360新知，牛油果怎麼催熟
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
牛油果怎麼熟得快
1、水果催熟：想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已經疏通的水果來催熟它，做的時候最好準備一個乾淨的泡沫箱，再準備一個可以密封的保鮮袋，然後準備熟透的蘋果或梨，把他們一起裝入到保鮮袋裝，把保鮮袋密封好，隨後裝入到泡沫盒中，把它放在温暖環境中吹出2~3天以後牛油果就能熟透變軟。
2、大米催熟：沒有熟透的牛油果，還可以藉助家中的大米快速催熟，特別是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起來，這樣大米在保存過程中會不斷釋放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以後要每天看一下，熟透以後要及時取出以免它在大米中出現腐爛變質。
3、保鮮膜切除；有些人在吃牛油果時沒注意就直接把它切開了，切開以後才發現果肉比較硬，根本沒有説這時可以藉助家中的保鮮膜來把它催熟催熟的時候，要把切開的牛油果再對在一起，然後用保鮮膜把它包起來，放入冰箱的冷藏室兩天以後牛油果也能變軟熟透，取出以後要儘快食用這。
牛油果不熟怎麼催熟
牛油果催熟的方法有：自然催熟法、乙烯催熟法、烤箱催熟法。
1、自然催熟法
將牛油果置於室温下置於陰涼的地方3-4天，直至其色澤發黑或手感柔軟。有些品種的牛油果的顏色變化不大，這時也可以根據果蒂的頂端來判定是否成熟，如果果蒂可以很容易被拔下，説明它已經成熟了。
2、乙烯催熟法
經常吃水果的人都知道，生的水果和已經成熟的水果放在一起可以加快成熟，因為成熟的水果在呼吸時會產生大量的乙烯。因此，我們可以也用這種方法使牛油果成熟，例如把牛油果和成熟的香蕉放到一起，很快這些牛油果就會被催熟的。
3、烤箱催熟法
將整隻的牛油果包在鋁箔紙裏，然後放到烤箱裏，在預熱90度的烤箱裏烘烤10分鐘，然後拿出來用筷子戳一下，如果仍然很硬的話，再烤1到3分鐘。牛油果在成熟的時候會釋放出乙烯，在高温的情況下，將乙烯封在裏面，這樣可以加快果實的成熟，讓它變得更加柔軟，口感也更加完美。
挑選成熟的牛油果的方法
1、觀察表皮顏色
牛油果表皮的顏色會隨着牛油果的成熟度而改變，當牛油果還很生的時候，牛油果的表皮會呈現鮮綠色，隨着成熟度的加深表皮的顏色也隨之變深，所以在挑選牛油果的時候，挑選表皮顏色墨綠色的，這種顏色的牛油果説明已經完全成熟，可以食用了。
2、觀察表皮粗糙度
看完了牛油果的顏色之後，就可以上手摸了，如果牛油果的表皮有坑坑窪窪的顆粒感，説明這樣的牛油果是新鮮的，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那麼反而有可能是生過病的牛油果。
3、觀察果蒂
在挑選牛油果的時候可以試着把牛油果的果蒂摘下，如果輕鬆的就摘下來，説明牛油果已經成熟了，如果摘不下來，則説明還是生的，沒有成熟。
牛油果怎麼催熟最快
牛油果怎麼催熟最快的方法有烤箱、水果催熟、大米催熟等等。
1、烤箱
新鮮的牛油果藉助家中的烤箱能快速催熟，因為沒有熟透的牛油果，口感是比較硬的，滋味也比較差，人們可以把牛油果放在烤箱中把它烤軟，取出以後切開就能吃，在烤牛油果的時候最好用錫箔紙把它包起來，烤箱温度要控制在100度左右，烤制時間不要超過15分鐘。
2、水果催熟
新鮮牛油果用水果催熟特別快，在需要催熟牛油果的時候，可以準備一個大點的方便袋，把牛油果放進去，再準備香蕉，蘋果，梨等自然成熟的水果也放到裏面，然後把方便袋的口紮緊，把它放到温暖的地方，牛油果吸收以後就能把牛油果快速催熟。
3、大米催熟
新鮮牛油果藉助家中的大米也能快速催熟，在催熟的時候可以把需要催熟的牛油果放在裝有大米的米缸中，用大米把牛油果埋起來，然後把米缸的口蓋好過三天左右，把裏面的牛油果取出來，就會發現牛油果的果肉已經變軟，切開以後能直接吃。
買牛油果注意事項：
1、觀察表皮：看顏色，牛油果有翠綠色、墨綠色和介於這兩種之間的顏色。如果馬上就吃，選擇墨綠色，顏色越深成熟度越高，許多人覺得都接近黑色肯定快壞了，翠綠色才是新鮮的，這時錯誤的。黑色成熟度最高，翠綠色表示沒有成熟，口感也不好。
2、手感：手握牛油果，手向掌心稍用力，若其太硬則未成熟；太軟則是熟過頭了，選擇軟硬程度適中的即可。
3、果柄顏色：將果柄去掉，觀察果柄和牛油果的連接處，若為深棕色，説明其內部損壞，最好不要購買。外表一定不能有傷口，不管是天生的還是後天碰的，都不要買，口感肯定不好。
