無糖阿膠糕怎樣做才好吃
準備材料:阿膠250克、三年陳紹興加飯酒250毫升、糖醇、適量炒熟的核桃仁、黑芝麻各250克。
做法:
1、阿膠砸成小塊,加入加飯酒浸泡3到4天,至泡軟後,放入蒸鍋架上,加入冰糖隔水蒸1小時左右。
2、至阿膠完全融化,蒸至40分鐘左右時,加入炒熟的黑芝麻。
3、然後再加入炒熟的核桃仁。取一密封保鮮盒,下面墊耐熱保鮮膜,待完全涼後,放入冰箱冷藏48小時。
4、取出切片,或者直接服用。
準備材料:阿膠250克、三年陳紹興加飯酒250毫升、糖醇、適量炒熟的核桃仁、黑芝麻各250克。
做法:
1、阿膠砸成小塊,加入加飯酒浸泡3到4天,至泡軟後,放入蒸鍋架上,加入冰糖隔水蒸1小時左右。
2、至阿膠完全融化,蒸至40分鐘左右時,加入炒熟的黑芝麻。
3、然後再加入炒熟的核桃仁。取一密封保鮮盒,下面墊耐熱保鮮膜,待完全涼後,放入冰箱冷藏48小時。
4、取出切片,或者直接服用。