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茶藝表演節目

茶藝表演節目

茶藝表演是以茶藝為載體的一種文化表現形式,旨在讓觀眾瞭解和體驗傳統的茶文化,同時也可以向觀眾展示茶藝師的高超技藝和獨特才華。茶藝表演通常包括以下環節:

1. 茶藝師介紹茶具和茶葉的種類和品質。

2. 茶藝師進行泡茶、倒茶等基本動作演示,並配以音樂和舞蹈等表演。

3. 茶藝師講解茶道文化和精神內涵,介紹泡茶的方法和技巧。

4. 茶藝師進行特色茶藝表演,如“鐵觀音一泡到底”、“花式倒茶”等。

5. 茶藝師為觀眾品嚐精選的名茶,並解析茶的質地、口感和產地等信息。

通過茶藝表演節目,觀眾不僅可以感受到茶道文化的獨特魅力,還可以深入瞭解茶的種類、品質和泡茶的技巧,對茶文化有更深刻的理解和認識。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶道與古詩表演節目名稱

詩畫中國。根據查詢茶道與古詩相關信息得知,茶道與古詩表演節目名稱是詩畫中國。廣播電視總枱大型文化節目《詩畫中國》第六期將於11月6日(週日)晚8點檔在央視綜合頻道播出。節目以中國經典名畫為講述主體,以經典詩詞為意藴引領,通過“思想+藝術+技術”的融合傳播,帶領觀眾體驗“詩是無形畫,畫是有形詩”的文化魅力。

北京老舍茶館演出的節目內容都有什麼?

您好~

北京老舍茶館演出的節目內容有:京劇、皮影戲、含燈大鼓、梅花大鼓、單絃、

京韻大鼓、魔術、雜技、變臉、中國功夫、相聲、、舞蹈、雙簧、茶藝表演等等。

相聲、京劇、曲藝,豐富多彩的娛樂節目讓您2013年精彩不空檔哦~~

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北京老舍茶館

時間:常年 

場館:北京老舍茶館

票價:180,220,280,300,320,360,380

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採茶舞的舞蹈簡介

採茶舞是流傳杭州茶鄉的民間傳統歌舞。此舞內容豐富,動作優美,走步時二手柔擺,雙膝微顫,舞扇時手腕靈活地抖扇,甩傘時,胸腰有提、沉、含、放。採茶時身體的左右護身,都含有巧、柔、圓的風格。採茶舞源於茶鄉的勞動生活。由一羣姑娘身扎綵衣,腰繫繡花圍裙,手持茶籃,口唱“十二月採茶歌”,載歌載舞,描述採茶姑娘一路上山坡、走小路、穿茶叢、雙手採茶、揀茶和在茶葉豐收歸途中追、撲蝴蝶的喜人形象。整個採茶舞以跳躍活潑的樂曲和輕盈優美的舞姿,使人聯想起風和日麗的茶鄉春天的生動情景。

簡介

採茶舞是玉林市民間的自娛性舞蹈,通常是歌舞結合,一般由一男二女表演採茶舞。男的稱茶公,女的稱茶娘,道具分別有錢尺、彩扇、手帕、綵帶等。在春節期間,許多地方几乎是無村不唱,無圩不舞。演出場地不拘,空曠的曬場、草坪均可,也有在竹木搭的台演出的。採茶舞的內容主要是表現人們的生產勞動過程,有時插以反映青年男女愛情的故事情節。這些情節可以在“採茶大例”(即從歌舞到串古,有人物、有情節的歌舞形式)中表現,也可作單獨表演,民間把這些情節叫“茶插”,意即採茶插曲,如“十打舞”即是此類。 採茶舞的服飾,男演員頭戴黑色彩繡頭圈,腰纏紅腰帶,腳穿黑布鞋,不同角色穿不同服裝,有白色對襟上衣、白長褲、藍長褲、紅背心或黑背心等,衣褲背心均鑲上各色彩線。女演員戴紅色彩頭圈,腳穿繡花鞋。有穿淡壯族斜襟上衣、紅色百褶裙,也有穿紅色大襟衣,青色長褲等。採茶舞用的道具有麒麟、鳳凰、花籃、花傘、彩扇、銅錢鞭等。伴奏樂器為二胡、笛子、嗩吶為主,再伴以鑼、鼓、鈸為主的打擊樂。隨着社會發展,採茶舞由原來羣眾自發組織發展到鄉鎮、縣文藝團體來排練演出。“六人鬥金花”、“九龍擺尾”的採茶舞,在五六十年代參加自治區文藝匯演獲得優秀獎。1981年以後,經過藝人改編的採茶劇《改風水》、《綠葉扶花》、《選女婿》等節目先後參加南寧地區、自治區文藝大會演出。《綠葉扶花》還獲得南寧地區1985-1986年劇本創作三等獎。崇左採茶舞現在仍不斷創新,但其音樂曲調、表演動作、服裝道具均保持了原來的風格。

起源

大唐時期,品茶之風盛行於世,皇宮內眷之間更盛行一種品茶鬥茶的採茶舞風氣,每逢春季採摘新茶的時節,宮廷中便會舉行一些慶典、祭祀或茶藝活動,採茶舞便是這類活動中不可缺少的一項內容。採茶舞是唐代的一種特殊的舞蹈,既不同於宮廷流行的的“軟舞”,也不同於國外傳入的胡旋之類的“健舞”,而是在“軟舞”的風格上融進了胡旋舞色彩的一種獨特的舞蹈。福寶閣茶藝表演團所表演的採茶舞音樂歡快、服裝華麗,主要表現皇家茶園採摘新茶時載歌載舞的喜悦心情,和皇親國戚及後宮粉黛們圍桌品茗,觀賞採茶舞的情景。採茶舞於十四年(1925)由江西南昌採茶劇團劉信王傳入開化嚴村,之後才有本地民間採茶舞隊,每逢農曆六月廿二日,開化三千元帥廟會時演出,江西傳入的採茶舞,只有擺扇、採茶、獻籃三段程式。後來藝人黃髮將八套花傘舞融進《採茶舞》中,豐富了它的內容。採茶舞,舞姿優美,走步時;兩手的柔擺、雙膝的微顫、抖扇的輕盈,甩傘時胸腰的提、沉、含、放以及採茶時身體的左右護身動作,都含有巧、柔、圓的風姿。

發展

採茶舞在崇左主要流行於馱盧、那隆、左州等地村鎮。清光緒二十年(18採茶舞94年),欽州一個打瓦師傅到馱盧圩灶瓦村打瓦,又教老百姓演唱採茶戲,也到附近的更別、屯村、更懶、伏廖村傳授。1918年,邕寧縣那陳村民間藝人賴福棧來到那隆、羣黎、左州、渠茗、弄焱村教唱採茶。從此以後,外地採茶戲開始傳入崇左。經過4、5代人的傳教,流行崇左的採茶戲,其內容多以反映壯族人民勞動生產、生活、愛情為主旋律。採茶舞是由當地羣眾組織採茶隊來排演,扮演人物有茶公、茶娘、歌伴、書生或財主等。新中國成立前,採茶隊一般沒有婦女參加,“茶娘”由男演員裝扮。每隊的演員一般5人左右。建國後,婦女參加了採茶隊,“茶娘”不再用男演員擔任,每隊的演員也增加到20-30人,演唱場地從在一張竹單上做表演走上了大舞台。民間採茶隊出演一般在正月初一到二月上旬,以茶恭新年、慶賀豐收、祈求太平為表演目的。採茶舞有開台茶(恭茶)、乃茶、十送茶、老正茶、洋紅茶等10多種表演形式。

特點

採茶舞的動作特點是樸實大方、富於幽默感。茶公常用顫腿、屈膝作矮樁採茶舞動作,舞步輕快瀟灑。手中的錢尺在表演“開荒舞”時可當作鋤頭,表演炒茶時可作拉風箱狀,動作詼諧,富有情趣。茶孃的動作多為羞澀含蓄、細碎輕盈的舞步,多用“十字步”、“踏步轉”。手中彩扇輕揮疾攏,有如雲朵飄舞、柳絮輕揚,舞姿婀娜,儀態萬千,充分表現出少女的天真爛漫、活潑可愛。 採茶舞亦歌亦舞,一般兩句或四句一歌,間從鑼鼓或音樂過門。舞者在過門中成△形循環串插,步履輕如蜻蜒點水,急如流水疾風。配以鼓樂,場面氣氛熱烈,具有較強的娛樂性。

記載

據鄭氏宗譜記載,石馬鄭氏祖先文回公自南宋年間從高梘雙婁茶山遷居於此,採茶舞《光緒寧海縣誌卷三》載“石馬有刀溪可灌溉,有山無海,產茶”。數百年前,祖輩辛勤,山上山下,地邊角落,山灣山崗,坑邊巖檔,甚至路邊墓旁都種上茶葉,還有山灣名曰“茶園灣”,故採茶舞應運而生。《採茶舞》源於元末明初,盛於清、,族人相傳至今。每逢新春元宵佳節族人都要舉行採茶活動,歡收,祈求風調雨順、國泰民安。時期被列入四舊,責令停止活動。1980年後國家實行“百花齊放,百家爭鳴”文藝方針後,採茶舞重又恢復生機。81年元宵曾被縣文化部門邀請參加縣民間藝術展演,同年省歌舞總團編導戴羣、曲作家朱培華曾赴該村採風,上世紀90年代中期,縣文化部門曾派員指導,擬代表三門民間藝術赴台州市匯演。 主要曲調有:採茶調、花鼓調、看相調、紫竹調、古人頭調、鮮花調、鳳陽花鼓調。《採茶舞》表演時,先鑼鼓鬧場,接着進行採茶表演,表演開始時圓場,扮演者交叉串連各種隊形,茶心在前、茶鬥隨後,其次茶女、花鼓、看相、賣六頭、和尚緊隨茶心旋轉,旋轉後進行反旋轉,上下起伏,轉身造型,茶心居中,其它扮演隊形裏七外八,裏七扮演是茶女七人,外八扮演是茶鬥一人、花鼓二人、看相二人、賣六頭一人、和尚一人、販茶客人一人,共八人。表演形式邊歌邊舞,先後順序是由茶心領唱,茶女接着和唱,販茶客人道白,和尚唸白,賣六頭唸白,花鼓者邊唱邊敲打花鼓,看相者邊唱邊做。每唱一節,變換隊形一次,共表演十二節。最後看相表演完畢結束。整個表演演唱由樂隊伴奏曲,曲調有采茶調,整個表演邊歌邊舞,曲調豐富,民間藝術特色鮮明。

過程

採茶舞是一種集歌、舞於一體的民間燈舞。與傳統的龍燈舞、馬燈舞齊名採茶舞,流傳於青田鄉間。每年新春佳節,鄉村採茶舞隊,便大顯身手,為節日增添喜慶。舞隊通常由村裏年長有威望的人領隊,隊員有十多個,其中有敲鑼打鼓的、拉琴、送貼的。而開場演出的正式演員卻只有五位,有的舞隊則配備一兩位候補演員。演出隊的開路先鋒先按家家户户依次送貼,然後由演出隊按貼的先後進行演出。表演結束後,鄉親們紛紛端茶送水、燒點心招待演員。紅包是採茶舞隊的主要收入,其除一部分給隊員們作酬金外,大部分都作村裏辦公益事業的資金。採茶舞使用的道具並不繁瑣:一副鑼鼓,兩把胡琴,四個用幾根粗竹篾做骨架,四周糊上白紙,寫上“茶”“福”等字的茶籃。茶籃裏面置一根蠟燭,晚上演出時點燃蠟燭,顯得五彩繽紛、煞是好看。每到一處,只要一聽到敲鑼打鼓和“採茶羅——”的吆喝聲,鄉親們便整理好院子,擺好桌椅,等候着舞隊的到來,孩子們聽了,則高興地三五成羣地彙集在一起跑到屋外去迎接。 採茶舞是以歌舞的形式進行表演的。隨着二胡的音樂,演員排好梅花形隊列翩翩起舞。扮演相公的男演員站在上首,手執紙扇,邊舞邊唱。扮演小姐、妹妹、丫環(兩人)的姑娘,每人面前擺着茶籃,做着摘茶的手勢,邊摘邊唱。採茶舞全過程分月採、販茶、勸茶三部分。月採的內容最豐富,詠唱名花名茶、風景名勝、生活習俗、優良品質等。販茶是一段情節生動的説、唱、白相結合的家庭小鬧劇。勸茶則因人而異,歌頌各行各業的人們興旺發達。在音樂伴奏下,採茶舞那清純的小合唱、對唱曲調,以及其優美的舞姿,受到了民間鄉親鄰里的喜愛。每年正月初二至十五,是採茶舞表演的高峯期。打扮得花枝招展的演員在音樂的伴奏下,與龍燈舞、魚燈舞、馬燈舞相互媲美,競相鬥技,增添了節日的歡樂。讓我記憶最深的是有一年元宵節前後的那幾天,恰遇天氣陰雨綿綿,但鄉村各種燈舞仍然堅持演出。雖然紙做的龍身、魚身、茶籃壁都被雨水淋濕並掉落,只剩下竹製的骨架,而演員們的表演興致卻絲毫未減,風雨中的飛龍遊魚和採茶舞,誰也不比誰遜色。令觀看的人竟忘記了天在下雨,孩子們嶄新的衣服擠了一身泥、年青的小夥子淋濕了衣衫也不在乎,個個興致勃勃,有歡呼的,也有喝倒彩的,只有老人們連歎天公不作美,顫顫魏魏地忙着生火爐、燒熱水、點心、為演員們熱身子暖心,其情景至今難忘。 一家人都很喜愛採茶舞,尤其是父親,就是一個採茶舞迷。他不但會唱、會演採茶舞,而且多年來還整理記錄了十幾套採茶舞詞,空閒無事時常拿出來看看,有時候來了興頭,還教我們演唱採茶舞,逗得大人、老人們直樂。如今人們生活水平不斷提高,娛樂方式也越來越豐富。但採茶舞這一民間傳統燈舞卻至今仍然受到人們的喜愛,兒時扮演採茶舞的情景至今記憶憂新。

盛行

豐收的鼓樂、湧動的稻海、韻味十足的採茶舞蹈。一場“農味”十足的第採茶舞六屆全國農運會開幕式昨晚在泉州海峽體育中心隆重舉行。2007年7月8日晚8時,身着傳統農村服飾的表演者敲響了豐收的鑼鼓,80位舞蹈演員扮成象徵農時節氣的妙音鳥,展開“雙翅”款款“飛”進現場,以歡快的舞蹈拉開了表演的序幕。在豐收篇《民以食為天》中,由1600名女演員組成金色的“稻海”湧動,她們通過各種動作表現出“金風吹拂、稻浪翻滾”的喜慶場面。演員唱起《豐收歌》,與舞蹈相映生輝,展現出一派豐收景象。風情篇《揮汗天地間》對新時代山區茶農、草原牧民、沿海漁民等生產生活進行了藝術描寫,展示了祖國大地東西南北、林牧漁區的不同風情。記者看到,當具有福建地方特色的《採茶撲蝶》的音樂聲響起,茶鄉女揹着小竹茶簍出現在舞台上,跳起歡快抒情、韻味十足的採茶舞蹈時,觀眾紛紛鼓掌喝彩。 妙音鳥的形象貫穿始終,在展望篇《春風頌吉祥》部分,鋼琴華彩樂段伴隨花腔女高音的歌聲中,由專業舞蹈演員組成的妙音鳥翩翩而至,伴着吉祥的雲朵表演“大海架心橋”的場面,表達了人們的美好祝願。農運會的“農味”貫穿開幕式演出的始終,討小海的湄州女,披花巾、戴斗笠的惠安女。不同角色粉墨登場,表演的各種節目都極富農村特色。來自泉州靈感書屋的鄭正鋒帶着一家五口特地趕來觀看開幕式,“泉州難得舉辦全國性的大型運動會,以前還從來沒現場看過開幕式,所以就帶着家人來了。沒想到開幕式的表演這麼精彩,這麼有鄉土味。聽説後面的比賽也很有趣,我準備這兩天都來看比賽。”

詩詞

據開化庚詩寫的《陳毅將軍詠龍頂》中説,歌詞結尾“沏龍頂”三字和1938年陳毅將軍率領湘贛、贛南四、五營的江南府春隊北上抗日到安徽巖寺集中,途經華埠休整時留墨寶“詠龍頂”詩相關。陳毅將軍《詠龍頂》的詩作為:採茶舞 一麾出贛御外侮,時雨桃花華鎮遊。 三水環島伏金溪,粼光迸目結蜃樓。 醉欣戎歌品龍頂,君酌千觴志更酬。 惜日兄弟鬩於牆,而今揮戈逐倭寇。 在開化華埠還流傳着這樣一首抗戰 時期的“惜別歌”: 風習習,雨淅淅,桃紅柳綠杜鵑鳴。 意切切,情綿綿,親人相依惜別離。 送君千里終須別,盼儂逐寇傳佳音。 待郎徵倭凱歌還,妻為郎君沏龍頂

相關

進京迎奧運 從江西理工大學獲悉,該校的“中國奧運拉拉操寶貝”將以江西傳統的採茶舞為主要動作設計元素,把採茶舞帶入北京奧運會比賽的各個現場,向世界展示採茶舞的魅力,為奧運健兒加油。據瞭解,江西理工大學拉拉操隊共有13名隊員,7男6女。此次奧運拉拉操寶貝表演的採茶舞亦歌亦舞,舞者成三角形循環穿插,步履輕如蜻蜓點水,配以鼓樂,場面氣氛熱烈,富有濃郁的贛鄱風情,表達了全省人民對北京奧運的深深祝福。據悉,2008年1月,在2008年北京奧運會體育展示現場表演拉拉操總決賽中,江西理工大學拉拉操隊以第一名的身份成為北京奧運會的“中國拉拉寶貝”,8月北京奧運會期間,將在射擊、擊劍和游泳等項目的場館進行現場表演。

茶藝表演技法有哪些

茶藝表演是一種傳統的中國文化活動,是一種讓觀眾欣賞到中國茶文化的表演形式。茶藝表演的技法有:倒茶、滑杯、敬茶、抖腕、泡茶、賞茶、點茶、疊茶、茶道舞蹈。

1、倒茶

倒茶是茶藝表演中最基本和重要的表演技法之一。它要求表演者將沸水倒入茶壺中,再將茶水慢慢倒入杯中,並使茶水滑落杯中的方式婉轉優雅,有節奏感。

2、滑杯

滑杯是一種更高難度的茶藝表演技法。它要求表演者手持杯子,將茶湯滑出杯口,在桌面上畫出美麗的弧線,最後將茶湯順利倒入杯中。

3、敬茶

敬茶是茶藝表演中的一種重要禮節。表演者要以雙手托杯的方式將茶杯奉上,然後在觀眾面前向茶杯內倒水,送上茶香,表達謙遜和誠意。

4、抖腕

抖腕是一種高難度的表演技法,要求表演者手持茶壺用力甩動,使茶水快速沿着壺嘴倒出,形成一條細線,然後將茶水滑入杯中,僅僅花費幾秒鐘。

5、泡茶

泡茶是茶藝表演的核心環節,要求表演者將茶葉裝入茶壺中,並在適當的温度和浸泡時間內泡出美味的茶湯。這個過程中,表演者需要掌握浸泡時間、水温、茶葉使用量等重要的技巧。

6、賞茶

這是茶藝中非常重要的一個環節,表演者會仔細觀察茶水的色澤、香氣和口感,然後用自己的話語介紹和評價茶水。

7、點茶

這是一種表演者和觀眾互動的方式,表演者會給觀眾點上一杯茶,表達感激和尊重。

8、疊茶

這是一種將多個茶杯互相疊放的表演形式,要求表演者精準地掌握每個茶杯之間的距離和位置,使得整個疊起來的茶杯能夠保持穩定和美觀。

9、茶道舞蹈

這是一種將舞蹈和茶藝結合起來的表演形式,要求表演者在舞蹈的同時進行茶藝演繹,使得整個表演更具有藝術性和觀賞性。

茶藝表演注意的事項

1、衞生問題:茶藝表演中最重要的問題是茶具的衞生問題,表演者需要認真清洗茶具並確保其乾淨衞生。

2、茶水温度:不同種類的茶葉需要使用不同的水温(例如綠茶需要用80℃左右的水,紅茶則需要用90℃以上的水),表演者需要了解每種茶葉的最佳泡茶温度,以便泡出最好的茶湯。

3、控制茶葉量:茶葉的使用量對於泡茶結果有很大的影響,表演者需要根據不同種類的茶葉和泡茶要求,掌握不同的茶葉使用量。

4、倒茶技巧:倒茶技巧是茶藝表演最基本的一環,表演者需要掌握倒茶的節奏、力度和角度。茶湯倒出的速度應該緩慢舒適,茶水滑落杯中的方式婉轉優雅,有節奏感,這樣才能體現茶藝表演的文化內涵。

5、注意姿態:茶藝表演需要表演者在泡茶、倒茶、滑杯等環節時保持身體的合適姿態,面帶和藹的微笑,給觀眾留下良好的印象和感受。

6、多練習:只有通過不斷練習,表演者才能夠掌握茶藝表演的技巧,並且在不同的演出環境中保持良好的表現。因此,茶藝表演者應該經常進行練習,提高演出的技術和水平。

福建烏龍茶藝的茶藝表演

武夷烏龍茶茶藝表演

武夷茶文化有一千多年的悠久歷史,元代始武夷茶成為皇室貢品,並在武夷創辦御茶園,茶文化遺址遍市武夷山中。有唐至古茶園、宋遇林亭窯址、元大德至明嘉靖御茶園、明大紅袍名叢、清龐公吃茶處、明至古茶廠、清茶政告示石刻等。武夷山是儒、釋、道三教同山之處,茶與三教有不解之緣,茶中藴和,茶中寓靜,茶的“和、靜”的稟性乃三教所追求的境界,三教思想之精華也豐富了武夷茶文化的內涵。

當今武夷山人在挖掘繼承歷代品茶藝術的基礎上,把品茗、觀景、賞藝融為一體,總結整理出一套《武夷茶藝》,黃賢庚先生於1995年農業考古期刊發表的《武夷茶藝》一文中對烏龍茶茶藝表演程序作了描述:

恭請上座;焚香淨氣;絲竹和鳴;葉嘉酬賓;活煮山泉;孟臣沐霖;烏龍人宮;懸壺高衝;春風拂面;重洗仙顏;若琛出浴;遊山玩水;關公巡城;韓信點兵;三龍護鼎;鑑賞三色;喜聞幽香;初品奇茗;再斟蘭芷;品啜甘露;三斟石乳;領悟巖韻;敬獻茶點;自斟慢飲;欣賞茶歌;游龍戲水;盡杯謝茶。

安溪烏龍茶茶藝表演

安溪烏龍茶茶藝表演傳達的是純、雅、禮、和的茶道精神理念。純,茶性之純正,茶主之純心,化茶友之淨純,乃為茶道之本。雅,沏茶之細緻,身韻之優美,茶局之典雅,展茶藝之流程。禮,感恩於自然,敬重於茶農,誠待於茶客,為茶主之茶德。和,是人、茶與自然的和諧, 清心和睦,屬於心靈之愛,為茶藝之“道”也!安溪茶藝將藉着這純正、清雅的茶藝傳播,啟發人們走向更高層次的生活境界。其烏龍茶茶藝表演流程如下所示:

神人茶境;展示茶具;烹煮泉水;沐霖甌杯;觀音人宮;懸壺高衝;春風拂面;甌裏醖香;三龍護鼎;行雲流水;觀音出海;點水流香;香茗敬賓;鑑賞湯色;細聞幽香;晶香尋韻。

校園烏龍茶茶藝表演

校園烏龍茶茶藝表演是校園茶文化活動方式之一。1995年在詹梓金、葉寶存等專家倡導下開展了大學生茶藝表演活動,福建農林大學茶學專業茶藝隊於1996年5月應永春縣邀請參加福建省烏龍茶茶藝表演評比會彙報表演。此後在茶學老專家莊任教授、葉寶存教授的指導下,郭雅玲撰寫的、孫雲培訓的題為《巖骨花香》的福建工夫茶藝,於1997年4月在福州與福建茶界主要單位、日本三得利茶葉代表團等進行交流。大學生茶藝以專業素養突出而獲得讚譽。在福建茶葉進出口責任有限公司的推舉下,福建農林大學的校園茶藝《巖骨花香》、《奇蘭飄香》等被選人電視台“走近科學”欄目2000年春節特別節目攝製內容和2001年春節的中國茶專題節目。

茶文化電視節目有哪些

我知道的有:《茶道真兄弟》、《閃亮茗天》,尤其閃亮茗天在其中有幾集是關於茶藝大賽的,挺精彩。

元旦才藝展示表演什麼好

元旦才藝展示,可以表演以下節目:歌曲獨唱、小品相聲、舞蹈表演、茶藝表演、互動遊戲。

1、歌曲獨唱:

可選擇積極向上,正能量的歌曲,或祝福歌曲,大家耳熟能詳的歌曲,更方便現場互動,不過,若是您能自己作詞,做曲,並演唱,那更是一個不錯的展現舞台。

2、小品相聲:

在這個歡快的節日裏,就要有一些歡樂的節目來讓大家高興,選擇小品相聲最好不過了,語言類節目的話,可以是小品,可以是三句半,總之是能把晚會推向第一個的節目,也就是能和觀眾互動起來的節目。

3、舞蹈表演:

舞蹈可以安排多幾個節目,因為舞蹈也是觀眾所喜好的一個節目,人多的情況下跳集體舞最好不過了,單人的話獨舞也是不錯的選擇。像兔子舞,小蘋果,睫毛彎彎等都是不錯的選擇。

4、茶藝表演:

很多朋友都喜歡喝茶,那麼喝茶也已經成為了一種傳統文化,所以可以在舞台上表演一個茶藝的節目,我相信特別的有創意。

5、互動遊戲:

現在各種大型活動中,少不了和觀眾的互動,讓觀眾不僅止於看,也通過各種遊戲實時參與進來。所以組織者可以構想互動遊戲的方案,如果能適當加入一些小獎品,效果更佳。

茶藝表演的意義

茶藝表演的意義

  導語:茶藝表演是一個基於茶藝的表演節目,起源於20世紀70年代後期,術語民俗文化範疇。茶藝表演通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、藝術地、生活化地展示茶葉的泡飲過程,使人們在精心營造的優雅環境氛圍中,得到美的享受和情操的薰陶。

  作為中國傳統文化的一個重要組成部分,茶文化正在被愈來愈多的人所理解和接受,而茶藝這一獨特的茶文化表現形式,更日益受到民眾的普遍關注和歡迎。茶藝概念最早醖釀於70年代中期,直到1982年才由台灣“中華茶藝協會”正式推出,當時是為了和日本“茶道”相區別,才把中國的品茗藝術以“茶藝”稱之,此後遂成為專用名詞,並得到廣泛認可。其實早在我國中唐時期,陸羽《茶經》中已有一套完整的茶道藝術演示程式。唐·封演《封氏聞見記》記載:“楚人陸鴻漸為茶論,説茶之功,並煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事……有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,於是茶道大行。” 文中提到的常伯熊,應該是中國茶文化史上第一位見之於文獻的茶道藝術表演家,他看了陸羽《茶經》後,模仿其中飲茶程式,並加以藝術化,使之更適合表演,結果贏得了當時路過湖州的御史大夫李季卿的讚賞,一時傳為美談。這裏的所謂“茶道藝術”和我們今天所説的“茶藝”概念是有區別的,前者偏重於“道” (即飲茶時的精神追求),後者偏重於“術”(即品茗技藝)。據史料記載,唐代皇宮中每每以茶湯侍奉,估計宮女們也懂煎茶技藝。如《杜陽雜編》記載:“文宗皇帝尚賢樂善,罕有比倫……常延文士於內廷討論,較量文章,令宮女以下侍茶湯飲饌。”流傳後世的“唐·宮樂圖”反映的就是其中的一個場景。王建《宮詞》:“延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別牀。天子下簾親考試,宮人手裏過茶湯。”進士及第,天子要親自進行面試,並賜茶湯,可以想見其煎茶、奉茶程式是相當隆重的。唐代是禪宗發展鼎盛時期,禪門也與茶結下了不解之緣。昔年達摩祖師面壁調心,曾以茶去昏滯;降魔大師叫人學禪,則皆許飲茶,以至“人自懷挾,到處煮飲”,使禪茶之風大興。唐代高僧百丈懷海禪師手訂《百丈清規》,專設茶頭,詳細規約,以備大眾茶湯。這些都應該看作茶藝的最初形式,我們姑且以“煎茶技藝”稱之。然而令人疑惑的是,無論是唐代宮廷還是民間或者禪門,都沒有一套完整的“煎茶技藝”以文字或圖畫的形式流傳下來,所見到的只是片紙隻字。這恐怕和中國傳統文化重道而不重藝的觀念有直接的關係。對於茶道或茶文化,上至王公大臣、文人雅士,下至僧尼道流、平頭百姓都樂於談論;而對於“茶藝”,士大夫乃至普通民眾都不大關心,更不用説那些王公大臣、僧道隱逸者們了。此後歷史上也都不以茶藝為然,無論是宋元的“點茶技藝”或者明清的“撮泡技藝”,均被擯棄於正史及藝術殿堂之外,於是“茶藝”便在浩瀚的歷史文化海洋中淹沒了。所以茶藝概念的提出是很及時很有意義的,彌補了中國茶文化的缺憾,對今後中國茶文化發展必將起到到積極的促進作用。

  令人欣慰的是1987年4月,法門寺出土了一套美侖美奐的唐代宮廷茶器,立刻在茶文化界掀起了軒然大波,使茶文化研究者第一次把目光投向了法門寺,投向了陝西,投向了唐長安。這套茶器雖然只有“一副七事”(加上金銀絲結條籠子、鎏金銀鹽台、素面琉璃茶盞茶托等共計十三件),且是用來供養唐密曼荼羅的,但其器具之精美、文飾之華瞻、氣度之尊貴,千載後睹之,仍然令人神往,歎為觀止。這是到目前為止,我們所能見到的最完整、早精美的茶器實物了,也有力證明了茶道、茶藝早在我國唐代就已存在的事實。如此精美之茶器,必有一套與之相應的茶藝程式——唐代宮廷茶藝相配套,在奉佛時進行演示,可惜沒有文字或圖畫流傳下來,給我們留下了千古難解之謎和遺憾。

  茶藝是一門集音樂、舞蹈、人文精神於一體的、適宜於舞台或室內表演的茶葉沖泡藝術,有着很廣闊的發展前景和文化藝術價值,值得我們認真總結和研究。中國茶藝按歷史可區分為傳統茶藝和現代茶藝;按地域可區分為南派茶藝、北派茶藝及港台茶藝;按用途可區分為表演型茶藝、實用型茶藝;按類型可區分為高雅茶藝、流行茶藝以及皇室茶藝、貴族茶藝、宗教茶藝、文士茶藝、平民茶藝、民俗茶藝等。雖然名目繁多,但不外乎傳統和現代、南派和北派、漢族和少數民族以及帶有宗教色彩的茶藝形式,有的則屬於拼湊型,姑且以“混合型茶藝”稱之。如何嚴格區分和界定茶藝類型及其概念,如何進一步發展和規範茶藝事業,都是我們今後要研究的課題。

  一. 茶藝的形式美

  茶藝的表演形式是很獨特的,一方茶席、一張茶几、一套茶器、一位茶藝師就可以進行表演了,如果需要或為了加強效果,還可以配解説詞,還可以配音樂,還可以配一名乃至數名茶侶(協助茶藝師表演的人員)。因此單從形式上看,茶藝表演和戲曲表演(注:這裏所説的戲曲主要指崑曲和京劇,下同)最為接近。這種形式的好處是簡潔集中,主題鮮明,能一開始就引起觀眾注意。不足之處是表演形式較為單一,內容大同小異,缺少變化,其藝術性和觀賞性相對於戲曲要遜色很多。今後能否使茶藝和戲曲緊密結合,在形式和內容上有所改變,在故事和情節上有所創新和突破,使之更加趣味化和藝術化,我以為值得一試。

  當然在趣味化和藝術化的同時,也要注意茶藝的實用性和獨特性,説到底,茶藝只是一門茶葉沖泡藝術,衡量茶藝表演成功與否,除了程式編排、文化內涵等諸多因素外,與沖泡出來的茶品質量也有着直接關係,切不可為茶藝而茶藝,僅就這一點而言,茶藝表演又要比戲曲表演難度大了許多。

  茶藝的形式美還體現在茶藝表演者的服飾和扮相上。一般而言,茶藝師及其茶侶服飾以簡潔、明快為主,而且很有些復古的意味在裏面,類似於戲曲裏的青衣。因此在設計服飾時,諸如頭髮的.樣式、頭飾的選擇,服裝的顏色、式樣,衣領、衣釦及袖口、褲腳的紋飾等,都要和整體茶藝表演氛圍相協調,最忌諱庸俗和脂粉氣。茶藝師能否帶手鐲可以區別對待,纖纖玉腕上掛一環温潤的玉鐲更能增添茶藝表演的觀賞性,何樂而不為呢?至於化粧,小型場合的表演以不着粧或僅着淡粧為主,如果是較大場合,不妨着濃一些的粧,可以參照戲曲青衣的扮相,這樣效果會更好一些。

  茶藝師及其茶侶是不主張用氣味濃烈的香水及化粧品的,諸如指甲油、紫色眼影、大紅口紅之類的也不主張用,因為這和茶藝表演的整體氣氛不兼容。色彩及氣味很柔和很淡然的香水和化粧品可以適量用一些,但切不可過

  二. 茶藝的動作美

  茶藝動作包括手的動作、眼的動作、身體動作和麪部表情。相對於戲曲表演而言,茶藝表演動作很簡單,如何在舞台上通過簡單的道具和動作語言把茶藝豐富的文化內涵和人文精神充分展示出來,對茶藝表演者提出了很高的要求。僅就茶藝動作語言而言,國內外茶藝專家和茶藝師有不同見解,但也有一些共同遵守的規定:茶藝師上場及謝場時,要行半鞠躬禮,行禮時雙手可自然交叉身前或垂於身體兩側;茶藝表演開始時手的動作要逆時針劃圓,這是對客人的尊重;手臂運動要自然柔和,以曲線為主,柔中有剛;臉部要面帶微笑,口脣自然微啟,視線要隨着雙手動作流動等。這些都還是一些粗淺“功夫”,距離茶藝表演的要求還很遠。單靠“蘭花指”“鳳凰三點頭”之類簡單動作語言顯然遠遠不能滿足人們的欣賞趣味和要求,應該有創新、有變化、有突破,應該把茶藝表演提升到新層次、新品位。因此我個人以為,今後的茶藝教學和培訓應把形體訓練加進來,而且要佔據一定的份額,否則茶藝的動作美就無從談起。

  三. 茶藝的結構美

  茶藝結構包括兩個概念:位置結構和動作結構。位置結構指舞台、茶器、茶藝師之間的關係和構成。由於茶藝表演最初給觀眾以視覺衝擊的就是位置結構,因此如何協調好這三者之間的關係,使之更趨於合理,就成為一個很重要的話題。相對於戲曲表演而言,茶藝表演是靜止的,佔用的舞台空間也很有限,這就需要我們在舞台背景佈置及燈光上下功夫。譬如在舞台佈景上可以借鑑中國傳統繪畫中“高、遠、深”的透視法,以傳統山水畫或古典詩詞、茶經茶譜為主題,強化茶藝表演的古典美。另外茶席的設計,茶几、茶器、壁掛等、的擺放位置也很重要,除實用性外,也應該考慮其視覺美感和效果。

  動作結構是指茶藝表演過程中動作間的關係和構成。由於茶藝表演過程持續時間較短,一般在20分鐘左右,這就要求茶藝表演應該一氣呵成,不能有鬆散拖沓甚至冷場之感。結構緊湊並不意味着中間沒有停頓,和音樂一樣,一首傳統大麴的時間也只有十幾分鍾,但其中有強弱,有起伏,有停頓,有變化,這些都是我們可以借鑑的。茶藝表演的強弱起伏可以由動作完成,而停頓和變化則要由動作結構來調整。譬如煎水時都有一個等待時間,如何巧妙利用這一時機給觀眾以“此時無聲勝有聲”的感覺至關重要。如同書法和繪畫,滿紙都是墨會使人感覺喘不過氣來,合理留白則能起到意想不到的藝術效果。如果用繪畫語言中的“密不透風,疏能走馬”來指導我們的茶藝表演,我看很有意義。

  四. 茶藝的環境美

  在談茶藝位置結構時已談到了茶藝表演的舞台背景佈置,如果是在庭院或室內表演,則又是另外一番景象了。在庭院表演時,四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶,如果有一池春水或一曲迴廊,則更能增加茶藝表演的神韻。所以江南園林最適宜於傳統茶藝表演,正猶如崑曲最初就是在江南園林裏幽幽傳唱一樣。這裏不需要任何人為的佈景,也不需要任何解説和配樂,甚至也不需要任何觀眾。四時景物變化就是最好的佈景,風聲水聲鳥鳴聲就是最好的音樂和解説,亭台水榭及山石林木就是最好的觀眾。

  如果在室內表演,諸如牆上字畫和壁掛的取擇、博古架上器物的陳設、花架上花盆及花品的選擇等,都是要認真考慮的因素。

  五. 茶藝的神韻美

  談茶藝的神韻美離不開前面提到的四點,只要這四點都做到了,茶藝的神韻美差不多也就有了。當然,茶藝的神韻美和茶藝師的表演及茶藝程式的編排關係最為密切。茶藝神韻是一個比較抽象和空靈的概念,但她又離不開具體的茶藝表演形式,是一種更加理性化和精神化的東西,也是認真咀嚼後的心得。

  譬如繪畫,古人區分繪畫作品為能品、妙品、神品、逸品,其中神品、逸品最有神韻。再譬如詩歌,《滄浪詩話》區分詩歌為九品,九品外還有神品,其中神品為詩歌美之極致。

  茶藝神韻也是如此。茶藝表演可以區分為上品、下品和神品。舉凡那些沒有個性,沒有特點,東拚西湊的“混合型茶藝”都屬於下品;舉凡那些編排合理,有一定茶文化內涵的茶藝表演可歸為上品;神品的要求很高,不但要有個性、有特點、有一定的茶文化內涵,更要有一定的茶道精神在裏面,更要有一種神韻在其中,能達到出神入化的境地,為茶藝表演之極致。如何使茶藝表演到達到出神入化的境地呢?我以為除了上面談到的四個因素外,茶藝師的個人修養和氣質以及對茶的感悟尤其重要。茶藝表演到了一定境界時,所表演的形式甚至內容已經淡化了,重要的是表演者的個性表現——準確點説是人性的表現。如何處理好其間關係,如何把善良美好人性通過茶藝表演凸現出來,不僅是一個優秀茶藝師應該經常思考和實踐的話題,也是我們評判茶藝表演有沒有神韻的標準。

  茶藝神韻還和茶道精神有關,這一點在茶藝欣賞裏談。

  六. 如何欣賞茶藝

  一套完美的茶藝不但應該包括一定的程式,更應該具有一定的文化內涵和茶道精神。而我們欣賞茶藝也應該由這三個方面入手。

  茶藝程式雖然繁複,而且各具特色,但不外乎備器、煎水、賞茶、潔具、置茶、泡茶、奉茶、飲茶這幾個基本程式,關鍵是看其間的關係和構成。一套好的茶藝程式總是針對某一類茶葉精心設計的,程式安排總是以能最大限度體現該類茶葉品質為基本出發點,而且始終都緊緊圍繞這一主題,通過茶藝表演,把茶品特點發揮得淋漓盡致。相反,舉凡那些有違茶理茶性,不能體現茶品特點的茶藝程式都是不合理的,縱然表演者使出渾身解數,只能適得其反,因為先天不足是很難通過後天努力來滋養和彌補的。

  茶藝的文化內涵包括:歷史文化、地域文化和民俗文化。一套好的茶藝程式應該體現豐富的歷史文化內涵,從茶席、茶器、茶品、服飾設計乃至解説詞、音樂配置等,都應該有歷史文化的影子,這樣才顯得厚重,才更具特色。地域文化、民俗文化對茶藝的影響也是如此。文化是一個相當寬泛的概念,茶藝設計者應該認真總結和對待,使茶藝程式經得起推敲,經得起考驗,最終登入文化藝術殿堂。

  茶道精神是一個較為嚴肅的話題,因為中國人輕易不言“道”,但“道”又和我們的日常生活息息相關,密不可分,所謂“道也者,不可須臾離也,可離,非道也”。茶道精神是茶藝表演的靈魂,是評判一套茶藝程式好壞的重要因素。一套好的茶藝程式應該包含茶道精神在裏面,否則其藝術和文化內涵就無從談起,也就沒有“神韻”之説了。目前我國茶藝表演仍然只停留在“藝”的層面上,能否在今後的一至兩年內向“道”靠攏?我以為已經到了刻不容緩的地步。要向“茶道”靠攏,就必須解決中國茶文化、茶藝、茶道三者之間的關係問題,這方面陳文華先生在《論當前茶藝表演中的一些問題》一文中已解説得相當透徹,讀者可以參閲。另一個要解決的就是中國茶道精神問題。那麼什麼是中國茶道精神呢?目前明確提出的有很多,如台灣茶學家林馥泉先生最先提出“敬、雅、潔”三字;台灣茶藝協會提出“清、敬、怡、真”四字;範曾平先生提出“和、儉、靜、潔”四字等。雖然有叫“茶藝精神”的,有叫“茶道四義”的,但都可歸屬茶道精神。方面,莊晚芳先生提出“廉、美、和、敬” 四字;程啟坤、姚國坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陳香白先生提出“七義一心”説,認為茶道精神的核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真” 四字;作者本人也提出“清、合、空、真”四字(見拙作《冷香齋煎茶日記》),並認為中國茶道精神的核心是一個“真”字。都從不同側面反映出中國茶道的精神實質,至於是否需要統一,我個人以為目前尚無此必要。中國和日本不同,日本只是一個小小的島國,一方茶席,一罐抹茶,幾件茶器,一間小小的茶道室已然具足,“清、敬、和、寂”四字便可將島國茶道精神網羅無遺。而中國的情況則複雜的多,僅茶品就有一千多種,能表演的茶藝程式也不下數十種,而且各地在人文歷史、文化傳承、風俗習慣等方面均有較大差異,要用簡單的幾個字來囊括其茶道精神幾乎是不可能的。

  茶葉是一種代表和平、環保、無公害、無污染的綠色健康飲品,茶藝表演是傳播茶文化的一條最直接、最富有生命力和藝術觀賞性的最佳途徑,我們要通過茶藝表演,在民眾中提倡和推廣科學健康的品茗方法,籍此提高國民素質和生活質量,這不僅關乎我們的茶文化事業的得失成敗,也關係到中華民族優秀文化的傳承和發展,因此,對於中國茶藝的深入理解和研究,我以為十分重要,應該成為今後茶文化研究的一個重要領域。

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茶藝表演策劃方案

【 #策劃# 導語】方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。以下是 整理的茶藝表演策劃方案,歡迎閲讀! 【篇一】茶藝表演策劃方案

  一、活動主題:知茶、懂茶、品茶

  二、活動地點:

  三、活動時間:20xx年5月日

  四、活動對象:

  五、活動背景:

  茶是天涵之,地載之,人育之的靈物。飲茶文化源於我國,興於唐代,盛於宋、明,歷史悠久,傳承至今。茶文化以其深邃的`內涵,獨具的風格成為中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠!而當下,大家生活的壓力較大,生活也比較沉悶,通過此次沙龍活動讓大家能夠充分感受茶文化的魅力。

  六、活動目的:

  1、古人云,茶能養性。希望通過茶藝表演來讓大家對茶有所瞭解,對茶文化有所感悟,對生活和人生有些不同的認識;

  2、為茶文化愛好者提供一個學習和交流的平台,弘揚我國優秀茶文化;

  3、弘揚國學,讓更多的人瞭解茶道,並將茶道傳承。

  4、為學員們搭建一個相互瞭解、交流的平台。

  七、活動內容:

  活動前期

  1、討論並擬好策劃書,確定活動流程、所需物品及人員安排

  2、邀請學員參加沙龍活動

  3、安排授課老師

  4、活動前做好通知人員參加活動的工作

  5、場地佈置及攝影

  6、現場跟蹤人員安排

  活動流程

  1、相關工作人員提前半小時到場進行現場安排;

  2、迎接學員到來並安排就座;

  3、授課老師進行開場白並做自我介紹(5分鐘);

  4、授課:包括辨茶葉、識茶具、茶藝展示(40分鐘);

  5、學員現場學習茶藝(40分鐘)

  6、沙龍活動結束。

  活動後期

  1、場地清理;

  2、攝影人員將照片共享;

  3、製作微信紀念冊;

  4、做好活動記錄並完成新聞稿。

  八、活動需要茶具、茶葉、投影儀、電腦 【篇二】茶藝表演策劃方案

  一、設計理念:

  茶是天涵之,地載之,人育之的靈物,國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。

  二、目的意義:

  弘揚中國茶文化,展示旅遊專業學生的文化底藴和藝術修養。

  三、主題:盛世茶情

  四、表演形式:

  1、人員安排:兩人一組表演,解説一人。女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶,展示女性茶藝的柔和美,花茶茶藝的韻律美。

  2、茶席設計:兩組茶席從枱面看既相互,在表演時又連成一體。

  3、表演用具:

  茶具:蓋碗6只,茶道組2組,隨手泡2套,茶盤2個,茶葉罐2個,賞茶荷2個,奉茶盤2個,茶巾2塊,水盂2個。

  服裝:旗袍2套

  其他:枱布2張,木桌2張(長1.5m寬1m高1m),凳子2張。

  五、表演程序及解説詞

  茶藝師出場、就位。茶藝是中華民族優秀傳統文化的結晶,茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面,請大家欣賞成都實驗商貿管理學校旅遊專業學生的茶藝表演——盛世茶情。

  (一)音樂響起

  茶是聚天地英華的靈物,春回大地的時候,茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發,一芽一葉,用嫩綠裝點春天的景色,迎接燦爛的春光。

  (二)茶藝第一道行禮禮迎嘉賓

  向來賓行鞠躬禮,表示對來賓最誠摯的歡迎和謝意。茶藝是高雅的藝術,也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業發展、茶藝的興盛。

  (三)茶藝第二道展示茶具孔雀開屏

  茶盤,隨手泡,茶道組,茶葉罐,賞茶荷,茶巾,主泡器具為蓋碗,蓋碗又稱三才杯,杯蓋為天,杯身為人,杯託為地,寓意天地人三才合一。

  (四)茶藝第三道温杯温杯滌器

  茶是至清至潔之物,天涵之,地載之,人育之。所以,茶葉又有草中英,瑞草魁等別稱佳號。用潔淨的茶具來沖泡茶葉,是為了保持茶性的自然和真實,也表示對客人的尊敬。

  (五)茶藝第四道賞茶鑑賞佳茗

  中國是世界茶葉的起源地,擁有千姿百態、形態各異的茶葉。我們沖泡的是產自四川峨眉山的優質茉莉花茶——碧潭飄雪。茶芽細嫩,香氣悠長。所謂茶引花香,花益茶味。花香與茶韻交融,相得益彰。

  (六)茶藝第五道置茶學子思歸

  細嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中,宛如各地學子彙集於學校這個温馨的家園。

  (七)茶藝第六道潤茶搖香三才化露

  蓋碗又稱三才碗,所謂三才化育甘露美,而浸潤茶葉,宜緩,宜柔,宜靜,潤物無聲,使茶充分吸收水分和熱氣,孕育茶味、花香,蓄勢待發。

  (八)茶藝第七道沖泡春風化雨

  表演者採用鳳凰三點頭的方法沖泡茶葉,是以鳳凰優美的姿態向各位來賓表示敬意。優雅的動作來表現茶葉的自然美,似行雲飄散,留連於青山綠水間;似流水蜿蜒,遊走于山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。茶藝是生活的藝術,也是人生的藝術。沖泡茶葉的過程能夠讓人們學會以自己創造的美來服務他人,尊重他人。

  (九)茶藝第八道奉茶瑞草酬賓

  雙手將茶碗舉至眉宇間,再由胸前緩緩奉茶給賓客,稱為舉案齊眉,相敬如賓。寓意我們發自內的祝福,已融注在香醇的茶湯之中,請您細細品嚐。

  (十)茶藝第九道品飲啜香品茗

  品飲花茶,講究,聞香、細啜、慢嚥、多回味。輕輕提起杯蓋,縷縷清香沁人心脾。所謂“未嘗甘露味,先聞聖妙香”。輕輕撥動茶湯,從杯和蓋的縫隙間小口吸入茶湯,讓茶湯在口中流轉,徐徐嚥下,茶味花香別有滋味,亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。

  (十一)結束語:品茶如品人生,祝願各位嘉賓在品茶的同時品味出茶中的至真、至純、至善、至美,品味出我們的深情厚誼。 【篇三】茶藝表演策劃方案

  一、主題:

  弘揚茶文化,歌頌改革開放的巨大成就,展示酒店科教師深厚的文化底藴和高雅的藝術修養。

  二、表演形式:

  1、人員安排:6人分3組表演。第一組2名女茶藝師用玻璃杯泡綠茶,展示女性茶藝的柔美;第二組2名女茶藝師用蓋碗統一沖泡花茶,展示茶藝的韻律美;第三組2名男茶藝師用紫砂壺泡普洱茶,展示男性茶藝的和諧美。助泡4人。解説1人。開始前由學生做短時間以茶為主題的舞蹈表演。沖泡結束時進行茶藝禮儀展示。

  2、茶席設計:3組茶席既相互又連成一體。

  3、用具:

  第一組:奉茶盤2個,玻璃杯6個,茶匙2個,茶巾2塊,玻璃隨手泡2套,水盂2個。

  第二組:鋪墊2塊,蓋碗6套,茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡3套,水盂2個。

  第三組:壺承2個、紫砂壺2把,公道杯2個,品杯6個,茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡2套,水盂2個。

  4、服裝:第一組:淺色旗袍。第二組:深色中式服裝。第三組:暖色調民族裝。

  5、音樂:分5段

  三、表演程序及解説詞

  茶藝師集體出場,亮相、行禮、入座。茶藝是中華民族優秀傳統文化的'結晶,茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面,請大家欣賞酒店管理科的茶藝表演——盛世茶情。

  (一)音樂緩緩響起,學生翩翩起舞,舞蹈以形體動作表現茶葉的萌發以及採茶姑娘採茶的歡快生活。茶是天涵之,地載之,人育之的靈物。當春回大地的時候,茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發,一芽一枝,用嫩綠裝點春天的景色,迎接燦爛的春光。

  茶藝是高雅的藝術,也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發對國家、民族的讚美和祝願。

  (二)播放具有江南風格的音樂,助泡西湖龍井茶,茶藝師開始表演温杯滌器,投茶、沖水。在中國六大茶類中,綠茶是產銷量的茶類,西湖龍井以其“形美、色綠、香郁、味甘”四絕聞名於世,是綠茶的代表茶。中國是世界茶葉的起源地,擁有千姿百態、形態各異的茶葉,同時,也擁有異彩紛呈、璀璨絢麗的茶藝。下面,請大家首先欣賞綠茶茶藝——春回大地。

  三月有最嫵媚的風光,三月有最動人的旋律,宋代詩人歐陽修在詩中讚美茶葉“萬木寒凝睡不醒,唯有此樹先萌芽。乃知此為最靈物,宜其獨得天地之英華”。沖泡聚天地英華的靈物,自然得心靈手巧,蘭歆蕙質之人,以輕盈的手法,優雅的動作來表現茶葉的自然美,似行雲飄散,留連與青山綠水間;似流水蜿蜒,遊走與山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。

  (三)播放具有南方風格的音樂,助泡展示茉莉花茶,茶藝師開始表演温杯滌器,投茶、浸潤、搖香、沖泡。花茶屬我國的特種茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶湯色黃綠明亮、清香四溢,滋味回甘,是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩,盛世是悠揚的旋律,下面請大家欣賞花茶茶藝——香飄萬里。花茶之美在於花香茶韻,2名茶藝師同時沖泡茉莉花茶,以優雅的動作、流暢的韻律為我們營造一種幽深的意境——心靜茶自香。

  (四)播放具有云南風格的音樂,助泡展示普洱茶(餅茶),茶藝師開始表演温杯滌器,投茶、浸潤、沖泡、出湯。普洱茶屬雲南地理標誌產品,湯色紅濃明亮,陳香悠長,是黑茶中獨具文化內涵和保健功能的名品,清代宮廷就有夏喝龍井,冬飲普洱的習俗。盛世才有茶業的興盛,才有雲南普洱茶的崛起,接下來請大家欣賞普洱茶茶藝——和諧家園。雲南是茶葉的重要起源地,生長着距今3千多年的古茶樹。清代阮福即有“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”的記載。以雲南大葉種茶為原料,經特殊工藝加工製作的普洱茶不僅是少數民族的日常飲品,更是婚戀嫁娶等重要社會活動中不可缺少的信物。普洱茶“香於九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪”,紅濃明亮的茶湯藴含了雲南各民族厚重的歷史文化內涵,更象徵着雲南改革開放三十年來取得的巨大成就。

  (五)茶藝禮儀展示茶藝是傳承和發展文明禮儀的載體,茶藝表演是展示禮儀的重要手段。下面,請大家欣賞茶藝禮儀。

  走姿茶藝禮儀走姿的要求是上身正直,目光平視,面帶微笑;肩部自然放鬆,手臂自然前後擺動,行走線跡為直線。

  站姿優美而典雅的站姿能體現茶藝人員的儀表美。站立時,兩腳腳跟相靠,兩腳尖呈45度角。雙腿併攏直立、挺胸、收腹、提臀。雙肩平正,自然放鬆,雙手交叉,右手在上,掌心向下,微微上提,放于丹田位置。雙目平視前方,嘴微閉,面帶笑容。

  坐姿茶藝人員的坐姿要求坐椅子的二分之一,身體挺直,雙手交叉,微微上提,放于丹田位置。

  蹲姿取低處物品或奉茶時,可採用蹲姿。

  草禮茶藝禮儀中的鞠躬禮可以分為草禮、行禮和真禮。草禮一般用於對晚輩還禮或迎送賓客,行草禮時上身呈30度角。

  行禮行禮一般用於同輩之間或一般的茶藝活動。行禮要求上身呈45度角。

  奉茶禮(由3組茶藝師表演)奉茶是將自己精心沖泡的茶湯奉給懂得品茶之人,請人一同享受茶帶來的美好感受,所以,應以雙手捧杯或捧住杯墊,緩緩舉起,由胸前推出,表示對客人的尊敬。

  全體人員行真禮最後,讓我們以茶藝的禮儀——真禮感謝大家,祝福各位生活紅紅火火、幸福美滿!同時祝福我們雲南旅遊學校蒸蒸日上,再造輝煌!祝福我們的國家繁榮昌盛、國泰民安。

茶藝表演主持詞範文

茶藝表演是一個基於茶藝的表演節目,起源於20世紀70年代後期,術語 民俗 文化 範疇。下面是我為大家整理的關於茶藝表演 主持詞 範文 ,希望對大家有所幫助。

茶藝表演主持詞範文1

安溪是世界名茶鐵觀音的發源地。安溪鐵觀音,體現了和諧健康新生活的時尚追求。

誰人尋得觀音韻,便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術,講究茶葉之優質、泉水之純淨、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

安溪鐵觀音茶藝,源於民間功夫茶,濃縮着中華茶藝的精華。細膩優美的動作,傳達的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,體現了人與人、人與自然、人與社會和諧相處的神妙境界,使人們在品茶的過程中,得到美的享受,啟發人們走向和諧健康的新生活境界。

下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝:

神入茶境:首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

茶具展示:下面,向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具:炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶鬥、茶夾。

烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同時要用100度的沸水沖泡,效果。

沐淋甌杯:也就是用開水燙洗蓋甌和茶杯中。

觀音入宮:藉助茶鬥和茶匙將鐵觀音茶葉放入蓋杯中。

懸壺高衝:鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高衝,可以使茶葉在蓋甌中翻滾,促使早出香韻。

春風拂面:用杯蓋輕輕颳去茶葉表面的浮沫。

甌裏醖香:安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊,七泡有餘香之美稱,是茶中的。其生產環境得天獨厚,採製技藝十分精湛,是天、地、人、種四者的有機結合。茶葉入甌沖泡,必須等待一至兩分鐘,方能斟茶。

三龍護鼎:用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿,食指壓住甌蓋頂端,便於出水。

行雲流水:提起蓋甌,循托盤邊沿繞一週,讓在甌底附近的水滴落。

觀音出海:也稱關公巡城,就是端起蓋甌,按序低斟入杯。

點水流香:也稱韓信點賓,將甌中的茶水點斟各杯。觀音出海和點水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻,也是為了表達對各位品茗者的平等和尊敬。

敬奉香茗:姑娘們敬茶、品茶、這裏做示範性表演:鐵觀音品飲,需要“五官並用,六根共識”,鑑賞湯色、細聞幽香、品啜甘霖,呷上幾口緩緩品啜,您會覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

從來佳茗似佳人,喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝,演繹的是和諧自然,體現的是健康快樂。

誰能品出鐵觀音的特殊香韻,那真是人生的一件快事,願今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶,願鐵觀音的香韻永駐您的心田。

茶藝表演主持詞範文2

一、開幕環節

請大家歸座,我們的茶會即將開始!

首先,有請今天的主角們,我們的茶藝師,香道師上場,行茶禮,敬香禮!

自循天道性至靈,日月育成四季青。

萬世難成參天樹,和風細雨意盈盈。

新葉方採新芽生,旱不萎靡霜不驚。

夏濃秋厚春新茗,最宜珍收最宜品。

先苦後甘人生道,山泉竹器隴畝情。

滴滴沁滿詩中意,此時莫羨蓬萊境。

請君明年還復來,座上又添二三人.

一壺天然老道茶,八方佳朋論古今。

二、香道表演

請欣賞香道表演:花落深庭初識香

三、主持人開場

各位茶友,各位嘉朋,在這色如金、味如茶的秋天,我們相聚,放下瑣碎與憂擾,停下匆匆與繁忙,關掉手機與I派,以茶為媒,將要度過一個難忘而有意義的下午。

我是你們的茶友楚歌,因為愛茶,而欣然接受方學梅老師的邀請,擔綱今天的主持,其實也不是主持,茶不喜歡這麼職業的詞,我只是今天的茶引,些許温暖的詞,陪陪大家的下午茶;

首先請允許我介紹出席茶會的嘉賓,他們是:

接下來我要講一講今天的茶會是怎麼形成的,免不得要請組織方來分享一二,茶在中國,不僅飽含東方哲學,因其儀式感,而規範了茶人的行為,因其端莊風雅的儀態,倍受中華文化的推崇,深圳學梅茶藝的方學梅老師,多年來致力於培養更多的茶識之仕,為中華茶文化的開枝散葉,深研遠播,付渚了全心的努力與心血,今天的茶會即是在學梅老師的倡導下由深圳學梅茶藝主辦,才應運而生,到這裏,請大家用熱情而温暖的掌聲有請方老師用她那極具襄陽特色的普通話開啟今天的茶會,有請方老師;

今天茶會的協辦單位,是深圳市周公文創有限公司,也就是現在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創,彷彿與歷史開啟了對話,這裏的千年老木頭,彷彿在向我們講訴中華文明的輝煌過去與美好未來,關於的 故事 ,讓我們繼續温暖的請出周公文創的老闆周樂周先生,有請;

謝謝周總,謝謝老木頭,向你們致敬!

在此,我還要代表所有的茶友,向今天提供上品好茶的茶友們表達謝意,他們是:

深圳學梅茶藝提供第一泡,視覺美而養生佳的五星金絲皇菊;

深圳市馬家莊茶業提供第二泡,寫入神農本草經的福鼎白茶;

湖北玉皇劍茶業提供第三泡,能把漫山遍野的春天喝到嘴裏的綠茶;深圳荔花村茶業提供第四泡,與英國王室遙相邀飲的英紅九號;深圳周公文創提供第五泡,茶中,王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡,被我形容成茶本科學歷的大紅袍武夷肉桂;

茶友們,此處應該為我們今日的福緣,報以幸福的掌聲;

也謝謝今日珍品的提供者們,謝謝你們!

抽幸運茶友:茶自悠遠,其品也優雅,其行也翩翩,茶分七碗,碗碗不同,今天我們要挑選七位茶友作為幸運茶使。有請深圳學梅茶藝方學梅老師上台抽取七位幸運號;

這七位幸運茶使,每位手上均可拿到一把團扇,在品茶的過程中,請您以今日之景,或書或畫,用您的心塗畫今天的心情,用做我們茶會後的分享與感悟。

為了本次茶會保持一個安靜,優雅,詳和與享受的環境,在我們茶會正式開始之前,我倡導幾件事:

第一、請各位把手機調到靜音,若非緊急,我們的茶趣裏不需要智能設備;

第二、請各位不要隨意交流,當然更不要在會場穿梭,我們會在適當的時候邀請大家用心交流;

第三、我們會有專業攝影師拍攝,會把所有照片共享給大家,尤其在表演環節,請大家用心欣賞,不要蜂擁拍照;

第四、請大家謹記您在簽到時領取到的號碼,將有一堆幸運的禮物降臨在您的身上哦!

謝謝大家的配合!

四、品茶

第一泡茶東滸寨金絲皇菊

結廬在人境,而無車馬喧。

問君何能爾?心遠地自偏。

採菊東籬下,悠然見南山。我們今天要品飲的第一泡茶,是一朵菊花,是由深圳學梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊,在今天的茶會上,它將作為第一泡,旨在“清君之口,以品佳茗”。修水人有句俗話:老大娘三樣喜,女婿、菊花、和雞。可見菊花在居家中的重要性。

東滸寨金絲皇菊的飲用價值極高、用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,祛風,潤喉,養目,解酒。具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。

暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅裏香。幾時禁重露,實是怯殘陽。願泛金鸚鵡,升君白玉堂.李商隱這首描寫菊花的詩,足以證明皇菊的觀賞價值,泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有餘香,而且色澤金黃。如果只泡一次後用清水養之;七天不變色,不凋謝。泡飲皇菊時,用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時,你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微,通透清澈,淡淡的菊香也會讓你着迷。

抽獎:品着皇菊,感受着悠然之態,但我還是要報料大家一個好消息,是什麼呢?現在我們要抽取10位幸運茶友,他們將獲得深圳學梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊,現在讓我們有請,深圳周公文創周樂總經理上台抽取10位幸運茶友。

頒獎:現在讓我們掌聲有請深圳學梅茶藝的方學梅老師上台為幸運茶友頒發禮品,有請

第二泡茶福鼎白茶

永嘉東南有仙山,福鼎因此盛名傳。

太姥故事動中華,白茶早入藥王篇。

今天我們品飲的第二泡茶,是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內,雲蒸霞蔚之中,海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山,得天地造化之功,一年四季雲霧茶香繚繞。“蒼茫忽聚散,仙山縹緲間”,太姥山那縱橫無數的峯谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗,醖釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透於千百年時空,芬芳不絕。

對於福鼎白茶獨特而顯著的保健功效,可以用五種茶來形容:

①降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效,同時最新研究還表明,白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。

③伴侶茶:喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以説是現代成功人士社交應酬的好伴侶。④夢之茶:白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助於人們獲得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

抽獎:接下來我們要有請深圳學梅茶藝的方學梅老師上台抽取十位幸運茶友,他們將獲得深圳馬家莊茶業有限公司提供的十提福鼎白茶,有請方老師

頒獎:現在有請深圳市馬家莊茶業有限公司的姚海燕總經理上台為幸運茶友頒發禮品,有請

第三泡茶玉皇劍綠茶

昔時玉皇來歇劍,忘返天庭饕餮宴。

遍灑甘露育成茶,五山茗香留人間。現在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業提供的玉皇劍綠茶上品,要特別説明的是,這一泡茶將配合方學梅老師編創的茶道表演《學梅心靈茶道》,請大家欣賞,同時讓我們有請方學梅老師來做專業的茶道解説,有請方老師!

一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到脣齒之間。茶葉仍然保持着綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠遊,看着就已經滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點草本的微澀,更多的卻是一種只屬於今年春天的芬芳,新鮮得可以讓你聽到山巒白雲間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶採自無污染無公害生態茶園,成品茶扁直似劍,翠綠顯毫,湯色亮綠,清秀持久,滋味鮮嫩爽口,葉底全芽勻齊。沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍羣聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,回味無窮,堪稱茶葉奇珍,有詩讚曰:“激浪捲起漫天雲,仙子翩翩下凡塵,雲散天清綠視野,碧海深處現翠林”。

結束語(古琴:良宵引)

六碗茶過後,琴音敬高朋。良宵有盡時,相約再佳期。茶會的最後,將由今天的琴師李小林女士為大家獻上古琴曲《良宵引》,紀念這良辰美景!

金秋十月,歲在乙未,仲秋之末,會於八卦嶺周公文創,品茶事也。羣賢畢至,少長鹹集。此地有千年老木,清茶五道;又有古琴雅會,清君惠聰,引以為高山流水,再會佳朋。賞學梅茶藝之典雅,一顰一笑,亦足以暢敍幽情。

是日也,秋高氣爽,惠風和暢。棄繁華之心憂,品佳茗之暢快。所以茶貴為友,足以修身之德行,豈不快哉。

夫人之至交,清茶一杯,或細賞其葉,悟自然之一春;或慢品其湯,人茶相融之境。雖趣有不同,其志同歸,當其知音所遇,幸會之至,怡然自足,何懼時光催人;

今仿蘭亭半篇,有感於斯文。感謝各位茶友,赴秋之約,願來春、原來秋,原來日,茶友再相約,謝謝大家!

茶藝表演主持詞範文3

鐵觀音產自於福建安溪,屬於烏龍茶類,不僅有綠茶的清香甘爽,紅茶的鮮強醇厚,還具有花茶的芬芳幽香,是中國茶葉百花園中的一枝奇葩。

鐵觀音沖泡有十八式

一、樊香靜氣,茶需靜品,香可靈,所以我首先點燃了一柱香,目的是為了營造一個清心寧靜的品茗環境,願各位嘉賓隨之裊裊青煙而昇華到一個高雅而神奇的境界。

二,孔雀開屏,就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀音的精美茶具。

1,茶盤也稱茶船,用於盛放所有泡茶用具。

2,沖泡鐵觀音的只要器具紫砂壺,產自於江蘇宜興,吸水性極強,沖泡出來的茶湯香味持久不散。

3,公道杯也稱茶海,用於均勻茶湯,以免你濃我淡。

4,茶漏,用於過濾茶湯,漏放茶渣。

5,聞香杯,鐵觀音的品飲重在聞香,所以它起到了至關重要的作用。

6,品茗杯,用於品 飲茶 湯。

茶道組,也稱茶葉六君子。

1,茶匙,用於量取茶葉。

2,茶夾,用於夾起品茗杯及聞香杯。

3,茶導,用於撥導茶葉。

4,幹茶漏,用於擴大壺口面積,以免幹茶外濺。

5,茶針,用於疏通壺嘴,以免壺嘴堵塞。

6,茶托,用於托起品茗杯及聞香杯。俗稱茶葉六君子

備水用具及電磁爐

葉嘉酬賓

葉嘉是蘇東波對茶葉的美稱,現在請各位嘉賓鑑賞幹茶葉,鐵觀音外形緊結,呈青帶綠,形如蜻蜓頭,有美如觀音重如鐵之美稱。

大彬沐淋

大彬是一代制壺大師,後人為了紀念他,也把燙壺温杯這道程序稱為'大彬沐淋'也起到清杯潔具的作用。

烏龍入宮

宮指紫砂壺,烏龍入宮是將鐵觀音投入紫砂壺中。

高山流水

清水三起三落,雅稱鳳凰三點頭。

茶藝表演主持詞範文4

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“----”參觀、品茗、賞藝。我是---的茶藝師---,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

茶藝表演主持詞範文5

五千年的華夏禮貌與茶息息相通,其發乎神農氏,聞於魯周公,興於唐而勝於宋,貴在情操高潔的內在品性。此刻就請各位領略中國茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。

先來介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯託,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網,茶寵,茶巾。

1.孟臣沐淋:孟臣是明代人,他製作的紫砂壺令後人歎為觀止,所以後人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。

此步也稱為温杯洗盞。茶聖陸羽認為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據便利條件選用純淨的礦泉水為宜。

2.孟臣奪冠:打開壺蓋,將茶漏置於壺口。

3.觀音現身:鐵觀音屬烏龍茶,產於福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有餘香。

4.烏龍入宮:茶則用來導取幹茶,將茶葉緩緩投入壺中。

5.高山流水:向壺內注水使緊卷的茶葉鬆散,更好地發揮香氣和滋味。

6.春風拂面:用壺蓋輕輕颳去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。

7.觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話説一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱之為温潤泡,所以我們不喝。

8.重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水温較高為宜。

9.烏龍藴香:把温潤泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養護紫砂壺又能提高壺温。

10.普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國茶人博大無私之胸懷,我們把分茶時的動作比喻為關公巡城和韓信點兵。

11.敬奉佳茗:有朋自遠方來,不亦樂乎以茶會友,一盞香茗奉知己。

12.三龍護鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的姿勢穩妥大方,我們雅稱為三龍護鼎。

13.聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悦目心曠神怡。

14.三品得趣:品字是由三個口字組成,我們提議大家將茶湯也分三口來品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;

第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反覆遊蕩,去體會茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內,享受酣暢淋漓脣齒留香的感覺。

15.謝茶,行禮。

16.恭祝大家身體健康,萬事如意!

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