胡芹怎麼炒好吃
用料:豬肉300克、芹菜100克、食鹽2克、水10毫升、醬油20克、葱5克。
1、豬肉切片,芹菜切小段,葱切碎。
2、熱鍋涼油放入五花肉。
3、放入葱、醬油、芹菜、水、鹽翻炒均勻即可。
擴展資料:
芹菜又叫胡芹,傘形科芹屬植物。芹菜一般高5至15公分,莖具匍匐性,走莖發達,莖細長,匍匐於地面,節節生根;多年生葉片肉質,葉近圓形或腎形,有V形缺口,基部心形,葉面疏生短硬毛;葉柄上密被柔毛;托葉膜質,頂端鈍原或有淺裂。性喜冷涼、濕潤的氣候,不耐高温。原產於地中海沿岸的沼澤地帶,現世界各國已普遍栽培。