在家怎麼做麻辣燙,麻辣燙的做法 知經驗 綜合知識 4.64K 大中小設置文字大小 1、熱鍋下油2、生薑,大蒜炒香3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒4、加上兩小勺辣豆瓣炒香5、加入高湯或清水煮沸,如果菜多可多加點湯或水6、鍋內倒進凍豆腐,牛肉,魚丸子,蝦餃煮7、煮得快好時下素菜8、加入自己喜歡吃的素小菜。煮好後起鍋,可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。 TAG標籤:麻辣燙 #