正宗的金駿眉怎麼分辨
色澤上，真品金駿眉呈黑黃金三色相間，油潤鮮活，湯色金黃透亮，而假茶色澤暗淡黃，無光澤且湯色雜陳；
口感上，真金駿眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香氣不明。
外觀上，真品金駿眉條索肥壯緊結，茶質乾燥，而假茶條索一般且鬆散，存在雜片；
色澤上，真品金駿眉呈黑黃金三色相間，油潤鮮活，湯色金黃透亮，而假茶色澤暗淡黃，無光澤且湯色雜陳；
口感上，真金駿眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香氣不明。
正宗的金駿眉有以下幾個特徵：
1. 鮮豔明亮的外觀：正宗的金駿眉茶葉顏色鮮豔，而且晶瑩剔透，看起來很顯眼，很好辨認。
2. 茶湯清澈透明：在沖泡過程中，正宗的金駿眉茶湯應該呈現出清澈透明的狀態，色澤明亮，沒有渾濁或混濁。
3. 香氣濃郁：金駿眉茶的香氣十分濃郁，可以使用鼻子來辨別茶香。
4. 葉底紅中透綠：茶葉葉底正宗的金駿眉茶為紅中透綠的顏色，而且葉子形態完整，沒有碎末。
5. 口感醇厚：正宗的金駿眉茶口感醇厚，味道鮮爽，入口有回甘的感覺。
需要注意的是，要選擇有信譽的茶葉商家購買金駿眉茶，以確保購買的茶葉質量和品質。
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金駿眉是紅茶中的精品，是在正山小種的基礎上研發出的一種新茶品，是現在最常用的國事用茶，它營養豐富，保健功效出色，味道誘人。只是市場上出售的金駿眉質量差別很多，平時應該怎麼挑選金駿眉呢？怎樣才能買到正統費衞剛圍你烈班宗的金駿眉呢？
怎樣來自挑選金駿眉怎樣買到正宗的金駿眉
1、挑選金駿眉看幹茶
挑選金駿眉時可以看它的幹茶，正宗的金駿眉不應該是全黃的，它應該是尖端為金黃色，其他部為分黑色，仔細看時應該是九寧褐色或者墨綠色，另外正宗的金駿眉幹茶不能像正來自山小種那樣蜷曲或者成條，應該是真的片狀。
2、挑選金駿眉聞味道
挑選金駿眉可以聞它的味道，質量好的正宗金駿眉有一種有甜香、蜜香和果香，而質量差的金駿眉則會有一種濃郁的煙味，正宗金駿眉都是用電培加工，而正山小種則多是用煙燻製成來自而成的，用它假冒金駿眉時味道是最不能做假的。
3、挑選金駿眉看茶湯
挑選金駿眉時可以看茶湯，雖然沖泡金駿眉時用的水與茶具和水温不同，會讓泡出的茶湯也有所不同，但是質量差的金駿眉沖泡以後得到的茶湯有些混濁一點也不清澈，正宗金駿眉沖泡出來的茶湯應該是金黃色，而且色澤圓潤，清澈度特別高。
金駿眉真假辨別方法有哪些
1、看外形：金駿眉外形為條索形，勻稱緊結，這裏需要注意在顏色上，正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是黑色中帶金，絨毛較少，以黑為主;仿製的金駿眉一般通體顏色金黃，或黑茶芽中混入一部分黃茶芽，絨毛較多，一看就是拼配在一起的。
2、聽聲音：好的茶葉內含物質豐富，身骨重實，可以取一些金駿眉幹茶放入白瓷蓋碗中，可以聽到“叮叮”的碰撞聲；反之，如果聲音沉悶，不清脆，則表明是假的。
3、觀湯色：金駿眉雖然是紅茶，但茶湯並不是越好越好，正宗金駿眉茶湯顏色並非酒紅色或琥珀色，而是晶瑩剔透的金，且湯水清澈;假的則湯色偏紅且湯水發渾，沸水沖泡每一道顏色濃淡變化明顯。
4、聞茶香：金駿眉香氣持久悠遠，有獨特的天然花香、果香，還有蜜香混合香等。假的金駿眉會有火氣味或單純的薯香，有蜜香的也很不耐泡，大約兩三道後香氣便會快速退卻，説明並非天然茶葉內質香，而是後添加的香。
5、品茶味：金駿眉茶葉醇厚、爽滑甘甜、甜香交融，韻味持久;而假的金駿眉茶湯入口有澀感，茶味寡淡。
6、看葉底：優質的金駿眉沖泡後葉底勻整，手捏有彈性，外形為金針狀，葉張厚，古銅色；如果葉底不勻整，葉張很薄，用手捏很容易碎爛，彈性較差則為假金駿眉。
金駿眉茶葉如何挑選
1、看幹茶外觀；平時挑選金駿眉是應該看他幹茶的外觀，那些質量好的金駿眉外觀看條索緊細，色澤滑潤，而且它是金黃黑三色相間，讓人看上去是烏黑中透着金黃，顯毫十分明顯。
2、看產地；挑選金駿眉時茶葉的出產地也是一個重要鑑別標準，因為正宗的金駿眉只出產在武夷山星村鎮的桐木村，也叫桐木關，如果發現茶葉產地是其他地方，那麼説明這種金駿眉也有可能是假貨。
3、看湯色；挑選金駿眉時還可以看它沖泡以後茶湯的顏色，質量好的間距沒在沖泡以後，茶湯色澤金黃透亮，而且清澈度特別高，是一種好看的琥珀色。而他的茶葉在泡開以後，色澤呈古銅色，偏向於暗紅，如果不具備這些特點就説明金駿眉的質量不好，或者根本不是真正金駿眉。
4、嘗口感；挑選金駿眉時可以把少量茶葉沖泡以後，直接品嚐它的口感，因為金駿眉雖然是紅茶的一種，但它的加工工藝接近於現代，在加工過程中都會經過手煙或者無煙處理，它加工好的成品茶，煙燻味比較淡，沖泡以後口感比較清爽。
5、看葉底；金駿眉沖泡以後，餘下的葉底也是鑑別他質量標準的重要條件，質量好的金駿眉，在沖泡以後，餘下的葉底多是挺拔的茶芽，個個都比較完整，而質量差的在沖泡以後葉底發散並有大量碎末。
如何鑑別金駿眉
鑑別金駿眉要看茶葉顏色、看茶湯顏色、聞茶葉氣味。
1、看茶葉顏色：優質的金駿眉茶葉是混合色，幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，説明茶葉是劣質的。
2、看茶湯顏色：金駿眉茶葉沖泡以後茶湯是有淡淡的玉米清香，茶湯顏色透亮金黃，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色，説明茶湯有雜質，説明茶葉是劣質茶。
3、聞茶葉氣味：金駿眉茶葉不是隻有一種香味，可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香，聞起來是一種心情愉悦的感覺，如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道，那就是劣質的金駿眉。
金駿眉是什麼茶
金駿眉是紅茶的一種，而且是全發酵的紅茶，它與半發酵加工工藝的大紅袍不同，其茶性比較温和，金駿眉茶可以説是紅茶的極品，產自武夷山桐木關村，金駿眉採摘的是頭春比較幼嫩的單芽，所以其外型細小而緊秀，從幹茶的色澤來講，金駿眉是由正山小種的灰黑色，轉化為金黃黑相間，品質特別高。
金駿眉沒有品種區分，有且只有一種，原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽，只以頭春茶芽為原料，只有這裏的原料才能製作出正宗的金駿眉。
以上內容參考百度百科－金駿眉
如何鑑別正宗金駿眉？
鑑別正宗金駿眉紅茶要從視覺、嗅覺、味覺三方面去判斷，金駿眉茶葉具有特性，正宗的金駿眉在細辨之下其特徵都會“無可遁形”。
1.視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看，它們都具有明顯的特徵：
茶葉：因為正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應該是黑多黃少，比例約6：4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間。
茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。而“外山”的較乾澀、勻整度不夠，大小不一，茶湯較渾濁偏紅色。
2.嗅覺：聞茶之香，幹茶有甜甜的蜜香，茶湯有悠悠甜香(類似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香。
3.味覺：品茶之韻味，“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水較硬，口感偏澀。
怎麼分辨金駿眉茶葉的真假如何分辨金駿眉茶葉的真假
1、觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2、沖泡方法：將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長週期慢的特點使得其耐高温，並且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。
3、觀湯色：正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。
4、聞茶香：正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。
怎樣挑選正宗金駿眉
1、看顏色，正宗的金駿眉帶有金，十分勻稱，而劣質則呈現出黑色。
2、用水泡，好的茶葉泡十幾次後滋味仍不減，而劣質的則兩三次就失去滋味。
3、看茶湯，正宗的茶湯金黃透亮，劣質的茶湯為紅色渾濁。
4、聞茶味，正宗的茶帶有蜂蜜和果香，而劣質的帶有紅薯及煙燻味。
分辨金駿眉品質好壞的方法介紹如何分辨金駿眉的好壞
1、看茶葉顏色。優質的金駿眉茶葉是混合色，幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，説明茶葉是劣質的。
2、看茶湯顏色。金駿眉茶葉沖泡以後，茶湯顏色透亮金黃，晶瑩剔透，透明度高，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色，説明茶湯有雜質，説明茶葉是劣質茶。
3、聞茶葉氣味。金駿眉茶葉不是隻有一種香味，而是很多香味混合在一起，有淡淡的花香果香，聞起來是一種心情愉悦的感覺；如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道，那就是劣質的金駿眉。
4、看茶葉芽頭。金駿眉沖泡後展現出來的芽頭挺拔、顏色多為古銅色、偏向於愛紅，説明是優質的金駿眉。茶葉沖泡以後茶湯多為紅色，芽頭大小不一，而且比較渾濁，則説明是劣質的金駿眉。
5、看沖泡次數。通過將沖泡水加熱至沸騰，直接沖泡，可以很容易地分辨出金駿眉的好壞，優質金駿眉可以連續沖泡12泡以上，且質量穩定，湯色香氣連續；劣質金駿眉或仿金駿眉沖泡幾次後顏色上有很大的變化，會失去香味和水的厚度。
如何選購正宗金駿眉
1.外觀:正宗金駿眉條索對稱、緊實，每條茶芽條索顏色多為黑色，略呈金，絨毛較少。抄自崴山的金駿眉，大多幹透，色澤金黃，絨毛多，或黑多黃少，但與其他完全金黃的條條完全黑色，讓人一看就知道是不同地區不同品種茶葉的混合。2.沖泡方法:將沖泡水加熱至沸騰，直接沖泡金駿眉，即可輕鬆辨別金駿眉的真假。正宗金駿眉海拔高，生長週期慢，耐高温，耐釀造。正宗金駿眉可連續沖泡12次以上，品質穩定，湯色香氣延續。仿金駿眉顏色變化大，兩三泡後很快失去香味和水的厚度。3.看湯色:用開水沖泡的正宗金駿眉，湯色應呈金，晶瑩剔透，透明度高。仿金駿眉用開水沖泡後，湯色紅濁，接近普通正山人種的顏色，且不穩定，湯色變化較大。4.聞一聞茶葉:金駿眉的正宗香氣是一種天然的花香、果香、蜜香的混合香氣，經久不衰。仿金駿眉的多為純地瓜或煙火香，有些帶蜂蜜香的泡三四次就消失了，多為添加了非茶類物質。
如何識別正宗金駿眉
一、識別正宗的金駿眉——金駿眉的外形
正宗的金駿眉，茶幹外形瘦、細，而且彎曲度大。
2二、識別正宗的金駿眉——金駿眉的湯色
1、正宗的金駿眉湯色是呈琥珀色的，橙黃、清澈、明亮是最好的，紅、濁、暗是屬於次品。
2、正宗的金駿眉茶葉顏色是金黃、褐、銀、黑四色相間。
3三、識別正宗的金駿眉——金駿眉的葉底
1、正宗的金駿眉，葉底呈鮮活的古銅色為上，紅褐色為次。
2、用鼻子聞金駿眉，正宗的金駿眉幹香清甜、沁人心脾，開泡時蜜香幽幽，茶韻悠長。
注意事項品嚐金駿眉，正宗的金駿眉湯水甘甜，順滑，無澀感，有着水果般的甘甜口感，綿軟、醇厚而濃稠，耐沖泡，可泡13-15泡。
要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶
要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶
紅茶之珍品金駿眉。金駿眉紅茶雖然比較珍貴，但也阻擋不了茶葉愛好者的喜愛。大家在市場上購買金駿眉紅茶的時候需要怎麼去鑑別其是否正宗呢?真假金駿眉紅茶在以下細細鑑別當中可謂是無可遁形。
金駿眉紅茶的鑑別方式
1、視覺顏色。包括幹茶的外形以及沖泡後的顏色變化。正宗的金駿眉幹茶顏色多半是以黑多黃少的為主。還相間一些銀色及褐色。
而沖泡開後的金駿眉紅茶顏色呈現為金黃透亮類似琥珀的顏色。以橙黃、明亮清澈為佳，紅暗、濁次品金駿眉紅茶。
2、聞香。正宗的金駿眉紅茶帶是聚集果香、花香及甜香一體的綜合性香味。仿冒的金駿眉紅茶是帶有焦糖的香氣。
買茶需要學會三防
買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱着。我提醒買茶需要注意三防。感興趣的朋友們不妨跟我一起來看下有哪三防吧。
一、 防假冒 。茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕，查看下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。
二、 防偽冒 。不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，並且此類證件有效期為一年。
三、 防劣質 。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺 是人們日常生活中用以沏茶和飲茶的一種實用器具。紫砂壺因其悠久的製作歷史和古樸而精美的藝術造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價值的藝術品。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術造型，使品茶達到完美的境界。那麼 紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源什麼呢 ？
紫砂壺 產地 在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。宜興紫砂壺起源於何時，這在學術界和紫砂器愛好者之中都進行過仔細的研究和考證。現歸納為兩種説法：
1.宜興紫砂壺始於宋朝
其根據1976年宜興鼎屬鎮地區的羊角山發掘出一條宋代龍窯窯址，出土了許多紫砂陶殘器。另外又有文獻記載，最早見於北宋文學家歐陽修有“喜共甌吟且酌，羨君瀟灑有餘清”的詩句，梅堯臣也有詩加以讚揚：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春華”。從考古發掘的.實物和文獻記載互相印證，具有斷代的參考價值。
2.宜興紫砂壺起於明代
此説的根據參考了明周高起《陽羨茗壺錄》創始篇記載。金沙寺有一僧人習慣用陶缸，所以選用細土加以洗練捏坯為壺，並放在陶穴燒之，遂得以傳世。《正始篇》記載供春為吳氏家僮，而此時吳氏正讀書於金沙寺，供春聰明過人，向寺人、僧人學習製作紫砂的技術，並在實踐中逐漸改變了前人單純用手捏製的方法，改為木板旋泥並配合着竹刀使用。供春充分利用泥陶的本色，燒造的壺造型新穎、雅緻、質地較薄而且又堅硬。供春在當時就名聲顯赫，有“供春之壺勝於金石”的説法。是這位民間紫砂藝人最早地把紫砂器推進到一個新境界。鑑於他的名望，其作品也被後世所仿造。自此供春壺成為紫砂壺的一個象徵，供春也是中國工藝史上最傑出的代表。目前，對於宜興紫砂壺的起源，多以此種説話為主。
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