82年的拉菲到現在還能喝嗎
如果存儲得當，82年的拉菲可以保存多年並且仍然保持其口感和質量。然而，要注意的是，每一瓶酒都有不同的歷史和存儲情況，因此無法確切確定這瓶酒的存儲情況和質量。最好的建議是打開瓶子並品嚐一下。如果沒有酸味或異味，口感清新，那麼就可以愉快地享用這瓶珍貴的酒了。
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82年的拉菲不是過期了嗎
82年的拉菲會過期，但不是現在。
紅酒的最佳飲用時期稱為“適飲期”，在適飲期之後，就會慢慢進入品質衰落期，所以最好在紅酒的適飲期內將其喝掉。
而82的年拉菲，在1990年代初剛進入適飲期，且適飲期長達50年，也就是説到2040年，82年拉菲還是可以喝的，在之後酒的品質就會慢慢下降，變得不適合飲用。
需要注意的是，保存紅酒的方式、環境、温度等等，都可能會影響紅酒的適飲期。
關於拉菲
“拉菲”是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）釀造的乾紅葡萄酒的簡稱，拉菲本身是就是很好的酒，而在1982年的法國波爾多，當時有一名酒評師羅伯特·帕克，在品完拉菲之後卻給出了100分滿分，稱1982年是整個世紀最好的年份。
且在1982年的波爾多紅酒上市之後被確定慢熟型，存放越久越是歷久彌香，1990年代初剛進入適飲期，且適飲期長達50年。
再加上波爾多紅酒當得上“世紀年份”的也就只有2010、2009、1982、1961這四個年份而已，61年和82年的拉菲都是比較稀少的，再加上收藏家的熱衷，商家和拍賣會的炒作，近年來82年拉菲的價格也賣得非常貴。
82年的拉菲不是過期了嗎
1982年的拉菲沒有過期。
1982年的拉菲一般情況下是不會過期的。但是如果儲存不好的話，還是有可能會過期的。比如長期的放在強光的下面，那麼就有可能會過期。紅酒的最佳飲用時期稱為“適飲期”，在適飲期之後，就會慢慢進入品質衰落期，所以最好在紅酒的適飲期內將其喝掉。
而1982的年拉菲，在1990年代初剛進入適飲期，且適飲期長達50年，也就是説到2040年，1982年拉菲還是可以喝的。在之後酒的品質就會慢慢下降，變得不適合飲用。需要注意的是，保存紅酒的方式、環境、温度等等，都可能會影響紅酒的適飲期。
拉菲紅酒的特點
1、品質優異
拉菲紅酒有着世界頂級的品質，這個與它的環境息息相關。拉菲莊園所處地方微氣候極佳，其次其土壤是適合葡萄樹生長的微酸性土壤。拉菲紅酒的年銷量在三萬箱左右，這還是因為他產量有限，因為拉菲紅酒要確保紅酒的質量，採摘釀造的葡萄要經過多次篩選，才能用於釀造。
2、口感柔順
在味道口感上，具有豐富的果香味，口感絲滑細膩，簡單易飲，適合絕大多數人的口味，不管是自己喝或者是送人都是不錯的。
3、歷史悠久，品牌認證
拉菲紅酒有着十分悠久的歷史，是現有紅酒大品牌中排名較前的品牌，在我國銷量也遠超其他品牌。多年的釀造工藝改進和傳承，讓我們得以品嚐帶有歷史底藴的紅酒，甘醇温厚。
為啥82年的拉菲不過期
82年的拉菲會過期。
紅酒的最佳飲用期稱為“飲用期”。過了飲用期，就會逐漸進入品質的下降期。1982年的拉菲在90年代初剛剛進入飲用期，飲用期長達50年，也就是到2040年，1982年的拉菲還能喝。之後，葡萄酒的質量會慢慢下降，變得不適合飲用。
拉菲紅酒是指法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊出產的紅酒，歷史悠久。拉菲因其突出的花香和果香，醇厚、柔順、優雅，被譽為葡萄酒王國的女王。
82年的拉菲是經典的原因
1982年，温暖而不至於乾旱的生長季為葡萄帶來了成熟的風味與單寧、完美的集中度和飽滿的口感，採收期從9月16日便早早開始。一些設備不完善的酒莊在面對炎熱的天氣時，遭遇了發酵控制上的麻煩。
大部分酒莊迎來了數十年一遇的高產量，其中也有少數酒莊產量過高，致使釀造的酒款風味稍顯寡淡，不過拉菲古堡並沒有被這些問題難住。
這一年出產的葡萄酒酸度偏低，但包括拉菲古堡在內的頂級葡萄酒憑藉充沛的單寧和堅實的架構，在漫長的陳年裏產生了許多有趣的變化。從30多年後的今天來評價，1982年是整個20世紀最優秀的年份之一。
為什麼我們現在還能喝到1982年的拉菲？
現在市面上1982年的拉菲是非常少的，而且價格昂貴，但即使過了這麼多年，1982年的拉菲卻依舊存在。
首先，在1982年是一個葡萄豐收的季節，那一年的葡萄不僅數量多而且質量非常的好，含糖量非常高，所以那一年製造出來的葡萄酒無論在口味還是顏色上都非常不錯，並且拉菲古堡每年產出的葡萄酒僅僅只有20萬瓶。
所以到這批葡萄酒一經上市的時候就得到了大家的瘋搶，很多熱愛收藏的葡萄酒紛紛將其買下，在我看來，正是由於這批酒的珍貴，所以很多商人並不會一次性的將其售出，甚至每次售出的量是非常少的，所以到如今，你才有機會喝到1982年的拉菲
82年拉菲不是已經過了保質期了嘛超過20年啦，以及1787年最貴的拉菲都200多年了紅酒最佳飲用時期不是幾十年
你説那瓶03年評選之王！和82拉菲的儲存方式都和普通餐飲用酒保存方式不一樣 好好查查！~82的拉菲正牌也依然沒有過活性期~每個酒款的釀造工藝和保存方式都有不同的~！如果你喝木桐嘉利是82年的我恭喜你~那才是過了保質期了那！單憑價格來説拉菲和其他四個大列級莊的貴都存在着 釀造工藝上的獨特~與儲存條件的苛刻上了~列級莊一等品沒幾個酒款是適合短釀造時序的~更確切的説好多酒款適合長期在橡木桶內發酵才能達到預期目的~如果是為了快的話就沒必要把多種葡萄都混在一起調和釀造了~都用黑品諾！發酵快而且產量高！味道也只會有單薄的那麼一兩種了！所以你所敍述的這個問題針對現在中國的紅酒市場80%以上的酒品是成立的！但是舊世界的那些酒莊早所釀造的珍釀對這些問題的存在早就給予了很完整的解決！！單説拉菲的一級莊每一款酒品所用的葡萄都經過了極其苛刻的篩選以及發酵時候的温度精準保證~才能釀造出所謂的高品質紅酒！所以你不必擔心它的保質期~82珍釀~本身就秉承着車庫酒的目的而釀造的！1787現在也陳列在温度與濕度還有空氣密度極度平衡的儲存設備裏！更不怕所謂的過期！
82年的拉菲還能喝嗎？不會過期嗎？
肯定能啊，而且還很有名啊，葡萄酒是時間越長越好，追問葡萄酒的年限5到10年是最佳飲用口感，更甚至有些葡萄酒2、3年之內就得喝，拉菲有名氣但是酒質不會過期嗎？可能用來收藏為更多吧
追答不會過期的，高檔紅酒的成熟期是15-20年的，而且人家酒莊早所釀造的珍釀對這些問題的存在早就給予了很完整的解決，單説拉菲的一級莊每一款酒品所用的葡萄都經過了極其苛刻的篩選以及發酵時候的温度精準保證，所有你説的這個什麼過期是不可能的
82年拉菲不過期嗎 為什麼82年的拉菲好
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82年拉菲不過期嗎
82年的拉菲會過期，但不是現在。
紅酒的最佳飲用時期稱為“適飲期”，在適飲期之後，就會慢慢進入品質衰落期，所以最好在紅酒的適飲期內將其喝掉。
而82的年拉菲，在1990年代初剛進入適飲期，且適飲期長達50年，也就是説到2040年，82年拉菲還是可以喝的。在之後酒的品質就會慢慢下降，變得不適合飲用。
需要注意的是，保存紅酒的方式、環境、温度等等，都可能會影響紅酒的適飲期。
為什麼國內紅酒保質期都是10年
我國在2007年開始實施的《預包裝飲料酒標籤通則》規定：酒精度超過10度的葡萄酒或者其他酒精飲料，可以不用標註保質期。而國內進口紅酒等為了避免不必要的麻煩，一般都會將保質期標註為10年或者20年，其實優良的紅酒保質期並不止這麼短的時間。
2為什麼82年的拉菲好
“拉菲”是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）釀造的乾紅葡萄酒的簡稱，拉菲本身是就是很好的酒，而在1982年的法國波爾多，當時有一名酒評師羅伯特·帕克，在品完拉菲之後卻給出了100分滿分，稱1982年是整個世紀最好的年份。
且在1982年的波爾多紅酒上市之後被確定慢熟型，存放越久越是歷久彌香，1990年代初剛進入適飲期，且適飲期長達50年。
再加上波爾多紅酒當得上“世紀年份”的也就只有2010、2009、1982、1961這四個年份而已。61年和82年的拉菲都是比較稀少的，再加上收藏家的熱衷，商家和拍賣會的炒作，近年來82年拉菲的價格也賣的非常貴。
382年拉菲怎麼保存
理論上來説，地窖密閉陰暗的恆温環境，濕度在70％左右，是最適合82年拉菲保存的。但是很少有人會專門建地窖來保存紅酒，因此只要是在陰暗、恆温的環境下保存都是可以的。
同時還要注意避光、並且避免和洋葱大蒜等氣味重的食物一起保存。期間注意要少打開，減少搬運，平整存放。
482年拉菲到底有多少
每年正兒八經拉菲的產量不會超過24萬瓶，拉菲在82年的實際產量為18萬瓶，根據慣例，酒莊收藏了其中的15%，除去上一年的訂單之後，世界各地的收藏家們又收藏了20%，這就已經有小一半的82年拉菲被收藏掉了。
到了91年的適飲期，年銷售達到了1.5萬瓶，絕大部分都賣給了歐洲的貴族，等到95年的時候，82年拉菲的市場存有量只剩下不到2萬瓶。這時候的拉菲已經被炒到了天價，很多收藏者也不願意再將拉菲拿出來售賣，82年的拉菲在市面上已經是一瓶難求的珍品。
也有人問，37年過去了，82年拉菲還沒有喝完？那是因為沒有考慮到市面上被喝掉的假冒“82年拉菲”啊。
都説82年的拉菲很稀有，為什麼到現在還有？
只要你想喝，即使是在今後幾十年，你同樣能夠很容易的買到拉菲！
82年至今已經有39年了，但是拉菲還在一直大賣，這不是由於82年生產的拉菲數量多導致的，也不是由於喝82年的拉菲最近幾年才流行起來導致的。
而是82年生產的拉菲數量實在是太少了並且82年生產的拉菲品質太高了的原因。
82年拉菲產量是多少？我們知道拉菲是紅酒的代表，它是法國用葡萄釀製的，所以法國葡萄產量的多少在很大程度上也就決定了拉菲的產量。
82年法國出現了幾十年來最大的旱災，由於大旱法國的葡萄產量很低，由於葡萄的產量低所以82年的拉菲產量也就很少了。
對於82生產的拉菲數量到底是多少一直存在爭議，因為當時沒有明確的記載。現在部分人認為當年生產了15至18萬瓶拉菲，最多的認為當年生產了25萬瓶左右拉菲。
為什麼拉菲酒在中國“喝不完”？82年拉菲酒沒有防偽手段，造假十分容易，拉菲造假主要有兩種，一種是假酒假瓶，另一種是假酒真瓶。一位酒商坦言，82年拉菲是典型的法國波爾多左岸風格，果味豐富、單寧集中、酒體紮實而平衡，模仿其口味並不難。在真瓶裏灌上假酒，足以蒙到一片行家。
因為“82年的拉菲”，指的是那一年的葡萄品質極高，實屬罕見稀有，所以在那一年釀出來的葡萄酒，口感風味都非常好，品嚐價值也非常高，一般人基本上接觸不到。因為最普通的拉菲酒莊的葡萄酒，年份很普通都要10000rmb+,所以拉菲不僅是名貴的葡萄酒，還是高價值的收藏品，更是葡萄酒中的奢侈品。
拉菲酒莊，也是法國紅酒的代表，是享譽世界的酒莊，而拉菲酒莊是法國五大名莊之一，在全世界都是享有盛名的，真正的“82年拉菲葡萄酒”，説的其實是指“82年的葡萄”，而酒有可能是18年釀製的。真正保存好的，並不是保存了37年的葡萄酒，而是保存了37年的優質葡萄。
為什麼82年拉菲到現在還沒有喝完？
我們經常在一些電影裏看到這樣得橋段：大佬抽着雪茄，叫waiter開一瓶82年拉菲，82年拉菲是法國波爾多五大酒莊之一的拉菲酒莊生產的，那麼為什麼82年拉菲這麼出名，而且到現在還沒有喝完？
首先葡萄酒的品質和葡萄有很大的關係，82年因為時候的原因，當年的葡萄與與往年有很大的不同，那就是葡萄熟的比較透，所有人都認為這樣得葡萄釀出來得葡萄酒肯定品質不好，可是當葡萄酒釀出來之後，卻出乎所有人預料，葡萄酒的口感是有史以來最好的，所以廣受歡迎。
那麼那麼受歡迎的葡萄酒34年了還沒有喝完嗎？如果葡萄酒買了直接喝那肯定喝完了，事實上並不是所有人買了就喝，而是珍藏起來，價格也是逐年升高，所以到現在還有82年的拉菲。
也有很多人會問，即使沒有喝完，那麼34年了難道沒有過期嗎？其實葡萄酒沒有所謂得保質期，只不過時間長了可能會超過最佳引用期而已，我們看到的保質期只不過是因為國家要求寫上去的。
82年拉菲的產量是20萬瓶左右，但是現在已累計賣出幾百萬瓶了，原因就是市面上存在大量的仿冒品，那麼如何開來辨別真正的紅酒呢？
1.看標籤
看酒瓶標籤印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標籤管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標籤、中文説明書。標籤的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。
這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標籤，且缺乏相關法定標籤信息，越打着進口的名號，越可能是假的。
2.看瓶底
業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面。一些不法制造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶裏，再貼上假標籤，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
偽造產地多是指假洋酒，即不法制造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒，在灌裝之後，貼標稱產地是在國外，冒充原裝進口的葡萄酒，甚至從品牌、年份到產區、產地全都是偽造的。
3.看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標"ml"，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
4.看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
5.看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀製而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然後把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬，是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那麼這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的。看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
6.鹼法
根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造，而葡萄汁中肯定會有花色苷，花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麪包等發酵用)後變色，就説明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒裏沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兑出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。
7.紙巾法
取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兑而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
現在社會日益在進步，歐洲國家的紅酒也慢慢的引進了中國，但是國內的紅酒由於大家對於紅酒的認知缺乏，許多的不良商販就會製造出假的紅酒來欺騙消費者，所以大家要掌握基本的鑑別方法，以免上當受騙！
82年的拉菲到現在都38年了，怎麼喝不完的？那年究竟生產了多少瓶?
即便是完全不懂紅酒的人，也會因為影視劇裏主人公們普遍拿這個82年的拉菲來裝X，導致哪怕根本不知道拉菲是什麼，大家一定都知道，紅酒裏的高級貨。
82年的拉菲指的就是1982的拉菲紅酒，至今已經有38年了，市面上還不停的有這瓶酒的信息。不管是喝了也好還是收藏拍賣也好，都説物以稀為貴，這82年拉菲到底是生產了多少才到處都是，卻又依然價格居高不下呢？
紅酒怎麼看，除了看年份還要看葡萄，尤其是歐洲不允許人工去改善葡萄的品質，這就跟大家都不喜歡吃打了農藥的水果一樣。這樣一來收穫的就變得不確定，得看老天賞飯吃了。
而82年就是這樣一個好年份，當時的波爾多夏天氣温高卻也不至於暴曬到乾旱了的地步，於是作物們都充分的得到了陽光的沐浴。不幹反過來説就是潮濕，既有濕度又有熱度，葡萄生長的也快，而且非常甜美。而自然成熟的甜就遠遠不是打了農藥的葡萄能比較的了。
作為紅酒最主要的材料，葡萄品質好了，直接影響了酒的品質。拜這一年的大收穫，度數升到13.5%。不懂度數的可能不太有概念，就是直接影響了口感。喝下去不會澀嘴巴，而是絲絨般順滑還帶着濃郁的果香。在葡萄酒中不是國外也是皇后的級別了。
而82年的拉菲能有如此高的品嚐價值是因為可遇不可求的收穫季，而讓他擁有那麼高的身價並且那麼高的收藏價值就需要歸功於另一位名叫羅伯特·帕克的美國酒評人。這位酒評人給82年拉菲打出了滿分，可見他的喜愛程度，甚至直接説這是本世紀最偉大的年份。可以説是天花亂墜的吹了一波。
現代社會早就不是酒香不怕巷子深的年代了，再好的東西也需要營銷。羅伯特將自己的評價刊登在了自己手下的專業雜誌上，還勸身邊人都去投資82年的酒。
這麼一造勢，82年的拉菲身價就起來了。這也是為什麼82年拉菲如此貴，老是被拿出來裝X的原因。被稱為世紀年份的就四個，82年就是其中一個。
那麼到底產量有多少呢？答案是24萬支。很多人肯定會覺得這一點都不稀有，憑什麼這麼貴。前面説過了，一個是確實本身的品質過硬，再加上捧出來的。酒商是商人，要靠賣酒賺錢啊，而且收穫季葡萄產量也不小，難道都浪費了嗎。
至於説我國為何如此糾結於拉菲，還是82年的。就不得不提到生產葡萄酒的幾大酒莊了。而拉菲就是一級酒莊，還有良好地塊的頂級酒莊。82年正是香港經濟騰飛的時候，許多富豪跟風買了拉菲，就跟當時羅伯特的行為一致，將知名度和身價抬起來了。後面就逐漸變成了國內對於好紅酒的一個標誌性年份的認知。
而盜版這個東西本就是禁不掉的，總有人能夠鑽空子，所以大概過很多年過去了還有這以為自己在和四位數就能買到的82年拉菲吧。
