桑葉的藥用價值和功效

桑葉是一種常見的中藥材，具有多種藥用價值和功效，包括：

1. 清熱解毒：桑葉可以清熱解毒，用於治療熱病、感冒、喉炎等疾病。

2. 降血糖、降血脂、降血壓：桑葉含有多種對心腦血管和糖尿病有益的成分，如DNJ和皂甙等，可以降低血糖、降低血脂、降低血壓。

3. 抗癌防癌：桑葉中的生物鹼、黃酮類、多糖等成分具有抗氧化和抗癌作用，可以預防癌症的發生和發展。

4. 增強免疫力：桑葉中的多糖可以增強人體免疫力，有利於預防和治療疾病。

5. 改善皮膚：桑葉具有清熱解毒、排毒化痰的功效，可以改善皮膚狀況，如治療痤瘡等。

總之，桑葉是一種非常有益的中藥材，對多種疾病有很好的治療作用和預防作用。但是，需注意使用方法和劑量，不可濫用。

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桑葉的藥用價值及功效?桑葉含有多種維生素及礦物質、氨基酸、碳水化合物和植物纖維，現在小編就來説説關於桑葉的藥用價值及功效?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

桑葉含有多種維生素及礦物質、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。

1993年國家衞生部確認：桑葉“藥食同源”。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內有害細菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血，治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養顏、抗衰老等功能。

中藥桑葉的功效作用和食用方法

桑葉是桑科植物桑的乾燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區多有生產，具有降血壓、血脂、抗炎等作用。下面我為大家整理了桑葉的功效作用，希望大家能夠喜歡。

桑葉的功效與作用

　　疏散風熱;清肺;明目。主風熱感冒;風温初起，發熱頭痛，汗出惡風，咳嗽胸痛;或肺燥乾咳無痰;咽乾口渴;風熱及肝陽上擾;目赤腫痛。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

　　①《本經》：除寒熱，出汗。

　　②《唐本草》：水煎取濃汁，除腳氣、水腫，利大小腸。

　　③孟詵：炙煎飲之，止渴，一如茶法。

　　④《本草拾遺》：主霍亂腹痛吐下，冬月用幹者濃煮服之。細銼，大釜中煎取如赤糖，去老風及宿血。

　　⑤《日華子本草》：利五臟，通關節，下氣，煎服;除風痛出汗，並撲損瘀血，並蒸後罯;蛇蟲蜈蚣咬，鹽挼敷上。

　　⑥《本草圖經》：煮湯淋渫手足，去風痺。

　　⑦《丹溪心法》：焙乾為末，空心米飲凋服，止盜汗。

　　⑧《本草蒙筌》：煮湯，洗眼去風淚，消水腫腳浮，下氣，利關節。

　　⑨《綱目》：治勞熱咳嗽，明目，長髮。

　　⑩《本草從新》：滋燥，涼血，止血。

　　⑾《百草鏡》：治腸風。

　　⑿《本草求真》：清肺瀉胃，涼血燥濕。

　　⒀《本草求原》：止吐血、金瘡出血。

　　⒁《山東中藥》：治喉痛，牙齦腫痛，頭面浮腫。

　　桑葉的附方

　　①治太陰風温，但咳，身不甚熱，微渴者：杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦梗二錢，甘草八分(生)，葦根二錢。水二杯，煮取一杯，日二服。(《温病條辨》桑菊飲)

　　②治風眼下淚：臘月不落桑葉，煎湯日日温洗，或入芒硝。(《瀕湖集簡方》)

　　③洗天行時眼，風熱腫痛，目澀眩赤：鐵扇子二張，以滾水衝半盞，蓋好，候湯温，其色黃綠如濃茶樣為出味，然後洗眼，拭乾;隔一、二時，再以藥汁碗隔水燉熱，再洗，每日洗三、五次。(《養素園傳信方》)

　　④治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯，麻痺不仁：嫩桑葉(去蒂，洗淨，曬乾，為末)一斤，黑胡麻子(淘淨)四兩，將胡麻擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸，如梧桐子大。每服三錢，空腹時鹽湯、臨卧時温酒送下。(《醫級》桑麻丸)

　　⑤治吐血：晚桑葉，微焙，不計多少，搗羅為細散。每服三錢匕，冷臘茶調如膏，入麝香少許，夜卧含化咽津。只一服止，後用補肺藥。(《聖濟總錄》獨聖散)

　　⑥治霍亂已吐利後，煩渴不止：桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計時候温服。(《聖惠方》)

　　⑦治小兒渴：桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過，將線系葉蒂上繃，陰乾，細切，用水煎汁服之。(《勝金方》)

　　⑧治大腸脱肛：黃皮桑樹葉三升，水煎過，帶温罨納之。(《仁齋直指方》)

　　⑨治穿掌毒腫：新桑葉研爛盫之。(《通玄論》)

　　⑩治癰口不斂：經霜黃桑葉，為末敷之。(《仁齋直指方》)

　　⑾治火燒及湯泡瘡：經霜桑葉，焙乾，燒存性，為細末，香油調敷或幹敷。(《醫學正傳》)

　　⑿治咽喉紅腫，牙痛：桑葉三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》)

　　⒀治頭目眩暈：桑葉三錢，菊花三錢，枸杞子三錢，決明子二錢。水煎代茶飲。(《山東中草藥手冊》)

　　⒁治搖頭風(舌伸出，流清水，連續搖頭)：桑葉一至二錢，水煎服。(江西《草藥手冊》)

　　⒂治手足麻木 不知痛癢： 霜降 後桑葉煎湯頻洗.(《急救方》)

　　⒃治乳硬作痛：嫩桑葉 生採 研.以米飲調 攤紙花貼病處[4].(《婦人良方》)

　　⒄治風温初起，咳嗽，身熱不甚，口微渴，舌苔薄白，脈浮數：桑葉7.5g, 菊花3g，杏仁、桔梗、蘆根各6g，連翹4.5g，薄荷、甘草各2.4g。水煎。每日2服。若氣粗而喘，燥在氣分者，加石膏、知母;舌絳驀熱，邪初入營;加元參、犀角;在血分者，去薄荷、蘆根，加麥門冬、生地黃、玉竹、牡丹皮;肺熱甚，加黃芩;渴者，加天花粉。方中桑葉味甘苦性涼，疏散上焦風熱，且善走肺絡能清宣肺熱而止咳嗽，用以為君。(《瘟病條辨》桑菊飲)

　　⒅治燥熱傷肺，氣促，乾渴無痰或少痰，咽喉口鼻乾燥，舌乾薹少：桑葉9g，石膏15～30g，人蔘(一般都用孩兒參或沙蔘)3g左右，甘草3g，麻仁9g，阿膠6～9g，麥冬、杏仁、枇杷葉各9g。日服1劑，水煎，分2次服。方中重用桑葉質輕性寒，清透肺中燥熱之邪，為君藥。(《醫門法律》清燥救肺湯)

　　⒆主治外感温燥，邪在肺衞。桑葉6克、杏仁9克，沙蔘12克，象貝母6克，香豉6克，梔皮6克，梨皮6克。水煎服。方中桑葉輕宣燥熱，杏仁苦辛温潤、宣利肺氣，共為主藥。(《温病條辯》桑杏湯)

　　(20)桑葉善於散風熱而泄肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至於肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

　　(21)桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨牀主要用於清泄肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、乾咳無痰;以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風清肺;配石膏、麥冬，則清燥潤肺;配菊花、決明子，則清肝明目。

　　桑葉的藥用價值

　　(一)桑葉的藥用價值

　　現代中、西醫把桑葉和桑葉生物製劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用，認為其藥效極為廣泛。有清肺潤燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗;補肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除眼部疲勞;消腫、清血‘治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、小腸;抗應激、涼血、降血壓、降血脂、預防心肌梗塞、腦溢血、祛頭痛、長髮;降血糖、抗糖病等。

　　(二)桑葉的美容作用

　　桑葉是桑科植物桑樹的葉子。中醫藥學認為，桑葉性味苦、甘、寒，有散風除熱、清肝明目之功效。近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。

　　桑葉的食用 方法

　　除桑葉茶外，日本還推出了風靡市場的桑葉面、桑葉小甜餅、桑葉喬麥面等系列食品。桑葉提取物又可用作糕點的安全色素，真可謂用處多多，好處多多，令人刮目相看。

　　桑葉豬骨湯

　　[原料]鮮桑葉300克、豬骨(豬月展也行)500克、蜜棗3顆。

　　[做法]桑葉洗淨瀝乾水份，豬骨冼淨備用;瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然後放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調味即可。

　　[特點]湯鮮甜、滋潤。

　　[貼士]可加入適量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安

　　神，加入枸杞子可明目補腎。

　　桑葉豬肝湯

　　[原料]鮮桑葉200克，豬肝300克;[做法]桑葉冼淨，豬肝切片，用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調味即可。

　　[特點]湯清鮮

　　[貼士]可加入枸杞子10克，以增加食療效果;若無鮮桑葉，可用幹桑葉，用50克就夠了。

　　桑葉茶

　　桑葉枸杞茶：鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。

　　桑葉菊花茶：取幹桑葉、幹菊花各20克煮水，當茶頻服，對温邪、熱邪所引起的發熱有涼解作用。

　　桑菊黃豆茶：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。

　　將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎後去渣，放入白糖，待溶化後即可飲用。每晚一次。

　　此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用，對急性眼結膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。

　　桑葉白菊黃豆茶：杭白菊、桑葉各12克，黃豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白糖15克調味飲服，可治療急性眼結膜炎。

　　桑葉菊花山楂茶：菊花、銀花各30克，桑葉12克，山楂15克，用沸水沖泡4次，每次10~15分鐘，代茶飲。適用於高血壓、高膽固醇、動脈硬化等症。

　　桑葉參須紅棗茶：用新鮮桑葉200克、參須20克、紅棗50克，以3碗水熬成1碗服用。此方對慢性肺炎有作用。

　　桑葉葛花茶：桑葉20克、菊花20克、葛花20克，每日1劑，開水衝開當茶服，適應於自覺內熱而觸皮膚體温正常的消渴症。

　　桑葉粥

　　[原料]鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。

　　[製作]先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兑入沙糖調勻即可。

　　[特點]清淡滋潤

　　[貼士]用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麼鮮甜;若用幹桑葉，僅10克就行了;粥中也可加入瘦豬肉;此粥可作點心食用。

　　小知識： 桑葉為桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。

　　新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。

　　提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥;若要在野外農田裏採摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。

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桑葉泡着喝有什麼功效？

桑葉是植物之王，有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衞生部確認的“藥食同源”植物。在《本草綱目》中記載到：“桑箕星之精神也，禪食之稱文章，人食之老翁為小童”。

桑葉泡水喝有非常高的藥用價值，可以幫助人們降壓降脂。抗衰老，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能就是降低血糖。

一、桑葉泡水喝的功效

1.降低血糖

桑葉中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用於防治糖尿病。桑葉中的“生物鹼”能刺激胰島素分泌，降低胰島素的分解速度。

2.疏散風熱

桑葉有清熱的作用，配上菊花一起泡水喝，可用於風熱感冒及目赤腫痛等病症。

3.清肺潤燥

桑葉苦寒利於清瀉肺熱、甘寒益陰、涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰等症。輕者可配杏仁、沙蔘、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4.清肝明目

桑葉泡水對風火目疾（如急性結膜炎）等症有較好的治療效果。配上黑芝麻製成桑麻丸，可用於肝陰不足、肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花等症。

5.減肥清脂

桑葉有利水的作用，用桑葉泡水喝，不僅可以促進排尿，還能排出細胞中多餘的水分，有較好的去水腫的功效。同時桑葉還有“清血”的作用，它能將血液中過多的中性脂肪和膽固醇排清，從而有助於改善高血脂症。

6.涼血止血

用桑葉30克水煎服，有涼血止血的功效。

7.預防痴呆

研究證明，70歲以上老人平均每天喝4杯桑葉茶，出現抑鬱症狀的概率會減少44%；每天喝2杯以上桑葉茶的老人，痴呆概率比每週喝3杯以下的同齡人低一半。

8.殺菌抗毒

發表在《美國科學院學報》上的一項研究稱，桑葉茶富含的茶氨酸可使人體抵禦感染的能力增強5倍，用桑葉茶漱口還可有效預防牙齦出血和蛀牙。

二、霜桑葉的功效

霜降後桑葉經寒霜洗禮，表面會凝結成一層白霜。經霜的桑葉內部成分會發生一定的變化，富含優質蛋白、粗纖維、糖類及鈣、磷、鐵、錳等成分，保健效果更好。

桑葉養顏養髮方

【原料】霜桑葉100克，當歸100克，核桃仁200克，黑芝麻300克，紅糖300克

【做法】霜桑葉洗淨晾乾後同當歸一起研成粉，核桃仁、黑芝麻炒熟後也研成粉，最後和紅糖一起拌勻，放入乾燥容器中。

【用法】每天早、中、晚飯前各服10克，白開水送服，堅持一個月，對臉色晦暗、脱髮等問題都能起到一定的治療作用。

桑菊青豆護眼方

【原料】霜桑葉、菊花、青豆、白糖

【做法】所有藥材放入鍋中煎服

【功效】這道茶飲的主要作用就是清肝明目，服用之後具有消炎及疏散風熱的效果，日常比較多用於治療急性眼結膜炎這類型的病症，效果非常不錯。

為什麼那麼多的人都在用桑葉泡水喝，到底有那些功效？

資深營養師開講啦！

很多朋友也許發現身邊逐漸有人在用桑葉泡水喝，而不是用菊花，枸杞泡茶喝了。有時會好奇的問問用桑葉泡水的人，到底這麼喝有哪些功效，可是得到的回覆都是類似於：“就是很好”“感覺不錯，具體好到哪也説不出來”，那麼桑葉泡水的功效有哪些呢？

一：有效防治三高

對於三高患者而言，桑葉泡水喝可以説是治病良藥，桑葉中含有豐富的硒元素以及諸多氨基酸。硒元素具有極強的抵抗體內細胞氧化的作用，能夠促進人體血液循環，幫助體內細胞及時完成代謝活動，增加血紅細胞攜帶氧氣分子的數量。 同時桑葉中的營養物質會在高温下溶入水中，桑葉水進入人體後能夠幫助人體清除血脂，降低血脂、血糖濃度，因此我們經常可以看見很多患有三高病症的朋友都喜歡隨身帶上一杯桑葉茶。

二：桑葉美容

在一些地方，有着一方古老的美容祕方，就是用沸水煮桑葉後，用帶有桑葉汁的水清洗面部。 這樣做不僅能夠去除臉部的皺紋，還能幫助修復臉部疤痕，擁有一定的祛痘、祛斑的效果。這種直接用新鮮的桑葉汁清潔面目的方法在古代流傳較廣。

三：治療感冒以及感冒所導致的咽喉腫痛

桑葉泡水具有一定的清肺潤喉，消除咽喉腫痛之效，由感冒引起的乾咳，肺火旺盛可以通過每日飲用一定量的桑葉茶來治療。同時上了年紀的人經常會感覺注意力不集中以及經常頭暈眼花，其實桑葉泡水是可以幫助明目醒腦的。

當然桑葉的用法並不僅僅只有泡水喝，其實桑葉也是可以食用的，新鮮的桑葉用開水沖泡一下後切成條狀，放到冷開水中泡一下，撈起後加入一些作料混着香菜或者薄荷一起食用。

注意事項

最後，雖然桑葉泡水藥效頗多，可以清火祛斑，止咳助睡眠等等，但並非所有人都能吃。 有些朋友因為長期不良的飲食習慣，導致脾胃功能受到了損傷，胃寒情況較為嚴重。這類人羣是不宜服用桑葉以及桑葉茶的。同時我們生活中喝桑葉茶也要注意用量，桑葉茶略有涼性，大量飲用對身體有害無益，長期不注意還有可能導致精神不振等情況。

謝邀！桑葉是桑科植物桑的乾燥葉。有疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目之功效。常配伍他藥用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛，目赤昏花等症。以桑葉為主藥的方劑有桑菊飲。

單用桑葉煎水有平肝祛風作用，可用於中風症見言語不清，舌伸出，口流涎水搖頭不止的輔助治療，每次用量5~10克。

桑葉茶含有多種維生素及礦物質，具有良好的 養生 保健功能，具有降血壓、血糖、血脂、抗炎等作用。將桑葉炮製成桑葉茶飲用，讓人們可以在飲茶中促進身體 健康 。

桑葉能夠治療糖尿病，由來已久。在《本草綱目》、《糖尿病在中國》、《中華藥海》中均有記載, 其有類胰島素的降糖作用。傳統桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒幹，烘乾等高温加工，會導致桑葉流失活性成分，無法達到理想的降糖效果。為改善這個問題，現代學者不斷研究和嘗試，發現在在低温下加工的凍幹桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物鹼類DNJ成分，如同將一片一片的桑葉食用下肚，糖尿病病人食用後降糖效果明顯。

凍幹桑葉茶是以春蠶後期或霜後桑樹枝條上的新葉為原料，用超低温快速凍結，後置於一個接近真空的低壓下，這時會發生昇華，在凍結的狀態下進行乾燥，與其他乾燥方式相比，凍幹避免了化學、物理和酶的變化，得以最大限度保持了桑葉原料的色、味及營養成分活性物質，更易於人體充分吸收利用。

與目前市面上茶類產品相比，凍幹桑葉茶飲用後無腹瀉、厭食等不良反應，且不含有傳統茶葉中的興奮性成分。適用人羣廣泛，不影響 健康 人的血糖水平，又對 健康 人起到全方位的預防和保健功效。

中醫認為鮮桑葉有祛風清熱、清肝明目的作用。患有風熱感冒的時候，如果有身體發熱和咳嗽的症狀，可以用鮮桑葉煎水代茶飲用，可以清熱。而且桑葉性平，對於身體無病的人，也可以當做日常飲品。

桑葉對於預防和治療糖尿也有一定的食療功效。

除了煮水代茶飲之外，鮮桑葉也有其他的食用方法——桑葉煮雞蛋。做法： 霜桑葉10-20g，雞蛋1個。雞蛋打去殼，與桑葉共煮湯，飯後服。每日2次，1周為1療程。對於高血壓有比較好的食療功效。

除了鮮桑葉之外，市面上也有很多加工過的桑葉製品。比如具有降糖作用的桑葉茶，還有添加到食物中，比如麪條、冰淇淋中的桑葉粉。但是這種食物在日本有，但是因為使用量特別少，其實也很少有藥用的效果。

現代醫學中發現，桑葉對金葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強的抑制作用，因此這幾年開發的也較多。

但是在中國的醫學理念中，桑葉味甘、苦，性寒。不適合身體虛寒的人。

桑葉，本身是一種比較常見的植物的葉子，一般生活中主要是用它來餵食蠶寶寶；但其實對於我們來説，桑葉也可以有不錯的作用，桑葉在生活當中完全可以泡水飲用，也可以烹調後食用，一方面味道清香，受到很多人的喜愛；另外一方面桑葉中也富含較豐富的營養物質，對於身體來説本身也是一種不錯的補充。

桑葉，在中醫所用的中藥中被分類在解表藥當中，在身體中主要可以起到驅寒祛風、潤燥去濕的作用；另外在“降糖”方面也存在不錯的作用；桑葉當中含有較多的生物鹼物質，而生物鹼確實有降糖作用，當然在實驗中只是對蔗糖等雙糖物質引起的血糖升高有作用，另外對直接口服葡萄糖所引起的血糖升高並不存在降糖作用。

對於桑葉而言，現代醫學對其也進行了不少的研究，新鮮的桑葉煎劑之後可以對一些金葡萄球菌等致病微生物存在不錯的抑制作用，對於對於調節人體血脂方面也存在好處。

從中醫角度來講，桑葉本身也可以“涼血止血”，它可以治療因為上火所導致的鼻出血和牙齦出血等問題；用桑葉煮水，一方面可以直接洗眼睛，幫助去火；另外也可以飲用潤肺且止咳。

桑葉這種物質，在我國很多地方都有野生或者是人工栽培，是一種不錯的 美食 ，建議大家可以食用，無論是藥用價值還是補充營養的價值，都是不錯的物質。

當然，有一點還需要大家注意，就算它是一種食物，也就僅僅是一種食物，並不存在任何神奇的治療作用，因為它並不是藥物，請您科學看待。對於飲食來説，建議大家更要做到的是“食物多樣，均衡攝入”。

桑葉是桑樹的葉子，桑葉除了是蠶最愛吃的食物外，還常用作藥物，現在很多人身體虛弱，免疫力差，可以用桑葉泡水喝，不僅能提高免疫力，還能預防疾病。可以抵抗癌症，能夠抵抗細菌和病毒，其作用非常強大。

降三高

桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效。

治療頭暈

桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

利水去腳氣

有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內細胞多餘水分被排走。

風熱感冒的治療

桑葉屬於肺經和肝經，具有發散風熱作用，用於治療外感風熱。桑葉茶可有效緩解發熱、頭痛、喉嚨痛等症狀。

祛斑

桑葉茶水還能用於祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對於祛斑有一定的作用。

祛肺熱

如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的症狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

桑葉泡水的適應人羣

本品適宜糖耐量異常人羣、輕型糖尿病人羣、2型糖尿病及糖尿病高危人羣、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人羣的輔助治療，更具正常人羣的 養生 保健功能。

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霜降節氣，大自然饋贈滋陰止咳的絕妙好藥，其他季節還真找不到

一、中醫眼裏的桑葉

二、霜降節氣

三、霜降加桑葉，絕配 在清宮記載的《慈禧光緒醫方選議》中，有一味慈禧清熱止嗽代茶飲。組成有甘菊2錢，霜桑葉2錢，廣皮1錢，枇杷葉2錢（炙，包煎）。功效清肺熱，止嗽。你看，老佛爺都喝的方子，想必功效應該不錯哦。

桑葉還有一個非常有效的藥用——止汗。 當然，萬事萬物都要有個度，都要守中。

我媽媽糖尿病幾十年了，有一次聽一位老中醫説，使用桑葉泡水，可以幫助控制血糖，降低血糖水平。當時剛好是下霜後，我們就去摘了很多肥大鮮嫩的桑葉，處理乾淨後泡水喝，果然有些效果。

桑葉本身就是一種中藥，好像某個保健品裏面還專門推出了針對糖尿病患者的桑什麼飲，裏面也是用桑葉提取的有效成分。在中醫上人性，桑葉具有消炎殺菌，清肝明目的作用。

桑葉之所以可以幫助糖尿病患者控制血糖，是因為它裏面含有多種氨基酸，生物鹼成分，這些生物鹼可以幫助血糖水平穩定，幫助更好降糖。

我們使用的桑葉，最好是在霜降之後採摘，這就是中醫上所説的霜桑葉，選取葉片肥大，厚實的，不要那些瘦小，被蟲咬過的。摘回來以後，洗淨，放在陰涼處通風晾乾，就可以泡水喝了。

不過需要注意的是，桑葉雖然可以幫助降糖，但是畢竟不是專門治療糖尿病的藥物，而且在喝桑葉水的時候，除了注意好衞生和適量，記得不要隨便盲目停藥。

桑葉功效

桑樹全身都是寶，説這樣的話一點都不為過，因為就連看着普普通通的桑葉，實際上也有很多的藥用價值，平時煮粥可以放些桑葉在粥裏面，或者用水煮一下後涼拌桑葉等等，那麼桑葉的藥用價值有哪些?

桑葉有哪些藥用價值呢？

再來説説桑葚，桑葚入心肝腎經，常吃有助於滋補肝腎、烏髮、補血養顏、生津潤腸、清肝明目、安神養顏、補血等。

桑葉藥理作用：

1.桑葉有解痙作用。

2.桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鈎端螺旋體。

3.桑葉有抗炎作用。

4.桑葉有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。

5.桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉後股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。

6.桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。

7.桑葉還有降血脂、利尿作用。

(桑葉的降糖作用非常有限)

桑葚飲食禁忌：

桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。

知道了桑葉的藥用價值有哪些，因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。

桑葉有什麼功效

現代研究結果顯示，桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓的作用，可以改善肝功能、 延緩衰老，力緩而效佳。日常可以用開水沖泡代茶飲用或煲粥，或煎水洗膚，治療面部痤瘡、褐斑，並可緩解秋冬季或老年人皮膚乾燥枯澀之感。 

桑葉具有類似人蔘的補益和抗衰老作用，故有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽，具有良好的營養保健和藥用價值。

《神農本草經》將其列為中品（藥物分類法中的一類），認為它具有除寒熱、發汗的功效，可以用於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，常與菊花配伍應用，治療外感風熱感冒、咳嗽、目疾等。

擴展資料：

桑葉泡水的禁忌：

桑葉茶雖然對於身體有着諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。

在本草綱目中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以説，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。

桑葉泡水喝過量的壞處除了上面介紹的容易損傷脾胃之外，也容易導致臉色越來越差，甚至是食慾不振、噁心想吐；也有可能導致身體出現渴症；如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利。

參考資料來源：人民網-中華本草：桑葉為何稱“神仙”

參考資料來源：人民網-桑葉泡水6大功效 但非人人適合

桑葉有什麼功效

現代研究結果顯示，桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓的作用，可以改善肝功能、 延緩衰老，力緩而效佳。日常可以用開水沖泡代茶飲用或煲粥，或煎水洗膚，治療面部痤瘡、褐斑，並可緩解秋冬季或老年人皮膚乾燥枯澀之感。 

桑葉具有類似人蔘的補益和抗衰老作用，故有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽，具有良好的營養保健和藥用價值。

《神農本草經》將其列為中品（藥物分類法中的一類），認為它具有除寒熱、發汗的功效，可以用於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，常與菊花配伍應用，治療外感風熱感冒、咳嗽、目疾等。

擴展資料：

桑葉泡水的禁忌：

桑葉茶雖然對於身體有着諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。

在本草綱目中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以説，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。

桑葉泡水喝過量的壞處除了上面介紹的容易損傷脾胃之外，也容易導致臉色越來越差，甚至是食慾不振、噁心想吐；也有可能導致身體出現渴症；如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利。

參考資料來源：人民網-中華本草：桑葉為何稱“神仙”

參考資料來源：人民網-桑葉泡水6大功效 但非人人適合

桑葉有哪些藥用價值？

桑葉有抗菌消炎、清熱解毒的功能。桑樹估計誰都認識，也誰都見過，而且桑葉可以用來養蠶，這估計都是常識，不用我説都知道，但桑葉還有其他功能嗎？當然，桑葉還有一些藥用價值，這點相信很多人都不知道，而且這個桑葉的藥用價值是可以人為使用的，並且沒有太多的副作用，可以放心的使用，但是藥三分毒，還是要在醫師的建議下選擇合適的藥物，不能盲目的選藥物。下面我就為大家説説商業的藥用價值:桑葉在夏天時最為多的，恰好桑葉是可以進行清熱解毒的，在夏天感覺自己有上火或者幹上火的症狀，便可以在一室的指導下來使用少量的桑葉。在使用桑葉時，儘量選擇翠綠幼嫩的桑葉，這種桑葉的醫用作用是最好的。當然桑葉的葉柄是不能食用的，在使用桑葉時可以將葉柄去掉，然後將它清洗乾淨，用清水煮沸，去除桑葉表面的微生物，等到桑葉基本熟透時，撈出用涼水浸透，等待晾乾後放入食用調料便可以食用。桑葉的做法是很多的，但我僅僅就嘗試過這一種，感覺對治療上火還是挺管用的。夏天很多人都喜歡喝菊花茶，而這個桑葉就可以和菊花相互配合，使清熱解毒的效果更加明顯。雖然商業的醫用價值很好，但還是不能多吃，因為桑葉當中本來就含有葉綠素，如果過量的食用桑葉，會使得自己的體質變得越來越差，因為這個桑葉是涼性物質，過多的是攝入涼性物質，可能會使身體的許多器官變冷，從而使人的精神面貌變得越來越差，桑葉很好，但不能過量使用。在用桑葉泡水喝時，儘量避免空腹喝水，在使用桑葉水時儘量使用一些食物，讓胃處於一種活動的狀態，不會因為胃中長期有涼的食物而使得胃受涼。但具體使用情況還是建議去從醫師的指導。

桑葉的治病功效怎麼樣？

桑葉是桑科植物桑的乾燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區多有生產桑葉，桑葉具有降血壓、血脂、抗炎等作用。現在就跟着我一起來看一看桑葉的治病功效，資料僅供參考。

　　桑葉的治病功效

　　1、扁桃腺炎：

　　用桑葉、菊花煲粥來調理。桑葉、菊花可相輔為用，能疏散風熱、清泄肺肝，頭痛發熱、目赤腫痛都可用之。

　　2、頭髮疏稀：

用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭，不到10次，頭髮即長出。有少白頭者，用桑葉去梗莖，研細，黑芝麻1/2量，白糖適量調勻。每日早晚各服20克，白開水送服，長期堅持，可使白髮轉黑，面容紅潤。

　　3、目赤澀痛：

　　不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變，還是近視及缺乏維生素A引起的兩目乾澀，均可用桑葉10～20克，開水沖泡，代茶飲用，每日一劑。

　　4、燒燙傷：

　　經霜桑葉燒碳存性***把藥燒至外部焦黑、裏面焦黃為度，使藥物表面碳化，裏面部分還能嚐出原有的氣味，即存性***，研為末，油調敷塗，數日可愈。

　　桑葉的功效作用

　　中醫認為，桑葉性寒，味甘苦，歸肺、肝經，由於形如扇子，故有“鐵扇子”之名。以葉片完整、大而厚、色黃綠、質脆、無雜質者為佳。桑葉，喂蠶要嫩，入藥宜老。著名醫家張壽頤指出：“桑葉，以老而經霜者為佳，欲其氣之全，力之厚也”，故藥用桑葉多為經霜後採收，叫做“霜桑葉”或者“冬桑葉”。

　　《神農本草經》將其列為中品***藥物分類法中的一類***，認為它具有除寒熱、發汗的功效，可以用於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，常與菊花配伍應用，治療外感風熱感冒、咳嗽、目疾等。《本草綱目》記載：“汁煎代茗，能止消渴，止勞熱咳嗽，明目長髮。”古人譽之為“神仙葉”，尤其善於清肺熱、潤肺燥，治療風熱犯肺之發熱咳嗽、痰黃，或燥熱犯肺之乾咳少痰、咽癢等症，蜜炙後潤肺效果更佳。

　　現代研究結果顯示，桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓的作用，可以改善肝功能、延緩衰老，力緩而效佳。日常可以用開水沖泡代茶飲用或煲粥，或煎水洗膚，治療面部痤瘡、褐斑，並可緩解秋冬季或老年人面板乾燥枯澀之感。

　　現代有研究顯示，桑葉具有類似人蔘的補益和抗衰老作用，故有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽，具有良好的營養保健和藥用價值。

　　桑葉治療痤瘡效果佳

　　桑葉確是物美價廉的天然美容護膚佳品，尤其對臉部的痤瘡、褐色斑有良好的療效。痤瘡是常見於青年人的一種炎症性面板病。步入青春期後，由於體內性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，可導致皮脂淤積，堵塞毛囊口，形成痤瘡。除此之外，中醫還認為過食油膩辛辣食物，脾胃積熱生濕，長期便祕，加之外邪侵犯面板等也易誘發痤瘡。而桑葉有清熱解毒的功效，有人試用桑葉煎劑治療痤瘡258例，顯效達到89%。臉部褐色斑常使不少女性為之苦惱。有人試用桑葉煎劑治療痤瘡二百五十八例，其收效達到百分之八十九以上。具體辦法是，每日取鮮桑葉五十克，煎水分三次服用，一般十五天見效。還有人用鮮桑葉適量，搗爛，敷痤瘡處每日三十分鐘，也取得了滿意的效果。

　　桑葉治療面部褐色斑

　　至於用桑葉來治療面部褐色斑，具體方法是：用市售桑葉五百克，經隔水蒸煮消毒，去除雜質，乾燥後備用。每日十五克，沸水浸泡後作茶飲用，連服三十天為一個療程。專家們認為，服用桑葉可以對面板褐色斑有良好療效，可能與其對機體分泌功能的改善有關。同時，根據藥理研究證明，桑葉富含黃酮忒、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節面板組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉着的發生和發展均有積極作用。如果將桑葉煎汁，提取其有效成分並經濃縮後作為化粧品新增劑加入美容霜中，與口服同時長期外用，無疑對面部褐色斑會有更好的效果。

桑樹葉有什麼功效？

桑葉的藥理功效，桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗潰瘍作用、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能等。

美容作用美容作用，最近的研究顯示，桑葉具有良好的皮膚美容作用，尤其對痤瘡、褐色斑有較好的療效。例如搗碎鮮桑葉，敷在座瘡上，半小時後洗去，能有效的治療痤瘡。還有用桑葉治療黃褐斑的，用桑葉經水煮後，去除雜質，乾燥後，可用來泡茶，對於黃褐斑可以起到一定的治療效果。

桑葉泡茶，把桑葉曬乾，然後進行一些處理之後，可以用來泡茶喝。

涼拌桑葉，把洗淨的桑葉去掉葉柄，切成絲，讓後放入開水鍋內焯一下，然後用涼開水過涼，之後瀝乾水分，加入作料，調拌均勻即可。

3用桑葉做主食，可以把桑葉洗淨之後，去掉葉柄，切成小塊，然後在開水裏焯一下，放入麪粉中，讓兩者混合在一起，然後就可以加工成桑葉饅頭、桑葉麪條、桑葉菜餅。

鮮桑葉的作用與功效

鮮桑葉的作用：

1、用於風熱感冒：桑葉歸肺、肝經，具有發散風熱的作用，用於外感風熱。

2、去肺熱：如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的情況，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

3、緩解頭暈：桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的情況，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

4、利水去腳氣：有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內細胞多餘水分被排走。

擴展資料：

桑葉泡水的禁忌：

1、如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。

2、桑葉泡水喝過量的壞處除了容易損傷脾胃之外，也容易導致臉色越來越差，甚至是食慾不振、噁心想吐；也有可能導致身體出現渴症，如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過腎經部位，對於腎臟非常的不利。

參考資料：人民網-桑葉泡水6大功效 但非人人適合

桑葉的藥用價值及功效作用有哪些?

許多人見過桑樹。我國大部分地區的桑樹都是野生的或栽培的。桑樹的根皮、枝、葉、果均可入藥，其中桑葉最早見於《神農本草》。在民間，桑葉常用於止咳、清熱潤喉。有人問，桑葉的作用和作用是什麼?哪個季節更適合採摘?今天，筆者就這兩個問題跟大家談談桑葉。桑葉的功效和作用有哪些?什麼時候是採摘的最佳季節?看看醫藥專家怎麼説桑葉的功效和作用有哪些?桑葉、幹葉為桑樹，又稱黃桑、家桑、荊桑、鐵扇等。中醫認為，桑葉味苦、甜、寒，屬肺肝經。具有祛風清熱、清肺潤燥、清肝清眼等功效。適用於外風熱、發熱、頭痛、咳嗽、咽乾痛、紅腫眼痛、羞恥感、流淚。

桑葉含有植物纖維、酚類、黃酮類、生物鹼、多糖和類固醇、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(如鈣、鐵、錳、鋅)等成分。現代藥理研究表明，桑葉具有輔助降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗菌、抗病毒、抗衰老等功效。桑葉含有豐富的植物纖維素，具有排便、保護腸道黏膜、減肥等功能。另外，長期喝桑葉茶可以減少輻射危害，對於在電腦前工作的人或長期輻射條件下的人有一定的好處，可以試試。

桑葉在哪個季節摘得最好?許多人喜歡把桑葉泡茶喝。一般桑葉一年可以摘三到六次。那麼，在哪個季節採摘桑葉茶比較好呢?現代研究表明，桑葉茶的品質與其採收時間直接相關，最佳採收時間為5月之前和10月之後。4月上旬或5月上旬採桑葉，每天5 - 8點採桑葉效果最好，此時採桑葉粗蛋白質和純蛋白質含量最高;從10月到12月，上午8點到10點採收的桑葉含有豐富的碳水化合物和蛋白質，可溶性固形物較多，單寧較少，還含有一些茶鹼類似物。生產出來的桑葉色澤鮮豔，味道鮮美。

值得注意的是，摘桑葉時，記得要去葉柄，每枝上最好只取一到兩片葉子，天氣乾燥時，採摘前應灑水除塵。採集桑葉時，桑葉應完整，無裂紋，葉子應嫩。