六安有哪些好吃的特產

六安是安徽的地級城市，是全國最重要的優質羽絨原產地，到了六安，總要嘗一下當地的特產美食，小編這就來為大家推薦推薦!!

1、六安鍋貼

六安鍋貼是六安的傳統小吃。屬於煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自於蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃是不能混淆的。

2、六安涼皮

六安涼皮是六安的傳統風味小吃，是六安最受歡迎的小吃之一，不管是男女還是老少都非常喜歡吃。六安涼皮酸辣可口，爽口開胃，基本一年四季都有賣，但夏天賣得尤其火熱。

3、天堂寨泡菜

天堂寨泡菜是安徽六安天堂寨最傳統的美食。主要以微菜、將軍菜、蘿蔔、黃瓜等各種應季的蔬菜，再加以天堂寨白尺巖的泉水，用傳統的手工製法製作而成。口感香脆、口味味甜略辣，是用來佐餐的絕佳美食。而且還含有豐富的維生素，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病，還是贈送親友的絕佳禮品。

4、胡店鴨蛋幹

胡店鴨蛋幹是安徽六安金寨的地方名菜，主要原料有鮮鴨蛋、臘鵝腸、臘肉湯等。這樣製作出來的鴨蛋幹表面呈淡綠或淡黃色，吃起來醇香細嫩，可以用來涼拌，或者油炸、炒菜，都是非常不錯的。

5、壽縣大救駕

壽縣大救駕是安徽六安壽縣的特色名點，距今已經有一千多年的歷史了，主要原料有豬板油、青梅、青紅絲、糖桂花等。這樣製作出來的點心外皮有數道花酥層層疊起，金絲條條分明，中間如急流旋渦狀，因用油煎炸，色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆甜香，相傳是解了趙匡胤的燃眉之急，因為被取名為大救駕。

到了六安，除了玩樂，這些好吃的特產，你一定要去嘗一嘗!