蛇和野雞一起煲湯營養價值

蛇和野雞一起煲湯，此湯餚具有養氣血，通血脈，補虛養身的作用。

主料：雞800克，蛇肉300克。

做法：

1、 將老母雞宰殺去毛，內臟，除去血污，洗淨。

2、 蛇肉去皮，洗淨。

3、 將蛇肉切成寸段，焯水洗淨。

4、 取燉鍋，放入雞塊、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高湯，慢火燉1、5小時，加精鹽、味精調味即可出鍋。