金針菇怎麼放水裏養好，金針菇如何放水裏養好

1、切除根部。在金針菇根部水培方法中最初的一步就是要將其根部進行切除，要注意金針菇的根部需要是新鮮的並且完整未受損，之後用刀將其從根部位置直接切斷。一般是在其根部摸起來硬並且呈現深顏色的位置，將其進行切斷。

2、準備溶液。要準備好適合金針菇根部水培的溶液，可以選擇大小適宜的碗，之後再裏面裝上清水，水位應該在切下的金針一般部位。然後還要對水中添加5～8滴小蘇打，用筷子將其攪拌均勻，使其溶液能夠更適宜金針菇根部的生長。

3、水培入碗。將吸水不易腐爛的濕巾鋪在水面上，然後再把切好的金針菇根部擺放在紙巾上，促使其更好吸收水分生根生長。之後要將碗上方用塑料薄膜或者是保鮮膜進行密封，使其保持適宜的温度濕度可更好生根。

4、生根養護。注意將其擺放在陰涼無光的位置，將金針菇根部生長温度控制在8～15℃左右。要記得每天要薄膜揭起進行一次透氣。一般在養護一週左右其根部會重新生長，在半月左右金針菇就差不多生長成熟可採摘了。

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1、切除根部。在金針菇根部水培方法中最初的一步就是要將其根部進行切除，要注意金針菇的根部需要是新鮮的並且完整未受損，之後用刀將其從根部位置直接切斷。一般是在其根部摸起來硬並且呈現深顏色的位置，將其進行切斷。

2、準備溶液。要準備好適合金針菇根部水培的溶液，可以選擇大小適宜的碗，之後再裏面裝上清水，水位應該在切下的金針一般部位。然後還要對水中添加5～8滴小蘇打，用筷子將其攪拌均勻，使其溶液能夠更適宜金針菇根部的生長。

3、水培入碗。將吸水不易腐爛的濕巾鋪在水面上，然後再把切好的金針菇根部擺放在紙巾上，促使其更好吸收水分生根生長。之後要將碗上方用塑料薄膜或者是保鮮膜進行密封，使其保持適宜的温度濕度可更好生根。

4、生根養護。注意將其擺放在陰涼無光的位置，將金針菇根部生長温度控制在8～15℃左右。要記得每天要薄膜揭起進行一次透氣。一般在養護一週左右其根部會重新生長，在半月左右金針菇就差不多生長成熟可採摘了。

1、切除根部。在金針菇根部水培方法中最初的一步就是要將其根部進行切除，要注意金針菇的根部需要是新鮮的並且完整未受損，之後用刀將其從根部位置直接切斷。一般是在其根部摸起來硬並且呈現深顏色的位置，將其進行切斷。

2、準備溶液。要準備好適合金針菇根部水培的溶液，可以選擇大小適宜的碗，之後再裏面裝上清水，水位應該在切下的金針一般部位。然後還要對水中添加5～8滴小蘇打，用筷子將其攪拌均勻，使其溶液能夠更適宜金針菇根部的生長。

3、水培入碗。將吸水不易腐爛的濕巾鋪在水面上，然後再把切好的金針菇根部擺放在紙巾上，促使其更好吸收水分生根生長。之後要將碗上方用塑料薄膜或者是保鮮膜進行密封，使其保持適宜的温度濕度可更好生根。

4、生根養護。注意將其擺放在陰涼無光的位置，將金針菇根部生長温度控制在8～15℃左右。要記得每天要薄膜揭起進行一次透氣。一般在養護一週左右其根部會重新生長，在半月左右金針菇就差不多生長成熟可採摘了。

金針菇在水裏面能長嗎？

可以。

金針菇根部水培要先用刀將根部切除，保留下來完整健康的根部，準備好適宜大小的水培容器，加入到達根部1/2位置的清水，並滴加小蘇打進行攪拌。在水上鋪濕巾，然後擺放其根部，再在上面覆蓋薄膜，控温放在陰涼處養護，一週即可生根。

金針菇根部的水培方法:

1、切除根部

在金針菇根部水培方法中最初的一步就是要將其根部進行切除，要注意金針菇的根部需要是新鮮的並且完整未受損，之後用刀將其從根部位置直接切斷。一般是在其根部摸起來硬並且呈現深顏色的位置，將其進行切斷。

2、準備溶液

要準備好適合金針菇根部水培的溶液，可以選擇大小適宜的碗，之後再裏面裝上清水，水位應該在切下的金針一般部位。然後還要對水中添加5～8滴小蘇打，用筷子將其攪拌均勻，使其溶液能夠更適宜金針菇根部的生長。

3、水培入碗

將吸水不易腐爛的濕巾鋪在水面上，然後再把切好的金針菇根部擺放在紙巾上，促使其更好吸收水分生根生長。之後要將碗上方用塑料薄膜或者是保鮮膜進行密封，使其保持適宜的温度濕度可更好生根。

4、生根養護

注意將其擺放在陰涼無光的位置，將金針菇根部生長温度控制在8～15℃左右。要記得每天要薄膜揭起進行一次透氣。一般在養護一週左右其根部會重新生長，在半月左右金針菇就差不多生長成熟可採摘了。

怎麼養金針菇

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。那麼，怎麼養金針菇呢？

一、養護方法

1、基質選擇

可選用鋸木屑、米糠或麩皮按照8:2的比例加水充分攪拌均勻作為培養基，PH值最好調節到6左右。鋸木屑最好選擇闊葉樹木的木屑，不要選擇鬆杉木，注意木屑過多容易導致培養基幹燥，木屑過細則透氣性不佳。

2、光線管理

它的菌絲和子實體均可在無光環境下生長，但無光條件下子實體的菌蓋生長緩慢且較小，極易形成畸形菇，過強的光照則容易導致菌柄生長不良，以微弱的散射光環境為宜。

3、水分管理

在其菌絲生長的階段，培養基含水量應保持在65%-70%，若水分低於60%，容易導致其生長不良，若高於70%，則培養基中氧氣減少，同樣會影響菌絲生長。在子實體形成階段，環境濕度應保持在85%，子實體生長階段則以90%左右為宜。

4、温度管理

它的温度管控較嚴格，需分階段調節，在其發菌期，最好保持22℃-25℃的温度條件，催蕾期則應控制温度在10℃-15℃，均育期要求温度約8℃，生育階段温度以8℃-15℃為宜。

如何養金針菇 養護金針菇方法

1、購買金針菇時要挑選根部完好，最好能帶點土壤的。將根部顏色較深的和較硬的切除掉，生長的較密的最好多切些，之後用塑料袋將切除的根部包好備用。

2、準備水、小蘇打和一個大小深度合適的容器。在容器中加入大概2小勺的小蘇打和適量的水，水不能太多，差不多是根部的一半就行。將其混合攪拌，把小蘇打完全混合。若是沒有小蘇打，用食用鹼也可以代替。

3、在水中放上幾張濕巾或是化粧棉，將切好的根部放進去，之後用保鮮薄封口放在陰涼處靜等生根即可。金針菇的生命力非常頑強，在鹼性和潮濕的環境下就可以自行生長，只需要把温度控制在5度到10度就行。

如何養殖金針菇金針菇怎麼養殖

1、種植金針菇的過程中，應選用新鮮乾淨且無黴變的菌料，澆入水分後靜置2～4個小時左右，再裝入袋中進行滅菌處理，將菌袋放在培養室中。

2、控制温度在20～25℃左右，在上面覆蓋一層透明的薄膜，菌柄長有2公分需保持濕度在90%左右即可。

如何進行金針菇出菇期的水分管理？

一保

當菌絲髮到袋底後，立即開袋搔菌，耙去老菌皮，蓋濕報紙或地膜進行保濕催蕾。報紙覆蓋的，噴水應少量多次每天3—4次)，以保持報紙濕潤;地膜蓋的，可向地面和空間噴水，保持空氣濕度90%左右。此期每天開窗通風1次，室温控制在10—14℃，經5一7天菇蕾便大量發生。

二降

當菇蕾長到1一2釐米，即進入抑制生長時期。此時要減少或停止噴水，降低濕度。連續3一5天夜間打開門窗，讓冷風進入降温散濕，把室温降到8℃以下（以4—5℃最好)，濕度降到75%左右，使子實體受抑，生長整齊粗壯。

三促

子實體長到3一4釐米，進入伸長期後，每天噴水4一5次。噴水量隨菇的長大而增加，掌握空氣濕度在90%左右（即子實體基部袋壁附有細水珠為宜)，促進子實體迅速生長。同時適當通風，採取乾濕交替來抑制菇蓋增加和促菇柄伸長。

此階段噴水量應根據天氣而定，晴天多噴，雨天少噴，以防因用水過量而發生根腐病、褐斑病和菇體含水過多而降低品質。切忌將水噴灑到菇蓋上，發現報紙破損要及時更換，報紙上有積水要立即倒掉，防止菇體接觸水滴產生黑斑點，影響商品外觀。

四補

菌袋在頭潮菇採收後，含水量下降20—30%，二潮菇採後下降30—50%。因此，在第一、二潮菇採收後，要立即向搔菌後的菌袋裏噴水補濕。其做法是:連續2—3天，每天2一3次直接朝袋內噴水，每次以菌柱表面濕潤為宜，不可使袋內積水。為提高產量，可在水中加少量的尿素、白糖、磷酸二氫鉀等，以補充養分。

五浸

採收三潮菇後，菌柱的含水量已降到50%以下，此時可脱去塑料袋，將菌柱置池水中浸泡，待菌柱吸水恢復到原來開袋時的重量時撈起，稍晾乾裝入袋中。也可直接向袋內注水浸泡，待菌柱吸足水後倒淨袋內多餘的水。補足水分後再將菌袋重新排放在牀架上，蓋濕報紙照常管理，這樣還可採兩潮菇。

金針菇如何栽培管理，金針菇栽培要點

(1)菌種生產。

①培養料選擇。

配方一：棉籽殼培養基：棉籽殼88%，蔗糖1%，細米糠（或麥皮）10%，碳酸鈣10%，水料比1:1.2-1.3。

配方二：麥粒培養基：麥粒(或玉米粒)99%，碳酸鈣l%，水料比1:1.2。

②製作：按比例稱取各樣配料後混合拌勻裝瓶消毒，容量為瓶的1/3或1/2。

③接種與培養：按無菌操作程序，用接種針把母種菌種塊接入瓶中的培養基上，塞上棉塞，放到23℃恆温箱或培養室培養。

(2)栽培。

①栽培季節：秋末冬初茬，9月中旬接種發菌，11月中下旬出菇。冬末春初茬，12月接種發菌，2-3月出菇。栽培用38釐米x20釐米，厚0028毫米聚丙烯塑料袋。

②培養料配方及製作：

配方一：棉籽殼780-/0、米糠(或麥皮)20%，碳酸鈣1%，蔗糖1%。

配方二：棉籽殼85%，麥皮10%，蔗糖l%，玉米粉3%，碳酸鈣1%。上述配方水料比1:1.5。

各料按比例混合後加水拌勻。

③裝袋：塑料袋裝至5釐米時插入直徑25釐米、長25釐米的木棍，邊裝邊壓實，裝完拔出木棍，裝量為0.4-.05千克，袋，袋上端留空20釐米，套環紮在留下部分1/2處，塞上棉花。

④滅菌：採用高壓蒸汽滅菌法或常壓蒸汽滅菌法。

⑤接種：滅菌後袋料冷卻至25℃左右接種。

⑥培養：接種後及時移放到培養室培養，温度保持23℃，濕度60%，菌絲長滿菌袋後，移入栽培室管理。

⑦管理技術：

A.搔菌：菌袋移入栽培室後，去掉棉花塞和套環，從袋口處向下卷至離袋料表面3-4釐米處，用菌耙把袋料表面一層菌膜連同老菌塊一起輕輕耙去棄除。

B．催蕾：栽培室温度13℃-14℃，人行道灑水，濕度達到80%-90%，袋口覆蓋無紡布、紗布保濕。

C培菇生長：生長初期，温度4℃-6℃，濕度80%-85%，通風換氣和袋口覆蓋濕布交替進行，菇柄長度3-4釐米時，分兩次把下卷袋口向上提高，每次提高後的袋口高於菇體頂端5釐米，濕度保持80%。菇長15釐米時採收。

金針菇的養殖方法

家庭種植金針菇方法

1.把買回來的金針菇從根部兩釐米處切掉，上部用來食用，底部就可以拿來當做金針菇繁殖根部；

2.準備1個空碗，給碗的底部墊上化粧棉或者棉花，具有保水的作用，然後碗中加2釐米深的清水，再加入1勺小蘇打；

3.把切好的金針菇根系放在碗中，包上保鮮膜，把碗放在廚房陰暗的地方。

因為菌類在陰暗潮濕、鹼性的環境中生長速度非常快，所以這樣種植金針菇盆栽，2周左右取出碗以後，看到碗里長了茂密的金針菇。

很多花友也有疑問，這樣種出的金針菇還能吃嗎？像金針菇這樣的菌類植物，只要有菌根，它就可以生長，而且這種養殖方法也乾淨方便，像張大媽自己種的金針菇盆栽，就給家人食用，而且割一茬還能再長出來一茬。

金針菇如何栽培法金針菇怎麼栽培法

1、養料準備，種植前先配製好種植介質，一般來説主要材料就是棉籽殼，同時加入適量的木屑、玉米、石膏和麥麩等材料，放進消過毒的容器裏，加水攪拌均勻，每天攪拌三次，三天後裝起來進行高温和高壓殺菌，這樣養料就準備好了。

2、接種，養料殺菌後拿到接種室，均勻鋪到接種牀上，厚度5-8CM，然後把菌種接入養料裏培養就行，一般來説接種室的温度應控制在25℃左右。為了防止細菌干擾金針菇菌絲髮育，接種工作所需的一切工具都要消毒。

3、出菇，等到菌絲髮育完成時就可以看到菌絲的實體，這時要把表面老化的菌種颳去，以利於菌種生長，想要金針菇更加新鮮脆嫩，可以把温度控制在10℃-15℃左右，室內濕度保持在91%左右。

4、採收，當金針菇長到大約12-15cm的時候，就可以採收了，再種下去金針菇會變老，採收時握住菇柄，輕輕搖動，慢慢把金針菇拔出來就可以了。

金針菇怎麼養殖

種植金針菇前先配製養料，拌料後進行接種，並做好除菌的工作，控制好温度和濕度，促進出菇。1、養料配製.由於金針菇它是由一種菌絲體發育而來的，所以在種植前我們需要配置好培育這種菌絲體的養料，通常我們主要是以棉籽殼為主，其次就是適量的加入麥麩、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然後將這些材料堆放在消毒之後的地上加入適量的水攪拌均勻，每天至少要攪拌三次，三天之後就可以進行裝料。2、接種管理.首先我們需要將裝好的養料放在高温或高壓下進行消毒殺菌，然後再將養料放進接種室，並且將養料均勻的鋪在接種牀上，通常是按照五到八釐米的厚度進行鋪放，再給養料進行降温，最好是在二十五度左右，最後就是將菌種均勻的接入培養料中進行培養。其中要特別注意的就是在接種的時候，接種的人員以及一切器具等均瑤進行消毒，這樣才不會影響金針菇接種的成功率。3、除菌管理.出菌管理最重要的就是對出菌室內的温度、水分、通透性以及其他菌類的管理。首先我們要將室內的温度到二十到二十五度左右，然後隨着菌絲的生長，會使室內的温度變高，要適量的將温度調低兩三度，一般要一個月左右才能完全出菌成功，所以在這個階段我們還需要將養料中的其他菌種清理出去，以免影響到金針菌絲的生長。4、出菇管理.出菇管理其實也就是菌絲基本上已經發育完成，這時我們就能看到菌絲的實體了，所以我們要將表層比較老的菌種刮掉，這樣才能促進菌種的生長，其次就是室內的温度要在此降低，保持在十到十五度左右，空氣中的濕度至少要達到百分之九十一二，同時要保持室內的空氣流通，這樣長出來的金針菇才會更加的鮮嫩，口感更好。5、適時的採收金針菇很容易變老的，所以我們要及時的將成熟的金針菇採收，一般情況下是在金針菇長到十二到十五釐米左右的時候就要進行採收，採收的時候我們要輕輕的握住金針菇的菌柄，然後慢慢的搖動，左後將金針菇拔出來，然後按照同樣的方法進行出菌管理以及出菇管理，這樣就可以很快的有進入第二批採收。

金針菇養殖方法金針菇養殖方法有哪些

1、菌料配製。金針菇是通過菌絲髮育培養而來的，種植之前，先要準備好培育菌絲的養料。可以選擇棉籽殼為主要材料，加入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等，將這些材料堆放到乾淨的地面上，混入清水均勻攪拌，每天大約攪拌三次，等待三天左右就能裝袋使用了，裝袋後先悶半小時左右。

2、接種管理，裝好袋的養料不能直接拿來用，先要放在高温或是高壓下消毒殺菌，之後放入接種室內，把養料均勻的鋪在接種牀上，保持5-8釐米的厚度。保持好適宜的温度，可將菌料的温度控制在25度左右。之後進行接種，選擇優良的菌種種到菌料之中，在接種時，要注意徹底消毒，避免影響到接種成功率。

3、出菌管理，接種之後，要注意好養護管理，將温度保持在二十到二十五度左右。當菌牀上留有少量的白色液體時，可以在上面覆蓋上一層報紙，定期噴水霧保持濕潤。經過管理，大約一個月左右，菌絲就能完全出菌成功了。

4、出菇採收。等菌絲髮育完成，可以將老的菌種去掉，將温度適當降低，保持空氣流通，等長到十二到十五釐米時開始採收。