帶走的沾化特產

導讀：旅行的意義就在與發現，對於我這個吃貨來説，發現的全是美食。每次旅行我都會帶回很多東西，因為這些都是我在旅行的時候的發現，那接下來我們就直接來看看這山東濱州沾化區知名特產有哪些吧！把那些適合帶走的沾化特產全都帶回家去。

1.沾化冬棗

棗是很多人都喜歡的一種水果，脆甜可口，十分好吃。那接下來我就為大家介紹一下這山東濱州沾化區的知名特產“冬棗”，它皮薄核小，肉厚香脆，汁多果肉細膩。其實，像水果這類東西的種植對環境要求是極高的，肥沃的土壤，優質的水源，充足的陽光，一樣也不能少。也正因為在沾化區有你更有這樣優越的環境，種得的冬棗菜這麼好吃，爽脆可口，鮮香誘人。

2.沾化蝦皮

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沾化去的氣候特殊和水源的豐富條件，養殖出來的毛蝦也很特別。製作蝦皮採用的是當地的傳統工藝，做出來的蝦皮是鮮味十足，還有濃濃的香味兒，而且也是營養豐富的一種食材。

3.清燉開凌梭

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在山東濱州沾化區有到傳統美食叫“清燉開凌梭”，這梭魚是當地的一種非常出名的魚。在燉煮這種魚的時候，一般是先仔細處理後，在鍋中加點油煎一煎，這樣它的腥味兒會小一點，加入水，待水開後即可舀去浮沫，這樣子魚湯會更加清澈，潔白。最後食用的時候記得加上一點香菜，可以增加香味兒哦，其實燉煮的魚是要比其他方法更有營養的，湯汁濃烈，鮮香，營養豐富，很適合長期食用。

4.桑記鍋子餅

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鍋子餅是沾化區的知名特產，它採用了當地優質的小麥麪粉製作的餅，在吃的時候直接用餅裹一些蔬菜就可以了。其實，這種餅也是非常常見的，只是每個地方的口味不同，製作的方式不同，所以，也有了不同的名字，味道也是各有風味兒。這種餅在當地已經有上百年的歷史了，還是非物質文化遺產的項目之一呢。酥軟好吃，清香可口，老少皆宜。

結語：通過我的介紹不知道你是否已經瞭解到了這裏的特產呢？冬棗和蝦皮可以打包帶走，而這梭魚的做法你可以向當地人討教討教，或者是上網查它的製作方法，鍋子餅也是可以帶走的，也許成熱吃會更好哦。