凍頂茶葉生產合作社
凍頂茶葉生產合作社是一個集茶葉種植、採摘、加工、銷售於一體的生產合作社。該合作社致力於發掘和開發中國優質茶葉，以保證茶葉產品的品質和營養價值。在茶葉生產的過程中，合作社注重環保和可持續發展，積極採取生態種植和有機肥料等綠色種植方式。通過合理的管理和營銷策略，凍頂茶葉生產合作社已經成為茶葉生產和銷售領域中的知名品牌，贏得了眾多消費者的支持和信賴。
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台灣凍頂烏龍茶葉在大陸銷售是香港鑫記茶莊總代理嗎？
台灣凍頂茶葉是一個總稱拉，比如茶葉有叫紅茶有叫綠茶，你只能説香港鑫記茶莊有賣凍頂，不能説他總代理哦
台灣的高山茶和凍頂烏龍如何
台灣的凍頂烏龍相比福建的鐵觀音來説，高出不止一個檔次，台灣凍頂烏龍耐泡，回甘好，可能是因為台灣的製茶技術一脈相承，那邊的茶農也不像這邊的急功近利，非常浮躁，很多傳統的工藝都省略或者簡化了，更重要的是，台灣的茶乾淨，沒有污染，推薦一下鑫記茶莊的凍機烏龍，聽説他們是獨家代理台灣凍頂茶葉生產合作社的，買過兩次，感覺挺正宗，喝完打算還買！
茶葉專業合作社工作整改報告
【 #報告# 導語】整改報告是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性的結論。以下是 整理的茶葉專業合作社工作整改報告，歡迎閲讀！ 1.茶葉專業合作社工作整改報告
一年，並已逐步向正常有序的趨勢發展，回顧一年來我們主要做了以下幾個方面的工作：
一、以茶農及成員的思想認識為突破口，做好宣傳發動工作。
受07年茶葉市場營銷中相互炒作的影響，造成08、09年茶葉產業的不景氣，導致09年茶農、茶廠對茶葉生產失去信心，對茶園不認真管理，茶廠不願加工，甚致出現茶農毀掉茶園的現象，面臨如此困境，合作社擔起自己的職責，組織人員分別到合作社服務的村寨，進行正面宣傳，耐心細緻的跟茶農解釋，茶葉產業是我縣發展經濟的主要產業之一，很多人在茶葉生產上得到過實惠，價格處於低谷是暫時的，茶葉產業是我們農民朋友不能丟，也丟不起的產業。通過我們的宣傳提高了茶農的認識和認可，調動了茶農和茶葉初制廠的生產、加工積極性。
二、加強茶園改造管理。
近年來，當地和各有關部門對龍陵茶葉產業比較重視，安排了不少的扶持資金，部分茶區有了改觀，但大部分地區仍處於粗放管理，低產茶園比重大，平均每畝單產僅50多公斤，經濟效益低下，為整合和優化資源配置，促進產業結構優化升級，加大低產茶園改造和良種推廣力度，提高質量，提高單產，以點代面帶動全縣茶葉產業的發展。我們專業合作社投資30萬元對低產茶園實施改造，分片區示範，重點在龍江鄉勐外壩基地實施低產茶園標準化改造轉換示範400畝，其次是有代表性的在其它鄉（鎮）進行改造示範和新品種引進示範，目前，茶園示點、示範已初見成效，同時也帶動了周邊茶農的效仿。
三、強化科技培訓，提高農民技能。
龍陵縣有豐富的茶葉資源，是國家農業部全國出口茶葉生產基地縣，雲南省有機茶、無公害茶示範縣。近年來，隨着歐盟對進口茶葉農殘的檢測範圍幅度擴大，農藥殘留限量標準提高，茶葉出口面臨嚴峻挑戰，特別是當地低檔次茶葉市場需求相對飽和，在國內、國外出現賣茶難，經營效益差的現象，如果我們專業合作社不轉變觀念，不提高科技意識，在今後的運作中就會很被動。為此，專業合作社雖處於起步困難的時期，仍然決定聘請市、縣有關專家和技術人員對合作社成員進行技術培訓，一是種植栽培、加工技術培訓；二是對有機茶、無公害茶示範培訓。方法是：代表集中統一培訓；到外地實地參觀學習培訓；接受培訓的代表又到鄉鎮組織茶農培訓。通過不斷的學習培訓，很多茶農對種植、採摘技術有所提高，加工技術有所改進，知道茶葉發生病蟲害如何防治，哪些化肥農藥可以在茶園上施用，哪些不能用，用了有農藥殘留的會對人體有害。09年我們專業合作社開展技術培訓940人（次），相關費用開支14萬元。
四、加大基礎設施的投入和改造。
民豐茶葉專業合作社有茶葉初制廠30個，很多設備已是上世紀80、90年代購置的，現在有很多廠房和機械設備已老化淘汰，合作社未成立前，有部分茶廠靠自身的條件沒有辦法改造和更新，生產的產品質次，成本高，產品不適應市場需求，為提升產品質量，合作社投資40萬元，對10個茶廠的廠房和設備進行更新改造，從而改善了加工環境，也提高了產品質量。
五、加大力度拓展營銷業務。
專業合作社的組建旨在按照農業產業化發展的要求，拉動茶葉從產前到產中、產後的加工，儲存、銷售等環節的縱向合作，合作社能把一家一户分散經營的農民組織起來，由各茶葉初制廠有計劃、有規模的組織生產，形成“風險共擔、利益共享”的利益機制。從而，產品銷售渠道是否順暢，銷售得好與差，是整個業務經營過程中的重要環節，在營銷上不等客上門，主動出擊，在充分調查瞭解市場的基礎上，組織營銷人員到全國各地跑市場、找信息、要訂單。市場需要什麼類型，什麼檔次的產品，我們就組織生產什麼產品，對市場行情的變化做到心中有數。目前，我們專業合作社已投50萬元在下關、昆明、廣西、廣東、湖南等地設立了銷售點。形成生產、加工、銷售一體化的專業合作組織，產品已銷往全國各地，並有部分產品出口。通過合作社的努力，在國際金融危機，茶葉行業不景氣的情況下，生產、銷售幹茶1060餘噸，產值、產量都有所提升。
六、強化合作社內部管理，健全財務制度。
民豐茶葉專業合作社是由農民種茶大户、茶葉加工廠、營銷人員在傳統聯合經營的基礎上，由茶農自願入股成立的，實行“自主經營、自負盈虧、自我服務、民主管理”的聯合經營模式，現有入社成員470户（農民佔98%），註冊資金526萬元，有規模化種植茶園4000餘畝，茶葉加工廠30個，輻射5鄉（鎮）23個行政村，服務茶農40560人，可採茶園25000畝。可算初具規模的專業合作社，如果沒有嚴格的管理制度和規範的財務制度，即變它的模式符合當前農業產業發展的趨勢，最終會因管理不善，賬務不清而中途妖折，為使合作社健康，持續發展，發揮它應有的作用，專業合作社健康、持續發展，發揮它應有的作用，專業合作社根據《章程》選舉併成立了理事會和監事會，建立健全財務制度。實施措施是：全社一盤棋，合作社根據市場行情，制定的收購價略高行情價，由茶葉初制廠統一收購鮮葉，統一加工產品，產品生產出來後再由合作社統一銷售，誰不按規定執行都要受到相應的處罰。這樣的運作模式，節約了流通環節費用，有了規模效益，降低了生產成本。通過年終核算，專業合作社2009年收購鮮葉4240餘噸，生產銷售幹茶1060餘噸，實現產值1007萬餘元，實現利潤18.6萬（已提取公積金和公益金），幫助茶農實現收入763.2萬元。成員鮮葉收購價高0.1元/kg，加利潤分配，入社成員淨增61萬元，户均淨增1298元。
七、專業合作社目前存在的問題。
主要是：1、基地標準培裁技術示範推廣範圍小，很多茶區學不到經驗，有待推廣；2、種植加工技術落後，產品價值提升不高，有待加強學習培訓；3、產品市場銷售份額小，有待加強市場培植和信息網絡建設。解決存在問題，需要投入大量的資金和人力，需要全體成員共同出主意，想辦法，鑑於我們專業合作社處於起步階段，籌資困難，要辦好專業合作社，需要得到和各有關部門的關心支持，在科技信息、資金項目上請給予扶持。
總之，xxxx茶葉專業合作社的成立，從經營理念上帶動了龍陵茶葉產業的發展，提高了茶農的種植、加工等技術，很大成度的解決了農民存在的實際問題，茶農得到實惠，出現很多茶農要求入社的良好勢頭。同時，由於我們合作社在經營上講誠信，價格合理公道，目前經營業務已輻射龍陵縣三分之一的茶廠及德宏州和騰衝縣的很多茶廠。
實踐證明，民豐茶葉專業合作社只要走標準化、規模化、專業化的發展思路，注重名、特、優產品開發，着力於在茶農之間，市場與茶農之間，與茶農之間搭建溝通橋樑，真正為成員服務，對發展農業產業，提高農民收入發揮着積極的作用。
2.茶葉專業合作社工作整改報告
20××年，平江縣安定茶葉農民專業合作社聯合社在及各有關部門的領導和關心下，藉助供銷改革春風，積極推進我地茶葉產業發展，引導茶農科學種植、標準化生產、不斷提高茶葉產量和質量。經過聯合社全體成員的共同努力，各項工作正常有序開展。
一、主要工作
（一）強化科技培訓，提升茶農素質
隨着歐盟對茶葉農殘的檢測範圍幅度擴大，農藥殘留限量標準的提高，聯合社認為只有提高科技意識，加快有機茶、無公害茶的種植，提高採摘技術，才能在未來的經營運作中處於主動地位。為此，聯合社雖處於起步困難的時期，仍聘請相關專家和技術人員對合作社成員進行技術培訓。一是選派代表到外地實地參觀學習。20××年11月組織成員參加由湖南省茶葉研究所主辦的茶葉種植與加工生產培訓會議，系統學習現代化茶葉生產加工技術；二是對茶農進行茶樹種植、茶園施肥、鮮葉採摘、茶葉加工等技術指導；三是就茶葉發生病蟲害如何防治，開展技術培訓。20××年共開展培訓學習480人（次），相關費用開支10萬餘元。
（二）夯實產業基礎，提升發展潛力
聯合社成立初期，成員共有茶園面積1.5萬畝，茶葉初制廠20餘個，很多茶園仍處於粗放式管理，很多很多設備和廠房已老化淘汰，生產效率和經濟效益低下。為整合和優化資源配置，促進產業結構優化升級，聯合社共投資30餘萬元對成員單位進行茶園改造，改良茶葉品種。共引進種植安吉白茶700多畝，優質良種茶黃金茶500多畝。目前，茶園改造已初見成效。同時，為適應市場需求，對10個茶廠的廠房和設備進行更新升級，從而改善了加工環境，也提高了產品質量。
（三）加大營銷力度，提升品牌形象
聯合社的組建旨在按照農業產業化發展的要求，拉動茶葉從產前到產中、產後的加工、存儲、銷售等環節的縱向合作，將一家一户分散經營的農民有計劃、有規模的組織起來，形成“風險共擔，利益共享”的利益機制。從而，產品銷售渠道是否順暢，銷售的好與差，是整個業務經營過程中的重要環節。一年來，我們在營銷上不等客上門，主動出擊。在充分調查瞭解市場行情的基礎上，組織營銷人員到全國各地跑市場、找信息、要訂單。在廣東、上海、北京、湖南等地設立銷售點。形成生產、加工、銷售一體化的專業合作組織。產品已銷往全國各地，並有部分產品出口。通過努力，共實現生產、銷售茶葉1800餘噸。產值和產量較以往分散性經營都有了長足的進步。
在擴大生產銷售的基礎上，積極組織聯合社成員參加茶葉展覽會、博覽會等各類大型茶事活動。藉助各展會的舞台，將聯合社旗下優質茶葉、名品茶葉以及安定茶葉的文化和歷史以更直觀的方式呈現在國內外品茶、愛茶和好茶人士的眼前。5月份在岳陽舉行的20××年全國黃茶鬥茶大賽暨岳陽茶葉博覽會組委會上，參賽的合作社成員共獲得1個特別金獎，2個金獎，2個銀獎。榮譽的獲得，既是對聯合社產品品質的認可，也是對聯合社品牌形象和影響力的肯定，更是對未來發展的一種鞭策和鼓勵。
（四）加強內部管理，提升服務水平
聯合社根據《章程》選舉併成立了理事會和監事會，建立了健全財務制度，實行統一收購鮮葉，統一加工產品，統一銷售的運作模式。規範化的管理，讓企業創收增益的同時也增加了入社農户的收入，通過訂單幫扶、勞動投入等方式，為周邊農户實現人均年增收800元左右。
二、存在問題
1、基地標準栽培技術示範範圍小，有待推廣。
2、種植加工技術落後，產品價值提升不高，有待加強培訓。
3、產品市場份額小，有待加強市場培植，加快電商平台和信息網絡建設。
4、資金困難，人力、物力、財力有限。有待和相關部門在科技信息、資金項目上給予支持。
三、下一步工作思路及措施
1、夯實產業基礎，提升發展潛力
一是加強“三品”認證，提高茶葉品質；二是改造低產茶園，提高茶葉單產；三是做好良種繁育和推廣；四是對現有加工設施進行清潔化改造。
2、加強規範管理，推進品牌培育
積極響應岳陽市號召，以發展岳陽黃茶品牌戰略為契機，按照一年探索，兩年成型，五年成業總體目標，以抓實五個統一規範（規範種植管理、規範採摘加工、規範質量標準、規範品牌包裝、規範等級體系）。通過標準化生產、技術創新和管理創新，大力提高產品質量水平和消費者滿意度，增強品牌創建力。同時，致力於20××年註冊成功的聯合社統一商標品牌“沁壺春”品牌的培育與推廣，三年內力爭創建品牌。
3、拓展營銷渠道，發力電商平台
積極利用各種宣傳媒體，宣傳安定茶葉歷史淵源、品質特點和獨特風味，組織成員單位參加國內外各種茶事活動，健全國內市場營銷網絡，拓展市場銷售空間。藉助電商平台，線上線下結合，打造全渠道運營模式。
4、結合旅遊特色，打造茶旅文化
利用平江旅遊事業的蓬勃發展，促進茶業與旅遊業有機結合，延伸茶產業鏈條。
台灣阿里山高山茶的獲獎等級怎麼分
茶類-比賽茶2009/08/08 21:18所謂「優良茶比賽」就是由主辦單位通知其轄區內之茶農，在某一段採茶期內（如春茶或冬茶）將茶農自己所製造的茶葉，每件提供10~23台斤左右到比賽會場(不同茶種比賽茶繳交重量不同)，由茶葉評審專家，評鑑茶葉品質之優劣；此種比賽，每次參加之比賽樣品數量較多，少者從50件，多者高達5000多件。
以下就比賽茶簡章中所隱藏的重點一一進行説明：
(一)、報名簡章：由主辦單位研擬比賽展售會計畫供參賽者索取(分為春季、冬季、白露<有些比賽場會舉辦秋茶>、冬片茶、老茶、蜜香紅茶…等)，內詳細敍述：
1、舉辦目的：
一般目的都是要藉著比賽，刺激茶農加強茶園管理，提升製茶及焙茶技術，達提升茶葉品質。另一方面，也創立了茶葉分級包裝的制度，使消費者得以安心的購買到，經過專家印證過品質保證的茶葉。(或為提升本縣茶農栽培及製茶技術以增進成茶品質，提高本縣高山茶知名度，辦理展售促銷活動，擴展消費市場，穩定茶業永續發展及增加茶農收益。以競賽方式辦理分級包裝之模式，改進茶葉產銷技術與建立品牌以維護消費者權益…等。)
2、辦理機關：
有主管機關、輔導單位、技術指導機關、主辦單位、承辦單位、協辦單位…等。
主管機關、輔導單位、技術指導機關：一般都會寫農委會、茶業改良場、縣市、鄉鎮公所。
目前主辦單位，有農糧署、縣市、鄉鎮公所、農會、社區發展協會、茶商公會、合作社、私人單位…等。
承辦單位：一般都是承辦上級主管機關所交付任務為主，一般都是農會或茶商團體為多。
協辦單位：一般都是以媒體、地方社團…等。
3、計畫內容：
計畫內容包括以下敍述：
(1)、辦理組別：目前台灣可見比賽比賽茶組別又因主辦單位不同有所不同，有包種茶、椪風茶、東方美人茶、台灣紅茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶、新品種、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、老茶、碧螺春綠茶、蜜香紅茶、有機茶、冬片茶組、早春茶組、蜜香綠茶組…等。
(2)、參加資格：有的採會員制並限定會員證不得借用，有的則可借用，即「認證不認人」，也有的採「不限人，區域」，不論是會員或非會員均可參賽，但規定茶樣必須來自特定區域；有的條件更寬鬆，「人及區域均不」。
(3)、另外還要註明，參加茶樣、報名日期及地點、繳茶日期及地點、取樣方式、評審方式、評審標準、評審日期、獎勵、領茶日期、頒獎及展售時間地點、包裝方式、報名費、其他規定事項…等)。
(二)、報名、繳費：參加比賽人員應事先報名，並繳交配合款新台幣1500~3000元正(因比賽場而異；報名費，統籌運用於各項籌備工作及包裝、評審、宣傳等費用)；一經報名即不得取消，有些單位規定無法如期繳茶者繳交的報名費概不退還(但一般比賽場通常會將未入圍者及未交茶者酌退回報名費新台幣500元正)。國際比賽茶每件報名費用則為美金100元。
(三)、繳茶：
每個比賽茶單位所要的比賽茶樣重量不一，半球型的比賽場一般都是21~23台斤；條型比賽場的一般都是10台斤；老茶比賽則為5~10斤。
例如：
1、 南投縣鹿谷鄉農會高級凍頂烏龍茶分級包裝展售，每點繳交茶樣13.4公斤（22台斤又200公克），以大包裝茶繳交。1斤台鹿谷鄉農會收購。
2、 名間鄉農會松柏長青茶比賽展售會，每點繳交12.6公斤(21台斤)。名間鄉農會不收購1台斤。
3、 新竹縣東方美人(膨風茶)優良茶比賽活動，每點以10台斤為限。
4、 阿里山高山茶優良茶競賽活動，每一茶樣需淨重13.2公斤（22台斤）
5、 木柵區農會優良茶競賽活動，每一茶樣淨重：21台斤8兩。
PS：為因應農藥殘留檢驗，所有比賽茶主辦單位會要求茶農多繳交200公克以供農藥殘留檢驗。
(四)、編碼、採樣：
繳茶後需要紀錄重量、編號(碼)、送至採樣等候區準備採樣。
1、 編碼：由主辦單位進行編碼，茶樣編號分明碼與暗碼，是經由電腦或人工隨機編成密碼，再將磁碟片(密碼錶)封籤保管，因此評審時是絕對能保持中立客觀的態度，茶農往往在家自己比對，總覺得自己的茶最好，但是一經評分比較，連初審人員自己繳交的茶，也常常被他們自己刷下來而不自覺。
2、 採樣：參加比賽者應將茶葉依照規定時間送達指定地點由主辦單位混合後抽取600公克(400公克供評審及宣傳用，200公克退還做為樣品；淘汰者退還400公克，餘留供主辦單位做樣品。鹿谷鄉農會則為：抽取800公克作為評審及展售茶樣。（400公克供評審及宣傳用；200公克送行政院農業委員會藥物毒物試驗所檢驗農藥殘留用，不予退回；另200公克作為發還茶農供展售會樣品用）。
(五)、農藥殘留檢測：辦理農藥殘留檢驗，茶農繳交茶樣按行政院農業委員會茶業改良場凍頂工作站編排亂碼隨機抽樣或由主辦單位自行抽樣送民間檢驗單位，一般抽檢2~3%送檢，每件抽取茶樣200公克。檢驗結果違反規定者，除取消初賽資格外，其所繳交茶樣悉數沒入銷燬。
(六)、評審：
一般參賽件數未達600~800點(由主辦單位決定)，採一審制；參賽件數達600或800點(由主辦單位決定)以上，採二審制。
初審與複審。初審由主辦單位的評茶委員會審查，複審由茶業改良場派員或聘請茶業界專業人員擔任。每一場次的得獎比例都不同，依當時所繳交比賽茶進行約略調整。
以鹿谷鄉農會為例：初審委員將比賽茶做初步的等級分類，初審分(送複審)、B級(三朵梅花)、C級(二朵梅花)、D級(淘汰)。初審後將複審茶葉（約25％）送交主審人員評審。主審人員從送來的茶樣中再分為(特等、頭等)、B級(二等)、C級(三等)、D級(三朵梅花以下)，第二次中再一審、二審、三審分出特等第一名、頭等一～頭等十各1名、頭等獎若干名。入等比率約佔總量的16％左右，為了確保比賽茶的標準，所以淘汰茶不設底限，沒有百分率的，只要是品質沒達到入圍之水準隨即淘汰，裁判對入等茶的比率也有相當大的空間，一切以品質為遴選標準，肯定是這場比賽把關如此之嚴格，才會使消費者趨之若鶩。
而坪林鄉農會(與坪林鄉公所輪流主辦)所舉辦文山包種茶比賽複審則才合議制，由四個評審各自對複審的茶樣進行外觀、色澤、水湯、滋味、葉底評分，依各項目百分比加權後合計分數，來進行排名，四人合計分數最高者為特等獎，其餘一次為頭等一、二、三、四、五、六、七、八、九、十，其他則列入頭等獎獎項。
(七)、包裝、貼封條：
為促使茶葉品質均一化及茶葉價格的合理化，茶業改良場配合有關縣市鄉鎮單位，積極輔導以鄉鎮為單位，實施嚴格的分級包裝，以促銷茶葉，至目前已實施茶葉分級包裝較成功的茶區舉例説明如下：
1、台北縣文山包種茶推廣中心已實施茶葉分級包裝，將茶葉包裝分為梅、蘭、竹、菊等級別，並分別訂立銷售價格。
2、南投縣鹿谷鄉公所、農會及凍頂茶葉生產合作社，已實施茶葉分級包裝銷售；將茶葉分級後，除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級的茶葉以梅花之朵數代表品級，以三朵梅花或五朵梅花為最高品級；
3、南投縣名間鄉的松柏長青茶之分級包裝，則以鬆、柏來分級；
4、竹山鎮農會除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級茶葉(三朵、二朵)則以茶花朵數來分級。
5、桃園縣龍潭鄉的龍泉茶，在茶葉包裝盒上，則以一條龍、二條龍、三條龍來表示茶葉品質。
6、龜山鄉的壽山名茶，在包裝盒上，則以一級品、二級品、品來表示品級。
7、嘉義縣大阿里山茶區如梅山、番路鄉、除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級(三朵、二朵)的茶亦以梅花朵數來標識分級。
8、有些茶業產銷班，則以金牌、銀牌、銅牌來做分級標識與其他名稱來進行分級。
一般得到特等獎及頭等獎排名都是採用半斤禮盒裝，內罐採紙質易開罐(或鐵罐)，內包裝使用鋁箔真空包裝放去氧劑或充氮處理(一盒內150公克*2罐)，參等獎以上用禮盒包裝(一斤為300公克*2罐)，優良獎以一般紙盒包裝(一斤為300公克*2罐)，外加收縮膜(2008年起衞生署規定比賽茶包裝一樣不能超過三層，所以收縮膜已經不能再使用)。
例如：
1、鹿谷鄉農會比賽茶包裝：包裝採用子母蓋300公克及150公克(特等獎及頭等獎排名)入鐵罐分裝，二罐裝一禮盒。(65年至69年是四方型道林紙手工包裝，70年至72年紙袋外加塑膠袋、印製梅花國旗，73年至77年鋁箔外加包裝盒、並標示等級，78年至85年，半斤鐵罐裝外加包紙盒，86年起真空充氮包裝，89年真空充氮包加去氧劑、小罐裝）。
2、名間鄉農會比賽茶包裝：採用半斤裝紙質易開罐真空包裝，一斤紙盒裝二罐，參等獎以上用禮盒包裝，鬆級以一般紙盒包裝。
3、竹山鎮農會杉林溪優良茶競賽包裝：包裝採用鐵罐裝，每罐200公克，加紙盒外包裝、每盒三罐一斤裝，特、頭等獎，每罐一150公克、每盒二罐半斤裝，內包裝全部採用真空包裝。
4、南投縣茶商業同業公會與南投縣凍頂茶葉生產合作社的老茶組其包裝就使用一斤陶甕來包裝，外加紙質包裝盒。
貼封條：入選優良以上者均加貼等次封條及參考售價已增加消費者信心及信譽保證，確保品質，如未達優良以上者，不包裝(不給盒ˋ罐)。封條有二張，一張上有主辦單位、比賽的年份、季節、編號、獲獎等級；另外一張則有：主辦單位、評審標準…等。
(八)、得獎公佈與獎勵：
得獎公佈：評審紀錄後公開核對明碼與密碼，公佈評審成績。公佈評審成績的那一刻通常比賽會場都會擠滿關心自己得獎名次與特等獎獎落何處的茶商茶農們，可説熱鬧極了！通常特等獎一公佈得獎者姓名，此人肯定電話接不完，預購買特等獎者眾，一般較熱門的比賽茶場的特等獎就算價格在高，在十分鐘內就能銷售一空。
獎勵：以鹿谷鄉農會為例，特等獎一名、排名(頭等一~十，依報名人數決定排名到頭等幾)、頭等獎、貳等獎、參等獎各若干名，入等名額約為參加人數16％（頭等獎不得少於2％），入圍者以優良(三朵、二朵)，獎額之增減得由評審人員視品質優劣情形調整之。
而南投縣茶商業同業公會以冠金獎、金牌獎、銀牌獎、銅牌獎。
而南投縣松嶺鬥茶協會以鬥茶王、金質獎、銀質獎、銅質獎。
一般比賽場都會有的獎勵：特等獎木匾乙幅(榮獲特等獎者，不得以任何理由更改名稱。)，頭等獎木框(可折現金400元)、貳等獎木框(可折現金300元)、參等獎木框(可折現金200元)，貳等獎、參等獎折現不做獎牌，領茶同時給付，但做獎牌者可登記辦理。有些主辦單位為鼓勵茶農茶商踴躍參加比賽，特等獎與頭等獎排名得獎者，除了匾額外還有獎金，至於獎金多少由主辦單位決定。
(九)、茶葉領回：
淘汰茶(一般茶農稱之為脱褲茶)與入圍茶領取時間不同。一般比賽場都護有以下聲明：參加比賽茶葉經評審茶枝多、雜味、苦澀、陳茶味、品種不符等、成績未達入圍標準者，淘汰退件以二十台斤不包裝，由比賽主辦單位通知自行領回，並退還報名費伍百元。報名而未交茶參加評審者，恕概不退還報名費，兩者均不得提出任何異議，並放棄先訴抗辯權，其他未盡事宜，遵循往例辦理。領取茶葉應當面看清明碼、清點數量及附件(茶樣、手提袋)，離開會場若有短缺，主辦單位不負補償責任。
(十)、頒獎典禮暨展售會：
得獎參賽者應參加展售會，每户由主辦單位備置攤位1位。
早期(65~75年)鹿谷鄉農會為了營造使頒獎典禮有如電影金馬獎般的迭起，從開獎到包裝都是祕密進行，深怕走漏風聲缺少神祕性，展售會當天無法達到賣點的。所以連參加包裝作業的人選，都得由總幹事精挑細選能守口如瓶的人來參與包裝，包裝作業有如大考之闈場那般嚴謹，不得與外面有電話連繫，甚至於飲食也都只能請人送到門口，禁止與外人面對面的接觸。包裝完成之後，則連夜搬運至鹿谷國小展售會場，顧茶顧到天明，真是倍極辛苦。鹿谷鄉農會於七十四年辦理買比賽茶送轎車之摸彩活動，使得茶展熱風狂飆一時，沒幾年工夫比賽茶已是炙手可熱。
現在主辦單位還是會絞盡腦汁邀請名人和舉辦摸彩及拍賣…等手法，無非是要吸引人潮來到頒獎典禮暨展售會的會場，會場除了購買的茶商外，許多采購量大的消費者都會直接到現場，採購一年份喝茶與送禮的量，讓中間茶商越來越沒有空間來銷售比賽茶。
茶葉專業合作社成為一般納税人
一般納税人開具普通，普通的税率與專用的税率是相同的。大多數一般納税人的税率是17%，有少數的一般納税人的税率是13%，根據銷售的產品税率而定，自來水公司可以開具税率為6%的專用。
一般納税人認定標準:
1.納税人，年應税銷售額超過財政部、國家税務總局規定的小規模納税人標準的，應當向主管税務機關申請一般納税人資格認定。
2.年應税銷售額未超過財政部、國家税務總局規定的小規模納税人標準以及新開業的納税人，可以向主管税務機關申請一般納税人資格認定。
需符合以下條件：有固定的生產經營場所；能夠按照國家統一的會計制度規定設置賬簿，根據合法、有效憑證核算，能夠提供準確税務資料。
不予認定
下列納税人不辦理一般納税人資格認定：
1.個體工商户以外的其他個人；
2.選擇按照小規模納税人納税的非企業性單位；
3.選擇按照小規模納税人納税的不經常發生應税行為的企業。
4.非企業性單位。
5.銷售免税貨物的企業。
認定程序
1.納税人提交申請
2.税務機關核對申請資料
3.税務機關實地查驗，出具查驗報告
4.税務機關認定
特殊規定
除國家税務總局另有規定外，納税人一經認定為一般納税人後，不得轉為小規模納税人。
主管税務機關可以在一定期限內對一般納税人實行納税輔導期管理。
納税申報
納税人應按月進行納税申報，申報期為次月1日起至15日止，遇最後一日為法定節假日的，順延1日；在每月1日至10日內有連續3日以上法定休假日的，按休假日天數順延認定標準
1.納税人，年應税銷售額超過財政部、國家税務總局規定的小規模納税人標準的，應當向主管税務機關申請一般納税人資格認定。
2.年應税銷售額未超過財政部、國家税務總局規定的小規模納税人標準以及新開業的納税人，可以向主管税務機關申請一般納税人資格認定。
需符合以下條件：有固定的生產經營場所；能夠按照國家統一的會計制度規定設置賬簿，根據合法、有效憑證核算，能夠提供準確税務資料。
不予認定
下列納税人不辦理一般納税人資格認定：
1.個體工商户以外的其他個人；
2.選擇按照小規模納税人納税的非企業性單位；
3.選擇按照小規模納税人納税的不經常發生應税行為的企業。
4.非企業性單位。
5.銷售免税貨物的企業。
認定程序
1.納税人提交申請
2.税務機關核對申請資料
3.税務機關實地查驗，出具查驗報告
4.税務機關認定
特殊規定
除國家税務總局另有規定外，納税人一經認定為一般納税人後，不得轉為小規模納税人。
主管税務機關可以在一定期限內對一般納税人實行納税輔導期管理。
納税申報
納税人應按月進行納税申報，申報期為次月1日起至15日止，遇最後一日為法定節假日的，順延1日；在每月1日至10日內有連續3日以上法定休假日的，按休假日天數順延。
凍頂烏龍屬於什麼茶類，凍頂烏龍茶產地是哪裏
凍頂烏龍是一種烏龍茶，不是一種紅茶，也不是一種綠茶。凍頂烏龍茶原產於台灣南投鹿谷鄉的凍頂山，採收自青心烏龍品種的茶樹，凍頂烏龍茶屬中發酵輕焙火型，凍頂是山名，烏龍為品名，凍頂烏龍茶就是由此而來的，凍頂烏龍茶品質優良，茶湯質量優良，每天沖泡是非常合適的。
凍頂烏龍原產於台灣南投縣鹿谷鄉的一種半球形包種茶，凍頂其實是台灣的一座山名，是海拔約700米的鳳凰山支脈。
凍頂烏龍外觀捲曲，呈半球形，色澤墨綠油潤，湯色金黃，有花香，略帶焦糖香，味甘醇濃郁，是半球形包種茶葉法的代表。
凍頂烏龍屬於什麼茶
凍頂烏龍是台灣著名的烏龍茶之一，它以青心烏龍品種為原料的茶樹，屬於中發酵輕熟的茶種，屬中發酵輕茶，烏龍為品名，凍頂烏龍茶之名品，屬中發酵之品，茶味之優，茶味之優劣，為茶品之優品。
凍頂烏龍茶產地是哪裏
凍頂烏龍茶主要產於台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山。凍頂山是鳳凰山的支脈，海拔700公尺，這裏山高、林密、土質優良，種植的青心烏龍茶樹繁茂生長，為優質的凍頂烏龍茶打下基礎。
凍頂烏龍茶特點
凍頂烏龍茶成品外形呈半球形彎曲，色澤墨綠，具有天然清香氣。泡茶時，茶壺自然衝上壺蓋，湯色呈柳橙，味醇厚甘潤，散桂花香，後韻回甘甜。
飲後杯底無殘渣，它的茶質，以春茶為佳，香高味濃，色澤豔麗；秋茶次之；夏茶質量差。
凍頂烏龍茶的製作工藝
凍頂烏龍屬半發酵茶，主要以青心烏龍為原料製成，工藝分為：曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘，多次反覆團揉，焙火而製成。
茶葉廠家
茶葉廠家：
1、亳州市雅麗百花茶有限公司
本公司位於安徽省亳州市藥材交易中心，公司秉承“顧客至上，鋭意進取”的經營理念，堅持“客户”的原則為廣大客户提供優質的服務。
2、安溪鳳順名茶有限公司安溪鳳順名茶有限公司高品茗茶本着“誠信經營、質量為本”的經營理念和“有朋自遠方來，不亦樂乎”的好客之情，做的很好。
3、雲南聖木茶業有限公司
坐落於具有“天下普洱倉”和“滇紅之鄉”美譽的世界佤族之鄉--祕境臨滄。是融合了各種名優滇紅茶、綠茶、普洱茶生態種植，初、精製加工開發，銷售為一體的專業公司。
4、四川省筠連縣玉壺茶業專業合作廠
組建於2007年8月1日，本合作社是由8個茶葉生產種植加工廠為核心成員組成。
5、安徽省太和縣新源保健茶廠
位於安徽亳州譙城區，主營保健茶、花草茶，花果茶，保健茶原料等。公司秉承“顧客至上，鋭意進取”的經營理念堅持“客户”的原則為廣大客户提供優質的服務。
茶葉合作社有沒有生產許可證
有的呢。通過查詢官方網站顯示，茶葉需要到當地食品藥品監督管理局辦理食品生產許可證。未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的。具體消息可關注官方網站，獲得第一手權威信息。
如何註銷茶葉種植專業合作社
一、事項名稱：農民專業合作社註銷登記。
二、設定依據：
《農民專業合作社登記管理條例》。
三、申請條件：
自願申請。
四、辦理材料：
（一）清算組負責人或者法定代表人簽署的《農民專業合作社註銷登記申請書》；
（二）農民專業合作社成員大會或者成員代表大會依法作出的解散決議 ；農民專業合作社依法被吊銷營業執照或者被撤銷的文件；人民的破產裁定、解散裁判文書 ；
（三）成員大會或者成員代表大會確認的清算報告；人民確認的清算報告；
（四）成員大會或者成員代表大會作出的債務清償或者債務擔保情況的説明；
（五）《農民專業合作社法人營業執照》正副本；
（六）清算組刊登公告的報紙或其複印件（依法免除公告義務的不提交）；
（七）指定代表或者委託代理人的證明；
（八）農民專業合作社分支機構准予註銷通知書（有分支機構的須提交）；
（九）清算組織成員和負責人產生的文件及名單。
五、辦理地點：
向經營場所所在地的工商行政管理機關提出申請。
六、辦理時間：
星期一至星期五工作時間。
七、辦理時限：
即辦件。
八、辦理流程：
申請人提交的申請材料齊全、符合法定形式的，登記機關應當當場予以受理，如不予受理，要説明理由。
台灣凍頂烏龍茶，凍頂是什麼意思？
「凍頂」為地名，一指台灣南投縣鹿谷鄉「麒麟潭」邊的「凍頂山」，一指台灣南投縣鹿谷鄉「彰雅村」的「凍頂巷」。
「凍頂山」，在清光緒20年《雲林縣採訪冊》中，作「崠頂山」。系源自客家話「崠頂」（四縣/海陸：ng dang）[1]，即山頂。民間則附會是因為先民早期無鞋可穿，寒冬必須「凍著腳尖上山頂」而得名。
茶種來源[編輯]
一説是1855年（清朝咸豐年間），鹿谷林鳳池赴福建應試，高中舉人，還鄉時，自武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中12株由「林三顯」種在麒麟潭邊的凍頂山。最早是凍頂山一帶茶農，以甕裝茶販售，又有「凍頂甕裝烏龍茶」之稱。
一説是世居鹿谷鄉「彰雅村」「凍頂巷」的蘇姓家族，其先祖於清朝康熙年間自中國移民來台灣，自乾隆年間已往「凍頂山」開墾種茶。
一説是開山聖王，鹿谷鄉「永隆村」開山廟奉祀的莊開山公，在清代嘉慶和道光年間，先賢至大水窟(麒麟潭)，開荒拓土，教民栽種。開山聖王，神威顯赫，香火鼎盛，每年農曆二月一、二日為其聖誕。有關開山聖王有一説，系明末清初，明朝的皇儲，避難到鹿谷鄉「永隆村」，教民栽種，系在「永隆村」種植極品烏龍茶，並將茶葉烘焙技術傳授村民。
凍頂烏龍茶（英語：Tung-ting Tea），簡稱凍頂茶，是一種知名度極高的烏龍茶，素有「北包種，南凍頂」之稱，凍頂烏龍茶屬於青茶。
凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上，其發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於：烘乾後，需再重複以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發酵半球狀，稱為「布揉製茶」或「熱團揉」。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味，近年亦有輕培火製茶。此外，亦有「陳年炭焙茶」，是每年反覆拿出來高温慢烘焙，而製出甘醇後韻十足的茶。1999年九二一大地震後，鹿谷地區茶農在災後重建中研發出「凍頂貴妃茶」。鹿谷鄉農會每年舉辦茶葉比賽，評選出特等（冠軍茶）、頭等、二等、三等、優良茶（三朵梅、二朵梅）等品級。
