ⒉隨着各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇餘地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等必須程度上瓜分了本已有限的需求市場。

  ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其説“No”。

   四、產品服務

  1、產品發展規劃

  本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,並根據消費羣體不一樣,推出不一樣產品。隨着銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而佔據更多的市場份額。

  2、研究與開發

  本店採用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,採用果糖定量機添加果糖,能夠精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不一樣要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由於差的温度對奶茶的口感起着決定性的作用,帶温度顯示的保温茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的温度,以保證衝飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費羣體的差異,推出不一樣產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

  產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五穀雜糧為原料,融入奶茶的製作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

  當然,在推出奶茶的同時,我們也會經過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閒食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嚐到健康美味、新奇時尚的休閒食品。多種輔助項目選擇,簡便經營。

   五、市場營銷策略

  1、產品策略

  ①產品複合式經營,不僅僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閒食品的供應;

  ②較之於其他奶茶店,推出養生茶飲;

  ③根據消費者的不一樣,推出不一樣產品;

  ④更注重服務這一產品的質量。對於有消費,但不願意自我上門購買的消費者供給上門服務;

  ⑤產品注重包裝,給消費者完美的享受。

  2、價格策略

  ①針對消費者消費本事及產品類型,制定合理價格;

  ②較之於競爭者,制定相對低廉的價格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認為能夠進行以下幾種宣傳方式:

  ①開業典禮,讓學校附近的人明白我們的店面開業了;

  ②利用在學校的人際關係,多做宣傳;

  ③藉助於互聯網進行信息發佈;

  ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。

  4、促銷策略

  ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

  ②每一天推出新品試飲活動,宣傳新產品;

  ③積分兑換,發放代金券。對於消費不一樣額度的消費者不一樣價值的積分卡,並規定積滿必須分值給予相應積分商品;

  ④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售羣體進行宣傳,老生憑學生證能夠定點定時領取一杯免費的 奶茶 ,經過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客羣中的影響力。

;

分析企業的市場營銷環境時怎樣應用SWOT分析?

嗯,我在國外大學讀marketing市場營銷,淺談下所學的東西和見解希望能對你有所幫助

4P's和SWOT是市場營銷中最重要的兩塊,其中,SWOT的主要側重於策略方面而4P's是產品方面

Strength & Weakness 強勢和弱點

對於整個SWOT而且,其實並不是單一的分析自身的企業與產品,更要分析競爭者的,因為很明顯,競爭者的弱點就是你可以把我的強勢,同樣的,你的弱點也很顯然是競爭者的強勢,因此,SWOT Analysis分為兩個部分,即company's SWOT & competitors' SWOT,兩者要同步分析並作出比較

Opportunity & Threat 機遇和威脅

同樣的,還是要考慮自身和競爭者,同樣的市場,競爭者是跟你分同一杯羹的人,因此當機遇來臨的時候你們也是share的,各自都有把握住的可能性,因此如何比對手更快更穩的搶到機遇這就是需要做到的。對於威脅,那自然是兩方面,一方面是在營銷中宏觀環境本身帶來的威脅,比如經濟危機,次貸危機,原油價格下跌等等,當某些大的因素對於你的產品銷售起到威脅的時候那麼就應道考慮到並且分析到;另一方面的threat來自競爭對手,這個毫無疑問的不需要解釋

再者就是SW和OT的關係問題,很簡單一句話,SW的分析是OT分析的基礎,而OT分析是SW分析的目標,二者其實是交叉着同步進行的,並無絕對的先後順序。

順便説一下相關的概念就是competitor

competitor競爭者包括direct,indirect和potential的

--Direct competitor直接競爭者的概念是你的競爭者跟你擁有共同的市場(market)和劃定市場(target market),並且銷售同樣的產品。例如,可口可樂和百事可樂就互為Direct competitor

--Indirect competitor非直接競爭者的概念就是競爭者跟你擁有共同的市場和劃定市場,但銷售不同的產品。例如,可口可樂和冰紅茶就互為Indirect competitor

--Potential competitor有潛力的隱藏競爭者,它的概念是,競爭者雖在這一時期內並沒有銷售產品和搶佔市場,但有這樣的潛力和威脅。例如在Google還沒有推出手機之前7個月,Apple已經收到消息並將其定為自己最大的Potential competitor,因為Google雖未推出產品但有絕對實力和可能性推出

基本上就是這些,泛泛而談,呵呵,但願能給你些幫助^_^

TAG標籤:花茶 swot #