微波爐版蛋撻製作方法 知經驗 綜合知識 2.27W 大中小設置文字大小 1、準備所有材料,蛋黃2個,牛奶50克,煉乳30克,淡奶油100克,細砂糖15克,蛋撻皮7-8個。2、將蛋黃分離出來備用。3、將煉乳,淡奶油,牛奶,白砂糖放到一起攪拌,為了讓白砂糖更好得溶化,我放微波爐裏轉了一分鐘。再把準備好的蛋黃放裏面一起攪拌。4、上面一步得蛋撻液已完成,下面一步也很關鍵,過篩,可用豆漿篩過,最好是過兩遍,這步是為了蛋撻口感更滑。5、把蛋撻液裝入蛋撻皮。6、用烤翅功能轉了12分鐘,可以根據自家微波爐調整。烤好即可。 TAG標籤:版蛋撻 微波爐 #