綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

長安蟲茶

長安蟲茶

長安蟲茶是一種由長安區特有的筍螟蟲製作而成的茶葉,也稱為“蟲子茶”、“蟲茶”或者“蟲寶茶”。它是一種傳統的中草藥茶,據稱具有滋補健康、清熱解毒、消炎止痛等功效。長安蟲茶原材料來源廣泛,包括桑葉、青梅、枸杞等多種中草藥。它的製作方法分為三步:收穫筍螟蟲,晾乾蟲體,並將其加工成茶葉。長安蟲茶以其獨特的香氣和口感被廣泛喜愛,一些人認為它的價值甚至超過了一般茶葉。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

蟲茶是怎樣製作?

蟲茶的製作過程:

最負勝名的蟲茶當屬湖南城步苗族自治安鄉的長安蟲茶,長安蟲茶主要選取海拔800米到1500米的三葉海棠樹葉,苦滕茶樹葉,苦丁茶樹葉製作而成的。

最原始的製作週期需要1.5---3年的時間,每年的梅雨季節後,山裏的茶樹葉抽芽吐綠,長得很茂盛,苗民在5到6月份,即穀雨後,把這些茶樹葉採摘了下來。先用清水把葉兒洗乾淨,然後把所有的葉兒用開水潦一遍,即稍微煮一次。

潦過的茶樹葉被輕揉在一起,攤在簸箕裏,掛放到苗鄉的吊腳樓上。待這些茶葉全乾後再收藏到木桶裏。第二年的春天,木桶裏便引來了米縞螟、白條谷螟和黃條谷螟,這些蟲兒把幹茶葉慢慢的啃食掉了,排出一粒粒黑亮的蟲屎。

苗民把這些蟲屎收集起來,把裏面的枯枝爛葉篩掉,把雜質除乾淨,再在秋後的陽光下曝曬一個星期左右,於是便製成了蟲茶。

在製作蟲茶的過程中,把木桶裏澆一點糯米的的淘米水,會更快地引來昆蟲在木桶裏產卵,這樣一般的情況下就可以在當年秋後製成蟲茶。

蟲茶的沏泡方法:

因為蟲茶是屬於比較散的狀態,所以要沏泡蟲茶的話,可以有兩種方法,如果大家是用玻璃杯泡飲蟲茶的話,那麼可以先用較為細密縫隙的紗布袋,裝好一定量的蟲茶。

然後再放到玻璃杯中,用沸水沖泡,若是大家用功夫茶的方式來衝飲蟲茶的話,建議可以將蟲茶放在茶隔上,然後用沸水慢慢澆淋,讓茶湯釋放在公道杯中,然後再仔細品嚐飲用一款蟲茶就可以了。

蟲茶的功效與作用:

1、健脾開胃

用一款蟲茶來起到健脾開胃,緩解食慾不振的現象,效果是非常不錯的,因為蟲茶中富含多種的營養物質,可以給人體相應地快速補充之外,還可以滋養腸胃,起到開胃,食慾大增的功效。

2、消炎抗菌

蟲茶中含有非常豐富的單寧酸物質,這一類的物質具有強效的殺菌消炎作用,並且具有一定的鎮痛功效,因此用蟲茶來治療牙齦出血,對付腸胃炎症,口腔炎症等問題,是非常有效果的。

3、補充營養

經過大量的研究表明,蟲茶中富含人體所需的多種氨基酸以及粗蛋白,糖類、多種維生素、微量元素等營養物質,這些營養元素進入人體之後,可以給身體有效補充,並且起到增強體質,增強身體抗病能力的功效。

城步長安蟲茶 銷售渠道

可以通過網絡來銷售啊! 網絡營銷 通過做百度的相關關鍵詞! 讓別人在搜索關鍵詞 比如 茶.好茶等 排到首頁 就有一定的客户回來找你了!...

你知道湖南城步最好吃的是什麼嗎?

你好!去城步首先就得喝喝城步的油茶,色香味俱全,這個是城步苗族招牌小吃了。然後就是城步的豬血丸子,邵陽的特產就是豬血丸子,但是唯獨城步縣的豬血丸子的最好吃的,因為這裏是豬血丸子的發源地。其實城步苗寨的臘肉也是很不錯的,都是大山裏的柴火燻烤的。城步街頭的烤滷豆腐也是不錯的小吃,雖然滷豆腐是隔壁武岡州的特產,但是唯獨在城步街頭才能吃到香噴噴的烤滷豆腐。城步甜酒香甜可口,主要原因是釀造甜酒的糯米都是產自大山深處的梯田,可以説是用泉水灌溉成熟的稻田,這樣的稻米釀的甜酒能不香甜嗎。值得一提桌上小吃就是通辣椒了,這種辣椒是把辣椒去籽乾淨,然後裝入自家配置的香料,再在油鍋裏炸一下,吃上一口只能用香、脆、辣這三個字形容了!其實還有很多,一下子也説不完只能告訴你一些代表性的了,不過值得一提的是,這些好吃的一般都是城步人民自己家裏做的才好吃,如果去買的話,就要擦亮眼睛了,不法商人到處都是,我作為地道的城步人衷心地歡迎你,希望你能玩得愉快!吃得開心!

武岡周邊有什麼好玩的地方

武岡旅遊節五大活動精彩紛呈

◆湖南春季鄉村旅遊節開幕式:4月21日上午在武岡荷塘小鎮舉行,感受獨特的古王城民俗文化。

圖:武岡旅遊節開幕式現場 (來源:雲邵陽)

◆文化旅遊商品展銷暨湘西南美食品鑑:4月21日-23日,在武岡荷塘小鎮舉行,武岡滷菜、藍印花布、花瑤挑花、長安蟲茶等各具邵陽特色的文化旅遊產品和特色美食匯聚於此。

圖:武岡旅遊節現場 肖鳴學 攝

◆武岡雲山露營音樂節:4月21日晚,在武岡雲山露營基地舉行,可體驗旅遊產品新供給,雲山深處的美食、音樂。

圖:雲山露營音樂節現場 匡遠靜 攝

◆“奇美邵陽-浪漫崀山遊”暨“三花齊放崀山美-音樂噴泉豆腐香”活動:4月21日-23日,遊覽新寧崀山景區,並在滿師傅生態文化產業園參觀、品嚐豆腐全席合攏宴,欣賞音樂噴泉晚會。

◆奇美邵陽-魅力苗鄉遊:4月23日,在城步暢遊,喝油茶、賞風情,一路山歌上南山。

下面,小編就特別向廣大微友推薦,4月21日至23日連續三天,邵陽市文化旅遊商品展銷暨湘西南美食品鑑會將在武岡荷塘村都樑古街舉行。在這次文化旅遊商品展銷暨湘西南美食品鑑會上,來自邵陽九縣三區的所有文化旅遊商品和各縣市的特色美食將齊聚武岡,給參加湖南鄉村旅遊節的全體遊客帶來一場難得的文化盛宴和美食盛宴!如果你現在就在武岡,那麼小編提醒您一定要去看一看,嘗一嘗邵陽各地的正宗原味美食,欣賞欣賞城步、綏寧、隆回、洞口、新寧等地的少數名族風情,活動僅此2天(除去今天),機不可失哦!下面是小編今天拍攝的視頻和美圖,特分享給大家先睹為快!

點擊 ▶ 播放

今天上午,雖然從武岡城去機場的路從武岡大酒店門口就實行交通管制,所有沒有通行證的小車和摩托車一律禁行,但是荷塘村依然是湧進了上萬名遊客,下面就隨小編的鏡頭一起去現場看看吧!

素有藍印花布之鄉的邵陽縣美女給遊客帶來的美食

蟲茶是怎麼製造的

你好,蟲茶的製作方法如下:

一、簡述蟲茶的製作過程

最負勝名的蟲茶當屬湖南城步苗族自治安鄉的長安蟲茶,長安蟲茶主要選取海拔800米到1500米的三葉海棠樹葉,苦滕茶樹葉,苦丁茶樹葉製作而成的。

最原始的製作週期需要1.5---3年的時間,每年的梅雨季節後,山裏的茶樹葉抽芽吐綠,長得很茂盛,苗民在5到6月份,即穀雨後,把這些茶樹葉採摘了下來。先用清水把葉兒洗乾淨,然後把所有的葉兒用開水潦一遍,即稍微煮一次。潦過的茶樹葉被輕揉在一起,攤在簸箕裏,掛放到苗鄉的吊腳樓上。待這些茶葉全乾後再收藏到木桶裏。第二年的春天,木桶裏便引來了米縞螟、白條谷螟和黃條谷螟,這些蟲兒把幹茶葉慢慢的啃食掉了,排出一粒粒黑亮的蟲屎。苗民把這些蟲屎收集起來,把裏面的枯枝爛葉篩掉,把雜質除乾淨,再在秋後的陽光下曝曬一個星期左右,於是便製成了蟲茶。此法制成的蟲茶是最佳的蟲茶,品質上乘,泡出的茶湯色澤沉紅,茶香沉濃,功效也是最好的。但是製作時間比較長,因為幹茶葉兒不太容易引來昆蟲進行分解釀造,昆蟲啃食幹茶葉的時間也很長。

苗族人民在長期的傳統制作蟲茶過程中,不斷探求,希望能夠減少製作蟲茶的週期。他們發現在製作蟲茶的過程中,把木桶裏澆一點糯米的的淘米水,會更快地引來昆蟲在木桶裏產卵,這樣一般的情況下就可以在當年秋後製成蟲茶。此法制成的蟲茶顆粒表面油亮,蟲茶中有白色顆粒,那是因為昆蟲啃食大米排出的屎粒,此蟲茶泡出的湯色亮紅,聞香清淡,但功效差別不大,但蟲茶在水中溶解性略減。

二、蟲茶的成份

1、主要內含物分析:測定了三葉蟲茶和化香蟲茶的水分、水浸物、蛋白質、咖啡鹼、茶多酚、灰分、總酸和氨基酸,結果表明,均有較高的水浸出物(34--41%)、茶多酚(15--35%)和氨基酸(7.4--11.2%)含量,具備常規茶中的主要物理特徵和化學特徵。

2、微量元素分析:測定了三葉蟲茶的8種微量營養元素(銅、鋅、鐵、錳、鈣、鎂、磷、氟)和3 種有害元素(鉛、鎘、鉻)含量,結合文獻資料報道,以及與常規茶進行比較分析後,證明,三葉蟲茶中含有較高的鋅元素和鈣元素( 這是人體經常需要補充的兩種重要微量元素), 而有毒元素含量則未超過或遠低於國際標準。其餘微量元素含量及維生素C 含量與常規植物綠茶相當,其中鋅元素含量是傳統茶品(平均)的 2.1倍,鈣元素是傳統茶品(平均)的2.14倍;另外還含有豐富的茶多酚,維生素C ,微量元素Fe,Mg,P,Mn, Cu等;有毒元素Pb的含量是傳統茶品的1/6倍,Cd的含量是允許吸入量的1/144.1倍,Cr的含量是允許吸入量的1/6000倍。

3、氨基酸分析: 對三葉蟲茶中的氨基酸種類及其含量進行了測定表明,三葉蟲茶中含有氨基酸18種,總含量為5.79%-14.19%,其平均值與傳統茶葉相當,但人體的11種必需氨基酸總含量為0.21%-0.765% ,是傳統茶葉(平均)的3.5-9.6倍,其組合比例接近國際FAO模式,其中賴氨酸是傳統茶葉(平均)的14.7-23.1倍,蛋氨酸是傳統茶葉(平均)的22.8倍;賴氨酸和蛋氨酸( 植物食品中的第一氨基酸,即人體需要補充的最重要的氨基酸)的總含量為常規茶葉的19.38倍,蘇氨酸和色氨酸(植物食品中第二氨基酸)為常規茶葉的6.0倍。

三、蟲茶的主要功效

蟲茶營養豐富, 具多種有益功能,臨牀醫學試用結果表明: 用三葉蟲茶輔療慢性潰瘍性結腸炎, 有效率達90%, 特別是其中5例伴有高血壓的結腸炎患者, 堅持飲用三葉蟲茶後, 高血壓和結腸炎病症都隨之消失. 根據文獻記載和飲民體驗, 蟲茶具清熱解毒,消食,健胃,提神,順氣消腫,解渴等作用,特別對厭食, 消化不良, 腹瀉,慢性腸炎, 牙齦出血和輕度高血壓患者有良好的輔療效果。最新研究結果還表明,蟲茶對腸道有益菌--保加利亞乳桿菌有促進增殖作用,而對腸道有害菌--金葡萄球菌有顯著的抑制增殖作用。保加利亞乳桿菌是乳酸菌之一,有改善腸道微生態環境的作用,而金葡萄球菌在腸道中繁殖會引起假膜性腸炎,可見飲用蟲茶對改善腸道微生態環境是有益的。

四、蟲茶的其他用途

蟲茶,水沖泡飲用外,還有不少美食方法。如有興趣,不妨用蟲茶試試,定會品味到你從沒體味過的佳味。

1、蟲茶麪條:取蟲茶100克,加沸水500-600克泡成濃茶水,以此茶汁和麪擀成的麪條,下鍋不糊,而且極度清鮮爽口,若製作涼麪,味道更佳。

2、蟲茶饅頭:取蟲茶100克,加沸水500克,泡製成濃茶汁放涼至20攝氏度至30攝氏度,加鮮母發麪,蒸制饅頭,色如秋子梨,味道清香。

望採納,謝謝!

3、蟲茶啤酒:飲啤酒時,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至極,微苦中藴含舒爽。

蟲茶的加工方法

蟲茶的製作方法如下:

一、簡述蟲茶的製作過程

最負勝名的蟲茶當屬湖南城步苗族自治安鄉的長安蟲茶,長安蟲茶主要選取海拔800米到1500米的三葉海棠樹葉,苦滕茶樹葉,苦丁茶樹葉製作而成的。

最原始的製作週期需要1.5---3年的時間,每年的梅雨季節後,山裏的茶樹葉抽芽吐綠,長得很茂盛,苗民在5到6月份,即穀雨後,把這些茶樹葉採摘了下來。先用清水把葉兒洗乾淨,然後把所有的葉兒用開水潦一遍,即稍微煮一次。潦過的茶樹葉被輕揉在一起,攤在簸箕裏,掛放到苗鄉的吊腳樓上。待這些茶葉全乾後再收藏到木桶裏。第二年的春天,木桶裏便引來了米縞螟、白條谷螟和黃條谷螟,這些蟲兒把幹茶葉慢慢的啃食掉了,排出一粒粒黑亮的蟲屎。苗民把這些蟲屎收集起來,把裏面的枯枝爛葉篩掉,把雜質除乾淨,再在秋後的陽光下曝曬一個星期左右,於是便製成了蟲茶。此法制成的蟲茶是最佳的蟲茶,品質上乘,泡出的茶湯色澤沉紅,茶香沉濃,功效也是最好的。但是製作時間比較長,因為幹茶葉兒不太容易引來昆蟲進行分解釀造,昆蟲啃食幹茶葉的時間也很長。

苗族人民在長期的傳統制作蟲茶過程中,不斷探求,希望能夠減少製作蟲茶的週期。他們發現在製作蟲茶的過程中,把木桶裏澆一點糯米的的淘米水,會更快地引來昆蟲在木桶裏產卵,這樣一般的情況下就可以在當年秋後製成蟲茶。此法制成的蟲茶顆粒表面油亮,蟲茶中有白色顆粒,那是因為昆蟲啃食大米排出的屎粒,此蟲茶泡出的湯色亮紅,聞香清淡,但功效差別不大,但蟲茶在水中溶解性略減。

二、蟲茶的成份

1、主要內含物分析:測定了三葉蟲茶和化香蟲茶的水分、水浸物、蛋白質、咖啡鹼、茶多酚、灰分、總酸和氨基酸,結果表明,均有較高的水浸出物(34--41%)、茶多酚(15--35%)和氨基酸(7.4--11.2%)含量,具備常規茶中的主要物理特徵和化學特徵。

2、微量元素分析:測定了三葉蟲茶的8種微量營養元素(銅、鋅、鐵、錳、鈣、鎂、磷、氟)和3 種有害元素(鉛、鎘、鉻)含量,結合文獻資料報道,以及與常規茶進行比較分析後,證明,三葉蟲茶中含有較高的鋅元素和鈣元素( 這是人體經常需要補充的兩種重要微量元素), 而有毒元素含量則未超過或遠低於國際標準。其餘微量元素含量及維生素C 含量與常規植物綠茶相當,其中鋅元素含量是傳統茶品(平均)的 2.1倍,鈣元素是傳統茶品(平均)的2.14倍;另外還含有豐富的茶多酚,維生素C ,微量元素Fe,Mg,P,Mn, Cu等;有毒元素Pb的含量是傳統茶品的1/6倍,Cd的含量是允許吸入量的1/144.1倍,Cr的含量是允許吸入量的1/6000倍。

3、氨基酸分析: 對三葉蟲茶中的氨基酸種類及其含量進行了測定表明,三葉蟲茶中含有氨基酸18種,總含量為5.79%-14.19%,其平均值與傳統茶葉相當,但人體的11種必需氨基酸總含量為0.21%-0.765% ,是傳統茶葉(平均)的3.5-9.6倍,其組合比例接近國際FAO模式,其中賴氨酸是傳統茶葉(平均)的14.7-23.1倍,蛋氨酸是傳統茶葉(平均)的22.8倍;賴氨酸和蛋氨酸( 植物食品中的第一氨基酸,即人體需要補充的最重要的氨基酸)的總含量為常規茶葉的19.38倍,蘇氨酸和色氨酸(植物食品中第二氨基酸)為常規茶葉的6.0倍。

三、蟲茶的主要功效

蟲茶營養豐富, 具多種有益功能,臨牀醫學試用結果表明: 用三葉蟲茶輔療慢性潰瘍性結腸炎, 有效率達90%, 特別是其中5例伴有高血壓的結腸炎患者, 堅持飲用三葉蟲茶後, 高血壓和結腸炎病症都隨之消失. 根據文獻記載和飲民體驗, 蟲茶具清熱解毒,消食,健胃,提神,順氣消腫,解渴等作用,特別對厭食, 消化不良, 腹瀉,慢性腸炎, 牙齦出血和輕度高血壓患者有良好的輔療效果。最新研究結果還表明,蟲茶對腸道有益菌--保加利亞乳桿菌有促進增殖作用,而對腸道有害菌--金葡萄球菌有顯著的抑制增殖作用。保加利亞乳桿菌是乳酸菌之一,有改善腸道微生態環境的作用,而金葡萄球菌在腸道中繁殖會引起假膜性腸炎,可見飲用蟲茶對改善腸道微生態環境是有益的。

四、蟲茶的其他用途

蟲茶,水沖泡飲用外,還有不少美食方法。如有興趣,不妨用蟲茶試試,定會品味到你從沒體味過的佳味。

1、蟲茶麪條:取蟲茶100克,加沸水500-600克泡成濃茶水,以此茶汁和麪擀成的麪條,下鍋不糊,而且極度清鮮爽口,若製作涼麪,味道更佳。

2、蟲茶饅頭:取蟲茶100克,加沸水500克,泡製成濃茶汁放涼至20攝氏度至30攝氏度,加鮮母發麪,蒸制饅頭,色如秋子梨,味道清香。

望採納,謝謝!

3、蟲茶啤酒:飲啤酒時,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至極,微苦中藴含舒爽。

TAG標籤:長安 #