蘆筍怎麼切 知經驗 綜合知識 2.35W 大中小設置文字大小 蘆筍的切法為:1、蘆筍的外皮纖維比較粗,靠近底部的部位應削掉外皮後再切成其他的形狀。削皮時,用一手夾緊刮刀和蘆筍才有施力方向。2、蘆筍切成段狀,適合清炒或搭配其他材料一起快炒。3、蘆筍切成圓圈狀,適合搭配小魚乾一起炒。4、蘆筍切成斜片狀,適合搭配肉絲一起炒。5、蘆筍對半剖開,適合烤制,烤之前放於錫箔紙上,再淋上橄欖油、鹽和胡椒調味即可。 TAG標籤:蘆筍 #