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養胃的食療方法

養胃的食療方法

胃病患者可嘗試以下養胃食療方法:

1. 合適的水果和蔬菜:如蘋果、桃、木瓜、菠菜、白菜、蘑菇等,含有豐富的營養,有助於消化,應切去水果皮;

2. 清淡的粥品:如大米粥、小米粥、玉米粥、薏米粥、山藥粥等,可增加飽腹感,易消化,適合胃腸功能不好的人食用;

3. 低鹽低油的麪食:如麪條、饅頭等,在烹煮過程中注意,可減少對胃黏膜的刺激,減輕胃腸負擔;

胃病患者可嘗試以下養胃食療方法:

1. 合適的水果和蔬菜:如蘋果、桃、木瓜、菠菜、白菜、蘑菇等,含有豐富的營養,有助於消化,應切去水果皮;

2. 清淡的粥品:如大米粥、小米粥、玉米粥、薏米粥、山藥粥等,可增加飽腹感,易消化,適合胃腸功能不好的人食用;

3. 低鹽低油的麪食:如麪條、饅頭等,在烹煮過程中注意,可減少對胃黏膜的刺激,減輕胃腸負擔;

養胃的食療方法包括:

1. 温和易消化的食物:如米粥、面粥、小米粥、餃子湯、豆腐腦等。

2. 喝温水:飲水不宜過涼,可以適當加些薑片、枸杞、蜂蜜等調味品。

3. 蔬菜水果:多食用富含維生素的蔬菜和水果,如紅棗、白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、蘋果、柿子等。

4. 食用易於消化的蛋白質:如雞胸肉、魚肉、豆腐等。

5. 避免刺激食物:如辣椒、生薑、蒜、酒、咖啡等。

6. 養生湯:如枸杞田雞湯、鯽魚湯、綠豆湯等。

7. 調整飲食習慣:避免暴飲暴食,定時定量、細嚼慢嚥,避免晚餐過飽。

8. 按摩胃部:餐後可以進行輕柔按摩,幫助促進消化。

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養胃吃什麼?5種食療法趕快學起來,保證你的腸胃健健康康

每天我們都要吃各式各樣的食物,所有的食物都要經過胃腸道進行消化,所以一些不易消化的食物,就會損害我們的胃腸道,同時演化出多種疾病。“病從口入”説的就是這個道理,吃下去的東西,好的會被吸收,壞的在排出同時正在傷害着我們的 健康 ,不盡早預防,後果很嚴重。下面就介紹幾種養胃食療法。

胃腸道疾病是胃腸粘膜的急性炎症,一般症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等,一般是由於飲食不當,暴飲暴食或食入生冷、不潔的食品導致的,給予流持飲食,多喝開水,嚴重者暫時禁食,症狀緩解後可進稀飯。

分享5種養胃食療法

1、牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克

做法:大米淘洗乾淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬約10-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

功效:補益氣津養胃生肌。適應氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者,也適用於上消化道出血患者。

2、紅糖姜棗湯

原料:生薑5片,紅棗10枚。

做法:將紅棗去核,洗淨,薑片洗淨,倒入鍋中,加入清水,再加入定量紅糖進行煎熬即可。

功效:有温宮祛寒的功效,對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒,治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等症狀。

3、小米粥

原料:小米100克

做法:小米淘洗乾淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,不停攪勻,繼續用小火熬約10-50分鐘即成。

功效:小米粥相對大米粥來説澱粉含量更低、水溶性多糖含量更高,也更易消化一些,幫助胃病患者增強胃腸道功能。

4、山藥燉羊

原料:山藥1根,羊排適量

做法:羊排洗淨後在開水中焯15分鐘,撈起瀝乾後和生薑、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣時加水,用大火燉二十分鐘。最後倒入山藥和適量水,文火慢燉40分鐘即可。

功效:有温中散寒、健胃消食的功能。

5、養胃中藥湯

原料:桂枝10克,白芍20克,炙甘草10克,紅棗10克,生薑10克。

做法:桂枝和白芍的數量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝,就用20克白芍),炙甘草10克,紅棗10克,生薑10克。用3碗水煎成1碗水,分2次喝。這是一款比較温和的中藥湯劑,適合長期吃(例如每月2次,但不必要每日都喝)。

功效:具有健脾益胃、助消化,對治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症有幫助。

以上食療方最好現做現吃,不適合擱置,因為一旦被氧化,它們功能將改變,或者失去營養,大家可以嘗試。

養胃吃什麼食譜大全

養胃吃什麼食譜大全

養胃吃什麼食譜大全,在我們平時生活中,平時的飲食問題一定要注意。要按時的吃飯,不吃飯太傷害我們的胃了。那麼接下來分享養胃吃什麼食譜大全,下面我整理出來了相關的內容,一起看看吧!

養胃吃什麼食譜大全1

若想養胃,吃什麼好?

1、木耳

木耳是一種很常見的食物是屬於菌類的木耳有吸附人體消化道中的雜質的作用,所以常吃木耳可以清通胃部,這些木耳是特別有好處的,並且木耳也是隨處可見的,吃木耳的時候千萬不要吃隔夜的木耳這樣會引起中毒。

2、洋葱

洋葱是一種生活非常常見的蔬菜,很多人都不喜歡洋葱,因為特別辣的,但是洋葱對於人身體是非常有益的,可以健胃消食,對於身體消化不了的食物它都能夠很輕鬆的解決,所以在消化不了的情況下吃一點洋葱是能夠起到緩解的作用,洋葱還有抗血小板凝聚的物質,這樣常吃可以稀釋血液,改善大腦的供血,緩解精神疲勞緊張,工作壓力大的時候,每個人每天吃半個洋葱就能夠保持良好的保健效果。

3、牛奶

每天喝一杯牛奶對身體是特別有好處的,可以滋補腸胃,對於一些胃痛和便祕的情況能夠起到很好的作用,所以在身體虛弱的情況下天堅持喝一杯牛奶是最好不過的事情,所以牛奶在飲食中一定常喝,這樣才能對身體起到保健的作用。

4、羊肉

羊肉是養胃非常好的食物,羊肉不僅能夠起到温補脾胃,提高機制免疫力,還能夠清新明目,緩解上班族因用眼過度產生的疲勞,所以在吃羊肉的時候一定要買新鮮的羊肉,這樣起到的'效果會更加的明顯。

5、養胃的原則

挑選養胃的食物一定要簡單消化的,烹飪的時候一定要烹煮的熟透,是食物鬆軟易消化,少吃一些烘烤的食物和硬質的食物,避免對胃黏膜造成不良的影響,食物一定要新鮮,一定不要吃過期的食物,或者是放置過久的食物,千萬不要吃油膩口味重的食物,比如説辛辣刺激的食物,因為這些對養胃是特別不利的。

養胃吃什麼食譜大全2

吃什麼對胃好

1、牛奶

首先牛奶是一種比較好的選擇的,因為牛奶裏面含有很豐富的營養的,是可以養胃的,所以,對於一些胃不好的人,可以多喝一點牛奶的。

研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然説牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

對於胃不好的人,粥類的食物也是一種很好的選擇的,可以在粥裏面放入一些花生和白糖的,那麼樣會更好一點的。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

蘋果是一種很常見的水果的,是可以補氣養胃的,大家是可以適當的吃一點的,希望大家能夠注意。

5、菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

6、桂圓

“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、温胃補脾等多種功效。

7、山藥

隨着天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

8、南瓜

《本草綱目》中記載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。

保護腸胃 健胃養胃的食療方法

  之前也一直在強調如何養胃的問題,很多人都在腸胃疾病上痛苦着,而且用了很多的方法都沒效果,其實養胃的問題不是一天兩天就能解決的,保護腸胃是很重要的問題,要注意方式方法,養成良好的生活方式,下面的這些具有健胃養胃的食療方法可以試試,效果不錯。

   1.姜棗桂圓湯

  做法:把乾薑切片放入鍋內,再加入紅棗、桂圓、紅糖一起熬製15分鐘。每日兩次,早晚各一次。

  功效:適用於慢性胃炎等症狀。桂圓可以補氣血,而且和大棗生薑一起吃,可以有驅寒的作用,對於緩解胃炎有好處。

   2.羊芪糯棗粥

  做法:將羊肉切細煮爛,再加入黃芪、大棗、薑片、糯米一起熬製,起鍋後加入調料(鹽、味精、胡椒粉)即可。

  功效:補氣健脾,適用於胃潰瘍、慢性胃炎、胃寒、身體怕冷、胃痛者等。羊肉具有驅寒養胃的作用,而且也可以健脾胃,對於出現的腸胃不適可以經常吃這款粥。

   3.馬蘭酒

  做法:將馬蘭洗淨搗成汁燒開,加入紅葡萄酒攪拌均勻。每日兩次,早晚各一次。可以當做佐餐服用。

  功效:馬蘭具有清熱解毒的作用,而且也可以止痛,用馬蘭泡酒,是不錯的清熱解毒治療胃潰瘍的保健酒,每天堅持服用,對於預防胃潰瘍有一定的好處。

   4.酸辣捲心菜

  做法:將捲心菜切絲加鹽醃製三十分鐘,辣椒切絲備用用。然後在炒鍋內加油,放入花椒、捲心菜、辣椒絲翻炒,起鍋前加入調料(鹽、糖、味精)即可。

  功效:可促進潰瘍面的癒合及胃黏膜再生,有止痛功效。適用於潰瘍病患者。這款食譜可以有保護腸胃黏膜的作用,對於預防胃潰瘍有好處,還可以促進消化。

  吃什麼可以有保護腸胃的作用,上面的這些具有健胃養胃的食譜可以試試,這些食譜可以起到養胃助消化的作用,對於緩解腸胃不適,胃潰瘍胃炎等等的情況有一定的改善作用和效果,這些食譜是不錯的選擇,不妨試試。

養胃的食療方法好用效果最好?

腸胃不好的人可以通過喝一些粥來進行調理,但是人們日常常和的粥不一定就對腸胃有養護作用,其實也算是一種食療了,那麼這些食療大家可以常吃哦。以下是我推薦養胃的食療方法知識,歡迎閲讀!

  養胃的食療方法

  1、山藥百合大棗粥

  做法:備山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。材料同時入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。每日2次服食。

  功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

2、淮山蓮子粥

  做法:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗淨的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。

  功效:淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

  3、紅薯粥

  做法:粳米、紅薯各適量將紅薯洗淨,連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾水。兩者一同放入鍋中,加入足夠的水煮至粥稠。最後根據口味加入適量白糖,再次煮沸即可。

  功效: 紅薯能正氣養胃、化食去積,兼清腸減肥。紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠,能 *** 消化液分泌以及腸胃蠕動,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡蘿蔔素是一種超強的抗氧化劑,有助於清除體內的自由基。

  4、龍眼肉蓮子粥

  做法:備龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克。材料同時入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。

  功效:龍眼性平,無毒。營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。

  冬季如何養胃

  1、飲水擇時

  想要護胃,必須要有足夠的胃液來消化,而早上起來胃酸比較濃,此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水,餐前一小時也喝一杯白開水,能很好的稀釋胃液,達到酸鹼平衡,自然就不會影響消化了。

  2、温性食物最養胃

  温性食物有強身益氣,滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛,適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

  3、三頓要定時定量

  從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是説晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。

  4、擦小腹

  兩手分別緊貼肚臍兩側,上下來回擦動,發熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用,每日2—5次。肚臍兩側旁開2寸為天樞穴,這個方法能 *** 此穴,治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便祕等。

  5、喝桂花茶

  古人認為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性温味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶,有暖胃的功效,適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花,1—2克紅茶,用開水泡開,沒有糖尿病的人可根據自己口味新增少許紅糖,代茶飲。連續飲用7—14天,對冬季暖胃有很好效果。

  6、控制酒量

  少量飲酒能 *** 胃腸蠕動,以利消化,亦可暢通血脈,振奮精神,消除疲勞,除風散寒。但過量飲酒,害處很多。李時珍曾言:“痛飲則傷神耗血,損胃亡津,生痰動火……”。飲酒過量,脾胃必受其害,輕則腹脹不消,不思飲食,重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒,更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

  7、平心靜養

  專家認為,胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衞生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的 *** 。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

  8、不能吃得過快

  冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來,不要馬上吃飯,可以先喝點温水,過10—15分鐘後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上,一定要放慢速度,增加咀嚼時間。冬天吃飯,最好先吃點主食,再吃菜肉、喝湯,這樣有利於 *** 唾液分泌澱粉酶,增強胃的消化能力,還能保護腸胃。

  養胃的方法推薦

  1、少吃宵夜

  很多現代男性都有吃宵夜的習慣,特別是加班之後會跟同事一起擼個串、喝點酒,但是專家認為這樣的飲食習慣對胃部的傷害是很大的,因為夜宵會加重腸胃的負擔,腸胃在夜間得不到休息,自然也會壞得更快。

  2、喝杯養胃茶

  相信有很大一部分男性認為喝花茶是女孩子才做的事情,事實上,不同的花茶有不同的養生功效,男人若是胃不好,可以在辦公室放點幹茉莉,每天下午給自己泡一杯茉莉花茶可以起到調理腸胃的功效哦。

  3、一定要吃早餐

  長期不吃早餐會對身體造成很大的傷害,但是男性朋友們寧願多睡幾分鍾也不願意吃早餐。專家表示,男人早上喝杯牛奶吃點麪包能起到養護胃部的作用,所以男人們不要再因為賴牀而不吃早餐了。

  4、吃新鮮的蔬果

  水果、蔬菜也是很多男朋敬謝不敏的食物,但是你要知道,吃新鮮的水果、蔬菜對身體來説是有利無弊的,這些食物還可以調理腸胃,甚至能幫你帶走腸胃裏的毒素。無論你是不是喜歡吃蔬果,都建議你要養成吃蔬菜、水果的好習慣。

  5、別吃辛辣食物

  大多數男人都是偏好“重口味”,特別是辛辣的食物更是男人們的最愛,但是我要提醒大家,辣味食物絕對會對胃部造成傷害,胃不好的男人最好還是不要吃辛辣飲食,男人要試着改變自己的口味,多吃點清淡的食物你會發現身體變得越來越健康。

  6、喝點粥能養胃

  相信大家都知道胃不好的人喝粥能養胃,所以當男性出現胃病的時候不如改變一下自己的飲食習慣,放棄乾飯吃點稀飯,你會發現稀飯比干飯更容易消化,吃完稀飯之後胃部的負擔也不會那麼大,久而久之,腸胃的問題也會被調理好。

  7、吃點粗糧也不錯

  男性喜歡肉類食物大過於粗糧,但是偶爾換換口味吃點粗糧能幫助腸胃消化,而且粗糧還有助於腸道蠕動,能幫助便祕的男性排出體內的宿便。建議男人們一週選出1天以粗糧當主食,長期堅持下來胃部會變得越來越健康。

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養胃的食療方法有哪些

養胃的食療方法有哪些

  養胃的食療方法有哪些,現在胃病越來越年輕化,很多年輕人平時飲食不規律,導致有了胃病,很多人靠吃藥來緩解疼痛,但是胃病是需要慢慢調養的,吃藥只能解決一時的疼痛。那麼,胃病要怎麼養呢?養胃的食療方法有哪些?來看看下面我整理的相關文章吧。

  養胃的食療方法有哪些1

   1、山藥百合大棗粥

  將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的.作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

   2、桑椹粥

  將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。

   3、沙蔘米粥

  北沙蔘,粳米,冰糖,水;製法:每次取北沙蔘15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯麪有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗淨切片,如法同煮為稠粥;若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次温熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

   4、糯米麥粥

  糯米500克,小麥600克煮成稀粥,食時加白糖。補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。

  養胃的食療方法有哪些2

   1、山藥

  在冬季多吃一些山藥對養胃護胃有一定的好處,可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

   2、紅薯

  性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

   3、捲心菜

  有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

  其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

   4、菠菜

  味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

   5、桂圓

  桂圓是對女性來説很多的食物,它可以調理女性的月經週期,治療痛經的情況,雖然和荔枝的味道有點像又都是熱帶水果,但是和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、温胃補脾等多種功效。

   6、胡蘿蔔

  胡蘿蔔含有豐富的維生素,可以明目養神,滋潤腸道,護胃養脾,提高人體免疫力,還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

   7、南瓜

  《本草綱目》中記載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

養胃有何食療方法?

胃是我們人體很重要的器官,所以在生活中我們應該要好好的呵護我們的胃,不要讓胃受到傷害,否則對身體健康是非常的不利的,所以在日常生活中我們要多吃一些有助於養胃的食物,這樣才能好好的養胃。那麼養胃有何食療方法?養胃需注意什麼?

1、養胃有何食療方法

1.麪條

麪條是最養胃的食物之一,性温,比較軟、容易消化,而且一般呈鹼性,吃麪條不會產生太多胃酸,對有胃疼毛病的人有好處。另外,除麪條外,很多面食也都有養胃的作用,比如饅頭。

2.粥類

要説到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

3.湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。

4.牛奶

如果突然胃不舒服怎麼緩解?建議先喝些温牛奶來緩解。牛奶中的營養非常的豐富,可以説牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。

雖然説牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

5.包心菜

要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

6.菠菜

面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。

7.山藥

山藥有健脾養胃的功效,它特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃疼也有一定的作用。

8.南瓜

南瓜性温,含有維生素、果膠,果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進潰瘍面癒合,適宜胃疼的朋友食用。

胃不舒服怎麼緩解?多吃一些養胃食物,養好自己的胃,避免胃不舒服。

2、養胃需注意什麼

1、忌飢飽不均

飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。

暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制

2、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。

潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

3、忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西。

這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

4、忌狼吞虎嚥

食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。

如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;

另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。

5、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。

養胃的食療方法

  保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵,那麼,養胃的食療方法有哪些?下面我就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

  養胃食療方法推薦

  最佳的養胃食物推薦是小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇等。

  1、枸杞(每日15-20克)、銀耳、紅棗(4-5個)、核桃(3-4個)都可零食或入菜;

  2、大棗生薑湯:大棗500克、生薑120克。將生薑洗淨、切片與大棗同煮至熱。每日服3次,每次用原湯燉熱,吃大棗10餘枚,姜1-2片,飯前飯後吃均可。數次後煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。大棗能健脾温胃補血;

  3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會刺激胃粘膜);

  4、饅頭很養胃,可以最為主食。胃痛以軟食為主。如軟飯、麪食、稀粥、藕粉、橘子等;

  5、飯前喝湯:湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難;

  6、木瓜適合胃的脾性,可以當做養胃食物,不過對於胃酸較多的人不要食用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒冷的食物像綠豆沙等也都不宜多吃;

  7、橘葉汁:橘葉30克,煎汁飲;

  8、餐後蘋果:每日餐後食蘋果1只,堅持長期食,必收良效;9.平時宜吃百合、藕、蜂蜜等;

  10、姜棗飲:生薑3片、法半夏6克、紅棗2個,煎水飲;

  11、維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的作用,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果;

  12、紫蘇、生薑紅棗湯:鮮紫蘇葉10克、生薑3片、紅棗15克。先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘,然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用;

  13、蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克、白蘿蔔500克、香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨、切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入愛蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上葱絲和香菜即可出鍋。此湯補中益氣、温胃散寒;

  14、參芪猴頭燉雞:猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨蔘、大棗各10克、薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內,加入薑片、葱結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉煮熟爛為止,調味即成。功效是:補氣健脾養胃。

  15、胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用,胡椒性温熱,有温中散寒作用,豬肚有健胃養胃的功效;

  16、桂棗山藥湯:紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡,山藥去皮、切丁後一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉以及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

  健脾養胃粥介紹

  1、扁豆山藥蓮子粥

  材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。

  做法:以上四味加水共煮為粥。

  功效:適用脾虛人羣。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內濕。

  2、蓮子芡實粥

  材料:蓮子、芡實、大米。

  做法:把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起温火熬製。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。

  功效:鎮靜神經,養心安神,有益於加快恢復體力,克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

  3、南瓜胡蘿蔔小米粥

  材料:小米、南瓜、胡蘿蔔。

  做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

  功效:南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。

  4、紅薯粳米粥

  材料:紅薯兩塊,粳米適量。

  做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

  功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。

  5、板栗核桃粥

  材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。

  做法:將板栗剝殼後切粒,核桃仁切粒,大米淘洗乾淨,備用。鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘淨的大米,改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋,將湯鍋裏的大米倒入,用小火煲至米花開,然後加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。

  功效:對懷孕初期因脾腎不足所致的下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。

  6、神曲陳皮粥

  材料:神曲15克,陳皮10克,大米50克。

  做法:將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續吃3-5天。

  功效:可健脾胃、助消化,適用於消化不良,食積難消。

  吃什麼水果養胃

  1、黑加侖

  果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效。黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮和酚酸類等物質,具有抗氧化作用,特別適合那些腸胃不太好的人食用。

  2、石榴

  中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。

  3、菠蘿

  菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

  4、葡萄

  葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。

  5、芒果

  芒果是我們熟悉的一種水果,富含膳食纖維,營養價值很高,被譽為“熱帶水果之王”,雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地較為多見。芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經。市場上多見的芒果西米露是很好的食物,多吃可以保護胃免受損傷。

  6、木瓜

  眾所周知,木瓜是女性所青睞的美容養顏佳品。可是木瓜的養胃功效,你知道多少呢?木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,這對胃功能不好的人有很大的幫助。

  7、柚子

  柚子味甘酸,性寒,並且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現,柚子之所以有這些非凡的功效,主要是由於在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿蔔素等物質所致。

  8、蘋果

  蘋果的有效成分使得蘋果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效,而且對降低血壓血脂也有一定的作用,由於蘋果所含的營養既全面又很容易被人體消化吸收,因此很多人都愛吃。


養胃吃什麼 健胃食譜要推薦給大家

  腸胃不好會出現很多的腸胃疾病,現在很多人都有着腸胃疾病的情況,如何保護腸胃,要養成良好的生活習慣,一些辛辣刺激生冷的食物要少吃,而且也要注意規律飲食,下面的這些具有養胃健胃的食譜推薦給大家,可以對你的腸胃有所改善。

   胡椒燉豬肚

  原料:1個豬肚、100克胡椒

  做法:首先將豬肚洗淨,然後把胡椒放進豬肚當中,接着拿線將豬肚縫起來,然後再將豬肚放進砂鍋中,加適量的水煮熟即可。煮好之後,將豬肚去除,然後把縫起的線剪開,將裏面的胡椒倒出來,將豬肚切成條或者是塊狀,食用豬肚,喝湯。

  功效:調養腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用。豬肚可以有養胃的作用,對於調理腸胃有好吃,還可以起到保護腸胃的作用,如果你經常食慾不振的話們可以試試這樣的食譜。

   黨蔘鱅魚湯

   原料:

  1500克新鮮鱅魚,30克黨蔘,適量的料酒、食鹽、大葱、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

   做法:

  首先準備一個紗布袋,將黨蔘、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗淨,然後再裝進紗布袋中。接着處理乾淨鱅魚,去除內臟洗淨,往鍋里加適量的油,將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然後把藥包、葱、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。

   功效:

  這款黨蔘鱅魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效,有助調理腸胃。黨蔘和鱅魚一起吃,可以有補充蛋白質和鈣質的作用,可以起到健脾胃的作用,而且也可以補氣血。

  吃什麼能養胃,上面的這些具有健胃作用的食療方法推薦給大家,這些食療方法可以經常利用,對於保健養生有好處,還可以有提高體質的作用和效果,如果你也有腸胃不適的話,這些食療方法可以利用起來,對於保護腸胃減少腸胃疾病有好處,趕緊試試。

最養胃的兩款養生食譜

  日常生活中,很多人都有腸胃疾病的困擾哦,出現一些腸胃不適,比如説胃痛啊或者是脹氣,食慾不振等等的一些問題出現,你知道應該如何去調理腸胃的嗎,上面的這些養胃的食譜就是不錯的選擇了,可以起到養胃的作用,同時也可以保護腸胃,來看看這些食療方法吧。

   1、參芪猴頭燉雞

  用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

  製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、葱結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

  功用:補氣健脾養胃。

  食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨蔘補中益氣,益血生津。 大棗能健胃補血,滋養強壯。這樣的一款食譜可以有保護腸胃的作用,對於預防腸胃炎啊還有補氣血有好處,可以起到促進消化的作用。

   2、砂仁黃芪豬肚

  用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

  製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

  功用:益氣健脾,消食養胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

  食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨牀服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。經常吃這樣的食譜可以起到保護腸胃補氣補脾的作用,對於腸胃脹氣啊還有不消化有一定的調理的作用。

  吃什麼最養胃的呢,上面的這些食譜就是不錯的選擇了,可以經常吃這樣養胃的食譜哦,可以起到促進消化和吸收的作用,而且還可以保護腸胃的呢,對於提高腸胃功能有好處,如果你也有腸胃疾病的話,這些食物一定是你不二的選擇。

如何飲食養胃

養胃法

一、培養良好的生活習慣:少吃多餐,飯量只有七份飽。

早晨吃好,中午吃飽,晚上吃得少。不要暴飲暴食。

二、改善飲食習慣:按時吃飯,坐着不吃東西,不站不蹲。

忌辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激性食物,不喝酒,少喝濃茶、咖啡等。食用素菜和粗纖維食物如芹菜、香菇等。

三、主動食療和按摩保健:羊肉、狗肉等温熱食物都有養胃的作用,適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可幫助消炎,推薦多吃;另外,枸杞、銀耳、紅棗、核桃等都可以吃點或者放入。

養胃食品:

1、小米:暖胃、安神。

2、南瓜:南瓜性温,味甘。

排毒:南瓜富含維他命和果膠,具有極強的吸附能力,可粘結並去除人體內的細菌毒素和其它有害物質,如重金屬鉛、汞、放射性元素等,具有解毒作用。

能保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含的果膠也能保護胃腸道粘膜,防止粗糙食物的刺激,促進潰瘍面癒合,適合胃病患者。

南瓜所含的成分可以促進膽汁分泌,增強胃腸蠕動,有助於食物消化。

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