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祁門紅茶屬於什麼檔次

祁門紅茶屬於什麼檔次

祁門紅茶根據外形和內質分為10個等級,其中禮茶是最高等級,特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級依次降低。祁門紅茶屬於比較高的檔次,以“香高、味醇、形美、色豔”四絕馳名於世。其中一級、二級、三級的祁門紅茶則滋味甜醇、獨具祁門香,三級、四級及以下為大宗祁紅,具有香高、味醇、形美、色豔的特點。因此,祁門紅茶的檔次不同,品質也會有所差異。

祁門紅茶根據外形和內質分為10個等級,其中禮茶是最高等級,特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級依次降低。

祁門紅茶屬於比較高的檔次,以“香高、味醇、形美、色豔”四絕馳名於世。

其中一級、二級、三級的祁門紅茶則滋味甜醇、獨具祁門香,三級、四級及以下為大宗祁紅,具有香高、味醇、形美、色豔的特點。

因此,祁門紅茶的檔次不同,品質也會有所差異。

祁門紅茶屬於高檔次茶葉,因為它產地獨特、製作工藝複雜,湯色紅豔、香氣馥郁、滋味醇厚,是名副其實的名茶之一。

同時,祁門紅茶也是國家地理標誌保護產品,具有較高的市場價值和知名度。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

祁門紅茶屬於什麼檔次 祁門紅茶是四大紅茶之一

祁門紅茶是中國著名的紅茶,祁門紅茶的原產地為安徽省祁門縣,是著名紅茶中的極品,四大紅茶之一,享有盛譽,英國女王和王室都對它讚不絕口,將祁門紅茶視為至愛飲品。現在讓我為你們介紹一下祁門紅茶屬於什麼檔次,感興趣的茶葉愛好者們接着往下看。

祁門紅茶屬於哪個檔次

1、祁門紅茶中,根據其外形和內質,將茶葉分為了禮茶、特茗、特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級這幾種茶葉的等級,其中禮茶、特茗、特級這三個等級的祁門紅茶的品質是最好的。

2、禮茶級別的祁門紅茶,它的品質是最高的,價格也是最為昂貴的,在外形上,茶葉細嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤温潤,茶的香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨有的"祁紅"風格,泡出的茶水色

澤紅豔明亮。

3、特茗級別的祁門紅茶相比於禮茶級別的就有所遜色了,但它的品質也是屬於茶中上品,在外形上,條索細整,嫩毫顯露,在茶香與茶色上與禮茶級別差別不大。

4、祁門紅茶的特級,與特茗的品質其實相差不大。也是屬於茶葉中品質上乘的,茶葉條索緊細,嫩毫顯露,茶葉香氣高醇,鮮嫩中依然含有獨特的“祁紅”風格。

從上文我們知道了祁門紅茶屬於什麼檔次,祁門紅茶葉外形上條索緊細,苗秀顯毫,色澤烏潤,茶葉的香氣清香而又持久,像果香又像是蘭花香味,在國際茶市上,將這種獨特的茶葉香氣專門叫做“祁門香”, 祁門紅茶中還可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿蔔素、生育酚及葉綠醌,並且是食品中氟化物的重要源泉。

最頂級的紅茶是哪個

最頂級的紅茶:

1、祁門紅茶

祁門紅茶是中國十大名茶之一,原產地位於安徽省祁門縣和東至縣等地,以當地優良茶樹品種為原料,經過一系列複雜工藝製作而成。

祁門紅茶創制至今100多年,已經成為全世界範圍內公認的三大高香紅茶之首。偉人曾經説過“你們祁紅世界有名”,而在英國皇室,一直將其當做下午茶的最重要飲品,被譽為紅茶皇后。

2、正山小種

原產地位於福建武夷山的正山小種,是中國最早的紅茶,被譽為紅茶鼻祖,創制至今已經有400多年的歷史。

目前,市面上很多紅茶都是按照正山小種製作工藝,在經過本地化改良後加工製作而成。正山小種是最早從中國向海外傳播的紅茶,無論是品質,還是名氣,都非常響亮。

3、滇紅

提到中國紅茶排行榜,就不得不説雲南滇紅。儘管他沒有云南普洱茶那麼出名,但是在喜歡紅茶的茶友中,認可度極高。

滇紅主要出產於雲南的保山、鳳慶和西雙版納等地,以當地大葉種茶樹鮮葉為主要原料,按照紅茶製作工藝,精心製作而成,屬於大葉紅茶。

4、川紅

四川是天府之國,也是茶葉之鄉。成都大街小巷分佈着眾多茶館,老成都人可以一整天都泡在茶館裏,喝茶聊天打麻將,十分安逸。

儘管川茶歷史悠久,但川紅的製作歷史卻並不算長,在整個紅茶家族中,只能算作是後起之秀。上個世紀50年代前後,四川宜賓才開始按照紅茶工藝製作宜賓紅茶,這就是後來的川紅。

5、金駿眉

前文説到正山小種時,曾和大家提過金駿眉,作為創制至今20年不到的紅茶新貴,能夠被大家認可,説明其確實有着獨到之處。

金駿眉屬於正山小種的分支,原產地也在武夷山市桐木村地區,創制時間在2005年前後。

紅茶品牌排行榜前十名

紅茶品牌排行榜前十名是:祁門紅茶、武夷山大紅袍、正山小種、金駿眉、滇紅、信陽毛尖、六安瓜片、安化黑茶、蘭花毛峯和牡丹紅茶。

1、祁門紅茶

祁門紅茶屬於安徽黃山市祁門縣所產,是中國十大名茶之一。祁門紅茶色澤紅豔,香氣濃郁,滋味醇厚,是一款口感十分優秀的紅茶。同時,祁門紅茶的葉片形狀整齊,色澤金黃,外形美觀,是一款十分受歡迎的紅茶品種。

2、武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是福建武夷山特產,是中國最著名的巖茶之一。武夷山大紅袍香氣濃郁,滋味醇厚,帶有獨特的巖茶韻味,是一款口感出色的紅茶。同時,武夷山大紅袍的外形粗壯,帶有紅棕色的茶葉,非常精緻,是一款顏值十分高的紅茶。

3、正山小種

正山小種是福建武夷山區域的紅茶,是一款香味獨特,口感醇厚的紅茶。正山小種的葉子形態小而緊,色澤烏黑,帶有獨特的煙燻味,是一款非常具有特色的紅茶品種。

4、金駿眉

金駿眉是福建福鼎特產,是中國十大名茶之一。金駿眉的外形修長,色澤金黃,香氣濃郁,滋味鮮爽,是一款口感出色的紅茶。同時,金駿眉的葉片非常整齊,是一款顏值很高的紅茶。

5、滇紅

滇紅是雲南省西雙版納地區所產的紅茶,是一款香氣濃郁,口感醇厚的紅茶。滇紅的葉子形態較大,色澤烏黑,帶有獨特的花香味,是一款具有特色的紅茶品種。

6、信陽毛尖

信陽毛尖是河南省信陽市所產的紅茶,是中國十大名茶之一。信陽毛尖的外形細長,色澤金黃,香氣濃郁,滋味鮮爽,是一款口感出色的紅茶。同時,信陽毛尖的葉片非常整齊,帶有少許毫毛,是一款顏值很高的紅茶。

7、六安瓜片

六安瓜片是安徽六安地區所產的紅茶,是中國十大名茶之一。六安瓜片的外形扁平,色澤烏黑,帶有獨特的桂花香味,是一款口感獨特的紅茶。同時,六安瓜片的葉片形態整齊,是一款顏值不錯的紅茶品種。

8、安化黑茶

安化黑茶是湖南省安化縣所產的紅茶,是一款香氣濃郁,口感醇厚的紅茶。安化黑茶的葉子形態較大,色澤烏黑,帶有獨特的陳香味,是一款具有特色的紅茶品種。

9、蘭花毛峯

蘭花毛峯是福建福鼎特產,是一款香氣濃郁,口感鮮爽的紅茶。蘭花毛峯的葉子形態細長,色澤金黃,帶有獨特的蘭花香味,是一款口感十分獨特的紅茶。

10、牡丹紅茶

牡丹紅茶是江蘇揚州特產,是一款香氣濃郁,口感鮮爽的紅茶。牡丹紅茶的外形扁平,色澤金黃,帶有獨特的牡丹花香味,是一款口感十分獨特的紅茶。

以上內容參考:百度百科-祁門紅茶

祁門紅茶屬於什麼茶

祁門紅茶又稱祁紅,屬於紅茶類,它主要產自安徽省,而且歷史悠久,距今以有100多年,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國王室的至愛茶飲,香名遠播,美稱羣芳最被稱為紅茶中的皇后。

祁門紅茶又稱祁紅,屬於紅茶類,它主要產自安徽省,而且歷史悠久,距今以有100多年,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國王室的至愛茶飲,香名遠播,美稱羣芳最被稱為紅茶中的皇后。

祁門紅茶的功效與作用

1、祁門紅茶是經過發酵之後烘製而成,茶多酚在氧化酶的作用下,發生了酶促氧化反應,減少了很多的含量,對胃部的刺激性也減小,同時還可以幫助胃腸消化、促進食慾等作用。

2、祁門紅茶中含有的多酚類化合物,具有消炎的功效,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,抑制和消滅病原菌,增強人體免疫力。

祁門紅茶茶怎麼喝

1、祁門紅茶是經過發酵的,用竹簍加棉絮捂紅,在烘乾製作而成,味道鮮香,在沖泡茶時,水温要儘量使用100度的開水,因為開水可以很好的釋放出茶葉香氣、滋味、內含物的關鍵。

4一般在沖泡5-10秒就可以出茶湯了,但一杯茶,分三口喝,細細品嚐,才可以品嚐到滋味,一般好的祁門紅茶,可以沖泡4-5次。

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

1、正山小種

出產於中國福建省的桐木關,這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,具有獨特的松煙香。

2、祁門紅茶

這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據説它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在,已經有一百多年的生產歷史。

3、滇紅茶

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據説這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌,茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峯山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

8、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅。

中國紅茶排名前十名

中國紅茶排名前十名:正山小種、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、英德紅茶、川紅、宜紅、江西紅茶、浙江紅茶、日照紅茶。

1、正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年曆史,它是小種紅茶的代表作,主產地位於福建武夷山市星村鎮桐木關地區,但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產正山小種。

2、祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產地主要集中在安徽祁門、石台和東至等縣。祁門紅茶創制於1875年,在此之前,當地主要生產綠茶,後來在借鑑外省紅茶製作工藝基礎上,經過本地化改良,才製作出品質優良的傳統工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峯等新品種,使產品線更加豐富。

3、滇紅是雲南特有品種,以當地大葉種茶樹原料,經萎凋、揉捻或揉切、發酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝製作而成。大葉種的特點十分鮮明,滋味濃強,富於刺激性,會給人帶來一定的衝擊。

4、金駿眉是一款新創紅茶,距今不到20年曆史。它同樣來自於福建武夷山桐木關地區,可以説是正山小種的一個分支,但採摘標準和製作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費者的喜愛。

5、英德紅茶是廣東英德市特產,當地原本沒有紅茶生產。建國後,從雲南引進大葉種茶樹良種,經過多年試種後取得成功,並以此為原料,製作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號,就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的讚譽。

6、川紅是紅茶界的後起之秀,建國後才開始大量生產製作,產地集中於四川省宜賓市。川紅主要有兩個品類,一是工夫紅茶,一是紅碎茶。川紅的品質特點優越,在創制之初,就贏得過“賽祁紅”的美譽。如今,它已經是國內紅茶中不可忽視的一支力量。

7、宜紅是宜昌紅茶的簡稱,屬於工夫紅茶,創制於19世紀中葉,是中國最古老的紅茶之一。其產地位於宜昌和恩施。當年初創,主要用於出口。建國後,當地大力發展紅茶產業,如今已成為消費者喜愛的紅茶之一。

8、江西紅茶生產歷史悠久,尤其是修水出產的寧紅工夫紅茶。曾經有過“寧紅不到莊,茶葉不開箱”的較高行業地位。除此之外,江西紅茶還包括浮紅和廬山雲霧紅茶。浮紅是指江西浮樑地區生產的紅茶,創制至今已有100多年曆史。

9、浙江不僅有綠茶,也有紅茶。其中,九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍,位於浙江西湖區,是閩北浙南一帶農民北遷之後開荒種植的,屬於紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬於工夫紅茶系列,主產地集中在紹興,諸暨、嵊縣等縣。

10、作為高緯度地區茶葉種植的典範,日照原本以綠茶生產為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國綠茶新貴”等美譽。近年來隨着國內紅茶消費熱度的提升,日照也開始研製屬於自己的高緯度紅茶,品質特點鮮明,滋味口感俱佳,越來越受消費者的喜愛。

以上內容參考百度百科-正山小種百度百科-祁門紅茶

安徽茶葉十大品牌

安徽茶葉十大品牌:黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。

1、黃山毛峯

黃山毛峯不僅是安徽十大名茶,還是中國十大名茶之一,黃山毛峯最大的特點就是需要經過手工炒制,外形如雀舌,而且黃山毛峯的口感是屬於非常有活力的甘醇類型。

2、六安瓜片

六安瓜片無論是悠久的歷史底藴還是豐富的茶文化內涵,都是值得大家留意並種植的,從唐代開始就備受各位詩人關注的安徽十大名茶之一的六安瓜片,如今也是很多機關高層指定飲用的一款茶類。

3、太平猴魁

太平猴魁是中國的極品名茶,也因為多次被評選為全國時代名茶之一的太平猴魁,經常因為優異出眾的品質,作為國禮送給友邦國家,而太平猴魁作為安徽十大名茶之一,透明亮麗養眼的鮮嫩綠色是太平猴魁最大的特點。

4、祁門紅茶

祁門紅茶是安徽引以為傲的為數不多的紅茶類飲品,早在多年前,祁門紅茶就已經作為中國名優紅茶被大家所熟知,更因為祁門紅茶的製作工藝較為繁瑣,也擁有祁紅這一特殊的芳香味道,因此出眾的祁門紅茶更是被評為了安徽十大名茶。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶作為綠茶類的茶飲,在安徽的休寧、績溪、寧國、屯溪等均有出產,其中屯溪所出產的綠茶是最為有名氣的,更憑藉着特殊多個不同的等級,讓屯溪綠茶一舉成為安徽十大名茶。

6、霍山黃芽

霍山黃芽是屬於黃茶類的茶飲,該茶葉條索十分的緊實,而且葉片非常的肥碩,無論是欣賞幹茶葉狀態的霍山黃芽還是細品霍山黃芽的醇厚滋味,霍山黃芽都會以別具一格的清爽質感俘獲你,可想而知安徽十大名茶並非是浪得虛名的。

7、嶽西翠蘭

嶽西翠蘭是屬於非常優質的雲霧茶,也是作為在安徽省非常知名的綠茶,運用安徽知名的小蘭花製茶工藝技術完成嶽西翠蘭,只會選用一芽二爺的部分,更因為無論是形態還是茶香都與蘭花近似,嶽西翠蘭作為安徽十大名茶之一也是屬於較為獨特的茶類品種。

8、涇縣特尖

安徽十大名茶之一也包含了大家或許會感覺比較陌生的涇縣特尖茶葉,品種優異的涇縣特尖,最難能可貴的是,它不是屬於歷史悠久的老茶類,而是屬於運用先進工藝創造的經過改良後的綠茶類。

9、湧溪火青

湧溪火青憑藉着五百多年的額飲用歷史,並且在古時代到現在,從貢茶到現在送禮首選的茶類,湧溪火青不愧為是安徽十大名茶之一,因為出品夠優秀,品質有保障。

10、桐城小花

沖泡之後的桐城小花,撲面而來的都是清新清爽的蘭花香味,心曠神怡,還有助提神醒腦,好處多多。

以上內容參考百度百科-嶽西翠蘭百度百科-桐城小花

祁門紅茶是什麼茶祁門紅茶多少錢一斤

祁門紅茶,簡稱“祁紅”,產自於安徽,是中國著名的好茶。那麼,你知道祁門紅茶是什麼茶嗎?今年的祁門紅茶多少錢一斤呢?由於品種不一樣,價格上面也有很大的差別。下面我來簡單的為大家介紹下2018祁門紅茶價格。

祁門紅茶是什麼茶

祁門紅茶,簡稱為“祁紅”,採用當地的中葉、櫧葉種為原料,是中國歷史名茶。創制於光緒年間,產於安徽省祁門、貴池、黟縣以及江西一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品,是英國王室的至愛飲品,具有“羣芳最、紅茶皇后”的美稱。

首先,祁紅的採製具有一定的講究,採摘芽葉為原料,經過一系列的工序,使其由綠色變紫銅紅色,然後再文火烘乾。紅毛茶製成後,還需精製,精製工序複雜,經毛篩、分篩、緊門、切斷、揀剔、補火、以及裝箱等製成。

祁門紅茶製作工序

通常來説,採製工藝大致分為三個主要過程,即:採摘、初制和精製。

採摘:一般情況下,祁紅屬於現採現制,為的就是保持鮮葉的有效成分。此外,祁紅的採摘具有嚴格的標準。比如:高檔茶,以一芽一葉為原料,春茶採摘6-7批,夏茶採6批,秋茶一般為少採,或者是不採。

初制:主要涉及到萎凋、發酵以及烘乾等工序。使其綠色變紫銅紅色,文火烘乾。發酵是決定其品質好壞的關鍵,發酵室温必須<30°。經過發酵之後,葉色轉紅,被稱之為“紅毛茶”。

精製:接下來就是進行精製。比如:分長短、輕重,並且剔除雜質。由於需要費大量的工夫,所以又被稱之為“工夫茶”。精製工序繁雜,成品經毛篩、分篩、撩篩、風選、補火、清風以及裝箱等製成。

祁門紅茶多少錢一斤

祁紅,大致可以分為三個品類,即:傳統工夫、毛峯以及香螺。每個品類都有很多個,主要是從外形和工藝來分辨。此外,甄別祁紅多少錢一斤,還需要根據產地、包裝以及淨含量等綜合評定。

從目前來看,傳統工夫紅茶價格在20元到上千元/斤之間;毛峯的價格在80元到800元/斤之間;香螺的價格在110元到上千元/斤;由此可以得出:祁紅香螺的價格會貴一些。

安徽四大名茶是哪四大名茶

安徽四大名茶有黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。

1、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名為黃山毛峯。

2、六安瓜片

六安瓜片,中華傳統歷史名茶,產自安徽省六安市大別山一帶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。

3、太平猴魁

太平猴魁屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

中國十大名茶都是什麼茶

名茶,顧名思義,指的就是因品質出眾而享有極高知名度的茶品。中國製茶喝茶歷史悠久,且茶品類目繁多,只有少數脱穎而出的茶品能夠榮膺“名優茶”的桂冠。

“十大名茶”是很多茶友瞭解中國茶葉的入門,根據評選年份和組織的不同,網上可以查詢到多個不同版本的“中國十大名茶”,其中有部分茶品重疊。本文以1915年巴拿馬萬國博覽會評選出的版本為依據,為大家簡單介紹一下中國的十大名茶。

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音和六安瓜片列為中國的十大名茶。

碧螺春

碧螺春已有1000多年的產製歷史,早在唐朝時就被列為貢品,堪稱綠茶“翹楚”,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春經殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青等工序製成,幹茶條索緊結,具有白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人等特點,因外形看起來捲曲成螺,且產於春季,故而得名。

高級別的碧螺春,每市斤幹茶約含6-7萬個芽頭,整體用料非常細嫩。碧螺春沖泡時茶葉徐徐舒展、上下翻飛,觀賞性極高;茶湯銀澄碧綠,香氣清新高揚,滋味鮮爽清甜。

信陽毛尖

信陽毛尖屬綠茶類,主要產於河南省信陽市_河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣,又名“豫毛峯”,是河南省著名特產之一。

信陽毛尖的外形和內質均極具個性,色澤翠綠鮮潤,幹茶具有細、圓、光、直等特點,白毫顯著,沖泡後湯色明亮清澈,香高持久,滋味鮮爽,飲後生津回甘。

西湖龍井

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,幹茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤,香氣清新、悠揚撲鼻,滋味鮮爽甘醇,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

西湖龍井擁有1200多年的悠久歷史,茶名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在一千多年的發展歷程中,從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

君山銀針

君山銀針屬黃茶,產於湖南省岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故得名。

君山銀針始制於唐代,在清朝時被列為貢茶。君山銀針味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,白毫如羽,芽身金黃髮亮,着淡茸毫,葉底肥厚勻亮。沖泡後,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。

黃山毛峯

黃山毛峯屬綠茶,產於安徽省黃山(徽州)一帶,故又稱“徽茶”。

黃山毛峯選用清明穀雨時的“黃山種”、“黃山大葉種”等良種茶樹的初展肥壯嫩芽,經手工炒制製成。幹茶外形微卷,,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露;入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

武夷巖茶

武夷巖茶屬烏龍茶(青茶),產於福建閩北的武夷山一帶。

武夷巖茶具有綠茶之清香、紅茶之甘醇,是烏龍茶中的極品。觀其形,葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤;內質活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香。

祁門紅茶

祁門紅茶乃紅茶中的極品,由光緒年間的安徽茶農創制,產自安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

祁門紅茶條索緊結,細小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶香似果香和蘭花香,濃郁持久;湯色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚,可與牛奶、糖等調配飲用。

都勻毛尖

都勻毛尖屬綠茶類,產於貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市。

都勻毛尖條索緊結顯毫,纖細捲曲,色澤綠翠;香清清新高揚,滋味鮮爽,回味甘甜。

鐵觀音

鐵觀音屬青茶類,產於福建省泉州市安溪縣西坪鎮,始制於1723-1735年。

鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。成品依發酵程度和製作工藝,大致分為清香型、濃香型和陳香型。

六安瓜片

六安瓜片為綠茶特種茶類,產自安徽省六安市大別山一帶。

在所有的茶葉類別中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,濃而不苦,香而不澀;湯色清澈透亮,葉底綠嫩瑩亮。

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